小娟和田曉磊終還是搬進(jìn)了官橋婚房。
對于他們這種剛結(jié)婚就搬出去單過做法,村里鄉(xiāng)親們表達(dá)極大好奇與布滿,如果古代,這就是不孝之罪,可是現(xiàn)代,除了受到道德上譴責(zé)之外,別無他事。
田曉磊每天早上,開著小卡車,從官橋來到田家莊,裝好一車菜后,再開著車去官橋去島城酒店和菜市場賣菜。他對小娟做法很不滿意,可是,看小娟肚子里孩子份上,他也只能聽從小娟折騰。
田曉園依然每天忙碌菜地里。
田廣卻離開了菜地,前去島城建筑隊打工,他會幾手木工活,去建筑隊當(dāng)技工去了。這活掙錢多,能多還點外債。
這一天,田曉園菜地里忙碌一上午,坐地頭大柳樹下休息,威威圍繞她身邊,不時地輕聲叫幾句。這一段時間,威威長得愈發(fā)壯實了,一雙漆黑大眼睛放佛天空中閃亮星星,看起來閃閃發(fā)光。
至于另一只萌寵圓球,則被田曉園放了家里,畢竟來菜地干活,總不能隨身背個包吧。
菜地里全是郁郁蔥蔥綠色,一片欣欣向榮美景,很符合初秋風(fēng)景。
田曉園盯著空無一人菜地,靜靜地想著,該怎樣掙錢呢?
為了還田曉磊婚禮債務(wù),田廣外出打工去了,趙愛琴承擔(dān)起家里所有活,包括家里家務(wù)活和地里農(nóng)活。趙愛琴忙連幫田曉園管理菜地時間都沒有。
是以,這段時間,菜地一直是田曉園一個人打理。
爹娘忙碌,讓作為子女她意識到自己力量還是很薄弱,如果她是百萬富翁,那么。爹娘將不會如現(xiàn)這般忙碌,他們也不會這么累。
為了減輕爹娘負(fù)擔(dān),她想著賺錢方法,怎樣才能賺多錢呢?
她結(jié)合自身資源,想了半天,想到了一個賺錢方法,那就是賣菜基礎(chǔ)上,深度開發(fā)蔬菜,提高蔬菜附加值。
這么優(yōu)質(zhì)蔬菜,如果只是賺取第一層利潤實是太浪費資源了。
她想發(fā)展包子鋪。將蔬菜加工成包子,依靠自家菜地里綠色蔬菜,她相信。做出包子一定是精品包子,一定能得到很多顧客喜愛,一定能賺取多錢。
雖然她現(xiàn)賣菜賺錢也不少,可是和蔬菜深加工一次,賺錢比起來。還要差很多。
她賣給趙四蔬菜是十元一斤,而趙四將西紅柿做成西紅柿炒雞蛋,擺上飯桌價格則是一盤三十二元。
可一盤西紅柿炒雞蛋里,用西紅柿才三四個,還沒一斤。也就是說,趙四將十元一斤西紅柿。加雞蛋炒了下,賣出價格就翻了一番還要多。
這還僅僅是官橋這個小鎮(zhèn)價格,如果島城五星級酒店云海酒店。又將賣出什么樣價格呢?六十二元都是有可能。
所以,田曉園才會將賺錢主意打到蔬菜深加工上。
而選擇何種方式時,她也考慮了,如果開飯店,也能賺錢??墒峭度胩罅?,以她現(xiàn)財力。剛剛將錢支援田曉累婚禮,還沒有足夠錢開飯店。
她就將主意打到投入小包子鋪上,包子鋪投入小,見效。甚至連店面都不用租,直接家里做好包子,再將包子帶到官橋或者島城賣即可。
想到就要做到,有了想法田曉園坐不住了。
她匆匆回家,準(zhǔn)備實驗做包子想法,看看以綠園蔬菜做成包子味道如何。
她回家時候,已經(jīng)中午一點多了,可是趙愛琴還沒從地里回來,她還地里勞作。
意識到娘如此辛苦地賺錢,田曉園輕聲嘆口氣,她覺得肩上壓力很大,她要賺多錢,讓爹娘不需為家里債務(wù)擔(dān)心。
她走進(jìn)廚房,開始洗菜,和面,準(zhǔn)備做包子。
為了保證包子美味,她特意用圓球制造太歲水和面、洗菜。
其實,自從張敏上次來她家,說她皮膚好時,她意識到太歲水神奇功效,就將家里吃喝用水全部悄悄換成了圓球制造太歲水。
她腰上掛著圍裙,身前案板撒上放著和面瓷盆。瓷盆里已經(jīng)有半盆面,她小心地往面里加水,加了點水,覺得少,又加了點水,覺得水多了,又加面。
如此三番,半盆面變成了將近一整盆面。
看看自己勞作成果,田曉園擦擦臉上汗水,苦笑道:“果然,不管做什么,都是需要經(jīng)驗,第一次和面失敗?!?br/>
“哎呦,園園,你做什么?”正這時,趙愛琴下地歸來。她剛進(jìn)廚房,就看到田曉園一臉一身白面地站案板前苦笑。
田曉園無奈地一笑:“我和面,做包子?!?br/>
趙愛琴撲哧一聲笑了:“我個傻閨女,那有你這和面法。面要這樣活……”
她洗干凈手,把田曉園身上圍裙,掛到自己身上,開始現(xiàn)場指導(dǎo)田曉園和面。
“半盆面,一碗水,水要用熱水……”趙愛琴一邊和面,一邊將和面技巧告訴田曉園。
活好面后,趙愛琴又開始教田曉園調(diào)餡,調(diào)餡用餡料是西紅柿和雞蛋,做包子名叫水晶西紅柿包。
這是田曉園學(xué)生時代,去泉城游玩時,泉城吃到本地一道特色小吃。包子皮薄如蟬翼,近乎透明,里面是油汪汪餡料,用手拎著包子褶皺輕輕抖一抖,幾乎能看到透明面皮里餡料隨著抖動輕輕晃動。
水晶西紅柿包不僅賣相極佳,吃起來是美味。薄薄面皮上咬一口,包子里面西紅柿和雞蛋湯料就會流進(jìn)嘴里,既有西紅柿鮮香,又有雞蛋美味。
僅僅吃了一次,田曉園就對這道特色小吃念念不忘。
所以,想到做包子,她想到第一種餡料,就是西紅柿雞蛋餡包子。
但是,由于西紅柿容易出湯,所以,很少有人用西紅柿做餡料包包子。
趙愛琴聽田曉園說要包西紅柿雞蛋包子時,也是一愣,那有人包這樣包子呢,她準(zhǔn)備換餡料。
田曉園纏住老媽,不讓她換。
趙愛琴愛戀地笑著,同意了田曉園建議。
她和田曉園一起洗西紅柿,準(zhǔn)備餡料。
說實話,這種包子她沒包過,所以,洗菜時候,她一直想著怎樣才能用西紅柿包包子。
母女兩個邊做邊實驗,終于準(zhǔn)備好了餡料。
等和好面發(fā)開后,就開始包包子了。
為了包出晶瑩剔透水晶般效果,田曉園讓趙愛琴量將包子皮搟薄。
至于她,則一邊拿著薄薄包子皮,笨手笨腳地包餃子。沒辦法,誰讓她是第一次包包子呢,連搟面皮活都不會,只能做簡單活,把餡料放進(jìn)包子皮上,然后用手捏緊,讓手里東西看起來像包子,可是,不管她怎么捏,不管趙愛琴怎么教,她捏出來東西,不管怎么看都不像包子,有圓,有方,看起來像個四不像。
一見這情況,趙愛琴讓她一邊學(xué)著點,她給田曉園做示范,教她如何包包子。
她一邊包包子,一邊說:“園園啊,真不知道你京城三年是怎么過,怎么連包包子都不會。咱們村,不會包包子姑娘連婆家都找不到,所以,你一定要好好學(xué)學(xué)?!?br/>
田曉園心里那叫一個汗顏啊,她心說:“城市里,有個地方叫超市,那里,什么都能買到,誰還學(xué)包包子??!”
趙愛琴將剩下包子皮全部包成包子,裝進(jìn)了大鍋,燒上木頭火,四十分鐘后,大鍋外面開始冒熱氣,一股股清香包子味傳來。
田曉園吸吸鼻子:“嗯,就是這個味道,雖然沒有泉城水晶西紅柿包子味道正宗,不過已經(jīng)很不錯了?!?br/>
掀鍋時候,田曉園不顧大鍋里冒出濃濃熏人蒸汽,她堅持站大鍋旁,看著趙愛琴將鍋里水晶西紅柿包子一個個掀出來。
“啊!娘,你包包子也不是多好看?。 笨吹节w愛琴掀出包子大小不一,有有湯汁流動,有和平時包子沒什么兩樣,田曉園幸災(zāi)樂禍地說道。
趙愛琴白了她一眼:“來,看看你自己包包子是啥樣子,再說吧?!?br/>
“?。∵@不可能!”田曉園吹開眼前蒸汽,看清大鍋里情景時,驚訝地說道。
只見她包包子,有已經(jīng)裂開了,西紅柿雞蛋餡料灑篦子上,有像是沒有骨頭一樣,變成一團(tuán)泥癱篦子上。和她包子相比,趙愛琴包包子已經(jīng)很好看了。
把大鍋里包子都收拾出來,田曉園母女開始吃午飯,實際上就是西紅柿雞蛋包子和白開水。
田曉園拿著一個已經(jīng)裂開口子包子,準(zhǔn)備吃起來。
趙愛琴奪過她手里包子:“園園你吃好包子,壞包子留給我?!?br/>
田曉園笑笑:“沒事,吃起來都一樣?!边@一刻,她有些莫名感動。
“哇,真好吃?!币Я艘豢诎樱飼詧@驚喜地叫道。
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