看到顧辰發(fā)了火，繪里奈依舊是不以為意，對避風(fēng)塘的印象也是降到了冰點。
哪有這樣的餐廳？
招待重要的客人主廚也不露面，就讓一個新人來招待客人？
這就是這家餐廳的待客之道嗎？
繪里奈越想越氣，她從來也沒有受過這樣的侮辱。
之前，去餐廳試吃的時候，每家餐廳都恨不得把最好的菜拿出來。
雖然那些他們認為最好的菜，也不過是垃圾而已，但最起碼感覺到了心意。
而這家餐廳帶給他的感覺也只有敷衍。
繪里奈默不作聲，整個人也陰沉著臉，一副隨時要準備爆發(fā)的樣子。
在一旁的緋沙子也察覺到了繪里奈的異樣，“繪里奈大小姐，你沒事吧！”
繪里奈沒有回答，突然起身，“我們走吧!像這種餐廳也沒有必要存在，畢竟是一家連待客之道都沒有的餐廳?！?br/>
緋沙子點了點頭，也準備離開。
聽到這番話，顧辰是徹底的氣炸了，避風(fēng)塘哪門子最沒有代客之道？
明明就是你一直在挑刺，還要求我忍氣吞聲，這就是所謂的待客之道嗎？
顧辰立馬就把兩個人攔了下來，“你說我可以，卻不能侮辱這家餐廳，這家餐廳承載顧北主廚的心血，可不是你一句話就能撼動的?！?br/>
“如果你真的是作為一個美食家的話，那么請試試這家的料理，否則不要說這樣的話?！?br/>
顧辰的眼神中透露著堅毅與決絕，自從他來到避風(fēng)塘的時候，他就已經(jīng)把這家餐廳看得和自己的生命一樣重要了。
所謂的廚師就是這么樣的一群人。
要是有人質(zhì)疑他們的專業(yè)和餐廳，任何一個人應(yīng)該都會發(fā)火的。
這也是作為廚師的尊嚴。
繪里奈也是有些微微吃驚，本來他已經(jīng)準備走人了。
但是顧辰的這番話也讓他有了些興趣，已經(jīng)很長時間沒有人敢挑戰(zhàn)自己的權(quán)威了。
既然這個地方有個不怕死的人，想要挑戰(zhàn)一下自己，那自己就給他這一個機會，不過等待著他的結(jié)果也只會是一敗涂地。
就這么一個小小的餐館，看上去就是平民簇擁的地方。
能有什么驚天動地的料理呢？更何況自己也是含著金湯匙長大的。
對于那些普通的料理也早就免疫了，要是敢敷衍自己。
這家餐廳也將不復(fù)存在了。
衡量了一會兒之后，繪里奈很安分的坐了下來，“算了，我就不跟你計較了，我就給你這個機會?！?br/>
“不過要是不能滿足我的胃口的話，后果自負?！?br/>
“這個當然?！邦櫝降恼Z氣很是堅定，“這家餐廳目前也承載著我的心血，你也是我的顧客，我會盡量滿足你的胃口?！?br/>
“要是不能讓顧客吃到美味的料理的話，那么我的堅持也就沒有必要了?！?br/>
繪里奈的心里有些吃驚，這份覺悟不像是假的。
即便是有這番覺悟，自己的評判標準也是不會降低的。
“那你加油吧!我再次聲明一下，要是端出了那種垃圾料，我可是不會買賬的?！崩L里奈再次提醒道。
“避風(fēng)塘出品的肯定是精品，這點你不要擔(dān)心?！鳖櫝揭彩怯行┬攀牡┑?。
避風(fēng)塘的菜肴還是有一定的水平，而且自己還有系統(tǒng)的加持。
滿足這位大小姐的胃，應(yīng)該沒有什么問題吧？
“希望你不會令我失望吧?！袄L里奈的語氣中有些不確定，不過還是保留了些自己的驕傲。
“那請兩位稍候片刻?！邦櫝搅ⅠR朝著后廚走去。
其實自從自己繼承了這家店之后，已經(jīng)每天開始和廚房打交道了。
不過像今天這樣，肩負著避風(fēng)塘的榮耀而做菜還是第一次。
顧辰也變得慎重起來了，他還是知道這位大小姐在美食界的影響力的。
而且神之舌也有絕對的權(quán)威性，如果被神之舌打上了難吃的烙印，那么這個廚師也很難翻身了。
其實顧辰昨天也是想了一晚上，左思右想之后還是選擇了麻婆豆腐。
麻婆豆腐是目前他現(xiàn)在能做出的評分最高的料理。
不過哪怕是那道料，顧辰還是感覺差了些什么？
怎么說呢？太過普通了，也沒有什么突破，就只是簡簡單單的麻婆豆腐而已。
像這種料理，只要食客事先吃過麻婆豆腐，期望也會降低的。
更何況自己現(xiàn)在面對的還不是一位普通的食客。
顧辰的腦海里閃過了一個念想，普通的麻婆豆腐肯定不行。
還需要加入一些自己的東西，讓麻婆豆腐變得具有個人的特色。
但是，究竟要加入些什么呢？
顧辰的目光停留在了桌上的那盤海參上，這是早上才去菜市場買的。
還很新鮮，而且自己買回來的時候就已經(jīng)處理好了。
如果要做創(chuàng)新的話，加入海參一個不錯的選擇。
雖然這個食材和麻婆豆腐搭配的話有些奇怪，但絕對不是不能搭配，而且還有可能有奇效。
海參本身的味道帶有些干咸，和麻婆豆腐的醬汁搭配起來，肯定會有其他的風(fēng)味。
這樣的話，麻婆豆腐的風(fēng)味應(yīng)該能更上一層樓。
層次感也應(yīng)該會豐富些，這就是海參在這道菜里的作用。
這是一次豪賭，這一點顧辰比誰都清楚，他也事先想過，這道菜會是什么樣的味道。
不過畢竟是個臨時的想法，還是有一定的風(fēng)險的。
他現(xiàn)在唯一的辦法就是盡全力來做這道菜。
顧辰的內(nèi)心有些忐忑不安，畢竟這道菜涉及到避風(fēng)塘的未來。
不過他的臉上依舊是一副云淡風(fēng)輕的表情，不過他手掌心中已經(jīng)冒汗了。
他深吸了一口氣，手中的菜刀開始動了。
顧辰的刀工很好，這一刀下去，菜刀切進了刀豆腐里面，并且快速的瓜分，在這種刀功之下，豆腐很快就被切成了相同的小塊，看上去十分的精致。
這也是有說法的，相同大小的豆腐也能避免一些麻煩。
這樣的話在燒制上會有一個比較統(tǒng)一的標準。
也可以避免不同情況下，豆腐塊過老或過嫩個情況。
在口感上也會有個提升。