“葉總。”
“葉總……”
糞水車(chē)的運(yùn)輸司機(jī)看到了葉墨，喊道。
葉墨應(yīng)了一聲，看向正走過(guò)來(lái)的小舅：“小舅?！?br/>
“哎?！毙【舜饝?yīng)的聲音特別大，然后跟身邊同行的幾人介紹道：“我侄子，葉墨。”
“葉總好。”小舅的幾個(gè)朋友面帶笑容的喊道。
“哎……”葉墨笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“今天送來(lái)了幾車(chē)？”
“這是第八車(chē)了?！毙【说溃骸坝羞@些糞水，說(shuō)不定明年就能出成竹了。”
“葉總，還有多的糞水沒(méi)有，我們竹林的糞水池都挖好了?！币粋€(gè)胖胖的中年男人說(shuō)道。
“暫時(shí)沒(méi)有多了。等到明年吧，明年的這個(gè)時(shí)候，每天能運(yùn)好幾百車(chē)過(guò)來(lái)?！比~墨說(shuō)。
不管怎么樣，肯定是優(yōu)先照顧自己的親戚。
像李學(xué)斌的幾個(gè)親戚，李學(xué)斌也在給他們安排……
竹林吃肥料厲害，施肥的竹林和沒(méi)有施肥的竹林，可以說(shuō)完全是兩種長(zhǎng)勢(shì)。
下河鎮(zhèn)這邊山丘的土壤，還算是肥沃的，但要是多給一些肥料，肯定更好。
現(xiàn)在的這些糞水，里面還加入了工廠那邊產(chǎn)出的固氮菌劑。
葉墨看了看這邊的溝渠，溝渠的山坡下面還有糞水池……設(shè)計(jì)的還不錯(cuò)。
兩車(chē)的糞水倒完，司機(jī)開(kāi)著車(chē)子回去繼續(xù)拉糞水。這些糞水主要是原先兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的糞水，以及養(yǎng)牛場(chǎng)那邊的糞水。
污糞經(jīng)過(guò)干濕分離會(huì)留下大量的糞水，這些糞水經(jīng)過(guò)池子里發(fā)酵后再運(yùn)輸過(guò)來(lái)……
來(lái)到小嬢家，幺姑爺正在殺羊。
“幺姑爺?！比~墨和林小眠喊道。
“哎……殺只羊，想咋個(gè)吃?！辩酃脿斝χ馈?br/>
“能不能做烤全羊嘛?！比~墨說(shuō)。
“能……”小舅在旁邊哈哈笑道：“我們上個(gè)星期才殺了一只，做成了烤全羊。家里還有沒(méi)有竹炭？”
“有。”小嬢走了出來(lái)，道。
“我剛才還給小舅打電話，想要去抓兔子來(lái)著，整個(gè)烤兔兔?！比~墨說(shuō)。
“兔子肉不好吃?！毙莸溃骸拔壹掖蠛谧蛱煸谕饷孀チ艘恢换貋?lái)，紅燒……肉都沒(méi)有，全是骨頭?！?br/>
兔子肉沒(méi)有油，膻味還大，需要用到很多左料。
一只羊很快殺好了。
小舅點(diǎn)了一堆竹炭，小嬢弄了燒烤架……
葉墨幫著將殺好的羊腌制起來(lái)。
正忙碌著，大舅和大舅媽也過(guò)來(lái)，他們現(xiàn)在賺到錢(qián)了，開(kāi)了一臺(tái)福特F150，高大威勐得很。
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“葉墨……”大舅過(guò)來(lái)就大聲的喊道。
“大舅，外婆……外公?！比~墨和林小眠喊道。
“哎……”
大舅看了看葉墨，笑著走到小舅他們那邊：“做什么好吃的？”
“烤全羊?！毙菡f(shuō)：“后院里的土雞，你去抓一只殺了?！?br/>
“要的?！?br/>
林小眠給外公外婆倒了茶，葉墨也坐在外公旁邊：“外公，去我那邊耍不嘛?！?br/>
“不去不去，你們都忙得很……”外公搖著頭。
外婆說(shuō)：“你媽他們要是有空，喊他們過(guò)來(lái)耍嘛?！?br/>
“行……”
烤全羊要經(jīng)過(guò)腌制，這次里面倒入了許多白酒，只腌制了二十幾分鐘，然后上架子烤。
下面是上好的竹炭，高溫慢慢烘烤著，不斷的翻轉(zhuǎn)烤全羊……
沒(méi)有多久，烤全羊的香味就出來(lái)了。
林小眠探頭探腦的看著，在偷偷吞口水，對(duì)葉墨小聲道：“好香啊?！?br/>
“還早得很，起碼還需要二三十分鐘。”
小老表端著盤(pán)子，快子等等……
烤全羊開(kāi)始冒油了，金黃色的油，滋滋往外冒，落到竹炭上面，燃起了火苗。
大舅從廚房出來(lái)了，端著一個(gè)大砂鍋，砂鍋里面是芋頭燒雞，隔著老遠(yuǎn)就聞到了香味。
不說(shuō)林小眠了，葉墨的口水也快流了出來(lái)。
再拿一個(gè)爐子過(guò)來(lái)，砂鍋下面點(diǎn)燃一些竹炭，再慢慢溫。
“葉墨，啤酒還是白酒？”幺姑爺說(shuō)。
“白酒有啥？”
“飛天。朋友送的……”
“那喝白酒?！比~墨道：“少喝一點(diǎn)?！?br/>
喝白酒是品，喝啤酒是灌……
白酒要慢慢品，才能品出滋味。和李學(xué)斌他們混跡的時(shí)間長(zhǎng)了，葉墨也會(huì)喝白酒了，并且能喝出白酒的好壞。
像什么醬香，濃香，清香……還有什么老窖，新酒等等。
葉墨拿了個(gè)二錢(qián)杯，茅臺(tái)飛天是醬香酒，要小杯子，小口慢品。如果大口的喝，味道并不好。
又過(guò)了有半小時(shí)。
芋頭燒雞已經(jīng)溫好了，端到桌子上，盛了出來(lái)。
外婆拿來(lái)碗快，夾了一個(gè)雞腿到碗里，笑著遞給林小眠。
“謝謝外婆。”林小眠道。
外婆就笑著：“多吃點(diǎn)，另外一只雞腿外婆也給你留著。”
“吃一只就夠了。等下還有烤全羊……”
外婆笑著將另一只雞腿夾給了葉墨。
竹炭慢慢烘，做出來(lái)的芋頭燒雞，雞肉已經(jīng)骨肉分離了，而且特別的香。
這味道，比葉墨之前在花溪水果產(chǎn)區(qū)山莊里吃的柴鍋燒雞還要美味得多。
“好吃不?！贝缶丝聪蛉~墨。
葉墨豎起大拇指，道：“今后可以考慮在這邊開(kāi)一個(gè)山莊了，您這個(gè)手藝，絕了?！?br/>
林小眠也點(diǎn)著頭：“好吃?！?br/>
砂鍋慢烘出來(lái)的雞肉，真的是太香了。
雞肉香，芋頭更好吃。
葉墨最喜歡的菜，應(yīng)該就是芋頭了。這個(gè)芋頭入味了，但是沒(méi)有爛……
“幺姑爺，羊肉要烤好了沒(méi)有。再不烤好，我都要吃飽了?！比~墨道。
“馬上……”
羊肉要慢慢烤，烤到外酥里嫩，這需要時(shí)間。
再過(guò)了十幾分鐘，羊肉終于烤好了。
幺姑爺給葉墨扯了一條后腿，葉墨和林小眠兩個(gè)分著吃……也是特別的香。
“這段時(shí)間你們不忙啊。”葉墨說(shuō)。
“能砍的竹林都快砍完了?，F(xiàn)在長(zhǎng)起來(lái)的是今年的新竹子……最起碼也要明年再砍。新竹子的水分太大……”大舅說(shuō)道：“你們收竹子的時(shí)候注意點(diǎn)兒，現(xiàn)在好像就有人在看幾個(gè)月的新竹?！?br/>
“嗯?！比~墨點(diǎn)點(diǎn)頭：“我回去看看?！?br/>
竹子生長(zhǎng)很快的。
從竹筍破土，到定型成竹子，估摸著應(yīng)該也就三四個(gè)月的時(shí)間。新竹子水分多……
這些竹子就算350元1噸收回去，紅山股份也要虧。