?這酒樓開(kāi)張都一個(gè)星期了,除了第一天宋逸成來(lái)過(guò)之后,接著幾天就沒(méi)見(jiàn)著人影,第四天倒是派人送了一封書(shū)信過(guò)來(lái),說(shuō)要北上一次,兩個(gè)月后才能回來(lái)。具體原因一個(gè)字也沒(méi)提。這人怎么這樣,剛把事情挑明了人就跑了,害得自己幾天都睡不好。早知道就不應(yīng)該這么快答應(yīng)與宋逸成交往,真是上了賊船了。
“虎妞,今天下午我正好有空,帶你去集市看看,我們也順便回一趟家看看”。正為下一部推薦的什么菜式發(fā)愁呢,突然靈機(jī)一動(dòng)想出去走走對(duì)著正幫忙著收拾著屋子的虎妞說(shuō)道。
小孩子玩性大,一聽(tīng)說(shuō)能出去玩,那有不高興,忙高興地應(yīng)著,
跟孟掌柜交代一下,店里的事情,就領(lǐng)著虎妞出去了。
一路上,好玩的,好吃的,真是讓虎妞眼饞的不行了,春娘也不攔著,由著她。
“這幾個(gè)錢(qián)算是預(yù)支你下月的工錢(qián),你想買(mǎi)什么就去買(mǎi)吧”春娘知道虎妞手中沒(méi)錢(qián),主動(dòng)上前解圍。
“姐姐你說(shuō)家里還有個(gè)弟弟是吧,我們也買(mǎi)幾個(gè)小玩意給他玩吧?!被㈡た粗种绣X(qián)頓時(shí)歡喜的不得了,這對(duì)于她來(lái)說(shuō)這可是巨款呀,買(mǎi)好吃的同時(shí),還沒(méi)忘了春娘這個(gè)姐姐。
“行呀,你看有什么喜歡的,就買(mǎi)吧,快點(diǎn),我們還要去集市呢”這孩子不錯(cuò),是個(gè)有良心,會(huì)照顧人的,有財(cái)叔把這孩子教養(yǎng)的不錯(cuò)。
“好呢,馬上”一個(gè)溜煙直奔小攤,迅速地在各個(gè)小攤之間穿行。
看著虎妞手捧著一堆的零食,春娘突然感嘆道,怎么她身邊的人都是一些吃貨呢。
“快來(lái)看,快來(lái)看,鮮活的鰲花魚(yú),便宜賣(mài)了”一位漁夫的打扮的中午漢子,正在那邊的大聲叫賣(mài),倒是吸引了不少的眾人的眼光,但大家只是過(guò)來(lái)看看,問(wèn)了問(wèn)價(jià)錢(qián),便搖搖頭走了。
春娘一時(shí)好奇,也走了過(guò)去,這一看不打緊,倒是讓春娘眼前一亮,這不是鱖魚(yú)嗎?
“怎么賣(mài)的?”春娘好奇地打聽(tīng)著價(jià)錢(qián)
“一條三百文”。大汗立落著報(bào)著價(jià)。
虎妞一聽(tīng)嚇了一跳,就連春娘也倒吸一口涼氣,這價(jià)位確實(shí)夠高,難怪只是看的人多,真正想買(mǎi)的人卻了了甚少,三百文夠一個(gè)平民家一月的生活費(fèi)了。
看到大腳盆里五條鰲花魚(yú)正歡快的游著,越來(lái)越喜,眼饞的不行,或許可以:“你總共就這五條嗎?”
“是呀,小娘子,你要是想要的話(huà),我倒是可以便宜賣(mài)你”。大漢看著天色不早了,還有這么多,一心急著售賣(mài)。
“二百文一條,我全要了”。
“這,小娘子,你說(shuō)的是真的嗎?”大漢有點(diǎn)猶豫,他大一早就趕了過(guò)來(lái),想賣(mài)這個(gè)好價(jià),可能是因?yàn)閮r(jià)格太高,直到現(xiàn)在他也只買(mǎi)出了一條大,他不太相信這小娘子,一口氣竟全部要了,雖然價(jià)格離自己想的有些出入,但也不算太差,保本的基礎(chǔ)還是能賺上一些的。
“這是一吊錢(qián),你把這些幫我送過(guò)去就行了”春娘接著向大漢說(shuō)了地方,讓他幫忙送過(guò)去。
在路上,春娘了解到大漢姓張,專(zhuān)門(mén)靠打漁為生,這鰲花魚(yú)跟其它的魚(yú)有所不同,只有晚上才出動(dòng),不容易捕殺,雖價(jià)格高,但有價(jià)無(wú)市,現(xiàn)在正是吃鰲花魚(yú)的好時(shí)節(jié),本來(lái)想賺一筆的,沒(méi)想到,不過(guò)也不算太差。
“你想賺大錢(qián)吧?”這鰲花魚(yú)可是好東西,或許可以辦一個(gè)食魚(yú)節(jié)。
大漢遲疑了一下,沒(méi)明白春娘話(huà)里的意思。
“你一晚上一般可以捕多少條?”
“大概,大概五六條,幸氣好的話(huà)七八條也是有可能的,”大漢粗略地算了算。
嗯,這鰲花魚(yú)是獨(dú)居的魚(yú)類(lèi),不是那么容易捕殺的,一個(gè)人一晚捕這個(gè)量也差不多了。
“每條跟你加十文好了,不過(guò)你得答應(yīng)鰲魚(yú)的時(shí)令期內(nèi),每天你派送的鰲魚(yú)不得少于十條,你辦得到嗎?”
“這……”十條以上,好像有點(diǎn)難呀。
“你可以找人幫忙”。
“謝謝,小娘子,”大漢頓時(shí)茅色頓開(kāi)。
“走吧,去我店里,我們寫(xiě)個(gè)協(xié)議,今天就把這事給定下來(lái)”。
與大漢定了個(gè)協(xié)議,約定好時(shí)間,送到春娘指定的地方就行了。
李大娘看著春娘回來(lái)高興得不得了,虎子硬是拉著春娘的手不放,一定要表演一下這些練功的成果,又看見(jiàn)姐姐后面跟著一個(gè)小胖妞。
悄悄拉拉了春娘的衣襟小聲的問(wèn)道:“姐,這位小姐姐是誰(shuí)呀?”
“娘,虎子,你們不記得了,這個(gè)有財(cái)叔家的虎妞,有財(cái)叔把他送到我這里來(lái)學(xué)藝的”
“哦,難怪我見(jiàn)著有些面善,過(guò)來(lái),讓嬸子好好看看”李大娘在李家村住了十年,村里的人對(duì)是好相處,一聽(tīng)說(shuō)是從村子出來(lái),就象見(jiàn)著親人一樣熱情得很。
“嬸子好,虎子弟弟好,這可是我剛用下個(gè)用工錢(qián)給虎子弟弟和嬸子買(mǎi)的吃食”這虎妞象獻(xiàn)寶一樣把粟子糕,山楂果,遞了出去。
“好好,這丫頭,在村子看著就是個(gè)伶俐,長(zhǎng)得也招人疼”
“你真的是村里那個(gè)虎妞呀,我知道你,你就是上次在村口把里正家的大胖和丁嬸家的二毛揍的哭爹喊娘的那個(gè)母老虎”,那大胖和二毛仗著個(gè)子大,經(jīng)常欺負(fù)著村里的小伙伴,當(dāng)時(shí)聽(tīng)隔壁的大寶跟虎子說(shuō)這事的時(shí)候,可是一臉地興奮,硬是把虎妞說(shuō)成一為民除害替天行道的俠女,人送外號(hào)‘母老虎’。
呵呵,這個(gè)稱(chēng)號(hào)她早就聽(tīng)說(shuō),想不到自己這么出名?;㈡ず┖┑?fù)现X袋傻笑著。
“你這小子,整得跟婦人一樣,竟學(xué)這些市井之言?”李大娘嗔恕道。
虎子吐了吐舌頭,連忙討好地往春娘身后躲。
“沒(méi)事的,嬸子,我早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)了,要不是大胖和二毛欺負(fù)我弟弟,我也不會(huì)出手打他們的,我知道自己力氣大,他們都說(shuō)我可以打得死老虎,所以才這么叫的”?;㈡ひ豢蠢畲竽锼〕饣⒆?,連忙出聲解釋道。
撲哧一聲,春娘首先忍不住笑了出來(lái),接著是李大娘,整個(gè)房?jī)?nèi)頓時(shí)笑得人仰馬翻。只有虎妞一個(gè)傻傻的愣在那里,不明所有。
“真是個(gè)實(shí)誠(chéng)的孩子”笑過(guò)之后,李大娘一臉疼惜看著虎妞道。
“虎妞,母老虎可不是什么好詞,以后可不許在這么說(shuō)自己,小心以后嫁不出去”
“哦”,雖然不太明白,姐姐為什么這么說(shuō),但隱隱的覺(jué)得照著姐姐說(shuō)的事,應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)。
晚上將鰲花魚(yú)直接用最簡(jiǎn)單的方法,用料酒鹽一腌,將部分蔥、姜切絲放入魚(yú)肚,上鍋蒸了一盞茶的時(shí)間。最后用將蔥絲直接撒在魚(yú)身,用熱油澆上一道即可。大家都是第一次吃這魚(yú),無(wú)一不贊嘆魚(yú)肉的鮮美。
“玉春姐的手藝,真是了得,隨隨便便一道清蒸的鰲花魚(yú),都讓我望塵莫及,估計(jì)我就是做一輩子都是比不了的”。
“胡說(shuō)什么呀,你才學(xué)了多久,就這樣氣餒,要知道學(xué)海無(wú)涯,有些事情急是急不來(lái)的,我現(xiàn)在把飯館都交給你,就說(shuō)明你自己有這個(gè)實(shí)力,要對(duì)自己有這個(gè)信心才行,這么好的一個(gè)機(jī)會(huì),你可不要讓我失望呀?!迸呐牧诵…h(huán)的肩膀說(shuō)道。
“我在房?jī)?nèi)寫(xiě)了一些家常食譜,明天我讓小月拿給你,你沒(méi)事的時(shí)候,自己多練練好了”。這丫頭有時(shí)就是對(duì)自己太沒(méi)信心了,自己該做的,該說(shuō)的,都差不多了,剩下的就看你自己了。
“小姐,虎妞的床鋪我已按你的要求在你房間鋪好了”,
“嗯”春娘低著頭,在燈下寫(xiě)著。
“小姐,店鋪這些時(shí)的生意,沒(méi)以前那么好了,有些顧客反應(yīng)味道差了許多,夫人雖然言語(yǔ)上沒(méi)說(shuō),我看得出來(lái),她還是有些擔(dān)心的”。小月猶豫了下,想想這事還是要說(shuō),不能讓夫人操心才是。
“我知道了,明天你把這個(gè)食譜交給小環(huán),如果不出意外的,過(guò)段時(shí)間就會(huì)好一些的,她缺的只是時(shí)間而已?!卑褎倢?xiě)好的幾篇食譜遞給了小月。
“前段時(shí)間,給你找的三字經(jīng),學(xué)得怎么樣?”
“嗯,奴婢差不多都會(huì)了,有時(shí)實(shí)在不會(huì)的時(shí)候,小少爺也能教我兩句,小少爺真是歷害,以后肯定能中個(gè)狀元回來(lái),到時(shí)夫人和小姐,就能享清福了”,
“姐姐,小月姐姐,你們剛才說(shuō)什么狀元呢?”虎妞笑嘻嘻從外面走了進(jìn)來(lái)說(shuō)道。
“當(dāng)然,是說(shuō)我們家的小少爺了”小月得意地說(shuō)道。
“哦,小少爺以后一定能考個(gè)武狀元”在虎妞的記憶里,考個(gè)武狀元,可是能當(dāng)上大將軍,大將軍可是了不得的人物,村里的戲臺(tái)上都是這么說(shuō)的。
“什么武狀元,我們少爺是要文狀元的”小月辯解道。
“好了,別爭(zhēng)了,做不做狀元都不打緊,能夠平安喜樂(lè)才是最重要的”這兩丫頭為沒(méi)影的事,爭(zhēng)個(gè)什么勁。
兩人聽(tīng)到春娘的話(huà),都默默低下了頭,不在言語(yǔ)了,悄悄地退到了門(mén)外。
過(guò)了一會(huì)兒,虎妞主動(dòng)拉拉小月衣襟,小聲道:“小月姐姐,你可別跟虎妞生氣,要是有事,需要虎妞做的,盡管叫我,我什么都能做?!?br/>
小月?lián)溥暌恍?,“誰(shuí),有空跟你生氣,以后不要叫我們姑娘,叫姐姐,要改稱(chēng)小姐。小姐雖沒(méi)明說(shuō),但最好不要亂的方寸,只有小少爺能叫姑娘姐姐。你年紀(jì)雖小,但也不要胡來(lái),明天早點(diǎn)起來(lái),看看我怎么做,小姐以后可能在酒樓的時(shí)間比較長(zhǎng),你以后要多照應(yīng)一點(diǎn),知道了嗎?”
“嗯,謝謝小月姐姐的提點(diǎn),我一定好好學(xué)?!?br/>
春娘默默地聽(tīng)著二人在門(mén)外的交談,雖然聲音很小,但對(duì)與習(xí)武之人來(lái)說(shuō),卻是件易事。這小月越來(lái)越有大戶(hù)人家一等丫頭的做派了,院子的活、夫人和少爺還有店里的日常事務(wù),這丫頭都能打理的謹(jǐn)謹(jǐn)有條??磥?lái)可以適當(dāng)加點(diǎn)薪酬,鼓勵(lì)一下新人了。
早上,檢查虎子的練功的進(jìn)展程度,很好沒(méi)有偷懶。吃過(guò)早飯,又去隔壁的腌菜鋪巡視一下,腌菜的新品種的銷(xiāo)售情況,抽查了幾款腌菜的口感。對(duì)新豆瓣醬的腌制情況進(jìn)行重點(diǎn)的觀注,不出意外的話(huà),下個(gè)月就能上市了。再重新回道飯館的廚房,親自指導(dǎo)了小環(huán)做了幾道新菜式。
下午,重新帶著虎妞回了酒樓,準(zhǔn)備趁著午休的時(shí)光,跟大家開(kāi)個(gè)會(huì),商討一下,店里準(zhǔn)備推出的新菜式。
這鰲花魚(yú),是我國(guó)“四大淡水名魚(yú)”中的一種,因肉質(zhì)細(xì)嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣?duì)?,味道鮮美,向?yàn)轸~(yú)中之佳品。唐朝詩(shī)人張志和寫(xiě)下的著名詩(shī)句“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚(yú)肥”,贊美的就是這種魚(yú)。
以桃花為主題,舉辦鰲花魚(yú)節(jié),吸引更多文人雅士前來(lái)參加,舉辦一場(chǎng)頂級(jí)豪華的美食。就在當(dāng)天,春娘帶上方氏兄弟和其他主廚一起,在大廚房現(xiàn)場(chǎng)做了幾道以鱖魚(yú)為主題的菜式,有松鼠鱖魚(yú)、絕味魚(yú)羹、茄汁煎鱖魚(yú)、魚(yú)咬羊、還現(xiàn)場(chǎng)演練了一次徽系名菜臭鱖魚(yú)的腌制方法,以及烹飪時(shí)和裝盤(pán)時(shí)所應(yīng)注意的技巧,受到廚師們的一致肯定,全盤(pán)通過(guò)了舉辦鰲花魚(yú)節(jié)的這項(xiàng)決議。
春娘加大在桃花——鰲花魚(yú)節(jié)宣傳的力度,引得周?chē)鷶?shù)百里的文人雅士,慕名而來(lái),隨著為期半個(gè)月的美食節(jié)活動(dòng)落幕。不但賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn),更是讓周?chē)目蜅?、酒樓也是受益不少,現(xiàn)在在鄖縣無(wú)人不知鼎香樓的存在,甚至在整個(gè)江南都是家喻戶(hù)曉。
午時(shí)剛過(guò),剛忙滿(mǎn)廚房活計(jì)的春娘,喜歡一人獨(dú)自坐在樹(shù)蔭下,乘著夏日的微風(fēng),欣賞院中的美景同時(shí)品嘗一桌子的佳肴,放松心情同時(shí)更能緩解壓力。慢慢品嘗著手中的桃花釀,這是為桃花——鰲花魚(yú)量身定制的一道美酒,酒的度數(shù)并不高,春娘將原有桃花釀進(jìn)行了一些改良,在里面還摻進(jìn)了水果,甘甜爽口,清新宜人,還能活血養(yǎng)顏,就是多喝也無(wú)妨,不會(huì)讓人醉,受到不少大家閨秀和婦人們的歡迎。
咚,咚,咚一急切的敲門(mén)聲,打破了后院的寧?kù)o。春娘左右一看,院內(nèi)一人都沒(méi)有,眉頭微皺,突然有些不滿(mǎn),不知道因?yàn)檫@敲門(mén)聲打破了她的好興致,還是煩惱要親自去開(kāi)門(mén)。
門(mén)一開(kāi),只見(jiàn)人影一閃,一個(gè)多余的青袍老者就大大咧咧地就直接坐到了桌邊。老者天庭飽滿(mǎn),顴骨高,鼻梁豐隆,一對(duì)白眉長(zhǎng)如垂柳,飄垂到胸前,三綹須冉迎風(fēng)不亂,坐在那里跟寺廟供奉的神仙塑像一樣。深吸一口氣道:“這味可真夠香的,怎么不等等貧道”。
在春娘愕然的眼光中,來(lái)人也不客氣,就著桌上的碗筷,自斟自飲埋頭大吃起來(lái),老者那世外高人的神仙形象頓時(shí)化身為一匹餓狼,吃得滿(mǎn)嘴油花,雖然臭鱖魚(yú)的香味確實(shí)很吸引人,只是嘴上沒(méi)空,發(fā)不出贊嘆之音。
春娘繼續(xù)目瞪口呆地瞧著這位老者,他剛才說(shuō)“怎么不等等貧道”,似乎我與他相識(shí),可是……自己真沒(méi)印象,難道以前的那一位認(rèn)識(shí)?!钡阶郎系牟巳慷家?jiàn)了底,酒壺也空了,老者才打著飽嗝滿(mǎn)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,又恢復(fù)了以往的仙人之姿,這老道變臉的速度可真夠快的。
“小女子,與道長(zhǎng)認(rèn)識(shí)?”這老道真是不講客氣,她的午飯泡湯了,她的臭鱖魚(yú)、她的猴頭菇、她的桃花釀……這桌上的所有一切都是她的,春娘試一臉幽怨地問(wèn)道。
老道向春娘作揖道,擺出一副高深莫測(cè)樣,繼續(xù)道:“認(rèn)識(shí),也不識(shí)?!?br/>
“什么意思?”春娘微瞇雙眼,從新打量這老道一番,這種到處騙吃騙喝的江湖術(shù)士,在現(xiàn)代她可是多了去了。
“老道不遠(yuǎn)千里而來(lái),只為了女施主……貧道夜觀星象,南方有一天靈星有異動(dòng),女施主不日將會(huì)血光之災(zāi)?!?br/>
來(lái)了,來(lái)了,馬上要進(jìn)入正題,這應(yīng)該才是這老道來(lái)此的真正原因,到處騙吃騙喝還外帶撈上一大筆銀子,這些人總是畏言聳聽(tīng),把人先嚇個(gè)半死,碰到年青的說(shuō)什么血光之災(zāi),碰到年長(zhǎng)的就是家宅不靈,到時(shí)開(kāi)壇做法,銀子還不由著他們開(kāi)。
老道不動(dòng)生色的又看看了春娘:“如果女施主,愿意相信貧道,貧道自會(huì)替女施主化解”。
果如她所想的一般,冷哼道:“五十兩”。
老道捋了捋白須,猶豫了片刻,才開(kāi)口道:“這個(gè)嗎?好吧,貧道一下善結(jié)人緣,五十兩,就五十兩吧”。
“拿來(lái)”春娘大手一揮。
“啊”老道大驚道。
春娘一拍桌子,恕道:“你這個(gè)臭道士,吃了這么多好吃的,五十兩算便宜你了,你難道還想賴(lài)帳不成”。
“無(wú)量壽福,施主,怎可如此對(duì)待你的救命恩人,再說(shuō)貧道一出家人,整會(huì)有被這種俗物纏身,影響老道的修為”,擺出一仙風(fēng)道骨,世外高人的欠扁樣。
這老道還真是無(wú)恥,不但把自己當(dāng)救世為懷的活菩薩,還清高的視錢(qián)財(cái)如糞土,剛才是誰(shuí)舔著臉皮找她要銀子的,對(duì)這老道更是沒(méi)好氣的嗤之以鼻:“你要是實(shí)在拿不出來(lái),我也不能對(duì)你這出家之人硬來(lái),你說(shuō)是吧?”
“嗯,施主明白就好,無(wú)量壽福?!崩系擂壑醉氂迫坏馈?br/>
“我這正好缺個(gè)打雜的,一年下來(lái)五兩銀子,做滿(mǎn)十年就可以自尋離開(kāi)了”。
“啊,你……”老道頓時(shí)又慌了神,從沒(méi)遇到過(guò)這么難纏的小丫頭,不就是一個(gè)沒(méi)忍住騙了一頓飯嗎,雖然味道確實(shí)不比那皇宮的吃食差,也不就要他這把老骨頭在這里做十年工,這也太狠了??磥?lái)今天不拿出一點(diǎn)真功夫,絕對(duì)不能善了。
一臉的褶子,頓時(shí)笑的跟朵菊花似的,聲音也軟了三分:“要不,這樣,貧道除了會(huì)幫人面相,還會(huì)看家宅、店鋪的風(fēng)水,貧道在你酒樓內(nèi)幫你擺一個(gè)旺財(cái)風(fēng)水格局,保你生意興隆,客似云睞,你看如何?”
春娘眼一瞥,朝另外一邊看去,并不理會(huì)老道的話(huà)語(yǔ)。
老道一看春娘的眼神就知道這丫頭定是不相信她所說(shuō)的事,一個(gè)十二歲的小姑娘怎么這么難猜測(cè)其心理呢。不由地細(xì)細(xì)打量起來(lái),這不打量還不要緊,越看卻越看不透。
春娘被這老道盯著只發(fā)毛,難道這老道看出什么來(lái)了,應(yīng)該不會(huì)吧,一騙吃騙喝的江湖術(shù)士,應(yīng)該沒(méi)這么大的本事吧。她這一年多來(lái),過(guò)得可是順風(fēng)順?biāo)峭蝗槐蝗苏f(shuō)成了妖怪,不知道會(huì)不會(huì)被綁十字架點(diǎn)天燈呀,心越想越寒,冷汗不自覺(jué)地爬滿(mǎn)了后背。算了,還是送這老道走好了,多一事不如少一事,趕緊打發(fā)道:“算了,本小姐今天心情好,不與你計(jì)較,你走吧”。
這老道聽(tīng)春娘不予追究,也不急了竟然主動(dòng)上前作揖道:“施主可否告知貧道,生辰八字”。
“……你這老道,姑娘的八字,豈可告知外人,來(lái)人,虎妞……虎妞這臭丫頭去哪了……快來(lái)送客”。
“哦,來(lái)了”不遠(yuǎn)處的書(shū)房遠(yuǎn)遠(yuǎn)地傳來(lái)一聲應(yīng)答。
也不等虎妞了,自己親自去開(kāi)了門(mén)。
這老道不緊不慢地繼續(xù)說(shuō)道:“如果貧道沒(méi)看錯(cuò)的話(huà),姑娘就是天靈星異動(dòng)的原因,姑娘來(lái)自異世吧”。
“你在胡說(shuō),就把飯錢(qián)還我?!贝耗镆膊坏冗@老道開(kāi)口,自己一把將老道推了出去,叭的一聲將后院關(guān)了起來(lái)。
這老道真的看出來(lái)了,天哪,這下該怎么辦才好,她才來(lái)了一年多,難道要打道回府,關(guān)鍵是自己回不回的去呀,要是能回去顧然是好的,可是要回不去,還讓人當(dāng)妖怪對(duì)待,這下可就麻煩了。李大娘和虎子以后的日子怎么辦?還有宋逸成會(huì)怎么看她?還有陳鋒,這日子剛過(guò)的有些起色,就碰到這事,這死老道看來(lái)要找個(gè)機(jī)會(huì)敲打一番才行。