在早會上，朱先進一般不講話，今天他聽了新聞聯(lián)播，覺得還是要借此機會宣傳、動員一下為好。

    他說：“今天的新聞聯(lián)播里講了，黨的十一屆三中全會以來，各地逐步地進行了生產(chǎn)和生活服務的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整，城鄉(xiāng)商業(yè)、服務業(yè)，特別是集體和個體的商業(yè)、服務業(yè)有了較大的恢復和發(fā)展。據(jù)初步統(tǒng)計，近三年來新增加集體零售商業(yè)、服務業(yè)網(wǎng)點三十七萬多個，個體商業(yè)一百七十五萬多戶，安置了四百五十多萬待業(yè)青年，有二十幾個中小城市，待業(yè)問題已基本上得到了解決。

    一方面是網(wǎng)點少，服務面窄，群眾急需的許多事情無人去辦；另一方面又有大量待業(yè)青年得不到安置，有人無事干?！?br/>
    此前，朱先進在黨委會上提出，在工廠大門兩邊開一個職工合作社，一個鞋山湖餐廳。他的提議得到了大家的積極支持。

    此時朱先進但他話鋒一轉(zhuǎn)：“這兩個店，工廠辦理相關手續(xù)，工廠決定以租賃的方式承包。”

    說到承包，大家不做聲了，沒人心里有底。

    “朱先進說，前期可以不交租金，是正式員工承包，工廠不發(fā)工資。員工家屬承包，也不收租金，還是沒有人做聲?！?br/>
    沒有員工響應。

    朱先進說：“誰做都免一年，不交租金?！?br/>
    大家你看著我，我看著你，還是沒有人敢應承。

    朱先進說：“那就把這內(nèi)容寫個公告，看看員工，有誰想干，敢干?！?br/>
    無論怎么說，會上都沒有人吭聲，沒有接招。

    會后公告一貼出來，有三個人跳了出來。

    一個是工廠員工彈棉花佬，說要承包職工合作社。

    一個是賣魚佬，要承包餐廳。

    還有一個就是修車佬，他說包哪個店都行。

    這下好了，倒讓朱先進犯難了，只有兩個店，三個人要，總不能為這事傷了和氣。抽簽吧，還是令人缺憾。想來想去，朱先進也沒有想到好辦法。這事就擱下來了。

    那天晚飯后去看妻子種菜，他突然想到了個主意，把工廠的圍墻多改造些店面出來。既增加了店面，也不失安防功效。他想選擇弄它十來個十二三平方的店面，再向社會租賃。

    會上他把想法一說，大家都同意，只是擔心租賃不出去。

    風風火弄了個把月，又弄出十來間店面。看上去也很氣派，只等人來。

    一一弄好，鞋山湖“三佬”便與工廠簽了合同，彈棉花佬、賣魚佬、修車佬都上班，都不脫產(chǎn)，都是讓老婆先摸著石頭過河，做著先。這里邊水有多深，至少得試試才行。

    敢于試試就是智慧。這三個人性格各異，為人各有千秋，卻有著一個共同的目標，就是想活得更好些，錢弄得更多些，至少把搞錢看得比一般人重許多，賣魚佬說得最多的就是“錢是王八蛋，沒有就完蛋?！?br/>
    彈棉花佬張為國說得也差不多，有錢賓上座，無錢沒人拖。

    彈棉花佬做合作社，賣百貨，在工廠大門左邊，賣魚佬在大門的右邊，他說做飲食臟，就選了右邊最后一間。右邊靠著門衛(wèi)的是修車佬的修車店。修車佬也很風趣，認為對錢要有敬重心，他總是說把錢當成寶，世代都會好。

    三家店陸陸續(xù)續(xù)開了起來，晚上工廠便熱鬧了許多。

    此時工廠對外租賃店面的廣告也貼了出去，非本廠員工家屬，租賃店面，免半年租金，之后每間店面每月二十元租金。二十元對工廠來說，沒什么多大意義，關鍵是朱先進想發(fā)展壯大，先弄個的試驗田，能不能行，能不能產(chǎn)出，能不能開花結(jié)果，他心里就有數(shù)了。

    第一個來的是二拐，他找到朱先進，他說剩下的店他全要了，朱先進不明白他要這么多店干啥。但他還是和二拐簽了合同。

    不出一個月，這十間店還真的開了起來。左邊三間，二拐打通了四間，開了個家具店，留下一間給人住。右邊四間，他開了一間賣衣服的店，不知他哪里弄來一些的衣服，還賣電子表，二十元一只，那可是天價，當時市面上幾乎見不到。另外三間，他也沒開什么，一間收購買賣干、鮮水產(chǎn)，另兩間收購廢品。一時間，生意紅紅火火，

    這樣下來，這6806廠一到清晨就是人聲鼎盛沸的，夜晚便燈火通明，有賣菜的，也有賣點土特產(chǎn)的，熱鬧得很。

    在這市場，有品不夠當?shù)仫L味小吃，也就令人耳目一新的飲食文化和風俗人情，讓人留連往返。

    在鞋山湖，很多東西都是有說法的，說到吃魚，早年鞋山湖，人們認為魚就是河怪，有魚不千刀終是怪，吃后也要把人害之說。

    鞋山湖有的幾大怪，人見人喜人人愛。烏龜從不論斤賣，吃魚必須是魚塊。

    至于烏龜王八論只賣，是鞋山湖有“烏龜王八不上秤“的習俗，傳說，天地鴻濛時期，鞋山湖的烏龜王八都是人們敬奉的神物，寓意寧做縮頭龜，莫做出頭鳥，是教育子子孫孫安分守己的活寶貝。

    這烏龜王八是如何從神壇跌下？說來也是很戲劇。

    有一天鞋山湖大財主嫁女兒，賓朋滿座，烏龜王八那見過這樣的熱鬧，也就耐不住寂寞，在人群里走來走去，那時的人們是見得烏龜讓三分，遇見王八不作聲。

    本來大家相安無事，然而，一個意外發(fā)生了，這烏龜王八走錯了路，正好跑進了祖堂，烏龜王八同時感覺到了自己的味覺大開，原來這里用的祭祀供品用的是豬肝，那也是有說法的，寓意子孫萬代肝膽相照。這烏龜王八哪知這些，掀翻了供桌，把豬肝吃得一干二凈的。

    等到主人發(fā)現(xiàn)，這烏龜王八，還在祖堂的拜墊上睡覺吶。

    這下可犯了主人的大忌，當?shù)厝苏J為愿偷食，莫偷供，偷供欺祖把命送。

    就這樣烏龜王八被大財主貶為一道祭祖的菜，當時烏龜王八還特別委屈，說烏龜王八不是菜，如何舍得任斤賣。

    當時財主一聽，也有道理，很想原諒這烏龜王八，但轉(zhuǎn)念一想，哪個廟里沒有屈死鬼，總不能委屈了祖宗，就這樣烏龜王八在當?shù)鼐统闪思漓胱嫦鹊墓┢?，等到煮好端到供案上，那是香味迷人，口水不斷，財主向祖宗陪了不是，重新供奉一番?br/>
    從此烏龜王八就成了供品，晚上烏龜王八托夢給財主說：自作孽來誰不怪，從此落人一道菜。粉身碎骨都無礙，恥于世人論斤賣。

    這財主也很開明，想想烏龜王八昔日的好，也就成全了此事，就分囑下去：烏龜王八一道菜，世人切莫論斤賣。從那時起，在鞋山湖烏龜王八都是論只賣的。

    后來烏龜王八不是菜，如何落得論只賣。便成了民諺，耐人尋味，也很哲理，無非是勸人要安分守己，警告他人或自己要識大體之類的。

    說教從來都是目的性的，悲劇性的，讓人警醒式的。否則，說教也就就有什么意義了。

    在鞋山湖說到吃魚必須是魚塊，更是有故事的。

    傳說，鴻濛時期，鞋山湖有個無兒無女的老漁民在湖里捕了一條似魚非魚，似蛇非蛇、似鱔非鱔的怪魚，他高興得跑回家，和妻子一起將這怪物殺了，青蒸著吃了，結(jié)果妻子卻莫名其妙的死了，只是他還揀了一條命。

    后來，他又捕捉到了這種魚，想想自己的妻子之死，他回到家，將這魚切了無數(shù)塊，他嘴里念著：千刀萬剮一妖怪，吃你恨不剁成塊。就將這魚給煎后紅燒著吃了。說來也怪，他還是沒死。從此鞋山湖以吃這種怪魚為爽，待客以這種魚上桌為榮，吃法以煎后紅燒為佳。

    后來也出過事，畢竟在鞋山湖，青蒸魚是出了名的，因此，也有的青蒸怪魚吃，但還是出事了。

    為此百姓就總結(jié)教訓，認為這魚呀，一定是吃塊好。慢慢的在鞋山湖就只吃魚塊了。人們還有諺語：管它是魚還是怪，吃魚必須剁成塊。先煎后煮出美味，平安無事怪不怪。

    后來才知道這漁民吃的是河豚。也許正是這先煎后煮的，比起青蒸，追求的鮮嫩口感，更能達到了高溫去毒的效果，所以因為一只河豚改變了鞋山湖人吃魚的習慣。鞋山湖區(qū)也有“吃魚吃魚塊，味道真不懶”一說。

    當然，那些小吃也是充滿著神秘和誘惑的。

    再說推著小車賣清湯的，清湯又叫匾食，以精粉做皮，鮮豬肉包菜大蒜等剁成清湯餡，其皮薄通透，韌而耐嚼，餡滿而不油膩，味香而不失清新。其湯為豬大骨熬制而成，不用蔥花不用蒜，原汁原味，鈣質(zhì)味彌漫，令人百喝不厭，當?shù)匕傩辗Q，上街心就慌，總想渴清湯?？梢娗鍦诋?shù)匕傩罩械南矏鄢潭取?br/>
    當然吃時也可根據(jù)個人口味，還可佐以胡椒粉或辣椒沫，便是另一番味美。

    吃清湯的都是端在手里吃，沒有桌子，也沒有凳子，端著吃，這吃的人就是多。

    據(jù)說這清湯要是坐在店里吃，就味道就出不來。鞋山湖只有賣清湯的車子，卻沒有賣清湯的店。這就是鞋山湖的另一怪：清湯推著車兒賣，站著吃得胃大開。

    鞋山湖的銀包金也很的特色，是一條油條，外裹著甜糯米飯，外軟內(nèi)脆，甜香可口。深受百姓青睞。加上這銀包金的名字，也是很多小情侶的首選。

    還有一種叫滿天星的油果子，是糯米粉、白芝麻、白糖做的，說來也簡單，這糯米粉加上白糖調(diào)和到半稠半稀，油到半熱，糯米粉餅下窩，煎到半熟，再裹上生白芝麻，芝麻以半稀半密為好，下到窩里再煎半會，以白芝麻不變色為佳，鏟起放在碗里，一眼看去，就象蒼穹，星星點點，星星點燈的給人無限暢想。用盤子盛著，一覓無余的，就突現(xiàn)不了那種深邃感。

    鞋山湖人說：長吃滿天星，精神又年輕。后來才知道這白芝麻，嫩肺又養(yǎng)胃益氣的，民間素有糯米生煎，益氣催眠。糯米加糖，百病不用防的說法。難怪長吃滿天星，這人能不精神又年輕么。

    一個月下來，工廠弄不了幾個錢，還要忙些服務，但這人氣上來了，生意好做了，慢慢的工廠的知名度就更大，很多人也知道6806廠，臨時工也就更好招了。

    當然，人一多，問題也就來了，治安問題，衛(wèi)生問題，買賣公平等諸多問題都不可避免的來了。

    今天就有工人反映，這人旺好是好，只是人多了便魚龍混雜，這不，連工人的自行車也想繼丟了幾輛，衣服、鞋子都有人偷了，懵逼的事可謂接踵而來，很多人遇見朱先進就要講講這些不安全，希望他好好管管。

    說實在的，好好管管，對一個工廠來說，談何容易，工廠沒有執(zhí)法權，此時，他想到了居委會的崔狐貍，他把心事向他一說，崔也是沒當外人，說自已一定要加大查處力度，畢竟朱先進弄了這條街，他們的日子都好過了許多，百姓的經(jīng)濟生活都有了一定的改善，自已理當有義務把經(jīng)營環(huán)境弄得好些。

    為此，崔狐貍加大了安防宣傳，加強了聯(lián)防力度，同時出臺了一此獎勵措施，例如無偷盜單位，年終可以獎勵，并且作為評先創(chuàng)優(yōu)的必要條件。

    通過崔狐貍的一番規(guī)劃，轄區(qū)的安全問題真的改善了很多，群眾是真正的英雄，朱先進為此還在崔那里走動了一下，并對居委會的辛苦付出，進行了慰問和感謝，一是送了面錦旗，二是贈送了幾件軍大衣。

    崔狐貍和朱先進每次握手，他們都感覺是在成效的，他們心里都相信，在未來的日子，他們的握手一定會一次次刷新彼此的人生，一次次做出令人刮目相看的成績。

    天雨雖廣，不潤無根之草。凡事都是猩猩惜猩猩的。

    心中有著理想，有著擔當?shù)娜?，總是想著一方的未來，總是想著為人民服務的精彩?br/>
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