沈千顏把尹祁柯接到玉膳樓,她已經(jīng)把食材都提前準(zhǔn)備好了,接下來,就等尹祁柯大展身手。
羅江河看著這位過于洋氣的年輕人,他一脫下外套,整條大花臂露在外頭,怎么看都和“百年老字號”這五個字的風(fēng)格不搭調(diào)。
“千顏,他行嗎?”羅江河忍不住發(fā)出質(zhì)疑。
“羅叔,別急,等下你就知道他行不行了。”
沈千顏對尹祁柯很有信心。尹祁柯出國那年才二十歲,但那時候,他已經(jīng)是錦城頂級的中式烹調(diào)技師,他擅長的菜系種類既廣且精,憑著高超的技藝,他曾在法國參加國際烹飪大賽獲得金獎,后出國深造,在國外這幾年,他一直擔(dān)任一家五星級酒店的廚師長,經(jīng)驗與眼界遠(yuǎn)高于同齡廚師。
尹祁柯的菜大約十五分鐘左右一道,每道菜或煎或蒸或炸,都盡可能地保留了食材原來的風(fēng)味,不同食材地搭配融合,又總能恰到好處的在舌尖碰撞出絕妙的火花。
香與味有了,色也絲毫不遜,尹祁柯曾學(xué)過幾年的中國畫,他每一道菜的擺盤都極具國畫意境。而且,每道菜上菜之前,他都會手提毛筆親手為這道菜寫上名片。
“小樓連苑”、“日暮紅雨”、“纖云皎月”……這些菜名和百年老店再不能更匹配。
菜一邊上,羅江河和一眾元老廚師一邊嘗。
“嗯,好吃好吃好吃!”
“八珍玉食也不過如此!”
“這不就是普通的蘿卜嗎?為什么這個味道這么特別?這小子的手藝到底哪里學(xué)來的,真是絕了!”
所有人都折服于尹祁柯的廚藝。
羅江河的態(tài)度也是前后一百八十度大轉(zhuǎn)彎:“千顏,這小尹是真有兩把刷子,有他坐鎮(zhèn),玉膳樓重回神壇指日可待?!?br/>
沈千顏看著在廚房忙活的尹祁柯,搖搖頭:“有他還不夠,尹祁柯一直在國外,國內(nèi)知名度還沒打響,光靠他的名字,顧客未必愿意捧場,所以,我們還需要做好營銷?!?br/>
“你是指?”
“秋山饕客羅叔知道嗎?”
“我知道,陳秋山,現(xiàn)在社交平臺上非?;鸬拿朗惩扑]官,得他推薦的餐廳酒樓,每日都是客滿為患,叫號機(jī)都罷工的程度?!绷_江河看著沈千顏,“你想去找這個陳秋山為玉膳樓打廣告?”
“對?!?br/>
“可我聽說光見陳秋山一面就需要支付六位數(shù)的費(fèi)用,而且,他不輕易為商家做廣告,如果接了廣告,廣告費(fèi)就不止六位數(shù)那么簡單了。”羅江河始終惦記著玉膳樓緊巴巴的經(jīng)費(fèi)問題。
“羅叔,舍不得孩子套不著狼。如果他真的愿意為玉膳樓評上幾句,你還愁這個廣告費(fèi)賺不回來嗎?”沈千顏得了靳仲廷的投資后,底氣十足,“現(xiàn)在最重要的問題是,能否見上陳秋山,能否靠我們的新菜品征服他的味蕾?!?br/>
“好,那聯(lián)系陳秋山這件事交給我。你羅叔從事餐飲這么多年,這點(diǎn)人脈還是有的?!绷_江河現(xiàn)在對沈千顏極其信賴,他覺得自己老一套的思想已經(jīng)跟不上時代潮流了,而沈千顏是個審時度勢的掌舵人,她能帶領(lǐng)玉膳樓駛向更好的未來。
“謝謝羅叔?!?br/>
*
三日之后,羅江河順利聯(lián)系上了秋山饕客的工作室,對方的工作人員表示,陳秋山老師這幾日正好在錦城,可以一見。
沈千顏立刻讓尹祁柯準(zhǔn)備好三道菜品,兩人一起去了陳秋山的住所,沒想到,沈明耀和沈曉茹竟然也在。
陳秋山的宴客廳里,沈明耀和沈曉茹拎著食盒正在等待,沈曉茹看到沈千顏他們,趾高氣昂道:“沈千顏,你可真是不到黃河心不死。玉膳樓如今這德行,你不好好省錢,竟然還敢來秋山老師這里,你付得起這天價的廣告費(fèi)嗎?”
沈千顏冷冷一笑:“你們付得起,我當(dāng)然也付得起?!?br/>
“嫁了豪門口氣就是不一樣啊?!鄙蛎饕叩缴蚯ь伱媲?,故作慈愛地拍了拍她的肩膀,“不過千顏啊,你都嫁入靳家了,如今卻還要為玉膳樓四處奔波謀出路,看來你那植物人老公真的幫襯不了你,想當(dāng)初伯父把你送去靳家,可是希望你能十指不沾陽春水,做個富貴閑人的?!?br/>
“謝伯父好意,不過我這人閑不了,我喜歡自己折騰,不習(xí)慣躺平靠別人。不像伯父,之前靠我父親,現(xiàn)在又靠抄襲玉膳樓來創(chuàng)業(yè),你這種不勞而獲的人生,我不習(xí)慣?!?br/>
“你說誰抄襲……”
沈曉茹正氣急敗壞地朝沈千顏撲過來,陳秋山從二樓下來了。
“怎么這么吵鬧?”陳秋山一襲深色中山裝,看起來比沈明耀還要年長幾歲,“你們都是今天來會見試吃的?”
“對!”沈曉茹搶先回答,“秋山老師,我們來自新開店耀食府,我們先來排隊的,請您先嘗嘗我們的三道菜?!?br/>
耀食府和玉膳樓菜品相似,先吃占很大優(yōu)勢。
沈曉茹說著,把耀食府三道菜放在陳秋山的面前,沈千顏并不自我介紹也不爭先,只是默默將玉膳樓的三道菜放在耀食府后面。
陳秋山接過助手準(zhǔn)備好的筷子,先試吃了耀食府的三道菜,他每道菜只吃一筷子,試完三道菜神情并沒有太大的變化。
沈曉茹有些緊張,沈明耀倒是老神在在的模樣,他曾親眼見過陳秋山試吃,這老家伙無論吃到多驚艷的美食,都一副表情。
陳秋山款步走到玉膳樓的食盒前,試第一道菜就蹙起了眉。
沈曉茹見狀,差點(diǎn)笑出聲來,玉膳樓的很多老手藝人都被她重金挖到耀食府了,沈千顏身邊這個年輕又花里胡哨的男人也不知道是哪里找來的,這做菜得有多難吃,才能讓陳秋山吃第一筷子就露出這種表情。
陳秋山又立刻試吃了第二道和第三道菜,吃完轉(zhuǎn)頭看著沈千顏:“你們是哪家店?”
沈千顏答:“玉膳樓?!?br/>
沈明耀直覺不好,耀食府是主動報名字,而玉膳樓是被陳秋山問名字,這兩者的差距立馬就顯現(xiàn)出來了。
“誰做的這菜?”陳秋山繼續(xù)問。
尹祁柯站出來:“我做的?!?br/>
“你叫什么名字?”
“尹祁柯?!?br/>
“尹祁柯,是姓尹的……”陳秋山喃喃自語,又打量尹祁柯一眼,“小伙子,你認(rèn)不認(rèn)識國宴圣手蘇老?”
尹祁柯?lián)u搖頭:“不認(rèn)識?!?br/>
“真不認(rèn)識?”
“真不認(rèn)識。”尹祁柯根本就沒有聽說過什么國宴圣手。
“那你的手藝怎么會和蘇老這么相像?”陳秋山覺得奇怪,忍不住又吃了一筷子,“簡直八成像。你……你這手藝是哪里學(xué)的?你的師傅在哪兒???”
尹祁柯看了沈千顏一眼,他的師傅,遠(yuǎn)在天邊近在眼前。
是的,尹祁柯這廚藝,都是沈千顏手把手教的,可他的小師傅從一開始就和他說過,不許把她教他廚藝的事情說出去。
“我自學(xué)成才?!币羁滦Φ靡荒橂u賊。
陳秋山沉思了片刻,回頭對助理說:“玉膳樓的推廣接下來,不收費(fèi)。”
“不……不收費(fèi)?”助理以為聽錯了。
“是的,不收費(fèi)?!?br/>
在場所有人都面面相覷,沈曉茹和沈明耀的臉都快綠了。
“陳老師,那耀食府呢?我們的菜味道怎么樣?”
*
“普普通通,無功無過?!标惽锷皆u價。
“普通?”沈曉茹追到陳秋山身邊,“怎么可能普通?我們是百年老字號的味道。”
“百年老字號?”陳秋山蹙眉,“你剛才不是說你們是新開店嗎?”
“我……”沈曉茹哽了一下,“我的意思是,我們的廚師很多都來自百年老店?!?br/>
“俗稱挖墻腳?!币羁卵a(bǔ)刀。
“什么挖墻腳!”沈曉茹厲聲反駁,“水往低處流,人往高處走,他們覺得耀食府發(fā)展前景更好,都是自己選擇來耀食府的?!?br/>
“好了?!标惽锷綄λ麄冎g的恩怨沒興趣,他有興趣的是尹祁柯,“小尹,有沒有時間上去喝個茶?談?wù)勥@次合作的事情,也交個朋友聊聊天。”
“當(dāng)然,陳老師。”
陳秋山對尹祁柯比了個“請”的手勢,但并沒有邀請沈千顏,沈千顏也無所謂,認(rèn)可尹祁柯就等于認(rèn)同她。
他們兩個人上了二樓。
沈千顏正準(zhǔn)備去車上等人,沈耀明一把攔住了她:“沈千顏,我看你膽子越來越大了,為了翻身就劍走偏鋒,連蘇老的邊都敢蹭,你知道她是什么人嗎?”
國宴圣手蘇老的名號,沈耀明也曾聽說過一些,傳言她廚藝驚為天人,八大菜系無一不精,且創(chuàng)造了很多獨(dú)門秘制。她年輕時曾多次擔(dān)任國家領(lǐng)導(dǎo)人宴請中外貴賓的主菜單設(shè)計師并掌勺,退休后,她回到宗山,達(dá)官顯貴和江湖大佬們都排隊上門吃她做的菜,因此,她人脈甚廣,可以說是黑白通吃。
可蘇老為人低調(diào),不喜歡接受媒體采訪,她常用來打發(fā)媒體的一句話就是“廚師就該隱匿于灶臺之后,愛吃我做的菜就行了,不必認(rèn)識我這個人”,所以網(wǎng)上根本找不到蘇老的照片,甚至連吃過她菜的人,都沒幾個是真正見過蘇老本人的。
“伯父是蹭玉膳樓蹭出慣性了嗎?看誰都像蹭的,不好意思,我們可沒有?!?br/>
“你別得意。就算玉膳樓得了秋山饕客的評價,也未必能翻身?!?br/>
“好啊,那讓我們拭目以待吧?!?br/>
沈千顏說完就走,沈明耀留在原地,轉(zhuǎn)頭瞪了一眼女兒。
“看你,嗅著沈千顏的一點(diǎn)氣味你就非得跟著她也來,什么準(zhǔn)備也沒有,現(xiàn)在是不是浪費(fèi)錢又丟人?”沈明耀有些生氣,“你從小就比不上沈千顏,現(xiàn)在也一樣?!?br/>
“爸!”
沈曉茹氣瘋了,為什么她總要被拿來和沈千顏比較?而且還永遠(yuǎn)比不過她!
“說你是希望你進(jìn)步,否則,你永遠(yuǎn)都被沈千顏踩在腳底下!”
“踩在腳底下?她現(xiàn)在嫁了個植物人,這輩子已經(jīng)算完了,而我,我有的是翻身的機(jī)會!”
“翻身?就憑你那個周旭?哪怕靳仲廷是個植物人,也是瘦死的駱駝比馬大,你要是真想翻身,趁早分手,我給你找更好的人家。”
“可周旭真心待我?”
沈耀明一直看不上周家那點(diǎn)小產(chǎn)業(yè),但沈曉茹和周旭校園相戀,在一起已經(jīng)快六年,是真的奔著結(jié)婚去的,父女兩為這事兒也沒少吵架。
“真心值個屁,你早晚會知道的,這個世界上,錢比什么都好?!?br/>
沈曉茹咬著唇,難道真的要她和周旭分手嗎?
不,她舍不得。
*
沈千顏在車上等了一個小時左右,尹祁柯才下來。
“推廣的事情都談好了?”沈千顏問。
“談好了?!币羁氯嗔讼绿栄ǎ悬c(diǎn)疲憊,“這老頭也不知道怎么回事,一直拉著我問蘇老蘇老,我都說了我不知道蘇老是誰?!?br/>
“談好了就行,我們回去?!?br/>
沈千顏說著發(fā)動了車子。
尹祁柯看她一眼:“沈千顏,你知道蘇老是誰嗎?”
“不知道?!?br/>
“那你為什么不讓我告訴別人我的廚藝都是你教的?”
“配合你啊,你不是喜歡到處立自學(xué)成才的天才廚師人設(shè)嗎?”
“得!”尹祁柯往副駕駛座上一靠,“想從你這嘴里問出點(diǎn)什么,簡直難如登天,我放棄,我放棄好吧。”
沈千顏笑了笑,每個人都有自己不想談及的過往,她也一樣。
她知道,尹祁柯是理解她的。
一周后,秋山饕客在自己的社交平臺發(fā)布了一則視頻,視頻中,他親自去玉膳樓打卡,一桌的美味新品以極考究的姿態(tài)擺放在桌上,陳秋山老師也是非常盡責(zé),他邊吃邊評,將每一道菜食材與口感都分析得很透徹。
視頻的最后,他還和主廚尹祁柯合了影。
此視頻一出,玉膳樓推出的十款新品連同新廚師瞬間吸引了大眾的注意。
“這幾道菜看著就很有食欲,安排安排?!?br/>
“周末就去打卡?!?br/>
“歪個樓,廚師是不是帥得有點(diǎn)過分了?”
“覺得廚師帥+1,現(xiàn)在廚師行業(yè)這么卷的嗎?”
“三分鐘,我要這個帥廚師的所有聯(lián)系方式?!?br/>
“……”
就這樣,尹祁柯研究的新品火了,尹祁柯自己也火了,他不僅收割了一波事業(yè)粉,而且還收割了一波顏粉。
周末,玉膳樓總店和各家分店營業(yè)額都創(chuàng)了新高,其中九零后零零后的顧客群占比也創(chuàng)了新高,而且這波熱度持續(xù)了將近一個多月都沒有退去。
玉膳樓終于扭虧為盈,看著賬面上多出來的錢,沈千顏有種如釋重負(fù)的感覺,雖然這筆錢不多,但是總算有了個好的開始,她終于可以回家睡個好覺了。
靳仲廷這段時間似乎特別忙,常常神龍見首不見尾。
沈千顏回家后洗了個澡,坐在床上看雜志放松,沒一會兒,密室那邊傳來響動,沈千顏轉(zhuǎn)頭,看到靳仲廷走進(jìn)房間,他的白襯衫上沾滿了血跡。
“你受傷了!”沈千顏整個人都緊張起來。
靳仲廷臉色蒼白,但還是冷靜地對她比了個“噓”的手勢。
沈千顏立馬跑到他身邊,攙扶住他,輕聲問:“傷哪里了?嚴(yán)重嗎?”
“肩膀,皮外傷而已?!彼f得輕描淡寫。
沈千顏看了眼靳仲廷的傷口,他的傷口還有鮮血在慢慢地滲出來,空氣里彌漫著一股血腥的味道,她強(qiáng)忍著眩暈不適,把他扶到床邊:“我去把方醫(yī)生叫來?!?br/>
“他今天不在?!?