第七十五章準備學習做奶茶
雪雪姐姐考慮了一下,說到:“你們看這樣好不好?這兩個店員,就到這里實習,剛好這里要開業(yè),員工都要培訓,讓她們熟悉一下奶茶技術(shù)及店鋪開業(yè)前的準備工作,以及開業(yè)時的情況,這樣更加全面一點。”
“這樣就更好了!”甜甜姐姐驚喜的說到。
“另外?!毖┭┙憬阏f到:“我建議,你們自己自己考慮一下,是不是你們自己也可以抽時間到店里學習幾天,看看開業(yè)準備的事情,有興趣的話,也可以學習一下設備的使用,奶茶的制作等情況,同時有時間大家一起研究產(chǎn)品?!?br/>
“太好了,我們正好想學習一下怎么開店,我們都沒有經(jīng)驗,是要全面學習一下,包括裝修,陳列,設備,原材料,各種工具,包裝,制作奶茶,還有開業(yè)宣傳,人員培訓,等等等,我們都不懂,都要學習一下。”甜甜姐姐興奮的說。
“那好吧,你們明天就可以過來,我們正月十五準時開業(yè),有一個星期的準備時間?!毖┭┙憬惝敊C立斷的決定。
“好的,那我們就把這些原料放在這里吧?”甜甜姐姐問道。
“可以!”雪雪姐姐叫來這個店的店長,讓她把小姐姐們帶來的茶葉和紅江橙收一下,放進保鮮柜里面冷藏起來。
甜甜姐姐和仙仙姐姐的大箱子,一下子就被掏空了大半,兩個人也輕松的松了口氣。
四個人向雪雪姐姐告別后,就離開中心城。
仙仙姐姐把“成珍”桔紅糕,一人給了一盒,甜甜姐姐也把剩余的幾包紅江橙,每人給了一大包!
樂樂姐姐和仙仙姐姐是一個方向,兩個人一起坐地鐵一號線往機場方向去了。
苗苗姐姐家就住在附近,但她堅持要送甜甜姐姐回家,甜甜媽媽在人民醫(yī)院上班,居住在醫(yī)院附近,離中心城有點遠。兩個人一人拉著一只輕松了很多的箱子,坐地鐵一號線往火車站方向走去。
這條地鐵一號線路是通向火車站的,也是本市的第一條地鐵線路,連接飛機場和火車站,屬于本市的交通干線,車上的人很多,看來大家都要趕著今天回來,準備明天上班。
兩個人擠在擁擠的車廂,也不便說話,默默地站在地鐵上。到了老街車站,兩個人下來轉(zhuǎn)車,換乘地鐵三號線,坐往龍崗方向。
很快地鐵到了田貝站,兩個人下了地鐵,走向不遠處的湖景花園!
湖景花園是一個比較老的花園,對面就是碧波蕩漾的洪湖公園,風景非常優(yōu)美。這里的裙樓還是沃爾瑪在大陸開設的第一家店鋪,離人民醫(yī)院比較近,所以甜甜一家就把房子買到了這里。
兩個人拉著兩只箱子,坐電梯上到甜甜姐姐家里。
甜甜媽媽今天在醫(yī)院值班,醫(yī)療系統(tǒng)的人員都很辛苦,當人們都在快樂的歡度春節(jié)的時候,總有很多人堅守在崗位上,默默地保證著這個世界的正常運行。
甜甜爸爸在家,見到她們回來,就上前拿過兩只大箱子,熱情的請苗苗姐姐進屋。
“這個是我們一個寢室的苗苗,最小的小姐姐?!碧鹛鸾憬憬榻B說。
“好的,歡迎苗苗同學,辛苦了,還送甜甜回家。”甜甜爸爸熱情的對苗苗姐姐打招呼。
“叔叔,春節(jié)快樂,恭喜發(fā)財!”苗苗姐姐恭敬的向甜甜爸爸恭喜發(fā)財。
“好的,好的,大家一起發(fā)財!”甜甜爸爸高興的拿出一個紅包,遞給苗苗姐姐,這個是廣東的習俗,過年都要給沒有結(jié)婚的晚輩發(fā)紅包!現(xiàn)在這個習俗已經(jīng)慢慢的傳向了全國,各地的小朋友,都非常期待過年領紅包的日子。
“謝謝叔叔!”苗苗姐姐感謝甜甜爸爸!
兩個人放下東西,就跑出門去,樓下沃爾瑪那里,有一家奶茶店,是之前甜甜姐姐最愛喝的奶茶,用她的話來說,她的奶茶的初吻,就給了這家奶茶店。
在沃爾瑪大門口旁邊,有一家四海奶蓋貢茶,這個店已經(jīng)開了好幾年了。
兩個人走進奶茶店,店鋪面積很小,一個柜臺前面,只有四張兩人位的座位。
這時店里沒有其他顧客,比較空閑,甜甜姐姐點了一杯之前最喜歡喝的“原味奶蓋珍珠奶茶”,苗苗姐姐點了一杯“金桔檸檬汁”。
兩個人站到柜臺前面,看著兩個店員在里面飛快的制作奶茶和果汁。
只見制作奶茶的小姐姐,拿出一個杯子,用勺子舀了一勺黑色的珍珠放進杯子,倒入一些茶水,又拿出一個大盒的牛奶,倒入杯子,然后,從一臺機子上擠出一堆打好的奶泡,倒在杯子的最上面,這樣一杯“原味奶蓋珍珠奶茶”就做好了。
水果茶做起來也比較簡單,在杯子里面倒入一些茶水和糖水,2個對半切開的小金桔,并放入一小塊檸檬,一大勺冰塊,然后蓋上蓋子,上下用力搖動了一會兒,就做好“金桔檸檬茶“。
這時店里沒有其他顧客,兩個人拿著自己的飲料,坐到店鋪最里面的座位,喝了起來。
“哎,以前覺得這個可好喝了,現(xiàn)在感覺就一般般了!”甜甜姐姐吸了一口奶茶,嚼了幾口珍珠,唉聲嘆氣的說著。
“哈哈,我覺得還可以吧?之前也是這個味道,可能是你的口味提高了?!泵缑缃憬憧陀^的分析。
“也是,之前我們沒有喝過好茶,感覺水里有點茶味就可以了,現(xiàn)在就感覺這個茶葉也就是有一點茶味,卻沒有什么好茶的味道。”
“是的,聽說她們?yōu)榱私档统杀荆际怯玫牟枘?,容易浸泡,成本很低,也就是有點茶味,根本就沒有茶香?!泵缑缃憬阏f道。
“是啊,這個原味,就是一點紅茶味,不過珍珠還可以,嚼起來比較彈,上面的奶泡也還好,你看她用的是雀巢的牛奶,還是比較好的?!碧鹛鸾憬恪?br/>
“我這個果汁,做起來很簡單,就是果汁加一點冰和一小片檸檬,搖一搖就可以了!”
“這樣的成本比較低,制作也比較快,價格也就便宜很多?!碧鹛鸾憬阏f:“不知道雪雪他們是怎樣做的?他們的好喝很多?!?br/>
“做法應該不一樣吧,我們確實應該去學習一下,不然喝都喝不出好壞。哈哈!”
“是啊,我們不去學的話,就不知道原材料,配方和制作工藝,也不知道問了問題怎么辦?所以雪雪姐姐這次對我們真的太好了,簡直就沒有把我們當外人?!碧鹛鸾憬愀袊@道。
“是的,雪雪姐姐太好了!我們一定要努力?!泵缑缃憬阋哺杏X很好。
“你看今天雪雪姐姐就想讓仙仙去幫她培訓,這也是對我們的認可。”
“其實我們和她也不沖突,即使一起研究產(chǎn)品,也不會發(fā)生直接的競爭?!?br/>
“我們現(xiàn)在當然不會和她沖突了,她現(xiàn)在的主要競爭對手只有那個金茶,那個兩只耳朵?!泵缑缃憬阏f。
“金茶不知道最近有什么新的動作?”
“暫時沒有聽說,可能也會大力發(fā)展吧!”甜甜姐姐肯定地說。
“也許正在發(fā)展,我們還沒有聽說而已?!?br/>
“不管他了,我們距離他們還差得很遠,等我們走出去后,再考慮這些吧!”
“希望我們可以早點走出校園!”苗苗姐姐說。
“是的,我們先做好明天的學習工作吧!”
兩個人又聊了一會,約好明天上午9點到中心城匯合,甜甜姐姐把苗苗姐姐送到地鐵站,苗苗姐姐就坐地鐵回家了!