畢竟是青瓦鎮(zhèn)人,再加上他穿越過來之前,原主喜歡到處偷雞摸狗,所以,對青瓦鎮(zhèn)那是相當熟悉。
輕車熟路的來到了販賣柴火的店鋪,問老板買了一麻袋木炭,然后便扛著木炭重新來到了吳雄的肉攤。
“吳哥,你這里有鹽吧?”
“有?!?br/>
“那就好?!?br/>
張笑馳微微一笑,搬了兩塊石頭,制作了一個建議的燒烤爐,將木炭的引燃,再到前面買了一斤五花肉,將五花肉切成不大不小的方塊狀,用竹簽串成串,然后就放在火堆上面烤。
“這就是你說的燒烤?”
“對?!?br/>
張笑馳點頭。
“不就是簡單的烤肉嘛?”
“吳哥,等下你就知道了。”
張笑馳很有自信,雖說吳雄這里調料有限,但他確定能把肉烤好。
烤肉其實沒什么特殊技巧,將簽子放到火上烤,等考了一會兒在表面上涂上一層蜂蜜, 再烤一會兒,撒上食鹽和辣椒面,香味立馬就上來了。
“第一次見這么烤肉的!”
吳雄在一旁看著,見到張笑馳又是刷蜂蜜,又是撒辣椒,這些操作做他還是第一次見,尤其是刷蜂蜜,更是聞所未聞。
當然,其中有一件事讓他很心疼,張笑馳撒鹽居然不知道省著點用,就這么撒上去,有不少都掉進火堆里面了。
要知道,食鹽可是非常貴的。
“好了。”
就在吳雄心中糾結的時候,張笑馳的聲音驚醒了他,還沒反應過來,鼻端就傳來一道熱氣騰騰的香氣。
看著張笑馳手中金黃油亮的烤肉串,吳雄下意識咽了口唾沫。
“快給我嘗嘗?!?br/>
“給。”
將手中烤肉遞給吳雄,張笑馳便雙手抱胸,淡定的看著吳雄。
吳雄使勁咽了口唾沫,將一塊金黃油亮的烤肉塞進嘴里。
下一秒,吳雄滿是橫肉的臉上浮現(xiàn)出一抹震驚,接著,他加快了咀嚼速度,一串烤肉很快就被吃了個干凈。
“剩下的都給我?!?br/>
吳雄丟下一句話,直接上手搶走了張笑馳手中剩下的烤串,只見他三下五除二將烤串全部送進了肚子。
吃完了手中烤串,他意猶未盡的看向張笑馳,這才發(fā)現(xiàn),剛才一斤肉已經(jīng)全部被他一個人吃了。
“吳哥,感覺怎么樣?”
張笑馳問道。
“外焦里嫩,肥而不膩,香味濃而不散,再加上辣椒的辣味,味道更加豐富?!?br/>
“這是我吃過最好吃的肉了?!?br/>
張笑馳喜笑顏開,不過心中還是很淡定,吳雄之所以給出這么高的評價,完全是因為第一次吃這種東西有新鮮感。
當然了,他也不是否定自己的手藝,好吃是好吃,但缺少一些調料,味道終究會差不少。
“吳哥,這個烤肉還缺少了一些調料,如果讓我準備齊全,味道將會更好吃!”
“真的?”
“當然!”
張笑馳認真點頭,略微一頓,而后笑著問道。
“吳哥,我說的那件事?”
“放心,我一定會讓兄弟們去捧場。”
聽到吳雄保證,張笑馳松了口氣,然后叮囑道。
“吳哥,去當托的兄弟一定要機靈,要能說會道,這樣老百姓才會相信我的烤肉。”
“包在我身上?!?br/>
“對了,請三個兄弟就可以了,讓他們分批次品嘗,去太多了兄弟,我負擔不起?!?br/>
“成?!?br/>
“不過,你打算給多少報酬?”
張笑馳笑了笑,從兜里摸出二兩銀子,認真道。
“吳哥,這一兩銀子是給你的,剩下一兩讓兄弟們分了?!?br/>
好處到手,吳雄更高興了,對這個自己一直看不起的張笑馳,也順眼了許多,二話不說,就安排了三個手下和張笑馳見面。
張笑馳和他們講解了一些當托的細節(jié),等他們記住了之后,然后準備告辭。
“吳哥,我先走了,這袋子木炭暫時存放在你這里?!?br/>
“行,期待你的燒烤攤大賣?!?br/>
“多謝。”
張笑馳拱了拱手,辭別了吳雄,然后就直奔糧店出發(fā)。
來到糧店,老板見到張笑馳,立馬就喊來了兩個身材高大的員工,并且一臉謹慎的看著他。
“老板,別緊張,我只是來買東西的。”
張笑馳心中無奈,但也只能接受這個現(xiàn)實。
糧店里面只有桂皮和香葉,其他在穿越前常見的香料,一個都沒看見,最終,他只好買了兩樣東西。
不甘心的他,詢問老板其他香料什么地方有賣,結果老板告訴他,這些東西都是藥材,藥店里面能買到。
為此,張笑馳又跑到藥店,購買到了部分香料,不過距離他的預期,還是有不少的差距。
“算了,有這些東西應該能做出比較好吃的燒烤了?!?br/>
帶上買來的東西,張笑馳踏上了回村的路,來到村口,露營地沒有一個人,這些人應該都還在山上打獵。
沒有理會這些,回到家里,張笑馳便開始制作燒烤料。
“夫君,你這是做什么呀?”
林小溪瞪著大眼睛看著張笑馳,好奇的問道。
“制作燒烤料。”
張笑馳微微一笑,將橙皮碾碎,然后和食鹽參雜在一起,一個簡單的去油膩食鹽就制作完成,接著,他如法炮制,將部分香料碾碎,然后按照一定比例混合在一起。
就這樣,忙碌了一個小時左右,他完成了所有調料的配制工作。
“小溪,我去后山砍幾棵竹子回來制作竹簽,你在家里等我回來。”
“夫君,你小心點?!?br/>
在林小溪的囑咐下,張笑馳拿上柴刀來到了后山,外圍區(qū)域沒看到人,想必都還在大山深處沒有出來。
沒有理會這些,在竹林里面砍了兩根竹子回家,然后就開始制作竹簽。
制作竹簽是一個體力活,不過這個對于張笑馳來說就非常簡單了,超乎常人的身體素質,讓他很快就完成了竹簽制作。
而他這邊剛忙完,隔壁二嬸和張鳳和也回到了家里。
這一次,兩人手中并沒有捕捉到獵物,張笑馳好奇的打聽了一下,這一次去深山的人都空手而歸,不是他們沒發(fā)現(xiàn)獵物,而是獵物們有所警覺,被發(fā)現(xiàn)了之后就一哄而散。
“二嬸,所以說,這個打獵呀,也不是一個穩(wěn)定的活,而且還要擔負生命危險?!?