眾人看著那人信誓旦旦的樣子，也是疑惑的皺起了眉頭。

    該不會這缸子東西，真的是酒？

    其中一人湊近一聞，頓時驚呼出聲：“喂，快來聞，這玩意兒好像真的是酒？！”

    眾人連忙湊近細聞。

    一股酒香，頓時撲鼻而來。

    眾人你看看我，我看看你，都驚的說不出話來。

    這缸子東西可是在他們眼皮子底下打開的，他們確信里面沒有加任何東西。

    難道這東西真的是酒？

    有人不信邪，直接舀了一勺放進嘴里，頓時驚呼連連：“真的，真的是酒！”

    其余人連忙七手八腳的拿來勺子，從缸子里舀了勺液體細細品嘗。

    入口辛辣，回味綿長，真的是酒！

    而且這酒比起普通的米酒，不僅更加清澈不說，味道也是更加濃郁，絕對是好酒！

    有人甚至不信邪，繼續(xù)舀了一勺子嘗。

    可是喝進肚子里的，依然是甘冽香醇的美酒。

    沒想到這胡少爺，竟然真的把甘蔗渣制成了美酒？！

    眾人驚訝不已，簡直像親眼目睹了奇跡的發(fā)生。

    那些老工匠們，更是一個個眼睛瞪得比銅鈴還大，就連手都在哆嗦。

    這徹底顛覆了他們釀酒多年的經(jīng)驗，顛覆了他們的人生觀。

    可是事實勝于雄辯，就算是他們不相信，一切還是在他們的眼皮子底下發(fā)生了。

    用甘蔗渣，真的能釀酒！

    就在眾人愣怔的當口，從后面毫不留情的擠進來了幾個人。

    “讓讓，讓讓，我們要把釀好的酒拿去蒸餾了！”

    這些都是原本胡府里負責蒸餾的工人。

    現(xiàn)在釀出來的酒，酒精濃度還比較低。

    只有通過蒸餾，才能獲得像之前獻給朱元璋那樣的美酒。

    而消毒用的酒精，更是要通過二次蒸餾才能制成。

    蒸餾這道工序，也是釀酒作坊中的眾人應(yīng)該學會的技術(shù)。

    不過由于這道技術(shù)比較簡單，再加上掌握的人比較多，胡長安就沒有留在這里親身示范，而是委托老工人向新來的人示范。

    此時那些被招募進來的老工匠，再也沒有了往日里自信的樣子。

    他們一個個耷拉著頭，順從著管事的安排。

    看到了胡長安神乎其神的釀酒技術(shù)之后，無論有多少年經(jīng)驗的老工匠，在這里都是初出茅廬的菜鳥，一切都要從頭學起。

    他們已經(jīng)徹底放下了心中的驕傲，決定從頭開始。

    不過他們心中沒有不滿，反而充滿了濃濃的慶幸。

    幸虧他們慧眼識英，早早的跳槽來了，不然他們窮其一生，怕是也無法掌握這神奇的釀酒技法！

    眼下有個能提高自己的機會，他們感激不盡！

    ......

    然而胡長安這邊卻不知道自己又多了一批老迷弟。

    此時的胡長安，正在工部監(jiān)督新的煉鐵之法。

    眼下高爐和煤炭都已經(jīng)就位，只等實踐了！

    工部的眾工匠們看胡長安源源不斷的運進來這黑乎乎的東西，一個個都很驚奇。

    他們從來沒有看到過這種奇怪的東西。

    其中一名工匠小心翼翼的朝胡長安問道：“胡侍郎，不知這黑漆漆的東西是什么？”

    胡長安微微一笑，道：“此物名為煤炭，是專門代替木炭使用的?！?br/>
    什么？

    代替木炭？

    眾人聞言，皆是一驚。

    這胡侍郎該不會是和劉氏較勁上了，打算把整個工部拖下水吧？

    如今劉東已經(jīng)徹底是徹底從工部出名了，而他所在的劉氏也放出話來，今后再也不向胡府提供木炭。

    這下子，胡府和劉氏怕是徹底的結(jié)下了梁子。

    所以當胡長安提出要用煤炭代替木炭時，所有人的第一反應(yīng)就是這應(yīng)該與劉氏有關(guān)。

    畢竟工部可是劉氏的一個大主顧啊。

    民間用木炭畢竟是少數(shù)，像工部這種官府才是用木炭的大頭。

    畢竟煉鐵的爐子，可是要常年保持一定的溫度，才能達到煉鐵的標準的。

    這里面每年消耗的木炭，絕對是個天文數(shù)字。

    要是劉氏失去了工部這個大主顧，那劉氏肯定會出大血。

    但是，眾位工匠們可不想卷入胡府和劉氏的爭斗中。

    畢竟劉氏在應(yīng)天城中，也算是獨此一家的木炭供應(yīng)商了。

    要是胡長安提供的煤炭達不到煉鐵所需要的溫度，那么最終損失的還是工部的利益。

    如果工部作坊煉出的鐵達不到上面規(guī)定的數(shù)量，那陛下責罰的，可是他們這些工匠！

    作為工部煉鐵作坊的負責人，蔣管事率先發(fā)聲：“胡侍郎，您可千萬不能意氣用事??！”

    “我知道您和劉氏他們不對付，但您也不能拿工部當做籌碼?。　?br/>
    “您如果拒絕使用劉氏提供的木炭，而改用您家的煤炭，要是煉鐵時達不到相應(yīng)的溫度，制作不出鐵器來，到時候我們大家可是要一道受罰的！”

    胡長安聞言也是一愣。

    其實他早就忘記劉氏的這茬子事情了，沒想到工部的這幫人還蠻會腦補的。

    不過望著工部眾人擔憂的眼神，他又不太好解釋。

    洗白這種東西最是艱難。

    當別人先入為主的以為你已經(jīng)黑了，那么你再努力的洗，還是會越洗越黑。

    看來現(xiàn)在，唯有眼見為實這一條路子了！

    胡長安清了清嗓子，朝眾人道：“庫房里不是還剩下一些木炭么，要不我們今天就開兩個爐子對比一下看看？”

    “要是我的煤炭燃燒時達不到木炭的溫度，那我們就繼續(xù)換回木炭！”

    眾人聞言，也是長舒了一口氣。

    幸好胡侍郎還沒有被憤怒沖昏頭腦，還是能聽得進去勸的。

    不過所有人都不相信胡長安運來的這黑漆漆的煤炭，燃燒時的火力能比得過木炭。

    畢竟木炭他們可是一直在用啊。

    而且木炭的來源很明確，就是從樹上砍下來的木頭。

    木頭能燃燒產(chǎn)生熱量，這是顛撲不破的真理。

    而煤炭這種成分不明的東西，他們根本不知道是什么東西。

    這奇奇怪怪的東西，能燒的起來么？

    就算能燒的起來，這煤炭的熱力能比得過他們一直使用的木炭么？

    所有人的心中，都被打上了一個大大的問號。

    ，