天還沒(méi)有亮，廚房早已點(diǎn)了蠟燭，阿牛已經(jīng)起來(lái)干活了。

    “我的天，昨天下午本來(lái)想要熬醋的，結(jié)果睡了一覺(jué)，居然睡過(guò)頭了，沒(méi)把醋熬出來(lái)了，沒(méi)辦法只能早點(diǎn)起來(lái)，趕緊熬醋，不然今天沒(méi)得用啊?！?br/>
    壽司醋是用壽司醋加上糖、鹽和檸檬熬出來(lái)的。

    根據(jù)我王凱專(zhuān)業(yè)的知識(shí)來(lái)說(shuō)，壽司醋要2500克，也就是要五斤，糖的話(huà)，王掌柜那只有砂糖，砂糖2000克，就是四斤，鹽只要240克，再加上兩個(gè)檸檬。

    先把醋往鍋里倒，再倒糖和鹽，檸檬要切成一片一片的，至于檸檬的兩端由于沒(méi)有什么肉，所以就不要了，最后把切好的檸檬放進(jìn)去，就可以開(kāi)始燒火了。

    阿牛開(kāi)始燒火了，燒火熬醋，要記住火一定要小一點(diǎn)，因?yàn)橐坏┗鹛罅耍瑫?huì)把醋味給破壞掉了，所以要小火，而且燒火的同時(shí)，還不能把醋給燒開(kāi)了，只能慢慢的熱起來(lái)，不能燒開(kāi)。

    還有就是一遍燒火的同時(shí)既要保持小火，還要保持用鍋鏟不停的攪一攪這醋，要讓糖和鹽融化在醋里面。

    但是阿牛就一個(gè)，又不好叫小雅起來(lái)，這可把阿牛忙壞了，一會(huì)兒跑鍋外要熬醋，一會(huì)兒跑灶臺(tái)那邊燒火。

    跑來(lái)跑去的，終于阿牛把醋熬好了，阿牛用鍋鏟從里面一鏟，看到出來(lái)沒(méi)有糖了，阿牛松了一口氣：“終于熬好了，可以滅火了?！?br/>
    然后回灶臺(tái)那邊把火熄滅了。

    阿牛而后又來(lái)到鍋這邊，用食指點(diǎn)了點(diǎn)醋，舔了舔食指，“嗯，這味道還不錯(cuò)，這下就等去集市上買(mǎi)黃瓜，胡蘿卜了?！?br/>
    阿牛還用鼻子聞了聞這醋，聞了一下，轉(zhuǎn)身就發(fā)嘔，畢竟這醋的味道太大了，不好聞啊。

    “哎呀，這氣味還是那么的熟悉，太沖人了?！?br/>
    這時(shí)小雅進(jìn)來(lái)了，“哎呀，阿牛你今天怎么這么早呢？”

    “小雅，你起來(lái)了，還早呢？”

    “不早了，天都亮了，為啥你起來(lái)這么早?！?br/>
    “我都沒(méi)注意，天都亮了，其實(shí)是準(zhǔn)備昨天熬醋的，但是昨天睡過(guò)頭了，忘記熬醋了，所以只好起來(lái)早點(diǎn)熬醋，不然今天沒(méi)得用啊。”

    “哦，原來(lái)是這樣，那現(xiàn)在是熬好了嗎？”

    “嗯，熬好了，既然天亮了，我得去買(mǎi)點(diǎn)東西了?！?br/>
    “那好吧，那你去吧，我要熬粥了，準(zhǔn)備早飯啊?！?br/>
    “好的，哦，對(duì)了，這醋我還是先裝起來(lái)比較好。”

    “行，我要準(zhǔn)備一下，那你先裝吧?！?br/>
    阿牛把早就準(zhǔn)備的木盆，放到一邊，然后用瓢開(kāi)始舀出來(lái)。

    小雅這時(shí)才覺(jué)得，“這氣味可真濃啊?！?br/>
    “是啊，畢竟這可是剛熬好的醋，氣味濃是正常的?！?br/>
    “好吧?！?br/>
    “小雅，我把這醋就放到這個(gè)小凳子上，等涼透了記得用蓋子蓋好啊，現(xiàn)在我要上集市買(mǎi)東西了。”

    “好了，知道了，你去吧?！?br/>
    阿牛走到了門(mén)口，小雅叫住了他，“等一下?！?br/>
    “怎么了，小雅，還有什么事嗎？”

    “你身上有錢(qián)嗎？”

    阿牛一臉懵逼，摸了摸身上，發(fā)現(xiàn)啥都沒(méi)有，“呵呵，好像沒(méi)有錢(qián)?！?br/>
    “沒(méi)有錢(qián)你怎么買(mǎi)東西呢，我這有點(diǎn)錢(qián)，你拿去買(mǎi)吧?！毙⊙烹S手把錢(qián)給阿牛了。

    阿牛接了過(guò)來(lái)，“謝謝小雅，那我先走了?！?br/>
    “不用謝，你去吧，等你回來(lái)的時(shí)候，粥差不多也好了?！?br/>
    阿牛轉(zhuǎn)身就走了。

    小雅嘆了一口氣，“真搞不懂他，把他從懸崖那邊救回來(lái)的時(shí)候，衣服的穿著倒是像那家的公子，可現(xiàn)在看來(lái)，可能是我想多了，哪家的公子會(huì)做小吃呢，奇怪，也不知道他到底什么來(lái)歷，不過(guò)嗎，看上去白白凈凈的，哎呀，我在想什么呢，熬粥熬粥……”

    另一邊的阿牛已經(jīng)到集市上，走過(guò)一看，有一個(gè)賣(mài)菜的老奶奶。

    上前詢(xún)問(wèn)，“老奶奶，你這菜怎么賣(mài)啊?！?br/>
    “我這菜都新鮮，看你要那個(gè)?！?br/>
    “這個(gè)黃瓜和胡蘿卜怎么賣(mài)?！?br/>
    “黃瓜一錢(qián)一個(gè)，胡蘿卜一錢(qián)四個(gè)。”

    “這黃瓜這么貴嗎？”

    “不信啊，你可以去別家問(wèn)問(wèn)，現(xiàn)在黃瓜都是一個(gè)價(jià)，而且我都一大把年紀(jì)了還能騙你嗎？我一個(gè)老人家也不容易啊。”

    阿牛簡(jiǎn)直不敢相信，黃瓜怎么那么貴，但是看看眼前的老奶奶，阿牛也沒(méi)有多想，就買(mǎi)了，“那好吧，我要一個(gè)黃瓜，四個(gè)胡蘿卜，這是兩錢(qián)?！?br/>
    老奶奶接過(guò)兩錢(qián)，然后阿牛拿走了一個(gè)黃瓜和四個(gè)胡蘿卜，而后回去了。

    “這個(gè)阿牛怎么還沒(méi)有回來(lái)呢？”溫明說(shuō)道。

    “這個(gè)，差不多也該回來(lái)了，買(mǎi)個(gè)東西而已?！毙⊙耪f(shuō)道。

    “早飯都準(zhǔn)備好了，再不回來(lái)就冷了。”

    “爹，沒(méi)事，您先吃，等他回來(lái)了，在熱熱就好了?！?br/>
    “那好吧，我就先吃了，吃完了還要去捕魚(yú)?！?br/>
    過(guò)來(lái)一會(huì)兒，阿?；貋?lái)了。

    阿牛走進(jìn)來(lái)廚房這，“我回來(lái)了?！?br/>
    “快來(lái)吃吧，我都快吃完了。”溫明說(shuō)道。

    “唉，好嘞。”阿?；卮鸬?。

    “不過(guò)今天這粥，感覺(jué)跟平常不太一樣，總感覺(jué)有點(diǎn)什么味道，酸酸的那種，小雅，你放什么了嗎？”溫明問(wèn)道。

    “沒(méi)有啊，怎么會(huì)呢，天天都是一樣的做法啊?！毙⊙呕卮鹬?。

    阿牛吃了一口后說(shuō)道：“小雅，你不會(huì)沒(méi)有洗鍋吧，醋的味道還是存在的?！?br/>
    “我洗了，但是味道太重，洗不掉?！?br/>
    “哦，怪不得會(huì)有味道，那不知道阿牛要用這醋干嘛用呢?！睖孛髡f(shuō)道。

    “叔，當(dāng)然是用來(lái)放在小吃里面了?！?br/>
    “不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái)了，阿牛，你做的這個(gè)小吃主要是什么材料做的?！?br/>
    “叔，這個(gè)啊，主要的材料是米飯，然后再用一些配料做出來(lái)的。”

    “那這醋呢？”

    “當(dāng)米飯煮好了之后，就要把醋放進(jìn)去攪拌攪拌，讓醋的味道覆蓋到所有的米飯。”

    “這種做法，我還真沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，哈哈，我還是很期待的，不知道中午回來(lái)的時(shí)候，還有剩的嗎?！?br/>
    “叔，這話(huà)說(shuō)的，那肯定有的?！?br/>
    “那行啊，差不多我也開(kāi)始出去捕魚(yú)了，那好你們慢慢吃吧，我先走了。”

    “好，那叔再見(jiàn)?！?br/>
    “爹，路上慢點(diǎn)，注意安全?！?br/>
    “好了好了，知道了，我走了?！?br/>
    隨后溫明就離開(kāi)了廚房走了。

    “啊，吃完了，該開(kāi)始準(zhǔn)備了。”阿牛吃完了粥，起身開(kāi)始準(zhǔn)備食材了。

    “現(xiàn)在就開(kāi)始了準(zhǔn)備了?！毙⊙耪f(shuō)道。

    “對(duì)，首先要煮飯，煮飯是第一步，因?yàn)橹箫埖臅r(shí)間比較長(zhǎng)?！?br/>
    “那我可以幫你什么嗎？”

    “這個(gè)，那你幫我燒柴火吧。”

    “好的?！?br/>
    阿牛隨后拿去盆，開(kāi)始淘米煮飯，洗兩遍就好了，而后將米倒進(jìn)鍋里，在放水，將水淹沒(méi)過(guò)米，蓋好蓋子，就可以燒火煮飯了。

    “現(xiàn)在可以燒火了，是吧?！毙⊙艈?wèn)道。

    “是的，那小雅燒火，我要切黃瓜和胡蘿卜了。”

    “好的?！倍笮⊙啪腿窕鹆?。

    阿牛隨后拿起黃瓜和一個(gè)胡蘿卜，將其清洗干凈，緊接著拿起黃瓜，放在粘板上，拿起壽司刀去除黃瓜兩端，再將黃瓜分成三小段。

    取其中一段，一分為二后，在二分為四，取其中一個(gè)，去除中間的黃瓜瓤，隨后再用壽司刀按照黃瓜的大小，將其切成三個(gè)或者四個(gè)的小黃瓜條，以此類(lèi)推，將所有黃瓜全部切成小黃瓜條。

    胡蘿卜也是一樣，先去兩端，在跟黃瓜一樣切成小的胡蘿卜條，由于黃瓜比胡蘿卜要長(zhǎng)一點(diǎn)，所以胡蘿卜切成兩小段就行了。

    之前從王掌柜那拿的黃蘿卜，也就是大根，拿的是一個(gè)小袋子里都是切成一條一條的，而阿牛要做的是將這些小長(zhǎng)條，在此切成小短條，基本一根可以?xún)蓚€(gè)小段多一節(jié)，以此類(lèi)推，其他的大根都是這樣的切法。

    火腿腸也是一樣，切成一小條一小條的。

    這時(shí)小雅說(shuō)道：“阿牛飯煮好了?！?br/>
    “好的，小雅，我這邊也差不多了，先這樣，拌飯要緊?！?br/>
    阿牛拿起一個(gè)木盆，到鍋邊，揭開(kāi)鍋蓋那剛煮好的米飯，煙霧繚繞，阿牛拿著木盆里的木鏟，將鍋里米飯快速盛起來(lái)，但是只要好的部分，里面的鍋巴都是不要的，隨后端到桌子上放著。

    拿起旁邊的碗，去小凳子上揭開(kāi)蓋子，直接用碗舀了大半碗，蓋上蓋子。

    走回桌子這邊，隨后裝醋的碗均勻的繞圈圈撒在了米飯，而后不停的攪拌攪拌，阿牛攪拌了一會(huì)兒后，用右手捏了點(diǎn)飯吃了。

    在自己嘴里咀嚼著，“嗯，，差不多了，是這味道?！?br/>
    “這，這就好了?！毙⊙艈?wèn)著。

    “嗯，把熬好的醋拌在米飯里面，這就是壽司米飯了。”

    “然后呢，接下來(lái)我們要干什么?！?br/>
    “接下來(lái)，我們要把這些東西全部放到小推車(chē)上，然后到集市上現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。”

    小雅就不明白了，“什么小推車(chē)，你那弄來(lái)的?！?br/>
    “哈哈，不是倉(cāng)庫(kù)里有一個(gè)破舊的，然后經(jīng)過(guò)我一番改造，現(xiàn)在變得像模像樣的，今天推出去亮亮相?！?br/>
    “原來(lái)如此，可是我也沒(méi)看見(jiàn)你改造啊，你什么時(shí)候弄的。”

    “就是昨天弄得啊。”

    小雅又是一臉懵逼的，“你不說(shuō)你昨天睡覺(jué)睡過(guò)頭了嗎？”

    “是啊，不過(guò)是在睡覺(jué)之前，找到了小推車(chē)，然后改造一番后，就累了，休息一下，誰(shuí)知道一休息就睡過(guò)頭了，然后就忘記要熬醋了?！?br/>
    “那行吧，你說(shuō)怎么做就怎么做吧。”

    “好，我去把小推車(chē)推出來(lái)，然后再拿材料。”

    “好，那你去吧?！?br/>
    隨后阿牛就走了出去。

    小雅看著這些東西，反正也看不懂這些是什么，畢竟這些都是現(xiàn)代的產(chǎn)品，古代人又怎么看得懂呢。

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