?瑞珠拎著坊市買(mǎi)來(lái)的東西匆匆往回走。
快走到自家租的宅子時(shí),就看到那條街有馬影晃動(dòng),這城里能騎上馬的絕不是平頭百姓,那身黑甲,除了軍兵還會(huì)是什么人?可他們停在街巷做什么,偏偏還是她和小姐住的宅子方向。
瑞珠當(dāng)即也顧不得手里拎的東西血淋淋,一路顛簸的跑了過(guò)去,只是兩腳難敵四腿,趕到的時(shí)候,微晚了一步,只瞧見(jiàn)墻角甩動(dòng)的幾根馬尾,與一陣漸遠(yuǎn)的黑騎兵座下的馬蹄聲。
想到走時(shí)還在屋里熟睡的小姐,她一急之下,推開(kāi)門(mén)便沖了進(jìn)去。
結(jié)果就看到青磚墻圍的院子里,自家小姐正衣著單薄滿(mǎn)身汗意的在地里墾田。
大概起的匆忙,滿(mǎn)頭烏發(fā)只隨意用著一根棉布寬松的挽著,此刻低著頭彎著腰,手里還拿著件農(nóng)鋤,一淺一深磕磕絆絆的刨著腳下一塊干硬的地面。
這塊地兒原本是長(zhǎng)滿(mǎn)雜草的花圃,不知什么時(shí)候被清理干凈,雜草被堆在一旁。
大概聽(tīng)到門(mén)被推開(kāi)的聲音,小姐抬頭一望,便見(jiàn)著瑞珠慌里慌張的樣子,不滿(mǎn)看了她一眼,輕斥了一句:“在外面做什么了?這么探頭探腦,慌慌張張的。”多年在檀府里養(yǎng)的那點(diǎn)胸有成竹的作派,自從到了這里來(lái),全都還了個(gè)七七八八。
瑞珠站在那里,看著小姐,突然有些說(shuō)不出話(huà)來(lái)。
晴天白日,陽(yáng)光透過(guò)三兩株零星葉片的桃樹(shù)枝,溫暖的落在小姐身上,少了平日那些金銀綢緞,胭脂黛細(xì)的雕飾,此刻布衣素面的小姐,簡(jiǎn)直,比在檀府時(shí)滿(mǎn)身錦華更惹眼出眾,對(duì)比更強(qiáng)烈。
尤其在如此纖毫畢現(xiàn)的光線(xiàn)下,本來(lái)就比旁人更白如雪細(xì)如瓷的肌膚,更加惹人眼,再襯著淡淡桃紅色的粉唇,額前膩上一層細(xì)細(xì)的汗珠。
門(mén)口的瑞珠,站在這個(gè)距離,那么打眼望去,眼前的女子是怎樣的面凝鵝脂,兩頰融融,再加腦后一頭烏云般的秀發(fā),就如同一幅畫(huà)兒一樣美。
再想到剛才之事,她心底突然涌起一絲不安忐忑,只盼這般情景沒(méi)有被任何人注意,剛才那幾個(gè)黑騎兵,也當(dāng)真只是路過(guò)而已……
她這么想著,人卻是怔怔的,直到小姐叫了她數(shù)聲,才回過(guò)神來(lái),當(dāng)她終于注意到小姐手里拿著的是什么,正做著什么的時(shí)候。
她差點(diǎn)蹦了起來(lái),忍不住喊了聲道:“小姐!”沖了過(guò)去,然后捧著被草根勒出傷口的手指,連連跺腳。
“……小姐,你要是實(shí)在覺(jué)得心里難受,就像平時(shí)一樣念念詩(shī),作作畫(huà),可不要再這么作踐自己了!你要這樣,瑞珠心里多難受啊!”手嬌肉嫩,哪受得了農(nóng)家地里這樣粗活的搓磨,這好不容易病才好,若是因?yàn)檫@個(gè)再吹了風(fēng),受了寒……
一想到這個(gè),瑞珠擔(dān)心的眼淚都快要流下淚來(lái)。
檀婉清嘆了口氣,回到廚房用溫水沖干凈手,在白棉布擦了擦,這些日子她病了一場(chǎng),瑞珠一個(gè)人忙里忙外,不僅每日三餐,熬湯煎湯,還要漿洗衣物加置辦家什,這天氣涼了,入冬的許多東西都要備下來(lái),一樣一樣能讓人忙暈了頭,她卻只能待在屋里,一點(diǎn)忙也幫不上。
如今身體好了一些,想找點(diǎn)事兒做,不過(guò)是院子里兩分地而已,當(dāng)做是活動(dòng)活動(dòng)筋骨也好,哪想自己這一病,讓瑞珠一朝被蛇咬,十年恨草繩,整日將她看的緊,現(xiàn)在是半點(diǎn)活都不讓做了。
誰(shuí)不愿舒舒服服的活著,可現(xiàn)在的情況,哪有享受的條件和時(shí)間,時(shí)變之應(yīng),總要為生計(jì)想想辦法。
大概是見(jiàn)檀婉清自隨她進(jìn)了廚房洗手,便沒(méi)有說(shuō)話(huà),瑞珠也知自己剛才聲音大了些,便存了些討好心思,將自己坊市買(mǎi)的東西拿了出來(lái),里面有小姐的副藥,大夫說(shuō)小姐身體底子很好,雖然累著了病,但吃上三副保準(zhǔn)藥到病除,不會(huì)留什么病根,這是最后一副了。
接著又取了半只母雞,上面還帶著血,這些日子她老往坊市跑,倒是識(shí)得了不少人了,這些人雖是些市井小民,說(shuō)話(huà)粗魯又無(wú)禮,但也算熱心。
街上一個(gè)擺著爐子賣(mài)燒餅的老太,跟好說(shuō)老母雞最補(bǔ)養(yǎng)身體,尤其對(duì)女子更好,正好她家也要買(mǎi)兩只母雞,便給她搭了半個(gè),很便宜,才八文錢(qián),打算中午燉了給小姐補(bǔ)補(bǔ)。
接著又取了包濕答答的東西,里面是條新鮮的鯉魚(yú),“坊市有人賣(mài)魚(yú),很新鮮,我看著就數(shù)這條個(gè)頭大些,小姐,這里的魚(yú)可比京城便宜呢,原來(lái)這里水源富足,有不少漁民在河道圍塘圃魚(yú)呢。
這條就是,早上才捕上來(lái),本來(lái)想做道小姐愛(ài)吃的金鯉膾,可惜我廚藝一般,只會(huì)加湯燉……”瑞珠越說(shuō)越小聲,檀廚的廚子,可是有名的刀工好,花樣多,切下的魚(yú)片就如薄紗般,晶瑩剔透的都能隨風(fēng)起舞,若她來(lái)做的話(huà),那刀功只有出丑。
“誰(shuí)說(shuō)我愛(ài)吃金鯉膾?不過(guò)見(jiàn)它切得好看罷了,魚(yú)還是燉著更原汁原味。”檀婉清笑道,想到什么又補(bǔ)充,“這些別一次吃完,我們兩個(gè)人吃不了那么多,剩下的記得用盆裝好,蓋上蓋子,現(xiàn)在天氣冷,能多放些時(shí)日,只是放著的時(shí)候要小心地方,別讓些野貓老鼠惦記著了?!?br/>
雖然瑞珠覺(jué)得小姐一向有主意,但自離開(kāi)了檀府,她覺(jué)得檀府時(shí)的小姐與現(xiàn)在又有不同了,原本就是玉食錦衣,鐘鳴鼎食之家的名門(mén)嫡女,平日也是食日萬(wàn)錢(qián),所費(fèi)不貲,可這時(shí),居然比她更精打細(xì)算,甚至不過(guò)是月余,小姐竟是說(shuō)出了一番將魚(yú)肉多放幾日,不求新鮮質(zhì)量只求能吃省錢(qián)的話(huà)來(lái),怎么能讓瑞珠驚嚇?
再想到小姐這樣無(wú)非被逼無(wú)耐,瑞珠心下又有些心酸。
檀婉清不去在意瑞珠她對(duì)自己的軫恤,只是撥了撥魚(yú)里的另一包東西,“這是什么?”
“那個(gè)?那是買(mǎi)魚(yú)的后生給的,都是些魚(yú)雜,反正也不要錢(qián),我就帶了回來(lái),看看能不能熬湯。”她居然揀這些別人不屑一顧,扔掉的魚(yú)雜,怕小姐看著傷心,瑞珠趕緊將其倒進(jìn)盆里。
所謂魚(yú)雜都是撈上來(lái)一些小魚(yú)小蝦小蟹,沒(méi)多少肉不值什么錢(qián),便宜些也就賣(mài)了,遇到買(mǎi)大魚(yú)的,漁民也時(shí)常半賣(mài)半送,雖沒(méi)幾兩肉,但窮人家扔點(diǎn)菜葉鍋里熬個(gè)湯也是美味。
魚(yú)雜一倒進(jìn)盆里,微一晃,很快散開(kāi),檀婉清居然在里面看到幾只章魚(yú),倒是稀奇,不知多少年沒(méi)見(jiàn)過(guò)這東西了。
“小姐,你說(shuō)這個(gè)東西?那后生叫這個(gè)八帶魚(yú),沒(méi)說(shuō)錯(cuò),這怪魚(yú)長(zhǎng)著八根帶子,他說(shuō)吃的時(shí)候就剁下腿,中間的圓東西要扔掉,否則吃了嘴巴會(huì)變黑爛掉?!比鹬槠财沧欤皼](méi)見(jiàn)過(guò)這么丑的,怎么吃啊,一會(huì)揀出來(lái)扔掉算了?!?br/>
猛然見(jiàn)著這東西,檀婉清突然懷念起什么,竟有些饞意,忙道:“別扔?!闭f(shuō)完她找了空碗將五六只章魚(yú)單獨(dú)挑了出來(lái),然后略神秘的道:“這個(gè)能吃的,中午我們就用這些做個(gè)章魚(yú)燒,別看它丑,做出來(lái)就會(huì)很好吃。”
“章魚(yú)燒?”瑞珠一愣,那是什么?
“可是……小姐,那賣(mài)魚(yú)的后生說(shuō)這個(gè)頭是不能吃的,里面有毒,嘴巴會(huì)變黑還會(huì)爛。”她見(jiàn)小姐伸手去捏那怪魚(yú)的頭,忍不住又提醒了一遍。
人總是會(huì)對(duì)黑乎乎的東西有恐懼感,檀婉清也不解釋?zhuān)坏溃骸澳鞘撬麄儾欢憧?,只要將里面的墨袋和這個(gè)兩樣一起取出來(lái),有毒的東西就沒(méi)了,剩下的就是無(wú)毒,可以吃的?!彼箝_(kāi)墨袋,讓瑞珠看到手上的墨汁。
“原來(lái)它的毒都在這只袋子里啊。”瑞珠恍然大悟,暗暗小姐懂得可真多,隨即想到小姐說(shuō)的很好吃,不由舔著嘴角,饞蟲(chóng)鉆了出來(lái),湊到身邊望著碗道:“小姐,是不是真的那么好吃啊?!?br/>
檀婉清知道她饞涎,看了她一眼,“做出來(lái)你就知道了?!?br/>
“魚(yú)先放著,先去拿些面粉和調(diào)料來(lái)?!敝灰泻贸缘模鹬榈氖帜_就分外利索。
條件有限,也沒(méi)那么多佐料,便一切從簡(jiǎn),將章魚(yú)洗干凈,切成幼小粒狀,和著些面粉與剁成泥的雞肉,其中只加了粗鹽與胡椒調(diào)味,然后用一點(diǎn)點(diǎn)油放雪嫩的掌心搓圓,再裹上蛋液用油炸成金黃色,撈出。
做起來(lái)并不難,調(diào)料也不齊備,可難得的食材新鮮,火候適當(dāng),竟出乎意料的好吃,每顆章魚(yú)丸里都有章魚(yú)鮮肉,味道鮮美,外面脆香,里面肉嫩,香到流口水。
“怎么會(huì)這么好吃??!”瑞珠坐在炕桌上,捧著碗被燙的眼淚汪汪,忍不往還是急口,大概是許久未吃過(guò),檀婉清也覺(jué)得味道不錯(cuò),想來(lái)這時(shí)候的章魚(yú)格外肥美吧。
不過(guò)美味不可多用,滿(mǎn)足了心頭那點(diǎn)念想,剩下的便都?xì)w瑞珠了。
檀府的廚子精湛,各種美食從來(lái)稀缺,這些年胃口養(yǎng)叼了,檀婉清的口腹之欲并沒(méi)那么重,吃完了飯,睡過(guò)一覺(jué),章魚(yú)丸在她心里也便算是翻了篇了,可是她這邊翻了篇,對(duì)吃貨瑞珠來(lái)說(shuō),怎么也翻不了。
第二日,一早起來(lái)便苦巴巴纏著她直嚷,昨夜整晚都沒(méi)睡著,是啊,對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),沒(méi)吃夠好吃的東西,怎么能睡得著呢?
去便去吧,檀婉清從搬到這里來(lái),一直待在院子里,還沒(méi)有出去過(guò),倒是想到瑞珠時(shí)常說(shuō)起那條坊市走走,順便再看看有沒(méi)有什么生財(cái)?shù)拈T(mén)路。