早上6點(diǎn)半,天還沒(méi)有亮,唐雨透過(guò)窗戶看見(jiàn)凌晨的天色還是黑的。唐雨迷糊糊地起床,全身沒(méi)有力氣的擠牙膏,眼睛一睜一閉看著牙膏擠進(jìn)嘴里,上下?lián)]舞著刷牙。
霓虹燈在黑夜里照亮著街道,唐雨換上衣服,此時(shí),天色一瞬間已經(jīng)是白天。太陽(yáng)公公出來(lái)了,唐雨仿佛回到初中那個(gè)晨霧圍繞的時(shí)候,那個(gè)清晨是唐雨一輩子都難以忘卻的。
經(jīng)過(guò)一個(gè)紅綠燈,煲子飯店就在眼前,唐雨看看三星手機(jī),手機(jī)顯示時(shí)間只過(guò)去了8分鐘。老廚師看見(jiàn)唐雨,在老板娘的撮合下,唐雨和老廚師第一次認(rèn)識(shí),老廚師名叫何有財(cái),暫且叫何伯。
另外,還有兩個(gè)小伙子,個(gè)子小的叫阿江,大點(diǎn)的叫敖進(jìn),此時(shí)在忙活的還有一個(gè)胖廚師叫李凡,一個(gè)年邁的老廚師,一個(gè)不修胡子的小伙子,唐雨看見(jiàn)對(duì)方的爆炸頭,對(duì)方說(shuō):“新來(lái)的吧,我叫李開(kāi)。”唐雨小心地說(shuō):“嗯嗯,初次見(jiàn)面,大家好。”全部人看見(jiàn)唐雨主動(dòng)打招呼,全部人除了何伯,都開(kāi)始忙活起來(lái)。
唐雨在何伯矯正右手握刀的手勢(shì)后,一個(gè)半小時(shí)內(nèi),手里沾著豬肉的血水,不停地切豬肉片,其中,有一次切到手了,何伯只是說(shuō)了一句:“怎么這么不小心,過(guò)來(lái)吧?!焙尾脕?lái)一個(gè)盒子,在給唐雨貼上止血貼后,唐雨繼續(xù)切牛肉。
早上9點(diǎn)鐘,唐雨等工作人員都去飯?zhí)贸栽顼?,阿江左手輕輕地拍了一下唐雨肩膀,阿江小聲地說(shuō):“走,喝粥?!碧朴旰桶⒔瓉?lái)到飯?zhí)茫朴暝趭A了一點(diǎn)榨菜和肉絲,大碗粥大口地吃起來(lái)。唐雨第一次覺(jué)得白粥這么好吃,從鞋廠辭職半年,終于找到工作了,唐雨忍不住在飯?zhí)么笮ζ饋?lái)。
阿江看見(jiàn)唐雨大笑,他大聲地說(shuō):“別笑,你怎么了?喂。。?!碧朴晔掌鹦θ?,這反而惹得大伙大笑。
“看來(lái)新來(lái)的很喜歡這份工作啊?!?br/>
“是啊,希望他做久點(diǎn)?!?br/>
“剛來(lái),不熟悉內(nèi)部情況,是我,干半年就去更加好的地方做廚師?!?br/>
阿江說(shuō):“喂,大家在笑話你啊,別笑了,笑柄哥?!?br/>
唐雨鄙視地說(shuō):“你才是笑柄哥,你才是。。?!?br/>
敖進(jìn)大聲地說(shuō):“好了,說(shuō)什么呢?阿江是我兄弟?!?br/>
唐雨和阿江笑一笑,看著敖進(jìn),敖進(jìn)咳嗽兩聲,他然后說(shuō)到:“走了,去干活,唐雨,你也是。”唐雨從9點(diǎn)半開(kāi)始切雞排,用刀在雞肉上切兩刀,雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單,但是,阿江還是在教了唐雨幾分鐘后,對(duì)方才學(xué)會(huì)。
唐雨在廚房的狹窄角落切雞排,在旁邊的兩個(gè)人,阿江在切牛肉,原來(lái)的牛肉上的筋很多,但是,在阿江的刀法下迎刃而解。敖進(jìn)拿起菜刀猛砍,一會(huì)兒,十幾斤的排骨被分成一個(gè)個(gè)。
然后,敖進(jìn)又在去魚(yú)鱗,切魚(yú)肉。阿江走到另外的地方腌制排骨,魚(yú)肉,雞排。唐雨被留下繼續(xù)切雞排,其他人都去做煲子飯。下午,陽(yáng)光明媚的時(shí)候,唐雨眼看已經(jīng)是下午2點(diǎn)鐘了,剛想找個(gè)地方坐坐,此時(shí),全部人都陸續(xù)回家休息。
阿江站在唐雨身邊背對(duì)著說(shuō):“下班吧,下午記得來(lái)?!碧朴陸猩⒌卣f(shuō):“知道了?!碧朴旮杏X(jué)全身已經(jīng)沒(méi)有了力氣,回到家里,唐雨打開(kāi)門后,拿起水杯喝了一口,唐雨媽媽愉悅地說(shuō):“阿河,去休息吧?!碧朴甑乖诖采希劬φU5乜粗壬年?yáng)光,終于,唐雨開(kāi)始了屬于自己的工作,雖然是第一天,但是,足夠他感到成功第一步的喜悅。
在深度睡眠一個(gè)半小時(shí)后,唐雨被唐雨媽媽叫醒。帶著疲倦的睡意,唐雨拖著身體去上班。小區(qū)的保安看見(jiàn)唐雨,主動(dòng)向他問(wèn)好,李保安說(shuō):“去哪里?小子?!碧朴昕匆?jiàn)是他,唐雨說(shuō)到:“終于要上班了?!崩畋0泊舐暤卣f(shuō):“好?!?br/>
李保安半年前剛來(lái),頭發(fā)蒼白,年事已高的他,戴著一副紅色小眼鏡,皮膚黝黑,平時(shí)樂(lè)于交談。在保安里,是個(gè)老實(shí)人。唐雨來(lái)到煲子飯店里的時(shí)候,阿江和敖進(jìn)也剛來(lái)沒(méi)多久,卻是已經(jīng)在做煲子飯。
此時(shí)的店里還有十幾個(gè)客人,都是附近學(xué)校讀書(shū)的學(xué)生。唐雨系上塑料圍裙,帶上一次性頭套。晚上的工作就開(kāi)始了,敖進(jìn)負(fù)責(zé)倒米,加料,材料有臘肉,魚(yú)肉,雞排,排骨,臘腸。阿江負(fù)責(zé)切料,并且教教唐雨,李開(kāi)負(fù)責(zé)煮煲子飯,唐雨主要是把做好的煲子飯起鍋,然后,一個(gè)個(gè)傳遞給服務(wù)員。
唐雨在遞給服務(wù)員幾十個(gè)煲子飯之后,因?yàn)榱喜粔?,阿江帶著唐雨切料。阿江此時(shí)使了個(gè)心眼,讓唐雨切臘肉,自己切臘腸。唐雨也沒(méi)有多想,誰(shuí)知道唐雨的刀剛切臘肉,唐雨使盡全力,第一塊臘肉才切出來(lái),唐雨驚訝地看著阿江,唐雨說(shuō):“這。。。”
阿江偷笑地說(shuō):“沒(méi)事,慢慢切,我等你。”唐雨在連續(xù)切了幾塊臘肉后,換了手法,一會(huì)兒,臘肉都切好了,而唐雨的大拇指留下了深深的一道刀印。
阿江看見(jiàn)唐雨臉色不對(duì),他問(wèn)到:“痛嗎?習(xí)慣就好?!比缓?,拿起臘肉和臘腸去敖進(jìn)那里領(lǐng)功,唐雨此時(shí)發(fā)現(xiàn)自己著了對(duì)方道行了。時(shí)間到了晚上8點(diǎn)鐘,阿江教唐雨刷鍋,就是用花生油在每個(gè)一次性飯盒和瓷碗里面刷上一層油,阿江顯然訓(xùn)練有素,幾乎一秒半刷完一個(gè)鍋?zhàn)印?br/>
唐雨看見(jiàn)都汗顏,輪到唐雨,速度明顯下降不少,唐雨每個(gè)鍋?zhàn)哟蟾判枰?秒的時(shí)間,阿江教唐雨刷鍋的要領(lǐng):就是手勢(shì)轉(zhuǎn)圈,然后隨手一扔。唐雨重點(diǎn)模仿后,速度只比阿江慢了半秒。
晚上,唐雨走出煲子飯店,看著夜燈下的景色,感慨萬(wàn)千,唐雨當(dāng)初是否能想到如今自己的境遇。那些過(guò)去的回憶在唐雨的內(nèi)心刻上烙印,多么想和之前的同學(xué)述說(shuō)唐雨自己的遭遇,假如再來(lái)一次,一定萬(wàn)分努力,可惜沒(méi)如果。