【請(qǐng)牢記本站域名“”,或者在百度搜索:三聯(lián)文學(xué)網(wǎng)】翠云下去端點(diǎn)心去了。

    瑞雪再次將頭花取了下來(lái)，再次仔細(xì)的觀賞著。她真的很喜歡這朵頭花，做工這么的精致。

    “奶奶，織錦是什么？”

    她從溶月她們口里聽(tīng)到過(guò)不少小子，像綢、綾、紗她都聽(tīng)過(guò)也見(jiàn)過(guò)，可是卻不知道這個(gè)織錦是什么。

    東家奶奶笑道：“這也不是織錦，叫庫(kù)錦，是專門(mén)供奉皇宮的?！睎|家奶奶見(jiàn)瑞雪對(duì)這個(gè)感興趣，也有興致為她解釋，她說(shuō)的很詳細(xì)，“金線勾邊，銀線飾花紋，所以才有你說(shuō)的金碧輝煌?！?br/>
    東家奶奶起身走到里間取了一見(jiàn)長(zhǎng)身立領(lǐng)褙子出來(lái)：“你瞧這個(gè)?！?br/>
    遠(yuǎn)遠(yuǎn)的瞧過(guò)去，只覺(jué)得衣裳的色彩格外的顯眼，氣勢(shì)、明快。等東家奶奶拿近給瑞雪瞧，瑞雪只覺(jué)得整件衣裳異常的華麗，碩大的花形，深色配色，不知道用的是什么手法，深色地上更出了重彩花，使得配色越發(fā)的莊重、典麗。

    衣服上的圖案優(yōu)美，色彩強(qiáng)烈立即將東家奶奶身上的素色綾衣比了下去。那件織錦衣服周圍居然閃著一圈金光，衣服立即顯得金彩交輝、富麗輝煌、絢麗奪目，這就是金線的作用吧！

    瑞雪驚訝地看著這個(gè)頭次見(jiàn)到的料子，稀奇不已。

    “這個(gè)綠色好漂亮。怎么會(huì)有這么翠綠的顏色？”

    “是拿孔雀毛捻的?！?br/>
    孔雀毛？什么是孔雀，瑞雪被衣服上的纏枝蓮紋所吸引，根本就來(lái)來(lái)不及細(xì)問(wèn)孔雀到底是什么。

    細(xì)瞧的瑞雪立馬發(fā)現(xiàn)一個(gè)很奇怪的地方：“東家奶奶，這都是用得艷色，可是為何為顯得濃而不重，艷而不俗呢？”

    瑞雪光是想到寶藍(lán)陪墨綠、大紅配翠綠就覺(jué)得俗氣不已，可是這里的顏色都是艷色對(duì)艷色，為何沒(méi)有一絲的俗氣呢？

    東家奶奶將衣裳擺在桌上，指著一處圖案叫瑞雪看：“你看。這是用深淺不同的色調(diào)，幾重織出的。從大紅、銀紅再到水紅；這里是玉白然后是藍(lán)。逐淺逐深才會(huì)好些?！?br/>
    原來(lái)是這樣。天哪！這件衣裳到底會(huì)有多少彩線？

    “這是大紅；這是水紅；這是粉紅；這是銀紅……”

    瑞雪專注的認(rèn)著自己知道的紅色，可是她也就認(rèn)出四五種來(lái)，有的雖然瞧著差不多，可是當(dāng)瑞雪將兩種紅色一對(duì)比立馬就發(fā)現(xiàn)其中的不同。

    東家奶奶挨著她，點(diǎn)出瑞雪忍不住的紅色：“這是朱紅；這是緋紅，比粉色鮮潤(rùn)些；這是石榴紅……”

    東家太太居然說(shuō)出了十幾種紅色，到最后瑞雪也弄不清什么是什么，有很多顏色實(shí)在是太像了，她根本就瞧不出來(lái)，到底是哪里的不一樣。

    這位東家奶奶實(shí)在是太厲害了，她居然認(rèn)識(shí)這么多種紅色，實(shí)在是太厲害了。

    瑞雪崇拜地看著東家奶奶。她看了又看，還是覺(jué)得這位東家奶奶很平常，更不瞧不出有什么比別人厲害的地方。

    比如說(shuō)劉平的妻子邱氏，一看上去就是那種跟農(nóng)婦不一樣的感覺(jué)；趙二太太……很厲害，厲害的讓自己在她面前不敢說(shuō)話，感到害怕；龔氏，就是很一般的人。

    可是為何這么厲害的東家奶奶一點(diǎn)也瞧不出來(lái)呢？

    東家奶奶見(jiàn)瑞雪一直在看自己，雙眼都有些迷離了，奇了：“怎么了？我臉上真的有什么么？”

    “好厲害！”

    這句發(fā)自肺腑的話沒(méi)能引來(lái)東家奶奶任何變化，她已經(jīng)聽(tīng)過(guò)了太多人這么說(shuō)她，此時(shí)就算是個(gè)小姑娘這么說(shuō)，她也不覺(jué)得有任何欣喜。

    見(jiàn)東家奶奶一副榮辱不驚的樣子，瑞雪更是佩服她。以往她所見(jiàn)到的人，在別人說(shuō)他好的時(shí)候，不是自謙的害羞要不就是驕傲的自滿，她還從未見(jiàn)過(guò)這么淡然的人。

    這就是那個(gè)“心有波瀾而面如平靜”么？

    “怎么會(huì)拿藍(lán)灰色跟紫灰色繡蓮花？蓮花不是粉色就是紫色，東家奶奶，這世上還有這兩種顏色的蓮花？”

    瑞雪看了一會(huì)兒東家奶奶很快又轉(zhuǎn)移到衣裳上。她看的很細(xì)，她發(fā)現(xiàn)衣服上的蓮花眼色跟自己所見(jiàn)的一點(diǎn)都不一樣，心里又有了疑惑。

    “你不覺(jué)得藍(lán)灰跟紫灰顯得寧?kù)o莊嚴(yán)？更能彰顯身份？”

    是了！藍(lán)灰跟紫灰要比粉色厚重許多。

    這么講究?。?br/>
    隨后在東家奶奶的解釋下，瑞雪又知道，原來(lái)這織錦的織法不是一種，而是包括了綾、絹、綢等數(shù)種織法。

    “織一塊這樣的料子肯定要很久吧！”瑞雪想到龔氏曾今說(shuō)過(guò)，如果一塊料子上正反兩面的花樣不一樣，一定會(huì)很值錢(qián)，這個(gè)織錦雖然不是兩面不同的花樣，但是有這么多種不同的織法，也一樣值錢(qián)而且還耗費(fèi)力氣。

    “一定很貴吧！只有官太太才能穿?！边@么華麗的衣服只有那些大官的太太才能穿，穿上后肯定會(huì)顯得更加貴氣，

    東家奶奶坐下來(lái)，微微一笑：“有價(jià)無(wú)貨?！?br/>
    有錢(qián)還買不到！這……

    “東家奶奶，可是這樣會(huì)有人買么？就像爹賣肉燕一樣，如果是二十文錢(qián)一碗，就算是再好吃也不會(huì)有人來(lái)買。我們賣五文錢(qián)一碗，就算是有些貴，可是還是有人買。如果要是賣的跟豆腐腦的價(jià)錢(qián)一樣，吃的人就會(huì)更多了。”

    瑞雪有些想不明白了，這世上的東西不是賣的越便宜買的人越多么？

    “肉燕，你父親是賣肉燕的?！?br/>
    瑞雪沒(méi)想到東家奶奶居然會(huì)知道肉燕，爹說(shuō)過(guò)肉燕是福州的小吃，方才東家奶奶也說(shuō)了她是揚(yáng)州人，她怎么會(huì)知道呢？

    “奶奶，你知道肉燕？”

    東家奶奶微微一笑：“我去過(guò)福州，等你爹回來(lái)了，要請(qǐng)他做碗給我吃?！?br/>
    “福州那是什么地方？有南京大么？”

    “你一下子問(wèn)那么多，我怎么同你說(shuō)？福州還在南邊，也沒(méi)南京大，這世上除了京城比南京大，再也沒(méi)地方比南京大了。”

    “京城比南京還大。南京都那么繁華了，京城會(huì)怎么樣？奶奶去過(guò)很多地方么？”瑞雪越發(fā)地佩服這位東家奶奶，她居然去過(guò)那么多的地方。

    如果這次不是……她有可能一輩子都會(huì)在全椒住下；如果不是劉平的妻子請(qǐng)她們?nèi)ド裆剿律舷悖烙?jì)她現(xiàn)在連趙家的門(mén)都沒(méi)出去過(guò)。

    現(xiàn)在看來(lái)還是出門(mén)的好，她見(jiàn)識(shí)了許多許多，也懂了許多，再也不覺(jué)得每天跟趙希筠玩，幫趙希厚寫(xiě)幾張大字便覺(jué)得很充足。

    如果可以，她真想像東家奶奶一樣，去許多的地方，見(jiàn)識(shí)更多的東西。

    “做生意的當(dāng)然要跑很多地方。每個(gè)地方都不一樣，還是江南好，繁花似錦，不像北邊，天氣嚴(yán)寒……”

    “奶奶先吃些東西再說(shuō)吧?！贝湓贫肆艘煌朊孢M(jìn)來(lái)，“我見(jiàn)奶奶昨日吃的香，叫廚子又下了?！?br/>
    東家奶奶拿了筷子才吃了一口，就忍不住吐了，她擦著嘴叫翠云把面端走：“一股子怪味道?！?br/>
    “怎么會(huì)，奶奶昨天吃的不是很好？”翠云不相信的聞了聞。

    “就你話多！今天的湯有股鴨騷味兒！”

    翠云好脾氣地道：“知道。我去給您換，奶奶想吃什么？”懷孕的人味覺(jué)就是靈敏些。翠云想到以前的事笑道，“奶奶頭次有身子的時(shí)候，連陳米跟新米都吃的出來(lái)?！?br/>
    東家奶奶微微一笑，只是那笑有些牽強(qiáng)。瑞雪本來(lái)還想問(wèn)為什么，可是看到翠云一副懊惱的樣子，她敏感的意識(shí)到，先前翠云說(shuō)過(guò)，東家奶奶已經(jīng)掉過(guò)兩回胎了。

    她此時(shí)又覺(jué)得東家奶奶很可憐。這么厲害能干的人，卻保不住自己的孩子。

    東家奶奶比翠云好的快，她清了嗓音，磚頭對(duì)瑞雪道：“你可會(huì)做肉燕？我有些想吃那個(gè)了。”

    翠云有意轉(zhuǎn)移自己方才犯的錯(cuò)，也跟著慫恿：“你若是會(huì)做，就給我們奶奶做一次。肉燕是什么？叫我也嘗嘗?！?br/>
    她在東家奶奶身邊伺候了有幾年了，跟著也吃了許多佳肴，聽(tīng)到肉燕這個(gè)陌生的東西有些好奇，想看看到底是什么東西，叫奶奶這么念念不忘。

    瑞雪為難地道：“我不會(huì)。”

    東家奶奶有些失望，隨即釋然道：“也是。你一個(gè)小姑娘怎么會(huì)打肉呢？是我思量不足?！?br/>
    “我做別的點(diǎn)心給您吃吧！烏梅糕怎么樣？”瑞雪卻是很想親自做點(diǎn)心，上次王九指做了次烏梅糕給她吃，她一直想自己試試?，F(xiàn)在有這么好的機(jī)會(huì)，她一點(diǎn)也不想放過(guò)。

    東家奶奶捂住腮幫，倒吸口涼氣：“你一提烏梅，我嘴巴直冒口水，牙都酸酸的?！?br/>
    瑞雪見(jiàn)東家奶奶有興致，一鼓作氣道：“我前日聽(tīng)人說(shuō)，奶奶喜歡吃酸的，這個(gè)點(diǎn)心也有點(diǎn)酸酸的味道，一定對(duì)奶奶的胃口?！?br/>
    “不用了。這些天一直吃酸的牙都倒了。我就想吃些清淡的?！彼源蛟\出有身子后，為了讓自己能吃下東西，廚子都是做些酸酸的東西送上來(lái)。

    瑞雪想了想道：“那就熬些白粥，再炒個(gè)青菜就著吃？我出痘的時(shí)候，爹就是做這個(gè)給我吃的。”

    東家奶奶一點(diǎn)也沒(méi)興趣，她突然對(duì)瑞雪道：“吃過(guò)南京的鴨子么？”

    瑞雪遺憾的搖頭：“沒(méi)。爹也說(shuō)南京的鴨子做的最好，原本龔嫂子今天要帶我去貢院，要去買鹽水鴨的……只能過(guò)些日子再去了。”

    “你想不想吃？”東家奶奶誘惑著瑞雪。

    “當(dāng)然想吃了。爹說(shuō)八月月桂飄香正是吃鹽水鴨的好時(shí)節(jié)?！?br/>
    東家奶奶聽(tīng)瑞雪這么說(shuō)，掩口笑了起來(lái)；“正是。南京城還有一首童謠，叫古書(shū)院，琉璃截，玄色段子，鹽水鴨。說(shuō)的就是南京最有名的四件東西?！?br/>
    翠云忙道：“奶奶若是想吃，我立馬打發(fā)人買回來(lái)?！?br/>
    東家奶奶沒(méi)有應(yīng)她，而是探了身子對(duì)瑞雪道：“你想不想去貢院逛逛？我?guī)愕骄茦侨コ袁F(xiàn)做的鹽水鴨可好？”

    瑞雪連連點(diǎn)頭，可是……

    “奶奶，您有身子?！贝湓茖⑷鹧┑念櫦烧f(shuō)了出來(lái)。她都掉過(guò)兩個(gè)孩子了，可不能因?yàn)樽约旱呢澇栽俪鍪铝?，這自己可承擔(dān)不起。

    “備車！”

    *

    桂花鴨鹽水鴨：南京特產(chǎn)，又稱鹽水鴨，距今一千多年的歷史。童謠中的古書(shū)院是指南京國(guó)子監(jiān)；琉璃截是指南京報(bào)恩寺的琉璃塔；玄色緞子是南京特產(chǎn)玄色錦緞。因?yàn)樵谥星锕?jié)前后，桂花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)制作，稱桂花鹽水鴨。白門(mén)食譜》記載：“金陵八月時(shí)期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內(nèi)有桂花香也?！?br/>
    【……第六十六章桂花鹽水鴨（上）--綠＠色＃?。ふf(shuō)＆網(wǎng)--網(wǎng)文字更新最快……】@??！【快速查找本站請(qǐng)百度搜索:三聯(lián)文學(xué)網(wǎng)】