?ps:(今日二更,更的我困死了……木有存稿傷不起。求訂閱、求支持、)
“哇,好香啊,你在燒什么啊?!迸嶙油勚銡庥置搅藦N房。
自從那日后,紅豆對(duì)裴子望的態(tài)度就好了不少,做了什么好吃的也時(shí)不時(shí)地送些去給他吃。裴子望更是養(yǎng)成了時(shí)不時(shí)在廚房蹲點(diǎn)的習(xí)慣,雖然看著不雅觀,不過都是在自個(gè)家里,也沒那么多講究。
“別過來?!奔t豆站在小凳子上,朝裴子望揮著鍋鏟。
裴子望一臉不解地停住了腳步,那香味兒還是絲絲縷縷地鉆進(jìn)他的鼻子里。真恨不得去看看是什么好吃的,他發(fā)現(xiàn)自個(gè)似乎越來越好吃了,不過這樣也不錯(cuò)。
鍋里的噼噼啪啪聲越來越響,紅豆瞅著空檔把鍋里炸的金黃的小河蝦給盛了上來。即使再小心也冷不防被飛濺出來的幾滴油濺到,雖不會(huì)留下傷疤,可也是挺痛的。這也是為什么她不讓裴子望過來的緣由了,濺到了可不好。
盛好了蝦,紅豆就去把灶膛里的柴火給拔了出來,再將燒紅的炭塊用灰給掩住了。這下子,鍋里的余油才止了聲兒。
“不許吃?!奔t豆高聲喝止,雖然裴子望只是站在那碗蝦的邊上看看,并沒有出手抓,她還是忍不住提醒。這油炸的東西剛出鍋,若是用手抓可是燙人的很。
裴子望盯著那盤炸蝦看了好幾遍,蝦有些小,但是裹上面粉炸的金黃酥脆的模樣,可真是惹人食欲。
“現(xiàn)在不能吃,等涼了才能吃。”紅豆出言提醒,放涼后,蝦殼才會(huì)更加酥脆,吃起來也會(huì)更香些。
裴子望臉上有些窘迫,他看起來就這么饞嘛!好歹他也當(dāng)了那么多年少爺,再好吃的東西也不至于直接用手去抓吧。
紅豆似乎沒看到他的窘迫。反而更深入地問:“裴子望。以前我怎么沒覺得你有那么饞呢?!彼坪踹€是裴子朔比較饞吧,成日圍在她邊上轉(zhuǎn)的可都是那個(gè)白面饅頭。
“我想吃胖些,胖起來好看?!迸嶙油f完還抬眼偷瞧了紅豆一眼,觀察她的反應(yīng)。
紅豆皺了皺眉頭,胖些能好看到哪兒去,穿衣服還費(fèi)布料呢。
裴子望初來李家時(shí)還真是瘦的可憐,人就根甘蔗似的。兩只眼睛倒是跟圓珠子似的。在李家住了一段時(shí)日后,這身上才長了些肉。這整日出去野的,曬黑了些,瞧著也壯實(shí)了些。
樂得李老頭直說小子嘛,皮實(shí)皮實(shí),皮些才結(jié)實(shí)。
現(xiàn)在裴子望又變得好吃了。人卻沒多少胖起來。但是他要為什么要發(fā)胖呢?紅豆百思不得其解,腦中有那么一絲東西一閃而過,被紅豆抓住了。
他是想胖到原來認(rèn)識(shí)他的人都認(rèn)不出來他這個(gè)人吧。這樣倒是可以避禍,紅豆決心幫他一把。
“胖好,胖喜慶。你可得多吃些東西,才能長胖?!奔t豆將已經(jīng)冷了一些的酥炸小河蝦遞到裴子望手里,“先吃這個(gè),我再給你做些能吃的胖的吃食吧?!?br/>
“好啊?!迸嶙油舆^那碗酥炸小河蝦。心中疑惑紅豆難道明白了他為何要長胖?還要幫他?
做什么吃食能增肥呢?紅豆托著下巴忖了一會(huì)兒。前世的人都忙著減肥。增肥的還真是少數(shù)。讓她做幾道減肥的吃食出來倒還行,這增肥的嘛就得好好思量思量了。
奶油蛋糕。巧克力,面包……好像都是西餐那。古代簡陋的設(shè)備,還真不曉得能不能做出來。
余光一瞥,紅豆正好瞧見了堆在旮旯窩里的一堆芋頭。這芋頭的淀粉含量也是很高的,不當(dāng)做正餐吃也是能令人發(fā)胖的。
“小望,我給你做個(gè)拔絲芋頭吧?!奔t豆一聲小望倒是將正在吃香酥蝦吃得津津有味的裴子望給嗆到了。
“好…好啊?!迸嶙油サ沽艘煌胨嘞氯ゲ庞X得好些了
紅豆倒沒覺得什么奇怪,自個(gè)兒叫他一聲小望不也挺正常的嘛,至少心理年齡就比他大的多。沒給他改個(gè)名就不錯(cuò)了,否則尋仇的人上門一打聽就打聽到了。
拔絲芋頭,紅豆回憶著做法,倒也不是很難。蹲在旮旯窩里挑揀了好些小個(gè)芋頭,她得多做些,除了給裴子望增肥,也得讓家人也嘗嘗。
先去打了井水洗凈了芋頭上的泥沙,等她洗好了芋頭回來裴子望已經(jīng)吃了大半的酥炸蝦了。已經(jīng)止住嘴留著肚子等著吃她的拔絲芋頭了。
“噥,跟我一起刮皮,仔細(xì)著手,別劃傷了?!奔t豆遞給裴子望一片碎瓷片,自個(gè)兒也拿起一塊碎瓷片麻利地給芋頭刮皮。
裴子望雖然沒做過這些活,可照著紅豆做,也是將芋頭上的皮刮了個(gè)七八分干凈。紅豆再稍微給他刮的芋頭一下,也算能交貨了。
升火的活計(jì)紅豆是不敢交給裴子望做的,她自個(gè)兒先把火升好了,中火差不多了。叫裴子望坐在灶膛前,一邊烤火一邊幫著看火,火勢小下來了就喊她一聲。
這等小事,裴子望自然樂滋滋的應(yīng)了??净鹂镜臏喩砼鹾趿?,待會(huì)兒又有拔絲芋頭吃,何樂不為。
紅豆先是將油倒入鍋中燒熱,再把一個(gè)個(gè)刮干凈了皮的白胖胖的小芋頭下到油鍋中,中火慢慢炸著,直炸得外脆里嫩,外表金黃才,這才撈出來瀝干了油放在大碗里。這期間裴子望提醒了一次,灶膛里的火才沒滅了。
再接著就是小火熬糖。在油鍋里留少許底油,燒熱后加入適量白糖,用小火慢慢熬著。等到糖全部融化并開始冒泡泡時(shí),加入小半勺,再繼續(xù)慢慢熬糖。直到糖的顏色變黃,再由黃轉(zhuǎn)紅,這時(shí)紅豆才立刻把柴火給熄了。
紅豆再將炸好的芋頭放入鍋里,顛幾下讓芋頭均勻沾上糖漿,這翻動(dòng)作可是費(fèi)了紅豆好大力氣。起鍋后,紅豆招呼裴子望過來吃,并又倒了一小碗涼的開水讓他蘸著吃。
裴子望用筷子夾起一塊芋頭,竟拉出了好長的絲,難怪名為“拔絲芋頭”。他將那芋頭放在冷開水里蘸了蘸才沒拔出更長的絲,不過這拔絲芋頭倒也好玩。
裴子望這么饒有興致的吃吃玩玩。一大碗就都被他吃了下肚。
“紅豆。我都吃完了。”裴子望同紅豆說了一句話,卻過了好一會(huì)兒也無人應(yīng)答,他這才知曉紅豆是拿另外幾份拔絲芋頭送去給李家人吃了。
他正走走消食的時(shí)候,紅豆已經(jīng)回來了。
“吃完了?”紅豆吃驚的瞧著桌上那只沾著些許糖絲的空碗,她還以為裴子望會(huì)給她留些呢。沒想到,自個(gè)兒忙了那么久,連一口都沒吃上。
“女孩子太胖了不好。”裴子望一本正經(jīng)說話的模樣又差點(diǎn)惹得紅豆不顧形象沖上去揍他。好歹想想他的可憐遭遇也就忍了。
“小望啊,爺爺已經(jīng)同意為你買一頭奶牛了。以后你每日入睡前半個(gè)時(shí)辰都吃一碗雞子凍和一碗牛奶,這身型啊就能挺拔起來,人也能結(jié)實(shí)些?!奔t豆裴子望要增肥的事同李老頭提了提,李老頭二話不說就同意了給家里添一頭能擠乳汁的牛。
其實(shí)這李老頭懷揣著裴之錦給的大財(cái),正愁著呢。恨不得一下子給花在了裴子望身上。別說買牛了,就是如今給他娶媳婦,置辦田產(chǎn)房產(chǎn)他也是樂意的。
從此家里的大黃牛就有了伴兒,是一頭長得頂俊俏的母牛,剛產(chǎn)過崽子,奶水充足的很。李老太每天都能擠下四五桶奶來。
除了裴子望每日睡前半個(gè)時(shí)辰一碗雞子凍,一大碗牛奶之外。李家的所有人也每個(gè)人早晨都得喝一碗牛奶,這喝不完的還得送去集市上賣了。
偏生頌賢和李高嘗不得奶腥味。每每喝牛奶。都如壯士扼腕一般??吹眉t都心有不忍,便在牛奶中加茶葉。使兩者特有的香味融于一體,抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味,喝起來味道更加濃郁、綿長。
這奶茶一問世,裴子望就歡喜的緊,成日里拿奶茶當(dāng)開水飲用,看得紅豆是咋舌不已。不過他是要增肥的人,紅豆也就不多加阻止。
“小望,這大娘做的綠豆糕??商鹆?,里頭還夾了甜豆泥?!壁w氏捧著一碗還冒著煙氣兒的綠豆糕過來。
裴子望剛吃下了肚,李老太又帶著她親手做的雞子麻糍過來了。麻糍兩面煎的酥黃,又用雞子液裹了兩遍煎的金黃,更有綠油油的韭菜在上頭點(diǎn)綴。聞起來是噴香入鼻,這可是李老太的拿手菜,一般不輕易做。
饒是裴子望已經(jīng)有些飽了,在李老太殷切的眼神下,還是將雞子麻糍給大口大口的吃完了。吃到最后幾口,他是強(qiáng)忍住才沒飽得吐出來。
“小望啊,長身體的時(shí)候可要多吃些,才能長得高長得壯。”李老太囑咐完后才拉著趙氏一同離去了。
吃撐了的感覺非常不好,尤其是這麻糍還是糯米食,很是漲肚。
裴子望正在房里來來回回地走著消食,門口又響起了“篤篤”的敲門聲。
“小望,我給你做了吃送來?!遍T外響起紅豆那脆生生的嗓音,可一聽吃的“二字”裴子望就有些想把自個(gè)兒藏起來。
紅豆見過了一會(huì)兒無人響應(yīng),就推門進(jìn)來了。
“原來你在啊,這是我剛做的番薯球和土豆餅,你待會(huì)兒吃了昂?!奔t豆在來的路上已經(jīng)遇著趙氏和李老頭了,曉得裴子望吃了不少東西,也就不強(qiáng)著他吃了。
“哦。”裴子望懨懨地應(yīng)了一聲,這番薯球和土豆餅又是以碗做計(jì)量單位的。
再過一兩個(gè)時(shí)辰就又好吃晚晌飯了,每回吳氏給他打的飯可都是壓得實(shí)實(shí)的,連一絲縫隙都不留。
吃了晚晌飯還有雞子凍和牛奶。
裴子望默默地望了一眼天邊的云彩,從未覺得吃那么多好吃的竟然也是那么痛苦的事。以前他還羨慕他娘趙氏不管裴子朔,隨便他吃呢。
裴子望托著腮在想他想變胖是不是就是個(gè)錯(cuò)誤的決定,還是變瘦些更容易吧。
“小望啊,你看你,真的胖了些誒,雙下巴都快出來了?!奔t豆夸了他長胖了又給他燃起了熊熊斗志。
“放心吧,這些待會(huì)兒我全給吃了?!迸嶙油麎阎玖柙频卣f。