?第十五章

    除夕夜的年夜飯總是一年中最豐盛的。常心想去廚房幫忙，可是礙著六七個月的身孕，實在是不方便，而且顧林生也是絕對不讓的。今天豆兒也起了個早，知道今天會很忙，所以他主動去給宋澄打下手去了。

    “宋大哥，你在做什么？”豆兒進(jìn)到廚房去之后，就發(fā)現(xiàn)宋澄煮了一大鍋牛肉。年夜飯有牛肉是必須的，但是宋澄這弄得，似乎太多了，弄得豆兒也不知道他要干什么了。顧樓生也來到了廚房，最近宋澄呆在廚房的時候，只要他沒事，就也會跟過來看著，昨天還幫著做了炸肉圓，讓整個顧家大吃了一驚。

    “哦，這是我聽老人們說過的一道菜，是家鄉(xiāng)的一道特色，但是會的基本都是老人，現(xiàn)在不怎么能吃到了，做起來很麻煩?！彼纬未丝陶阎笫炝说呐Ｈ庥弥耋幊傻穆┥鬃訐破饋?，放到一邊的砧板上。他操起刀，微彎著腰，全神貫注，把牛肉切成一片一片的薄片。待牛肉都切成了片后，又切成大約一節(jié)指節(jié)那么長、寬也就稍微比手指粗那么一點點的小片兒。

    全部切好了后，他抬頭示意顧樓生，給他遞過來一個盤子。顧樓生也很聰明地就懂了，遞過來之后，站到不遠(yuǎn)處看著，怕自己給宋澄制造亂子。豆兒問兩個人要不要吃包子，要的話他去買幾個，家里并沒有做早飯，此刻眾人都是餓著的。豆兒笑瞇瞇，想著正好讓兩個人單獨(dú)處一處，于是一蹦一跳地跑了。

    宋澄把切好的牛肉小片裝到一邊，生了大火，把鍋燒熱，然后往里面倒了好些油。“你等會站遠(yuǎn)些，小心被油燙到?！彼纬我贿吿字路?，一邊叮囑著顧樓生，每次會有什么被傷的可能性存在，他都會讓顧樓生小心點。顧樓生今天很是聽話，點點頭，幫宋澄把身上那件倒穿的衣服在身后系了一個結(jié)，等著看他的下一步動作。

    油鍋燒熱了，鍋鏟一揮，抓在右手上，左手拿著裝牛肉的盤子，用鍋鏟子一點點把牛肉滑進(jìn)了鍋，最大程度避免油星子的濺出?！皢昀矄昀矄昀病迸Ｈ庀铝隋?，在油里翻滾著，宋澄用鍋鏟攪了幾下，讓牛肉就在油里炸著，他繼續(xù)忙。他不急不慢地用盤子又盛了一部分切好的牛肉放在一邊。等到鍋里的牛肉炸的差不多了，用漏竹勺拉起來，放在一邊，用碗接著，瀝著油，然后緊接著把剛才裝在盤里的牛肉又下了鍋。這么循環(huán)往復(fù)很多次，終于，剛才切好的所有的牛肉都炸好了。

    顧樓生覺得似乎沒見過這種菜，但是倒也不是很好奇，他知道只要是宋澄做出來的，都不會差到哪兒去了，于是沒有怎么擔(dān)心，就是在一旁看著。兩個人倒也不交流，也不說話聊天，一個做著菜一個站著看，氣氛卻一點也不尷尬，反倒是很和諧。

    炸好的牛肉全部被宋澄瀝油瀝的差不多了，倒進(jìn)了另一口鍋里，加了水、蔥、姜、八角、桂皮、香葉，蓋上鍋蓋，燉了起來。中途宋澄揭了鍋，又加了醬油和鹽。開鍋的那陣子香氣四溢，讓顧樓生禁不住咽了口口水，真香。

    那邊用鍋燉著牛肉，另一邊宋澄開始燉起了蹄髈?！拔以缟峡戳丝矗依镞^年屯的食材有不少，今天一定給你們做頓豐盛的！”宋澄現(xiàn)在的心情很不錯，一個是因為他想通了，還有就是因為他在給他在乎的人做菜，這種成就感，是什么都比不上的。顧家對他的恩，他就用他力所能及地盡心來回報。

    顧樓生曾說過，像宋澄這種知恩圖報還謙卑恭謹(jǐn)?shù)娜?，永遠(yuǎn)知道自己能要什么，不能多要什么。人經(jīng)常會被**控制，可是宋澄這類的人就不會，因為理智能幫助他操控他的**去獲得他想要的。說白了，這種人，才是聰明人。

    “過來幫我撿個三四塊跟這個差不多大的冰糖放進(jìn)去。”宋澄沖著顧樓生招招手，顧樓生起先還以為自己看錯了，宋澄居然主動找自己幫他忙，這種情況太少見了。不過他倒是很高興，好歹自己沒有被排離在這片天地之外，于是他接過筷子，在糖罐里面翻找了起來。

    “這樣子的？”顧樓生用筷子夾了一塊冰糖，給宋澄過目，得到應(yīng)允后把丟進(jìn)了煮著蹄髈的那口鍋里，還用鍋鏟攪了攪。宋澄看著顧樓生喜滋滋的表情，有點哭笑不得，這人人前人后差的真多，這點小事就能讓他高興成這樣，果然是吃貨。

    “不過，干嘛加冰糖不加白糖？”顧樓生把糖罐蓋好，重新放進(jìn)了紗櫥里，沒得到宋澄的指示，又老老實實地站到了一邊。不過兩人這時候就開始你一言我一語地說話了，還一同奇怪怎么豆兒買個包子到現(xiàn)在都沒有回來，跑哪兒玩去了吧！或者跑去龔平家里偷著時間相會去了也說不定。

    “冰糖熬出來的，不會太甜太膩，但是口感反而會好點，肉也會香些?！彼纬斡每曜哟亮舜铃伬锏奶泱o，發(fā)現(xiàn)還沒煮爛，于是蓋上鍋蓋繼續(xù)燉著。“今天除了大哥他們準(zhǔn)備好的涼菜，還燒個紅燒蹄髈，一個水煮干絲，和鍋里煮的那個。你上次說喜歡吃那個糖醋桂魚，晚上我一并燒了，年夜飯一定要有魚，正好湊道菜，加上肉圓子也算一道。雞湯昨天晚上就燉好了，今晚熱了就行，還有什么特別的想吃的沒？”

    “都行?！鳖櫂巧斓鼗卮鸬?，過年果然是最有口福的日子：“再炒一兩個素菜吧，全是肥膩的，我怕常心受不住，不過他應(yīng)該也會很喜歡你的那道糖醋桂魚，他愛吃魚?！鳖櫂巧焕⑹穷櫝Ｐ暮皖櫫稚鷱男У酱蟮模?jīng)常會為他們考慮，讓人很是欣慰。不過宋澄原先就打算好了，除了年夜飯必須的大魚大肉，他還打算單獨(dú)給常心少幾個清淡的菜換換胃口。

    兩人有一搭沒一搭的聊著，偶爾說個笑話什么的惹得對方哈哈大笑，在廚房的時間過得飛快，倒是一點都不覺得煩悶。鍋里燉著的牛肉已經(jīng)好了，宋澄正在用漏竹勺把它們撈出來，一點一點地瀝干凈汁水。

    “怎么，不是做紅燒牛肉嗎？”顧樓生剛問出口，宋澄就像料到了他會問一般，了然地一挑眉，自豪地笑著：“自然不是。那只是前面的工序，最重要的，在最后一步呢。你瞧著吧，等會包你喜歡?！鳖櫂巧浦纬文樕系纳癫?，覺得自己留下他，真是沒有錯。這是粒蒙塵了的銀子，算不上金子，但是更平和，更讓人容易親近。如果當(dāng)初自己沒有留下他，也許現(xiàn)在的宋澄還在流落街頭，任人欺負(fù)……

    這牛肉做起來非常復(fù)雜，顧樓生方才看了那么久，以為已經(jīng)好了，結(jié)果弄了半天，那些工序只是為了最后一步做的準(zhǔn)備，當(dāng)真是復(fù)雜的一道菜。宋澄跑回房里好幾次，一次拎回來兩個小瓦罐，放在爐灶的灶臺面上面。宋澄把這五個瓦罐都洗干凈了，此時正把瀝好汁水的牛肉往瓦罐里裝，每個都裝了九分滿。所有的瓦罐裝完了，牛肉還剩下一小碗，宋澄單獨(dú)放到了一邊。

    顧樓生沒鬧明白這是在干嘛，怎么都把牛肉裝瓦罐里面去了？他還沒疑惑完，宋澄又從水缸后面，抱出了一大罐瓦罐，費(fèi)力地放到了爐灶臺子上面?！昂孟?！里面是什么？”顧樓生湊過去問了問，覺得香氣四溢。宋澄揭開蓋子給他一看，是滿滿的一罐子麻油。宋澄轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，最后找了個大勺子，一勺一勺地從罐子里面舀麻油，一邊一勺一勺地往那五個瓦罐里面倒進(jìn)去。到了最后，瓦罐里面的麻油剛好蓋住了牛肉，這邊大瓦罐里面的麻油也少了約一半。

    顧樓生使勁地嗅著香氣，鹵好的牛肉香混著麻油的氣味，還有融合了的蔥香味，加上其他的香料味，讓他肚子就要不爭氣地咕嚕咕嚕叫起來了。宋澄看著好笑，又舀了一勺子麻油到了剛才他放到一邊的碗里，那碗里還有大半碗牛肉。他洗了雙筷子，把碗端起來拌了拌，確保讓牛肉都沾了麻油，給顧樓生遞過去：“嘗嘗？”

    顧樓生接了筷子和碗，有些愣，一下子就想起來宋澄第一次做炸饅頭給他吃的時候。那時候宋澄也是這么一副樣子，臉上有些期待，又有些自豪，還有些膽怯，把碗筷遞給自己說讓自己嘗嘗。顧樓生想著想著，面上一紅，低頭用筷子夾了點，吃進(jìn)嘴里。

    “怎么？不好吃？”宋澄盯著顧樓生直看，可是顧樓生卻沒有什么動靜了，只是靜靜地吃著牛肉，不說話也不抬頭，讓宋澄看不見他的表情，猜不透他的想法?！安缓贸缘脑捊o我吧，你別吃了，我來嘗嘗?！彼纬斡悬c失望，他是從他爺爺那兒聽來的做法，可他從來沒機(jī)會試過?？赡艿谝淮巫龅貌惶冒?，宋澄想，說著要去拿顧樓生手里捧著的碗，打算嘗嘗看是哪兒出了問題。

    “哎哎哎，不許跟我搶，這一碗都是我的。你要吃，那瓦罐里面還有呢，那么多呢，你不能跟我搶。”顧樓生往旁邊一讓，抬起頭笑瞇瞇地。宋澄一看就哭笑不得了，著了他的道！敢情不是不好吃??！顧樓生抱著碗往旁邊湊了湊，繼續(xù)吃。宋澄繼續(xù)盯著他，顧樓生也不在意，找了個板凳坐下，用背對著宋澄，自己吃得歡樂。

    宋澄真是被顧樓生給逗笑了，剛才的失落也被一掃而空。他抱著瓦罐，包了口，用泥土封了，放到外面墻角下，用雪在瓦罐底下拍了一圈好好放著，這才回到廚房里面。顧樓生還在細(xì)嚼慢咽，看到宋澄過來，別別扭扭地轉(zhuǎn)過來，問：“好吧，我分你一點，你自己做出來的東西你自己不先嘗嘗，就全給我了，怪不得你乞丐的那時候總是沒有東西吃，老是讓著別人。”顧樓生說的倒是沒有絲毫的不好意思，反而很高興，這牛肉，唇齒留香，真的是太太太太好吃了！

    “什么東西這么香？”宋澄的背后，豆兒探出來了個小腦袋，懷里抱著幾個涼了的包子。顧樓生和宋澄猜得沒錯，他買包子買到了龔平家去了，這看時間不對了，才趕忙跑了回來。他瞅到了顧樓生手里的碗，覺得香氣就是從那里面來的，于是放了包子就要去搶碗，嚷嚷著：“尊老愛幼，給我嘗點，喂！”

    顧樓生不睬他，用筷子夾了點牛肉，又用手肘搗了搗宋澄，讓他回神。宋澄看著顧樓生不知道他要干嘛，顧樓生于是抬了抬手，把牛肉往宋澄嘴邊一送：“你自個兒吃點，然后我就把剩下的都給豆兒吃了?！彼纬我汇叮彀筒蛔杂X地就聽話地張了開，眼睛盯著顧樓生，一刻也不肯離開。

    顧樓生倒是沒有意識到什么，喂完了宋澄后把碗塞給豆兒說：“你宋大哥早上弄得牛肉做出來的，你也嘗嘗?！倍箖簞偛趴戳藘扇说膭幼髡谕抵鴺纺?，此刻也顧不上樂了，捧著碗就吃了幾口，眼睛都放光了，和顧樓生兩個人交流著吃的感想。

    宋澄腦袋麻木著，嘴巴機(jī)械地嚼著牛肉，幽靈般地移動到了灶臺邊上，臉上掛著一種傻呵呵的笑意，繼續(xù)用筷子戳蹄髈。顧樓生瞄了一眼，還以為宋澄是在高興自己夸了他呢。雖然宋澄知道剛才顧樓生的那個動作是無意識的，就是對待家人的那種快點張嘴喂你一個的習(xí)慣，但是他的心就是忍不住砰砰砰地狂跳了起來。這牛肉，真是做對了！辛苦弄了這么久，身上出了一身的汗，都值了！

    中午一家人簡單地吃了宋澄弄得四菜一湯，聽樓生和豆兒說了那道牛肉做的菜，個個都等著晚上的時候一飽口福了。

    蹄髈中午就熬好了，臨近晚飯的時候，宋澄把蹄髈和雞湯都熱了。雞湯里下了泡開了的黑木耳，炸好的桂魚用酸甜的茄汁淋了一遍，隨后他又用鮮香的雞湯燒了一道水煮干絲，鬧得整個廚房是香氣四溢，讓眾人覺得胃口大開，迫不及待地就想開動了。等到菜都齊了上了桌，眾人數(shù)了數(shù)，加上之前家里備下的諸如涼拌牛肉和干切白斬雞，八寶菜，炸的豆卷兒、香酥排骨之類的，一共有十幾道。

    顧林生笑得嘴巴都合不攏了，他剛和常心商量好了，他們的孩子就叫顧新。這人逢喜事精神爽，剛給孩子取了名字，現(xiàn)在又聞著菜香，覺得整個人都舒爽了。于是顧家大哥親自挑了火燭，走到宅子外面放鞭炮去了。鞭炮一響，眾人歡呼了一嗓子，相互道了一聲祝福，等到顧林生跑進(jìn)了屋，眾人就舉杯，開動了起來。

    “唉，你少喝點?！倍箖河每曜哟亮舜令櫂巧?，結(jié)果被他小拍了一巴掌說他沒大沒小。豆兒翻翻白眼，叫你喝，反正你酒品不好，在宋大哥面前丟臉了才好呢，哼！這邊一大一小鬧著，宋澄和顧林生喝著酒，偶爾常心插幾句話，三個人都心照不宣。

    顧常心和顧林生也對那道牛肉做的菜贊不絕口，宋澄說他聽老人說，似乎叫渣牛肉。這菜下酒最好，平時里吃飯喝粥，都是極好的佐菜。餓了也能隨時弄點來吃，可以稱得上主菜，也能算得上小菜偶爾偷偷嘴，解解饞。

    幾人吃完了飯，宋澄又端了幾碗銀耳蓮子湯出來，喝的眾人是一臉笑容。晚飯過了之后，幾人聊著天消著食，顧林生心情一好，不僅給了樓生和豆兒一個大大的紅包，還給宋澄也包了一個。宋澄本來推脫著不打算接，結(jié)果顧常心別有深意地開了口：“你留著，總歸是要有自己的事情需要用錢的。”宋澄一聽，倒是也不推脫了，不好意思地接了。

    除夕是要守歲的，豆兒腆著臉問能不能把今晚做的渣牛肉帶去龔平家，給龔平和他爹一罐。幾個大人都說行啊，然后豆兒就抱著罐子跑了。幾人相視一笑，這兒大不中留啊，不過想著對方，總是好的。顧林生扶著常心要回屋，堂屋里就留著宋澄和顧樓生兩個人聊著?？纯磿r間，估計豆兒也不會回來了，差不多還有一個時辰就到了正月初一了，兩人覺著冷，但是又不打算睡，于是覺得還是回房去聊天的好。

    兩人出了堂屋，外面又下起了雪。宋澄和顧樓生快步往房間走著，兩人商量著就在顧樓生房里呆著吧，暖和。這走了沒幾步，兩人就不約而同地停下來，相互看了看，什么聲音？兩人側(cè)耳一聽，聲音是從顧林生和常心的房里傳出來的。宋澄豎著耳朵聽著，顧樓生聽了沒兩句就覺得臉紅了個徹底，就要拉著宋澄走。宋澄腦袋上鬧了個問號，不明白怎么了，被顧樓生拉著從墻邊快速地往后院走著。

    “唉！你別鬧……癢……萬一傷著孩子怎么辦……嗯哼，別鬧……”這是顧常心的聲音，但是不同于平常，散發(fā)著慵懶的味道。

    “都七個月了，沒事了，今個兒除夕，你都不想陪我嗎?！彼纬文膬郝犨^顧林生這么溫柔地說話啊，還帶著一股子誘勸。

    “??！你輕點，嗯疼……你……還要守歲的！啊……林生你……”像是沒有防備的，顧常心一聲驚呼傳來。宋澄看著顧樓生已經(jīng)紅透了的臉頰，隱約覺得有些不對勁，兩個人打架了？

    “噓，小點聲，你想讓樓生和宋澄都聽見嗎？我還不想讓他們聽見你現(xiàn)在的聲音呢，乖，把腿擱到我腰上來，我慢點?！?br/>
    聽完這句透過墻傳來的顧林生的調(diào)笑，宋澄瞪大了眼，也登時明白了。顧樓生此刻來不及地拽著宋澄往房里快步走著，兩人都低著頭，進(jìn)了房，關(guān)上門，抬起頭瞄了一眼對方，都有些尷尬。半晌，顧樓生支支吾吾地開了口：“那個，你就當(dāng)什么都沒聽到。”宋澄趕緊點點頭，聽到了也當(dāng)沒聽到??！可是剛才聽到了個開頭，此刻顧樓生又臉紅紅地站在他面前，他覺得，臉好熱?。?br/>
    “咳，坐下吧?！彼纬伟ぶ惭刈耍櫂巧肓讼?，還是決定不把酒拿出來。剛才已經(jīng)喝了些了，還是別再喝了，免得自己酒品不好，待會鬧洋相可就不好了了。宋澄有些局促，兩個人你看看我我看看你，然后一個望天一個瞪地，再一個瞅左一個瞄右的，有一搭沒一搭地說著?？烧f著說著，顧樓生的聲音就漸漸地弱了下去。

    此刻已經(jīng)過了午夜，外面噼里啪啦的鞭炮聲響徹鄉(xiāng)村的夜空。顧樓生本來就是在炕上靠著墻盤腿坐的，此刻搖搖晃晃，要倒不倒的樣子，看的宋澄嘴角溢出了溫柔的笑。他走過去，幫顧樓生把外面的袍子拖了，差不多只剩個里衣，幫他蓋了被子，又加了點火炭。

    宋澄蹲在床邊，定定地看著顧樓生的睡顏。這是他第一次看顧樓生睡著了的樣子，很安靜。他也不知道自己看了多久，鞭炮聲也沒了，腿也蹲的麻了。他扶著床，站起來剛要轉(zhuǎn)身出去，就發(fā)現(xiàn)顧樓生動了一下。他以為顧樓生是被自己弄醒了，連忙去看，結(jié)果一看，他就再也挪不動腳步了。

    顧樓生迷蒙著眼，完全沒有睡醒，他往床里面挪了挪，然后單手伸出被子拍了拍外面的空當(dāng)，迷糊地嘟囔了一句：“站著冷?！蹦且馑挤置魇俏医o你讓了位置，你也過來睡吧。宋澄愣著，愣了好久。顧樓生又睡了過去，手也縮回了被子里，卻讓出了一半的位置給宋澄。

    宋澄笑了，他想今天是除夕啊，就讓自己自私一次吧。他脫了衣服鉆上了床，不敢和顧樓生挨得太近，中間隔了一個手臂的寬度。他側(cè)身小心翼翼地給顧樓生掖了被角，在他的額頭上輕輕地落了一個吻，這才心滿意足地閉上了眼睛。

    這個新年，是他出生到現(xiàn)在，最開心的一年。