雖然吳戈的心在滴血,但他估計這頓飯的價格在5萬元左右,算上剛才買玉打了八五折,還便宜了10萬元,也就忍了。孫達已經(jīng)擺出開戰(zhàn)的姿勢,等著拿最好的食材大顯身手――可惜今天的主菜都是一些要求奇怪的東西,只能在青菜類端上來的時候一決雌雄了。
服務(wù)員每上一道菜,都從廚房到包廂一路上吆喝著菜名,甚至連要求都大聲喊出來,惹得全酒店的客人都抻著頭觀望―什么情況,海天閣包廂的人居然這么點菜,于是,這種點菜方式也極大地推廣,成為金錢獅又一招牌特色。
“金牌乳鴿味道真不錯,分屬粵菜,在烤爐中吊烤完成,但明顯炭火是果木而非一般的木頭,外皮風(fēng)脆,內(nèi)肉卻柔軟適中,毫不干燥,而且表層涂抹的蜂蜜隨著溫度的升高一點點滲透到里面,甜而不膩,甘有回味,果然不錯!”江濤吩咐服務(wù)員手撕成小塊,分給眾人品嘗。
“表哥,你真是吃貨,咱家最講就吃飯的就是你了!”秦艷今天出外勤已經(jīng)餓壞了,毫不客氣,大口吃肉。吳戈倒不覺得粗魯,反而覺得可愛不做作,女孩子太斯文了也沒意思。
孫達暗暗佩服江濤的閱歷和見識,雖不見得江濤會廚藝,但點評得頭頭是道、句句在理,非常難得,有心向他學(xué)習(xí),于是總是用巴結(jié)的眼光看著他,弄得江濤渾身難受。
“養(yǎng)鴿子倒不難?!眳歉赀叧赃呑聊?,再擴大點地盤,專門弄個區(qū)域養(yǎng)鴿子也不錯,這鴿子的味道比雞肉顯得更嫩,有錢人真會吃。
服務(wù)員又高聲報著菜名:3斤8兩清蒸石斑魚一條。有客人嚷嚷著:給我來一條,個頭更大的!人都有攀比心理,反正來這里吃飯的本來就不差錢,吃的是舒心和傲嬌。
“石斑魚是一種大型海產(chǎn)魚類,側(cè)扁,色彩變異很多,常呈褐色或紅色,肉細味美。最好吃的是老鼠斑、紅斑、青斑?!敖瓭齼叭灰粋€大吃貨,滔滔不絕?!卑?,給我留點兒??!你們別都吃光了!“趁著江濤閉著眼陶醉的時候,大家紛紛提起筷子吃個不停,等講濤發(fā)現(xiàn)的時候,一半的魚肉都被吃掉了。
“不錯不錯,你多吃點兒,想吃我們哪天再來?!眳歉杲o張麗加了一大塊魚肚子,“小心刺兒。”張麗笑著,不習(xí)慣眾人面前秀恩愛。
“哼,少撒狗糧?!苯瓭缘靡埠鼙M興,菜味道不錯,這幾個人也對胃口。吃飯講究吃個氛圍,也講究吃個緣分。
后面幾道地上跑的也好吃,都顧不上說話,服務(wù)員端一個菜上來,大家馬上拿筷子消滅一道。
終于輪到青菜類的端上來,吳戈和孫達都皺著眉頭,“服務(wù)員,這幾道菜不好吃?!狈?wù)員心說,來了,在這等著呢。
“兩位先生,這幾道菜都是本店最新鮮的應(yīng)季蔬菜?!狈?wù)員彬彬有禮。孫達指著綠色的蔬菜笑了,“大冬天的,本應(yīng)是萬物休養(yǎng)生息的時候。所以按照道理,根本就沒有應(yīng)季蔬菜。古代人民這個季節(jié)一般都是儲藏好秋天的蔬菜來過冬的,比如蘿卜、土豆、白菜和大蔥等?!?br/>
“這……“服務(wù)員無語了,可不是嘛,真是哪壺不開提哪壺,都怪自己這張臭嘴。不過他馬上反應(yīng)過來,連忙補充,”話雖如此,現(xiàn)在科技與農(nóng)業(yè)的發(fā)達,人們用扣大棚的方式解決了冬季吃蔬菜的難題;另外,國家地大物博,物流業(yè)的發(fā)展,讓南方的蔬菜第二天就能登上我們的餐桌?!?br/>
“說得好!”秦艷高興地拍著手。江濤連忙拽了一下,“表妹,你算哪邊的?”秦艷毫不在乎,“幫理不幫親,這是我一貫的原則,誰說得對,我就有賞!給,服務(wù)員,小費!”秦大小姐一貫大方,只要開心,錢財無所謂。
吳戈看著,心想秦艷真是灑脫,果然是大戶人家,比一般人豪爽得多,自己都自愧不如。
孫達無法反駁服務(wù)員有理有據(jù)的話,“行,算我認輸。蔬菜是否應(yīng)季的問題,我不追究。但是,你這里的幾個硬菜,除卻師傅手藝不提,單就食材本身而言,已經(jīng)非常完美。而這幾道蔬菜,原材料卻不好,相當(dāng)一般,和酒店這么大的招牌不相符?!?br/>
這邊唇槍舌戰(zhàn),門口早有機靈的服務(wù)員奔走到餐廳的值班經(jīng)理那里。值班經(jīng)理還聽得云里霧里的,服務(wù)員直接拽著經(jīng)理來到門口,三言兩語匯總成一句,“有人來挑戰(zhàn)了,說我們蔬菜有問題?!?br/>
值班經(jīng)理騰地火氣就上來了,當(dāng)這里是這么地方,誰都想放肆,哼,要是吃霸王餐的非得狠狠揍一頓!跟著機靈的服務(wù)員到“海天閣”包廂,正聽見里面吳戈故作深沉,“還是叫你們經(jīng)理過來吧?!?br/>
值班經(jīng)理敲了敲門,雖然火氣很大,但面上完全看不出來,“幾位客人找我?”大家面面相覷,呦呵,來得真快。
孫達把靈鏡農(nóng)莊的菜放在桌子上,“這位經(jīng)理,我們不是來找茬的。只是您這里作為整個潭峰市的高檔酒店之一,蔬菜味道一般,太對不起名號了吧?你嘗嘗我們的菜,如果我們的菜比你們的菜好,請給我們一個和貴酒店合作的機會?!?br/>
值班經(jīng)理哈哈大笑,“原來你們打的是這個主意,要是不好,這桌菜錢翻倍給我,如何?“值班經(jīng)理平時也喜歡小賭一下,也是刁難他們,畢竟金錢獅的采購已經(jīng)是全市最好的了,不可能買不到市面最好的菜,就是這么自信。
他越自信,吳戈和孫達就越高興,差點就情不自禁笑出來了,還借著咳嗽強忍著,“好,請你們廚房的大師傅過來吧,我們絕對有信心贏了你們的蔬菜!”手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。