那天晚上的慈善晚宴圓滿成功,各方成功人士的慷慨解囊,為星海市的慈善事業(yè)添磚加瓦,令得星海市長(zhǎng)頗為激動(dòng),親自與楚中麓握手合影,表示感激之情,雖然宴會(huì)有所風(fēng)波,但是瑕不掩瑜,楚先生表示很期待再次的合作。
不過(guò)作為始作俑者的主人公還是受到應(yīng)有的制裁,李橋接過(guò)比其他人明顯薄上一層的獎(jiǎng)金工資,一臉悲憤地捏了捏,按長(zhǎng)年在溫飽線浮沉的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,起碼比其他人少了三分之一,李橋不由帶著諂媚的笑容湊上前道:“老板,大佬,這工資是不是給錯(cuò)了,怎么比其他人要少啊,我家里還有一個(gè)小姑娘,嗷嗷待哺呢!”
李橋不著痕跡地點(diǎn)明,自己不是孤家寡人,生活很艱難啊,力求引起對(duì)方的同情心!不過(guò)夏檀雅顯然沒有從那天晚上李橋自作主張的不忿中恢復(fù)過(guò)來(lái),沒給他什么好臉色:“這就是處罰,誰(shuí)叫你在這么重要的晚宴上動(dòng)手打人,還有小橋,我?guī)ネ饷娉燥垼悴挥脫?dān)心?!?br/>
媽的,絕對(duì)是公報(bào)私仇,難道是她發(fā)現(xiàn)了我偷菜開小灶?還是有人告密?李橋目光如炬,冷電似得掃過(guò)整個(gè)廚房,不過(guò)廚房里領(lǐng)了工資數(shù)錢的,要求請(qǐng)客的一片熱鬧,沒人注意李橋冷峻的目光,直到眼珠子差點(diǎn)抽筋,只可惜也沒瞧出個(gè)所以然來(lái)。
回過(guò)頭,夏檀雅已經(jīng)踩著高跟鞋,噔噔噔的走出了廚房,令得李橋頗為郁悶,動(dòng)不動(dòng)就帶著小屁孩出門吃香喝辣的,連五塊錢的盒飯都不給她老子帶,好你個(gè)吃白食的小屁孩,簡(jiǎn)直就是不把他這個(gè)監(jiān)護(hù)人放在眼里了,到時(shí)候就別怪我不客氣了!
“大橋,今年大賽你有什么看法?”在廚房里,彪哥所在的幾個(gè)灶臺(tái),空空蕩蕩,沒有人做菜,為了這場(chǎng)全國(guó)性的廚藝大賽,淮江飯店特地大開綠燈,工作時(shí)間,菜肴的提供都是盡可能的滿足。
畢竟這場(chǎng)大賽三年一次,參加的廚師遍布大江南北,各種著名的飯店酒店,含金量頗高,名氣不顯的飯店想要打響名頭,而著名的大飯店則是為了鍍金,淮江飯店也不例外,對(duì)于這場(chǎng)比賽極其看重,就連夏檀雅都親自發(fā)話,擬定完菜單要親自過(guò)目,到時(shí)候還要去現(xiàn)場(chǎng),這可是對(duì)于下屬來(lái)說(shuō)莫大的榮耀。
“我覺得吧,我們應(yīng)該將這場(chǎng)比賽做大做強(qiáng),爭(zhēng)取拿一個(gè)好名次。”李橋這話說(shuō)了跟沒說(shuō)一樣,廢話,三年一次,李橋正好錯(cuò)開,就沒有參加過(guò),別說(shuō)建議就連意見都沒有。
彪哥無(wú)語(yǔ)了一陣,只好問(wèn)老徐,陳胖子等人,上回淮江飯店參加過(guò)一次比賽,由于名頭不顯,實(shí)力與其他人相比的確有所差距,不出意外的變成了倒數(shù),但這幾年彪哥痛定思痛,臥薪嘗膽,尋找自己的不足之處一一補(bǔ)完,相信這會(huì)比賽定然不會(huì)再馬失前蹄。
“這比賽已經(jīng)舉行了七八屆,含金量不低,參加的廚師更是能人輩出,聽說(shuō)跟我們合作的寧老武先生也要參加?!崩闲斓姆治龊芾潇o,跟李橋一比,就好比諸葛再世,說(shuō)得頭頭是道:“所以他們也不是蠢人,我們應(yīng)該從最開始的菜單就動(dòng)腦筋?!?br/>
說(shuō)到專業(yè)項(xiàng)目,陳胖子,老楊,小呂立刻一個(gè)個(gè)發(fā)表自己的意見,這幾個(gè)都是,熱菜,切配,冷菜,點(diǎn)心的主管,水平不低,到底是參加過(guò)比賽,有些經(jīng)驗(yàn),比起兩眼一抹黑的李橋,說(shuō)出來(lái)的建議,都比較靠譜。
這場(chǎng)比賽是屬于中式傳統(tǒng)大賽,當(dāng)然允許創(chuàng)新,但不可丟棄傳統(tǒng),整套流程就是按照古代宴席流程進(jìn)行——分為冷盤,冷菜,熱菜,點(diǎn)心,果盤等——在完成菜肴的情況下,還要保證個(gè)別菜肴和整體宴席的意境故事,既耗費(fèi)功夫又耗費(fèi)腦力,難度極大,工程量巨大,但這一場(chǎng)比賽拿獎(jiǎng),好處自然是難以估量,至少?gòu)N師界不少飯店搶著要你。
而就在參賽人員熱火朝天的討論宴席需要準(zhǔn)備的菜肴時(shí),突然一聲輕咳,眾人不禁停下手里的動(dòng)作,但見一個(gè)精神矍鑠的老人和面無(wú)表情的中年男人笑著,走了進(jìn)來(lái),一身白色的唐裝將老人襯托的頗為出眾。
日,這么老還那么騷包!李橋一眼就看出這兩人是寧老和武晉棠,都說(shuō)他也要參加比賽,難道此刻是來(lái)刺探軍情的?李橋頓時(shí)警覺起來(lái),一直沒什么表情的武晉棠,看見此刻樣子活像個(gè)二戰(zhàn)時(shí)期為了保住機(jī)密誓死不從的革命黨人,不由一笑,對(duì)他打了個(gè)招呼。
這個(gè)動(dòng)作廚房里沒人在意,倒是寧老頗為驚訝,這小子除了做菜就沒什么想法,對(duì)于交際更是沒什么興趣,此刻竟是主動(dòng)跟別人打招呼,不能不驚訝。
不過(guò)老人家什么場(chǎng)面沒見過(guò)也只是笑了笑,對(duì)著廚房里的人道:“老朽,只是來(lái)參觀參觀,大家不要在意?!?br/>
“寧虞城老先生,真的是您?”寂靜的廚房里突然響起一陣激動(dòng)的聲音,只見彪哥三步并作兩步走,激動(dòng)的模樣好似一個(gè)韓飯追星族,走到老人面前緊張道:“寧,寧老,我在幾年前的比賽上有幸得過(guò)您的評(píng)價(jià),至今銘記在心,能不能給我簽個(gè)名?”此刻又忸怩地如同一個(gè)準(zhǔn)備出嫁的大姑娘。
“沒想到,都這么多年了,竟然還有人記得老朽的名字,實(shí)在不勝惶恐??!”寧老似乎習(xí)慣了這樣的場(chǎng)面,并不覺得驚訝,而是哈哈大笑道。
“媽的,這老東西是誰(shuí)啊,有幾把刷子,這么拽?”李橋驚異地看著這一幕,心中下意識(shí)的罵著臟話,不由脫口而出。
“老東西?”旁邊的陳胖子一愣,仔細(xì)地打量了一下那穿著唐裝的老人,頓時(shí)嘴巴張大能塞進(jìn)一個(gè)蘋果,嘴里兀自喊道:“他,他,他……我,我,我……”
我靠,你公雞打鳴呢!李橋進(jìn)入廚師這個(gè)行業(yè),確實(shí)陰差陽(yáng)錯(cuò),對(duì)于廚師界的歷史并不了解,看著身旁陳半月,老徐,小呂一個(gè)接著一個(gè)公雞打鳴,即便李橋不識(shí)貨,也意識(shí)到了這老東西來(lái)頭不小啊。
“寧虞城,中菜廚師界泰山北斗級(jí)別的人物,聽說(shuō)他爺爺當(dāng)年是清朝御膳房的大人物,正正當(dāng)當(dāng)?shù)臐M清遺老,寧老從小就跟隨他爺爺學(xué)菜,一身盡是從古至今失傳的名菜,參加過(guò)國(guó)內(nèi)外各種大賽,大會(huì),能吃他的菜,起碼都是外長(zhǎng),總理什么的大人物,現(xiàn)在大會(huì)堂做國(guó)宴的大牛,都是他的徒弟?!?br/>
陳半月好不容易喘了口氣,忍著渾身的激動(dòng),給李橋煞費(fèi)苦心的科普:“不過(guò)好幾年前寧老就退休了,我從雜志里看見過(guò),好像是去了什么武氏集團(tuán),武晉棠,好像也姓武?難道跟我們飯店合作的就是武氏集團(tuán)?”
李橋倒是沒想到這老人的來(lái)頭這么大,作為一個(gè)廚師能夠到達(dá)這份上,也算是廚師的最頂峰了吧!看著彪哥此時(shí)拿到簽名,激動(dòng)猶如十八歲的少女,李橋不由一嘆,只希望彪哥不會(huì)一高興,心態(tài)也如同十八歲的無(wú)知少女,把自己菜肴的機(jī)密全部泄露出去!
身旁一個(gè)個(gè)認(rèn)出寧老身份的廚師們,皆是激動(dòng)地往寧老身旁擠過(guò)去,這可是餐飲界的活化石,就算要不到簽名,沾點(diǎn)仙氣,玩意突然腦子開光了,稍微努力一下,自己就是下一個(gè)廚師界泰斗了??!
不一會(huì)兒廚房里一片喧鬧,而李橋身旁冷冷清清的,陳蔚三人并不了解這老家伙的身份,不然早就五體投地,跪求簽名了,不過(guò)此刻三人走到李橋身旁,說(shuō)出了幾分鐘前李橋說(shuō)過(guò)的話:“媽的,這老東西是誰(shuí)啊,好像有幾把刷子,這么拽!”
這老人雖然身份頗高,但是性格卻是頗為和藹,廚房里的人也不是很多,簽了不少人的名字然后便笑著拒絕,目光不著痕跡掃過(guò)李橋,然后對(duì)著彪哥笑道:“你們這場(chǎng)大賽也要參加吧!”
“是,是??!”彪哥還未從懷春少女的心境中回過(guò)神來(lái),有連帶著感染了老徐,陳半月等人,都快組成追星少女團(tuán)體了,不由緊張地回答。
“那我們就是對(duì)手了,希望大家互相勉勵(lì),在這場(chǎng)比賽獲得好的名次?!睂幚系灰恍?。
“我,我們一定不會(huì)輸?shù)?。”突然,彪哥目光散發(fā)出精光,總算是挽回了一些作為男人的尊嚴(yán),令得寧老贊許一笑,不過(guò)下一刻見寧老兩人欲走,這幾個(gè)人立刻化作隨行小太監(jiān),殷勤恭敬地將人家送了出去。
換句話說(shuō)就是,狗腿子都沒有那么專業(yè),回到廚房,彪哥意氣風(fēng)發(fā),來(lái)回踱步,一股積極昂揚(yáng)的氣勢(shì)醞釀在胸中,好似一個(gè)即將出征的將軍,渾然不覺先前狗腿子的行徑!
“這場(chǎng)比賽,我們一定要拿到冠軍,讓所有人見識(shí)到我們淮江飯店的實(shí)力?!北敫缂?dòng)不已,這場(chǎng)比賽不但是他自己的夢(mèng)想,更重要的是想要在大前輩面前留下一個(gè)好印象。
李橋自然也是高聲呼應(yīng),倘若讓他知道彪哥心中所想,必定大吐三斤鮮血,然后把麻袋套在彪哥頭上,暴打一頓,再尸沉黃浦江!