烹飪?cè)u(píng)分排行榜

    1、嚴(yán)飛，制作烹飪：人生感悟。評(píng)分9.93分。

    2、林凱，制作烹飪：黃金開(kāi)口笑。評(píng)分9.66分。

    3、布里茨，制作烹飪：鋼鐵雄心。評(píng)分9.43分。

    ………………。

    接下來(lái)前十名的評(píng)分基本上都超過(guò)了9分，原先榜上有名的幾位也都離開(kāi)了前十。

    林凱看著自己頭上那位制作的烹飪，竟然獲得了9.93的評(píng)分，一下子與自己拉開(kāi)了將近0.3的評(píng)分，頓時(shí)感覺(jué)到有點(diǎn)泄氣。

    不過(guò)看到自己身后這位名字有點(diǎn)熟悉的參與者，與自己也有0.23的分值差距，頓時(shí)心里又變得自信了起來(lái)。

    現(xiàn)在林凱最好奇的不是第一名制作的烹飪，反而是第二名制作的烹飪，不知道那位參與試煉者，會(huì)不會(huì)和自己印象中的那位布里茨一樣是個(gè)機(jī)器人。

    不過(guò)看到烹飪名字是鋼鐵雄心，林凱的好奇心立刻被點(diǎn)燃了起來(lái)。

    只不過(guò)就在林凱想要查看布里茨制作烹飪的評(píng)價(jià)時(shí)，腦海中突然接收到觀眾席上面神靈的提問(wèn)。

    原來(lái)觀眾席上面的神靈不能用神力覆蓋試煉場(chǎng)中的食祿祭司，只能直接觀察，所以看到林凱制作的烹飪竟然會(huì)發(fā)出笑聲的時(shí)候，就有神靈出現(xiàn)了疑問(wèn)，想要知道原圖。

    看著試煉區(qū)域上空展示排名前十的10道烹飪，雖然其它烹飪也都各有特色。

    但是林凱制作排名第二的烹飪卻是特別的引人注目，主要是因?yàn)榱謩P的烹飪十分特特別，盤(pán)子中央一道長(zhǎng)有鹿角的蛇形魔獸，竟然有四只爪子。

    上面兩只爪子抓著兩個(gè)金黃的包子，而龍嘴中也含著一個(gè)包子，盤(pán)臥的身體上也放置著幾個(gè)金黃的包子。

    雖然這頭魔獸其他神靈沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)，但是這不是令神靈們驚訝的原因。

    讓神靈們驚訝的真正原因是，這些金黃的包子，正在不斷的散發(fā)出‘鈴鈴鈴’的聲音，仿佛在高新的大笑一般。

    雖然等到比賽結(jié)束后，神靈就可以直接聯(lián)系林凱，輕易的知道具體原因，但是這些神靈還是有些迫不及待，所以拿出了一些神力結(jié)晶作為獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)林凱進(jìn)行提問(wèn)。

    林凱選擇回答后，每有一位神靈觀看此答案，需要消耗1單位的神力結(jié)晶，等試煉結(jié)束后，林凱將全額獲得這些神力結(jié)晶。

    問(wèn)題1：為什么包子經(jīng)過(guò)油炸后，炸裂開(kāi)了口子，包子內(nèi)的湯汁沒(méi)有外泄，讓包子因?yàn)橛驼ㄗ兊酶砂T，包子經(jīng)過(guò)油炸后反而香嫩多汁。

    看到這個(gè)問(wèn)題，林凱知道自己制作的包子肯定是被神靈品嘗過(guò)了，不然僅僅是在試煉場(chǎng)上空展示，他們?cè)趺磿?huì)知道包子是香嫩多汁的。

    不過(guò)看到回答有獎(jiǎng)勵(lì)，所以林凱還是道出了其中的原因，包子上面的口子不是高溫油炸時(shí)炸裂開(kāi)的，而是下油鍋之前，林凱自己主動(dòng)用小刀劃開(kāi)的。

    至于油炸時(shí)湯汁為什么沒(méi)有外溢，那是因?yàn)榱謩P沒(méi)有直接將湯汁放入道湯汁之中，而是先將濃湯制作完成，然后用粉絲吸收湯汁。

    品嘗時(shí)濃香四溢的湯汁，其實(shí)是粉絲吸收的湯汁，所以在油炸時(shí)不會(huì)因?yàn)殚_(kāi)口而流到外界。

    問(wèn)題2：為什么包子會(huì)發(fā)出聲音。

    想要知道這個(gè)提問(wèn)答案的神靈比上一個(gè)問(wèn)題多了好多，所以雖然林凱覺(jué)得是個(gè)秘密，但是看在這么多得獎(jiǎng)勵(lì)面前，林凱動(dòng)搖了，然后變得堅(jiān)定起來(lái)。

    果斷的開(kāi)始回答神靈發(fā)出的提問(wèn)。

    包子能發(fā)出笑聲的核心是牛肉粒，牛肉粒在倍包入包子以前，林凱先將牛排煎熟，然后切成小塊，將牛肉的肉汁封鎖在牛肉丁之中。

    制作包子使用的面也不是普通的面食，而是經(jīng)過(guò)高溫油炸后會(huì)快速膨脹的黃油面制作而成。

    將粉絲與牛肉粒和粉絲分別放入到包子之中，然后在放置粉絲那一側(cè)劃開(kāi)一個(gè)小口，接著直接放入油鍋中高溫油炸。

    因?yàn)樽鳛閮?nèi)餡的粉絲和牛肉丁都是熟食，所以只需要在油鍋內(nèi)用極短的時(shí)間將包子外皮黃油面炸熟即可。

    黃油面在油鍋中經(jīng)過(guò)高溫的油炸開(kāi)始迅速的膨脹起來(lái)，而此時(shí)包子因?yàn)榭焖俚呐蛎?，也使得?nèi)部有了一定的空間。

    首先從包子外部滲進(jìn)去的油，除了肉塊，同時(shí)也將粉絲的內(nèi)層和包子皮的外層緊緊的封住，同時(shí)讓粉絲吸收的肉汁完全留在包子里頭。

    這個(gè)時(shí)候包子中蒸發(fā)的水分充滿其中，利用蒸汽的壓力使包子口裂開(kāi)。

    因?yàn)槔锩嫠羝ち业膶?duì)流，使得肉塊如同鈴鐺里的鋼珠一樣，在空洞里不斷的翻滾旋轉(zhuǎn)，因此皮的裂縫中傳出了清脆爽朗的聲音。

    還有一種可能是因?yàn)橛驼ㄊ沟冒觾?nèi)部因膨脹出現(xiàn)的空間內(nèi)充滿了水蒸氣，此時(shí)正因?yàn)楦邷赜驼?，正好使得粉絲堵住了剛才劃開(kāi)的小口，使得包子中的水蒸氣無(wú)法外泄。

    而拿包子時(shí)的震動(dòng)，或者說(shuō)觸摸包子時(shí)的震動(dòng)，使得原本緊密相連的粉絲出現(xiàn)了縫隙，水蒸氣因?yàn)閴毫﹄S著這些縫隙快速的向外排放。

    所以水蒸氣在通過(guò)粉絲不規(guī)律縫隙時(shí)出現(xiàn)的震動(dòng)產(chǎn)生了如同笑聲一般的響聲， 這就是包子會(huì)笑的原因。

    （第一種是動(dòng)漫中的解釋，第二種是我覺(jué)得比較實(shí)際的推測(cè)。）

    雖然觀賞臺(tái)上的神靈寥寥無(wú)幾，但是林凱回答的兩道題還是收獲到了25塊標(biāo)準(zhǔn)單位的神力結(jié)晶，雖然現(xiàn)在沒(méi)有發(fā)放給林凱，林凱也不知道神力結(jié)晶的具體作用是什么，但是獲得額外獎(jiǎng)勵(lì)的林凱，此時(shí)的心情還是不錯(cuò)。

    隨著時(shí)間的慢慢推移，第一道主題烹飪的限時(shí)即將結(jié)束，試煉場(chǎng)上出現(xiàn)了許多道光柱覆蓋住了一些露天廚臺(tái)，隨著光柱的消失，這些露天廚臺(tái)也隨著光芒消失不見(jiàn)。

    林凱猜測(cè)這些消失的廚臺(tái)與廚臺(tái)里的食祿祭司，應(yīng)該就像公告中那樣，沒(méi)有按時(shí)完成主題烹飪或者是提交主題烹飪后，獲得的評(píng)分低于4分，所以沒(méi)有參與下一道烹飪的資格。

    有幸過(guò)了一輪的林凱，此時(shí)沒(méi)有放松自己的警惕之心，反而是緊張的為下一道主題烹飪做準(zhǔn)備。