奚川看著他:“你跟我去店里做什么?”
“學(xué)做菜啊?!睂O佑宸可是一直都記得這個(gè)約定的, 早就在等這一天了。
奚川沒想到孫佑宸這么執(zhí)著, 他倒是沒像之前答應(yīng)的那么爽快了:“我覺得你的天賦在畫畫上, 你還是畫畫吧, 別學(xué)廚了。”
“畫畫我已經(jīng)會了,現(xiàn)在就是要做菜。”孫佑宸認(rèn)真地說。
奚川低頭看一眼孫佑宸白皙修長的手, 說:“做菜很辛苦的。”
“我不怕。你能行, 我也能行。你教我吧,我想早點(diǎn)拿回我家的飯店?!睂O佑宸目光堅(jiān)定地望著奚川。
奚川輕嘆一口氣:“你去洗澡吧,快點(diǎn),你只有十五分鐘時(shí)間,我快要遲到了, 剛剛老板娘打電話來催了。”
孫佑宸興奮起來,趕緊跳起來去洗澡,奚川要教他做菜了。
高考后的第一天,孫佑宸摟著奚川的腰, 跟他一起去上班。他的心情無比雀躍, 覺得一條嶄新的人生道路在面前鋪展開來,他在奚川背后張開雙臂,放聲大笑,像一只出籠的鳥兒。
奚川聽見他爽朗的笑聲, 也忍不住揚(yáng)起了嘴角, 為他的情緒所感染。這個(gè)開朗愛笑的孫佑宸才是真正的孫佑宸。
奚川剛到吃好, 就看見田橙在店門外站著引頸張望, 看見他來了,大松了一口氣的樣子:“你可算是來了。”
奚川一邊停車一邊說:“怎么了,我沒遲到吧?”
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“沒有。今天來了個(gè)比較麻煩的客人,只有你才能應(yīng)付,等你救火呢?!碧锍让媛稇n心的神色。
奚川抬頭問:“怎么回事?”
田橙壓低了聲音說:“有人來砸場子,說我們菜做得不好,要打差評,所以全靠你了,你今天可一定要好好做啊。”
孫佑宸不解地跟在他們后面,什么客人啊,這么大脾氣。進(jìn)了店門,只見店里坐了一男一女,矮胖的男客人說:“老板娘,我們可是連早飯都沒吃就過來了,到底什么時(shí)候才能吃上飯?。坎荒茏鑫覀兙突厝チ?,不浪費(fèi)大家時(shí)間?!?br/>
田橙趕緊說:“來了,來了。這位就是我們的師傅,馬上就給你們做菜?!?br/>
矮胖男人上下打量了奚川一眼:“他就是你們的廚師?這么年輕!”顯然有些不太相信。
女客人也饒有興趣地打量著奚川,然后笑著說:“別是做不好菜,特意拉了個(gè)帥哥過來使美男計(jì)吧?”
奚川看了客人一眼,說:“兩位請稍等,馬上就好?!闭f著朝廚房走去。
田橙將菜單拿給奚川,不由得長吁了一口氣,回頭對客人說:“麻煩你們等一下,我們師傅做菜很快的,今天包準(zhǔn)讓你們滿意。”
男人背靠著椅子,一邊吃著西瓜說:“那我就拭目以待了?!?br/>
孫佑宸一頭霧水,田橙平時(shí)都是自信飛揚(yáng)的,什么時(shí)候跟人這么低聲下氣過,這到底是何方神圣啊,這么趾高氣揚(yáng)的,便拉住梁小芬問個(gè)清楚明白。梁小芬無奈地嘆了口氣,悄悄告訴他:“就是碰上刺頭客戶了,故意找碴的。前兩天你不是考試嘛,你哥請假照顧你去了,沒在店里做菜,那個(gè)客人點(diǎn)了菜嫌不好吃,連續(xù)打了兩天的差評。橙姐跟他們商量撤銷差評,退錢也不肯,最后說要吃得滿意了才肯撤銷,所以橙姐把人請到店里來了。這事兒也只有你哥能幫我們了。”
孫佑宸明白過來,快餐店最怕的就是差評,好不容易生意有了起色,幾個(gè)差評就能把一家店搞垮,如果碰上那種難纏的客人就更頭疼了,看來吃好這次就碰上了?!八麄兪遣皇浅赃^我哥做的菜?”
“對啊,就是吃過,偏生昨天和前天的菜都是小方做的,小方的水平和你哥的差了多遠(yuǎn)你又不是不知道,橙姐也沒辦法,只能讓你哥來救場了?!绷盒》夷樕下冻鰺o奈的神色,碰到這樣較真的客人也實(shí)在是無奈,做菜這個(gè)事是人工操作的,就算是同一個(gè)廚師做出來的菜味道也不盡相同,更何況不同廚師呢,真要較真,只能算老板倒霉吧。
孫佑宸信心滿滿:“沒關(guān)系,我哥能搞定的?!彼业教锍龋骸俺冉?,我現(xiàn)在放假了,想跟我哥學(xué)做菜,我想在你店里幫忙,不給工資都可以,管飯就成?!?br/>
田橙一聽多了個(gè)免費(fèi)勞力,怎么不高興,連忙說:“好啊,那你就來幫忙吧。”
廚房里,奚川已經(jīng)開始做菜了,孫佑宸看了一下菜單,對方點(diǎn)了干煸鱔魚絲、小籠粉蒸兔、夫妻肺片、麻婆豆腐,都是家常菜,但往往就是這些常見的菜,做出水平來是需要功夫的。
孫佑宸問:“哥,我能幫什么忙?”
奚川對他說:“你去幫小劉洗菜切菜吧?!?br/>
孫佑宸便去找?guī)凸ば⒘耍⒔唤o他一把蔥,讓他幫忙擇蔥,孫佑宸看著手里水靈靈的香蔥,不由得嘆了口氣,果然每個(gè)大廚都是從打雜做起的,他拿著蔥,認(rèn)命地?fù)窳似饋?,一邊偷眼看奚川的動作?br/>
奚川先做粉蒸兔肉,因?yàn)檫@個(gè)比較費(fèi)時(shí)省事,蒸上就不用管了。兔肉蒸上后開始做干煸鱔魚絲,他親自殺鱔魚,因?yàn)樾⒃趺匆沧ゲ蛔』锏镊X魚,奚川將菜刀踩在板凳上,提著敲暈了的鱔魚從脖子一拉到底,就輕松劃開了,然后去內(nèi)臟、剔骨、切絲,動作一氣呵成,雖然有點(diǎn)血腥,但是他的動作如行云流水般帥氣,孫佑宸看得手里的動作都停下了。小暑鱔魚賽人參,南方人都愛在這個(gè)季節(jié)吃鱔魚,以前每到了這個(gè)時(shí)節(jié),孫佑宸他爸就會給他做鱔魚吃,今年似乎還沒有吃過。
鱔魚爆香之后濃香四溢,孫佑宸忍不住贊嘆一句:“好香!”
奚川聽了,說:“回頭給你做?!?br/>
小劉羨慕地說:“你哥對你真好!”
“那當(dāng)然。”孫佑宸嘿嘿笑得十分得意。
做鱔魚的時(shí)候,奚川抽空拌好了夫妻肺片,鹵肺片是提前做好的,但是調(diào)味品是奚川配的。夫妻肺片最先出來,田橙親自來端菜:“下一道菜是什么?”
奚川說:“干煸鱔魚,很快就好了?!?br/>
田橙松了口氣,端著菜出去了。孫佑宸從廚房的門縫里往外看,只見那兩人拿起筷子嘗了一塊肺片,女的點(diǎn)了下頭,說了句什么,田橙臉上露出了笑容,腳步輕快地朝廚房走來。
小方急忙問:“怎么樣?”這婁子算是他捅出來的,所以今天心情一直都沒放松過。
田橙笑著說:“當(dāng)然沒問題了,奚川出馬,一個(gè)頂倆。小方你以后還得好好跟奚川學(xué)學(xué)啊?!?br/>
小方連忙點(diǎn)頭:“我肯定要好好學(xué)?!?br/>
奚川說:“干煸鱔魚好了,上菜?!?br/>
田橙自己先嘗了一口,滑嫩爽口,滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,腳步輕盈地出去了,孫佑宸都懷疑她快飛起來了。奚川的菜一道道做出來,田橙臉上的笑意越發(fā)滿意,那邊還沒吃完飯,她就拿著手機(jī)進(jìn)廚房來了,興奮地說:“他們已經(jīng)把差評給刪了!這全都是你的功勞,奚川,謝謝啊?!?br/>
奚川完全不覺得意外,平靜地說:“他們的菜我都做完了,今天的訂單呢?”
“哦,在這里,快做吧。一會兒該催單了?!碧锍葘⒁化B菜單放在灶臺上。
奚川看了一眼最上頭的菜單,然后開始刷鍋炒菜,客人找碴這事對吃好來說可能是一件大事,對他來說就是一批客人而已。
那兩個(gè)客人總算是吃飽喝足離開了,田橙送走了客人,心里的大石徹底放了下來:“希望他們以后再也不要來我店里點(diǎn)菜?!闭l能保證每次都是奚川給他們做呢。
大鵬不高興地說:“也就是你非要這么處理,要我就不管了,多刷幾個(gè)好評就壓下去了?!弊鳛闁|北-->>