“呼哧呼哧,嗦嗦嗦!”一聽這個(gè)聲音,就知道有人正在吃過橋米線呢!
果不其然,只見在五羊市碧波水族館的休息區(qū)里,一家米線店內(nèi),一男一女正坐在一起吃著一大碗過橋米線。
男的陽光帥氣,飄逸非凡。女的青春活潑,好生俊俏。
可能有絕大部分人都不知道,過橋米線還是一道蕓南菜,菜系屬滇菜。
故過橋米線又稱蕓南米線,蕓南本來簡稱滇,因位于中國國土南部,故又名滇南。蕓南是目前全國少數(shù)民族數(shù)目最多的省份。除了漢族以外,還有整整25個(gè)少數(shù)民族聚居在此。
這家米線店剛好就是一位蕓南昆明人開的,要不說過橋米線的發(fā)源地就是這蕓南,就這正宗的手藝傳承,當(dāng)真沒有愧對(duì)那過橋米線的名聲在外。
這一大碗過橋米線用料考究,制作精細(xì),鮮美可口,細(xì)嫩香醇,鵝油封面,湯汁滾燙,但表面又不冒熱氣。
看到這一大碗美味誘人的過橋米線,店內(nèi)那位英俊倜儻的男子開口講話了,“小丫頭,這提起過橋米線來,其中還有一個(gè)十分精彩的故事。恰好我就知道,你想不想聽聽?”
“好呀好呀,你講給我聽聽嘛。你自己說的哈,故事一定得精彩,要是不好聽的話那你就要再講一個(gè),直到我滿意為止。大流氓,行不行嘛?”那位俊俏可人的少女聽到有故事可以聽了,當(dāng)即放下手中的筷子,伸手抽出一張紙,朝自己的嘴角擦了擦,非常高興的回答道。
等兩位都開口說了話,相信各位也能聽得出來,此時(shí)正在米線店吃著過橋米飯的兩人,正是我們的主角林逸還有云柔這個(gè)小丫頭。
“沒問題啊,只要你想聽,那我就愿意講。那么我可要開始說了,”只見林逸清了清嗓子,繼續(xù)說道:“相傳是在清朝時(shí)期,在滇南盟自市城外有一湖心小島,一個(gè)秀才要到島上讀書,秀才那賢慧勤勞的娘子就經(jīng)常弄了他最愛吃的米線,經(jīng)過湖中的一座小橋,送去給他當(dāng)飯吃。但是每次出門把米線送到了島上時(shí),米線早就已經(jīng)不熱了。但是事情很快就有了轉(zhuǎn)機(jī),后來有一次偶然送雞湯的時(shí)候,秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油尤如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時(shí)再放,還能更加爽口。”
“于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油。米線在家燙好,然后把眾多配料切得薄薄的,帶到島上后,再用滾油燙熟,之后加入米線,口感鮮香滑爽?!?br/>
“此法一經(jīng)傳開,人們紛紛仿效?!?br/>
“其丈夫在使用湯面時(shí),吃食仍然很熱,需用小碗盛開。在把砂鍋內(nèi)的米線用筷子夾于小碗中時(shí),米線就好像在兩碗中間架成了一座橋,也象征著彼此的愛情,又因?yàn)榈綅u上要過一座橋,為紀(jì)念這位賢妻,后世就把它叫做“過橋米線”?!?br/>
林逸的故事也說完了,只見云柔還久久的在回味著,整顆心都進(jìn)入了這個(gè)精彩的故事。
等云柔終于回過神來,恰巧就看見兩人碗里的米線,有幾根相互纏繞著,還真的在兩個(gè)碗之間搭起了一座‘橋梁’!
只見小丫頭當(dāng)時(shí)就羞紅了臉,哎呀,一定是剛才林逸看到了這座‘橋梁’,故意講的,最后面什么象征著兩人的愛情,肯定是他自己加的,這個(gè)大流氓,就會(huì)講一些這樣的故事。
云柔臉頰通紅,不敢抬頭看林逸,拿起筷子趕緊把兩人碗中間的那一條綿軟清香的米線給夾住,低頭就往自己嘴里塞。
小丫頭這副緊張害羞的神情,當(dāng)真是可愛萬分!
就看林逸和云柔兩人,一邊吃著過橋米線,一邊嬉笑玩鬧,兩個(gè)人忘我不已,根本沒有注意到跟著自己的幾個(gè)小尾巴!
就在林逸和云柔完全沒有防備的時(shí)候,只見從外面突然沖進(jìn)來三個(gè)人!
林逸抬頭一看,哇靠!這三個(gè)人不是別人,正是之前還在游戲區(qū)玩耍的三位少女。
單純善良的佳佳還有她的兩位舍友,胖女孩周燕和天性活潑的謝蓉。
“你們?cè)趺磥砹??肚子餓嗎?坐下來一起吃過橋米線呀,正好這家店的廚房里還有沒吃完的,別浪費(fèi)幫忙吃好了?!?br/>
林逸一撫額頭,心中暗道:我怎么又把這茬給忘了,趕緊想趕緊想,這回自己怎么秀?但是這也沒法秀?。≡僬哒f了,兩邊都認(rèn)識(shí)自己,總不可能說自己喪失記憶了,啥事都想不起了吧?
只見佳佳沒有回答林逸的話,只是注視著坐在林逸對(duì)面的云柔,有點(diǎn)怯生生地開口道:“你就是林學(xué)長的女朋友嗎?”
不僅是佳佳怯生生的,云柔這小姑娘也有點(diǎn)小緊張,先是偷偷地看了幾眼林逸,然后也是一副豁出去的模樣,挺直了腰拍了拍自己那發(fā)育良好的胸脯,像是在宣示主權(quán),“對(duì),我就是林逸的女朋友。那你們就是林逸的學(xué)妹吧,你就是佳佳對(duì)不對(duì)?”
聽到兩邊這么幾句對(duì)話,林逸就更是摸不著頭腦了,看這個(gè)樣子,都不用我作開場(chǎng)介紹了,莫非她們以前認(rèn)識(shí)?
“你們好像還挺熟的哈!既然之前認(rèn)識(shí)那就更好辦了,來來來,我們坐下來慢慢談,有什么問題是不能解決的呢?”
“不是啊,我們今天這還是第一次見面呢,不過我聽到她的聲音,我就知道她是佳佳啦!”
這又是什么令人窒息的操作?林逸感覺自己的腦子要不夠用了?好家伙,感情我到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),小丫頭你還有這種能力???
還記得以前林逸看過一個(gè)笑話,說有一次生物考試,題目是:請(qǐng)看下列鳥的腳的圖片,寫出鳥的名字。一學(xué)生不會(huì)作答,憤然離場(chǎng),老師讓該學(xué)生留下自己的名字,誰知該學(xué)生一拉自己的褲子,露出了自己的腳,然后對(duì)老師說道:“現(xiàn)在看著我的腳,說出我的名字!”
現(xiàn)在的情況不就是這樣嗎?只不過變成了,聽到我的聲音,說出我的名字???
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