在遭受青荷小魔王十幾次騷擾之后,肉塊兒終于出鍋了。
聞到了炸肉的香氣,兩個(gè)孩子不用招呼就紛紛圍了過(guò)來(lái),望著碗里的肉塊兒,眼睛里充滿(mǎn)了渴望。
“唉~別動(dòng)別動(dòng),你們先別急?!?br/>
安小泉攔住兩個(gè)不太老實(shí)的孩子,擰擰他們小臉安撫道:“等爸爸把它們弄的更好吃些,再讓你們吃好不好?”
“好?!毙置脗z聞言收手,在美食面前,一個(gè)比一個(gè)更像乖小孩兒。
安小泉見(jiàn)狀輕笑,低頭將鍋里火熄了,油收了,然后又端著碗和調(diào)制好的幾樣醬料到了堂屋,開(kāi)始操作起來(lái)。
調(diào)制的醬料有四種,所以他把炸好的肉塊兒也分成了四份兒,拿著小刷子分別給四份肉刷上不同的醬料,然后灑上椒鹽,孜然,辣椒粉,這才算結(jié)束。
“好了,可以吃了?!卑残∪?jiàn)狀直起身子,拉了個(gè)板凳坐下來(lái)笑道:“每個(gè)都吃一點(diǎn)兒,別吃那么快,要幫老爸嘗嘗哪個(gè)更好吃,到時(shí)候老爸要用這個(gè)來(lái)給你們掙錢(qián)的。”
“好。”
倆孩子脆生生的應(yīng)了一聲,隨即便爭(zhēng)先恐后的吃了起來(lái)。
人的年齡跟胃口明顯是不成正比的,只是一小會(huì)兒功夫,四個(gè)碗里的肉塊兒便都被倆孩子消滅了大半。
“好了好了?!卑残∪?jiàn)狀叫停,將四個(gè)碗都收回來(lái),微笑著詢(xún)問(wèn)道:“來(lái),你們告訴爸爸,哪個(gè)更好吃一些,我看看?!?br/>
其實(shí)不用詢(xún)問(wèn),看他們吃的情況安小泉便已經(jīng)知道答案了,只不過(guò)還是想再聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)。
“這個(gè)。”
“不對(duì),是這個(gè)?!?br/>
倆孩子分別指向不同的兩個(gè)醬料,臉上盡是意猶未盡之色。
“這兩個(gè)啊?!卑残∪皖^看了一眼,果然如自己先前猜測(cè),便點(diǎn)點(diǎn)頭道:“那爸爸也來(lái)嘗一個(gè),只嘗一個(gè),剩下的都給你們?!?br/>
他說(shuō)罷笑了一下,然后便拿起筷子開(kāi)始吃了起來(lái)。
四種醬料都是他自己調(diào)制的,是怎樣味道,他心里其實(shí)都清楚,唯一要品嘗的,就是這些醬料和炸肉搭配出來(lái)的效果。
都很不錯(cuò),畢竟都是為了專(zhuān)門(mén)搭配肉食而調(diào)出來(lái)的,就算稍有差別,也都差不到哪兒去。
兩個(gè)孩子所選的那兩碗,都是以甜面醬搭配其他兩種咸醬和少許辣椒粉出來(lái)的,味道比較平和,搭配肉食有種酥酥的肉感。
剩余的那兩種,也是以甜面醬為主,只不過(guò)搭配了不少的酸味醬汁,感覺(jué)和肉塊兒的搭配效果不是那么好。
在口中微微品了一下,安小泉心中清朗了許多,將剩下的肉分了一下,推給兩個(gè)孩子道:“好了,你們吃吧,分給你們多少吃多少,不許爭(zhēng)搶?!?br/>
“好?!眰z孩子聞言立刻開(kāi)動(dòng)起來(lái),拿起筷子嘩嘩嘩一頓操作,只頃刻間便將自己的食物吃了個(gè)干凈。
“爸爸,什么時(shí)候還能再吃???”劉白水抱著碗仔細(xì)的扒拉了一會(huì)兒,直到什么都吃不到了,才又抬頭期盼的望著安小泉。
“呵,看你們表現(xiàn)吧。”安小泉笑了一下,揉揉他腦袋道:“只要你們聽(tīng)話(huà),把爸爸弄高興了,就會(huì)經(jīng)常獎(jiǎng)勵(lì)你們一些。”
“好,我們一定聽(tīng)話(huà)。”兄妹倆聞言立刻保證,心中發(fā)誓,以后一定要做乖寶寶,多吃肉肉。
“那行,現(xiàn)在青荷去看著妹妹吧?!卑残∪p笑,把碗和醬料收拾了一下起身道:“我再去煮點(diǎn)面,白水來(lái)幫我燒火?!?br/>
“好?!眰z孩子點(diǎn)頭,隨即便分別行動(dòng)開(kāi)來(lái),興致高昂的模樣。
面還是手工面,不過(guò)倆孩子已經(jīng)各吃了半斤肉,當(dāng)然不會(huì)有太大胃口,所以安小泉也就沒(méi)做那么多,只稍微給他們盛了一點(diǎn)兒,剩余的便都自己吃了。
等吃完午飯,他便又忙活起來(lái),將買(mǎi)來(lái)的幾種醬料都調(diào)了一下,全部調(diào)成兩個(gè)孩子所挑選的那兩種。
做完這些,他便閑了下來(lái),安心在家看著孩子們玩鬧,偶爾再哄哄鬧醒的碧蓮小魔王,等待著下一趟集的到來(lái)。
鄉(xiāng)下人趕集都是有日子的,并不是天天都會(huì)到街上轉(zhuǎn),譚橋鄉(xiāng)的集是二,四,七,九,一個(gè)月總共十二次。
眼下是八月二十二號(hào),想等下趟集得到二十四,也就是后天。
安小泉現(xiàn)在要做的只是等待就行了,他雖然也還有些其他想法,但眼下卻并不值得去做,至少等生意徹底穩(wěn)定下來(lái),再去做那些可有可無(wú)的東西也不算晚。
如此,安小泉踏踏實(shí)實(shí)的在家歇了一天,等到第二天下午才又上了趟街,買(mǎi)了兩斤肉回來(lái),還有一些木簽。
“爸爸,你又要給我們做好吃的嗎?”家里兩個(gè)乖寶寶仰頭問(wèn)道,全都面色希翼的望著安小泉。
“這個(gè)啊…不是?!卑残∪贿吿幚韯傎I(mǎi)回來(lái)的肉,一邊搖頭解釋道:“這是要拿來(lái)賣(mài)錢(qián)的,不能吃,你們倆乖一點(diǎn),不要饞嘴,只有讓爸爸掙了錢(qián),才能幫你們買(mǎi)更多好吃的,明白了嗎?”
“哦…明白了?!?br/>
劉白水不情愿的點(diǎn)頭,又遺憾的看了那些肉一眼,便嘆息著坐在鍋前準(zhǔn)備燒火。
這是要拿出去賣(mài)的肉,所以安小泉下的刀功更為精準(zhǔn),每斤肉都切了有六十多個(gè)小塊,總共一百多個(gè)。
等切好了之后,他又把這些肉用買(mǎi)來(lái)的木簽一個(gè)個(gè)串起來(lái),每串四個(gè),串了四十二串,還有兩個(gè)肉塊兒孤零零的,他也就沒(méi)管,直接刷了一遍專(zhuān)門(mén)去腥的醬料,便把這些東西放到鍋里去炸。
油鍋?zhàn)套套黜懀獯芸煺ê?,安小泉瀝了下油,然后將它們?nèi)渴⒌揭粋€(gè)托盤(pán)中,放到一旁冷置。
“來(lái),白水,青荷?!弊鐾曛螅戳税囱?,把那兩個(gè)沒(méi)串木簽的肉塊分別夾給兄妹兩人道:“獎(jiǎng)勵(lì)給你們一人一個(gè),但是剩下的不能吃啊,剩下的就是爸爸用來(lái)?yè)Q錢(qián)的了,換錢(qián)來(lái)給你們買(mǎi)更多好吃的?!?br/>
“嗯,知道了,爸爸。”倆孩子接過(guò)肉塊兒連連保證,目光真誠(chéng)。
安小泉見(jiàn)狀微笑,暗暗點(diǎn)頭,心道這兩個(gè)孩子也還算懂事,以后生活應(yīng)該不會(huì)太艱難的。
這種想法一直維持到第二天,他發(fā)現(xiàn)自己的肉串少了八串為止。
……