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倫理片第九天堂 菜的名字都是胡瓜

    菜的名字都是胡瓜按照外形自己給起的,什么翠蒿、碧玉芹、黃金菘什么的,怎么吹逼格高就怎么吹,反正吹牛又不花錢,最主要的是,他們還得信。

    吃過海鮮的人都知道,新鮮的海鮮,簡單烹飪一下味道絕對頂級(jí),如果說老板推薦你一道重口的菜,如麻辣、香辣之類的,就說明食材很有可能已經(jīng)變質(zhì),他們需要以重味來掩飾變質(zhì)的味道。因?yàn)樵绞歉呒?jí)的食材,烹飪的方法越簡單越好,這樣才不會(huì)影響食材本身的美味。

    胡瓜做菜的時(shí)候就是如此,三個(gè)人四盤菜,一個(gè)湯。

    菜是松仁碧玉芹、爆炒黃金菘、醋溜花心菜、山韭菜炒雞蛋,湯是萩菠蛋花湯。

    連根肉絲都沒有。

    王小虎臉色有些不好看,他覺得胡瓜的表現(xiàn)給自己在胡茶閣面前丟人了,這就是好客的武林人?你寒磣誰呢?

    不過胡茶閣卻沒有這個(gè)想法,在第一道菜下鍋,他聞到爆起的油煙味后,臉色就不像之前那樣無所謂了,作為資深老饕,他聞得出來,這個(gè)碧玉芹的味道絕對不一般,雙手食指大動(dòng),湊了兩步站在胡瓜身后,一米九的大個(gè)頭透過胡瓜的肩膀死死地盯著不斷翻動(dòng)的鏟子,胡瓜的做法很簡單,基本上,所有的菜都是鍋里倒油,菜里撒鹽,然后ok。

    也就是幾分鐘的時(shí)間,四道菜就被他“糊弄”著炒了出來,然后又在煮著萩菠的清水里甩了倆雞蛋,當(dāng)湯開了后,又捏了一小撮鹽,關(guān)火,起鍋。

    這幾樣菜,碧玉芹碧翠,黃金菘金黃,花心菜亮里透紅,色澤分明,清香撲鼻。

    飯桌是楊木匠精心打造的白松木家具,邊角還有簡單的雕花,不過這些對于身家頗厚的王小虎來說,還真看不上眼,就更別說億萬家資的胡茶閣了。而且這個(gè)時(shí)候的胡茶閣的注意力也沒在飯桌上,而是全部集中在了盤子里的菜上面,所有菜品看上去都是青翠油亮,看上去就很誘人。

    胡茶閣忍不住伸筷夾了一口碧玉芹,雙眼猛地一亮,又飛快地夾了幾口喂進(jìn)嘴里,一邊點(diǎn)頭一邊又把筷子伸向了黃金菘,眼睛越發(fā)發(fā)亮,下筷如飛,一盤碧玉芹差點(diǎn)兒被他給吃完,這才開口道,“這是碧玉芹,對吧?果然不愧是這么好的名字,清淡爽脆晶瑩如玉,讓人胃口大開啊?!?br/>
    胡茶閣吃的很快,王小虎甚至都沒來得及動(dòng)筷,碧玉芹就只剩些松仁了,他知道胡茶閣是個(gè)吃貨,向來是無肉不歡的,眼下聽他這么一說,夾了一口醋溜花心菜,眼睛也一下子亮了起來,不一會(huì)兒,滿滿一桌子菜竟然只剩下一盤山韭菜炒雞蛋,還有一?子萩菠蛋花湯。

    要知道,山韭菜是正宗的山韭菜,而雞蛋也是純正的笨雞蛋啊,在婦保院對面那個(gè)老頭都賣到了28一斤了。

    這還是那個(gè)小有名氣的笨雞蛋嗎?怎么就沒人下筷呢?

    胡茶閣拍拍肚子,還有些意猶未盡,夾了口山韭菜炒雞蛋,雖然味道不錯(cuò),卻總覺得少了些什么似得,最后又看了看?子里的蛋花湯,問道,“這里是什么菜?!?br/>
    胡瓜抿嘴道,“萩菠,也就是秋天的菠菜?!?br/>
    菜幾乎被胡茶閣吃了大半,王小虎本身就沒有吃飽,也不管其他了,把?子拖到自己面前,就著公勺就喝了起來,嗯,味道很鮮,不錯(cuò),再來一口,齒頰留香,非常不錯(cuò),再來一口……

    胡茶閣哪兒還看不出他的意思啊,自己起身又取了個(gè)大碗,然后端起?子就倒了滿滿一碗,也不顧燙,三口兩口喝掉,還要倒,王小虎抱著?子不放手,“先把米飯吃了再說?!庇譀_胡瓜說道,“我發(fā)覺,來你這兒,就沒有吃飽的時(shí)候,去去去,再整倆……四個(gè)菜來。肉菜就不用了,素的就行?!?br/>
    胡瓜用下巴點(diǎn)點(diǎn)兩人碗里的米飯,學(xué)著他的語氣說,“先把米飯吃了再說……”

    最后的結(jié)果是,幾樣菜胡瓜又各炒了一份,然后自己把沒人動(dòng)的山韭菜炒雞蛋給吃了不說,還干掉兩碗白米飯。

    飯后,胡瓜直接對王小虎說道,“明天回云城的時(shí)候幫我把雞蛋捎到老翟頭那里?!?br/>
    王小虎拒絕,“我說過回了嗎?明天我還要在這兒多待一天?!?br/>
    “隨你?!焙弦膊幌赐肟?,起身就要到閣樓上繼續(xù)睡覺,“你倆我就不留了,鎮(zhèn)里有家旅館,環(huán)境不錯(cuò)。”

    胡茶閣已經(jīng)摸清楚了他的脾性,扶著肚子在一邊打著飽嗝,游目四顧,說道,“我看你這里地方挺寬敞,晚上就你這兒……咦?那是什么?”說著猛一下站起來,來到橋桌前站定,雙手小心翼翼地捧起一把短劍。

    胡瓜回頭一看,見是被他一借不還的趙實(shí)的那把短劍,于是胡咧咧著,“這也是我的家傳之物,名叫殘紅,聽我爺爺說,這是誰家的夫人采隕石冶煉而成,鋒利無比,你小心一些,別劃破了手?!毙睦飬s道,趙實(shí),讓你先占些便宜,就當(dāng)我搶了你寶劍的好處罷了。

    胡茶閣狠狠地瞪了他一眼,“你是在和我說笑嗎?殘紅劍?徐夫人?你以為你看得是《秦時(shí)明月》呢?”

    胡瓜無辜地?fù)蠐项^,這些都是趙實(shí)說的啊,又不是我說的,嘴里卻問,“什么意思啊?”

    “秦時(shí)明月中,刺客荊軻曾以殘紅劍刺殺秦王,咸陽宮上,荊軻戰(zhàn)死,此劍后被秦國名匠重鑄,消除了其中的殺氣,增大其威力,后被嬴政賜給護(hù)駕有功的蓋聶。”胡茶閣哼哼著說道,“不過這里有個(gè)bug,荊軻刺秦王的時(shí)候,不論如何,他是不可能帶著這么長一把短劍進(jìn)入咸陽宮的,歷史上他只是帶了一把淬過毒的匕首見的秦王,最后失敗被殺。當(dāng)然,那把匕首是趙國大匠徐夫人所贈(zèng)?!?br/>
    胡瓜感嘆道,“原來花木蘭不是無的放矢,原來女人真的也能做將軍啊?!?br/>
    “是個(gè)男人,”就連王小虎也看不下去他的無知了,“姓徐,名夫人。而且也不是將軍,是匠人?!?br/>
    胡瓜絲毫不覺得不好意思,又問胡茶閣,“那你認(rèn)出來了沒有,這把劍到底是把什么劍?”

    胡茶閣雙眼盯著劍身上的文字看了半天,又沉默了良久,最后自言自語著,“還真是殘紅?”