打發(fā)蛋白這樣的技術(shù)活兒,糖食鋪?zhàn)觾?nèi)請(qǐng)的都是專(zhuān)門(mén)的人員,得需要有一些內(nèi)力方能堅(jiān)持得下來(lái)。
饒是如此,穆菱也不忍心叫他們打多少,畢竟人不是機(jī)器。
示范了一下怎么打蛋,穆菱就將東西交給沈玉若了。
“我來(lái)!”
沈玉若一見(jiàn)只是拿著打蛋器不停的攪拌,頓時(shí)松了口氣,覺(jué)得總算有一項(xiàng)容易的了。
穆菱自然是看透了她的想法,笑了笑不點(diǎn)破,將東西交與她,從烘焙房里拿出一盆打好的蛋白放在一邊:“打成這個(gè)效果即可,好好努力!”
“嗯!”沈玉若看了一眼,立刻干勁十足。
穆菱便在一旁支了個(gè)小茶幾,開(kāi)始吃起糕點(diǎn)悠然的喝茶。
一盞茶時(shí)間過(guò)去了,沈玉若甩了甩手抱怨了一下手酸。一刻鐘之后,沈玉若將面盆摔在案桌上,噘起嘴巴準(zhǔn)備罷工。
兩刻鐘過(guò)后,沈玉若終于忍不住哭了起來(lái):“菱姨……”
怎么可能……蛋白根本就打不成那個(gè)樣子,菱姨一定是騙她的!
穆菱斜睨了她一眼,唇角勾笑:“怎么?打好了?”
“你看!”
沈玉若氣惱的將面盆推到穆菱面前,里面的蛋液起了氣泡,有了白色的打發(fā)的征兆,但就是打不成奶油狀。
到底沈玉若的力道不夠,速度也不夠,怕是再打一個(gè)小時(shí)也是這樣的結(jié)果。
穆菱是自己用手打過(guò)的,自然也是失敗告終,好在在現(xiàn)代還能有電動(dòng)打蛋器這樣神奇的東西,若不然她當(dāng)真是要放棄了。
是以打發(fā)蛋白的苦,穆菱是很能理解的。
正是因?yàn)橹獣?,才?huì)要叫沈玉若親自體驗(yàn)體驗(yàn)。
伸手將沈玉若拉了過(guò)來(lái),那雙白嫩的小手此時(shí)都有些紅腫了。穆菱一邊給她揉捏一邊問(wèn)道:“可辛苦?”
“辛苦?!?br/>
“手可覺(jué)著酸痛?”
“嗯……”
“那你可知,今日這三個(gè)蛋白,其實(shí)只能做出一小塊蛋糕出來(lái)?”
“我……”沈玉若的聲音有些委屈,但此時(shí)聽(tīng)到這個(gè)結(jié)果,又覺(jué)得有點(diǎn)心酸。
她努力了這么半天,手都打酸了,卻被告知并不會(huì)有多大的成果。
平日里的一小塊蛋糕,那也不過(guò)就是幾口的事兒,卻哪里想到會(huì)是這般的費(fèi)勁!若是壽辰那般的生日蛋糕,當(dāng)真不知曉該是多么的費(fèi)力氣了。
穆菱觀察著她的表情,繼續(xù)道:“你皇兄的壽辰,那生日蛋糕的規(guī)格至少要三層,到時(shí)候拿出來(lái)才能顯得氣派一些。那便是要費(fèi)多少人力去打這蛋白,你可曾有想過(guò)?”
沈玉若委屈搖頭,她確實(shí)未曾想過(guò)。
不管是什么東西,其實(shí)她都很少親手動(dòng)手去做。這樣的吃食從來(lái)都是別人做了端上來(lái),她做個(gè)吃的角色就好了。
今日體驗(yàn)一番,才知曉這其中的艱辛。
“可是……那怎么辦?菱姨不是說(shuō)要親手做才好嗎……我這樣……”她根本做不下去,又要怎么辦!
穆菱輕嘆口氣,暗道這孩子太過(guò)單純實(shí)誠(chéng)。
實(shí)則沈清翎的壽辰,沈玉若張口承包了這糕點(diǎn),也并沒(méi)有什么不妥之處。旁人知曉了只會(huì)贊嘆一句公主舍得,羨慕一聲皇帝和公主的關(guān)系好。
但因著之前沈清翎坑了穆菱他們一把,現(xiàn)下又因?yàn)榘貋?lái)國(guó)的事情,將遠(yuǎn)航的計(jì)劃給牽制住了,穆菱怎么心中都是不愉快的。
是以這要將這樣的東西白白的給了出去,她自是不愿意。
不過(guò)這樣的原因,卻不用解釋給沈玉若聽(tīng)。
穆菱從隔壁烘焙房里面拿了一盆打好的蛋白,教沈玉若將接下來(lái)的步驟做完了,終于將面糊送進(jìn)了烤箱,讓沈玉若添了幾把火,弄得一身煙灰,這才叫下人進(jìn)來(lái)幫忙。
等了半個(gè)多時(shí)辰,蛋糕算是出爐了。
成色倒也算不上特別好,擱在這個(gè)時(shí)代算是不錯(cuò)的了。
沈玉若吃了一口,自己覺(jué)著還挺滿意的。
“好了,每天都來(lái)一趟吧,能做得松軟了才算是成功了。”
穆菱敲了敲沈玉若,下了任務(wù)。
就這樣把沈玉若送了回去,至于沈玉若嫌棄自己一身的臟污,想要沐浴了再回去,就被穆菱嚴(yán)詞拒絕了。
“你對(duì)她太過(guò)嚴(yán)厲了。”梁初無(wú)奈的搖搖頭,女人的小心眼計(jì)較起來(lái),當(dāng)真是可怕。
穆菱不以為意:“她總該要知曉一些,若不然還這般天真懵懂下去,后面吃虧的時(shí)候才知曉后悔?!?br/>
梁初不多說(shuō),只是笑了笑。
有些事情她有她的主張,他不好過(guò)多的干涉,他能做的就是在一旁看著,保證她的平安喜樂(lè)便好。
“也不知樂(lè)兒這些日子沒(méi)了你的管教,是要如何的上天了?!绷撼鹾鋈幌氲郊依锏哪且粋€(gè),不禁滿眼慈愛(ài)。
大抵是他前幾十年內(nèi)都無(wú)子女,更何況如今這子女還是穆菱所出,他便格外的溺愛(ài)。
都說(shuō)慈母嚴(yán)父,大抵在樂(lè)兒眼中,他們這是慈父嚴(yán)母了。
穆菱輕哼了聲:“她自然是逍遙,如今又正是這樣的年紀(jì),我還是得回去好好看著才成!”
這古代的早戀太嚴(yán)重了!特別是沈清鴻那個(gè)看著穩(wěn)重其實(shí)木訥的男人,往那里一站便是要將樂(lè)兒勾走一般,當(dāng)真是不得不防!
如此一想,他們還真是要早些回去,將沈清鴻給早點(diǎn)送過(guò)來(lái)才行。
第二日沈玉若咋咋呼呼的跑了進(jìn)來(lái),一臉的喜氣,身后還跟了好幾個(gè)太監(jiān)抬著箱子。
穆菱似有所料一般的抬了抬眸子,收斂起精光來(lái)故意問(wèn)道:“怎么?這是拜師禮?”
“不是不是!”沈玉若連忙擺手,讓人將箱子放在院子中,“這是昨日皇兄賞賜給我,全是金子!我思忖著拿來(lái)買(mǎi)壽辰宴上的原材料,便是最好了!”
穆菱唇角勾起一抹笑意:“哦?”
想必昨日沈玉若那一身臟污回去,是叫沈清翎瞧見(jiàn)了的。
沈清翎可以不在乎這糖食鋪?zhàn)犹澆惶澅荆降资切奶圩约颐米拥?。沈玉若自己沒(méi)有察覺(jué)到穆菱的意思,不代表沈清翎看不明白。
這賞賜,其實(shí)也是給她的。
不過(guò)就是叫她少折騰些沈玉若嘛!
穆菱笑了笑,揮手收下金子,叫人登記好了。