不過現(xiàn)在可不能跟他說,否則以王磊的性格一定會(huì)死纏爛打的要嘗一嘗,而自己烹飪這道菜的水平還沒有達(dá)到95分,系統(tǒng)是不允許自己拿出來售賣的。
所以李樂就故意的混淆他說:“哦,那就是我洗發(fā)水的味道?!?br/>
王磊聽了之后大感驚異,說:“胡說八道,誰用這種味道的洗發(fā)水?”
世間的香氣有千百種,但有一些適合食物的香氣,有一些適合化妝品的香氣。五香牛肉香吧,但是沒有五香牛肉味兒的護(hù)膚品。香奈兒5號(hào)香吧?但沒有香奈兒5號(hào)味兒的蛋糕。
不管怎么樣,李樂做好做歹的穩(wěn)住了王磊,讓他不再好奇下去,又因?yàn)榭腿酥饾u多了起來,王磊也就不再糾纏李樂了。
這一天營業(yè)過后,晚上的時(shí)候關(guān)了店門,李樂又開始專心致志的研究起香椿拌豆腐來。
這一次,他將鹽撒得更加均勻,攪拌的時(shí)候力度也盡可能的更輕柔一些。同時(shí)是在放鹽之后,再少放一些秋油,如此一來,這道菜的評(píng)分終于達(dá)到了96分。
這一次,李樂僅僅通過兩次烹飪,就達(dá)到了系統(tǒng)的要求,比他第一次做米飯黃芽白燉豬肉套餐時(shí)要快了很多。
李樂非常的激動(dòng),這就意味著從明天起,店里又多出了一道新的菜式。
果然,第二天一早,樓下的餐廳墻上的勾花邊兒大紙上就已經(jīng)顯示出了相關(guān)的字跡:本店推出新式菜品——香椿拌豆腐,每份20元,每人僅限一份,不可多點(diǎn)。
李樂看了,唯有低頭嘆息。好吧,就那么一小碟香椿拌豆腐就要20元,并且只能每人點(diǎn)一份,不知道顧客們會(huì)不會(huì)買賬呢。
因?yàn)榍『泌s上春分的時(shí)令,這幾天感冒上火的人尤其多。人一旦生病,胃口就會(huì)變差,來店里的客人紛紛訴苦,說自己這段時(shí)間什么都吃不下,唯有到這里來才能吃出香甜。
這天中午第一個(gè)進(jìn)店的人居然是小美女白萌萌,她這幾天恰好重感冒,嗓子疼的幾乎要說不出話來。而她天性就害怕打針吃藥,所以死活也不肯去醫(yī)院。
被感冒折磨得身心俱疲的小白美女,到李樂這來尋求安慰來了。
所以她一進(jìn)門,摘掉口罩,就對(duì)李樂說:“小老板,我簡直快要病死了,你就可憐可憐我,給我提供能治愈病痛的美食吧!”
李樂聽了笑著說:“你今天的運(yùn)氣還是不錯(cuò)的,我剛剛推出了一個(gè)新菜品,你是第一個(gè)到店的顧客,不知道要不要試一試呢?”
白萌萌聽到這句話,好像被打上了一支興奮劑,全然忘了病痛,在原地跳了起來拍手說:“真的嗎?太好了!”
李樂指了指墻上說:“你看在那兒呢?!?br/>
白萌萌一看,上面寫著香椿拌豆腐,定價(jià)20元。
她相信以李樂的廚藝,以他店鋪的苛刻要求,能夠推出的新菜品一定不會(huì)讓人失望。
想到這兒白萌萌點(diǎn)點(diǎn)頭,說:“好的,老板,請(qǐng)給我來一份兒吧?!?br/>
李樂于是給她端過來一份套餐,外加一小碟香椿拌豆腐,白萌萌看著雪白的豆腐和嫩綠的香椿芽(香椿芽雖然本來為紫紅色,但在焯水之后會(huì)變成綠色)相映成趣,而配套的淺黃色小瓷碟又將這一道色彩鮮明的美食襯托得更加清新脫俗。忙率先嘗了一口香椿拌豆腐。
李樂也在密切的觀察著她的反應(yīng),畢竟是第一次有顧客嘗試新菜品。
那時(shí)候還不流行“好吃到想哭”這句話,但是白萌萌的表情卻充分的詮釋了這一句話的深刻內(nèi)涵。她紅著眼睛對(duì)李樂說:“老板,你為什么能做出這么好吃的菜來呀?這么一小碟,簡直不夠吃,能不能換成大份呢?定價(jià)高一點(diǎn)也沒有關(guān)系的?!?br/>
李樂搖搖頭說:“香椿拌豆腐不宜多吃,這是一道點(diǎn)到為止的美食,所以美女且吃且珍惜。”
今天中午凡是來店里用餐的顧客,無一例外的都點(diǎn)了這道香椿拌豆腐,大家自然是贊不絕口的,當(dāng)然也對(duì)于這樣的小分量頗為怨念。
意猶未盡,說的好聽,但其實(shí)還是讓人抓耳撓腮很不痛快。整間餐廳里彌漫著香椿特有的香氣,而毫無疑問的,春天也已經(jīng)悄然降臨了。
李樂在忙完了午飯之后,去了一趟工商局,把營業(yè)執(zhí)照拿了回來,這樣他的店鋪就已經(jīng)告別了試營業(yè)階段,可以開始正式營業(yè)了。
但店鋪目前還沒有牌匾,李樂想著是不是應(yīng)該找人做一個(gè)牌匾燈箱,但是系統(tǒng)提示他:鑒于宿主目前的烹飪級(jí)別過低,所經(jīng)營的餐廳還不能掛牌營業(yè)。好吧,李樂只能認(rèn)命,那只好先這么將就下去了。
晚上的時(shí)候,那個(gè)特別消瘦沉默的中年人又來了,他坐下之后,李樂也像對(duì)別的顧客一樣,向他推薦了新的產(chǎn)品,這個(gè)人依舊是點(diǎn)點(diǎn)頭不說話。
李樂于是在套餐之外,又為他加了一碟香椿拌豆腐。這個(gè)人看到端上來的飯菜之后,依舊只是靜靜的坐著。好半天才拿起筷子來品嘗。他似乎非常喜歡香椿拌豆腐這道菜,吃的很慢,很細(xì),但是吃得干干凈凈,在吃完了這一碟香椿拌豆腐之后,他才端起碗來吃米飯和豬肉燉黃芽白。
李樂店里推出新菜品的消息不脛而走,之前的老客戶們自然都紛紛前來。品嘗之后,無人不豎大拇指,這樣又招來了很多新的顧客,現(xiàn)在每天離了店里的顧客都能超過一百人。
他的工作量自然相應(yīng)的增加了,但好在的是不需要刷碗。但每天卻要做兩次飯菜了,因?yàn)橄到y(tǒng)要求每次做飯的分量絕不可以超過一百份,否則會(huì)影響飯菜的口感。
李樂就問它:“那如果以后每次午飯或晚飯的時(shí)候,超過一百人的時(shí)候要怎么辦?”
系統(tǒng)回復(fù)他:當(dāng)餐廳的營業(yè)額突破了每頓飯一百人的上限之后,系統(tǒng)會(huì)給出相應(yīng)的設(shè)備以保證飯菜的口感。既然如此,李樂也就不擔(dān)心了。
這天下午,李樂剛開店門,陸甜甜就走了進(jìn)來,手里還提著一個(gè)保溫盒。