?咕嚕咕嚕
在力壯雞噴射火焰的燒烤下,鐵鍋里的水很快就冒出了氣泡。
“好了力壯雞,先休息一下吧。”
見(jiàn)到水給煮沸了,方小書讓力壯雞停下,自己則是打開(kāi)手中的茶包,將那一片片細(xì)長(zhǎng)的茶葉放入水中,很快的,這些被炒過(guò)的綠茶在熱水的泡制下,舒展開(kāi)了葉子,露出了它們本來(lái)的樣貌。
只見(jiàn)一片片翠綠的茶葉在氣泡的沖擊下,上下翻騰,就好像是在翩翩起舞,茶葉本身的營(yíng)養(yǎng)成分也是這個(gè)過(guò)程釋放出來(lái)。
隨后,方小書又是讓力壯雞將鐵鍋放到之前那口溫泉眼上,開(kāi)始了最后的煮茶工序。
“小書,你這用的是什么泡茶方法???我怎么從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)呢?不都是要先將水燒開(kāi)了,然后在放入茶葉的嗎?”
水茶大師還是第一次見(jiàn)到方小書這種泡茶的方法,心中不由的好奇起來(lái)。
“呃啊,這個(gè)啊,這個(gè)就是我家鄉(xiāng)那邊的煮茶法,和現(xiàn)在所流行的泡茶法還是有些區(qū)別的,一般的泡茶都是將水燒開(kāi)之后,然后用熱水來(lái)泡開(kāi)茶葉,但我這個(gè)煮茶法是先將茶葉放入溫水當(dāng)中,然后再用慢火細(xì)細(xì)烹煮,等到水燒開(kāi)了,茶葉上的味道自然就融入到了水中。”
方小書給水茶大師解釋道,而就在他說(shuō)話的時(shí)候,在原本清澈是水面上,除了源源不斷冒著氣泡,更是浮現(xiàn)出了一層沫餑。
“這個(gè)是茶沫?”
看見(jiàn)那些浮現(xiàn)在水面上的茶沫,水茶大師眼睛是瞇起。
“是的,就是茶沫,沫分為細(xì)小茶花,餑為大花,都是茶葉的精華,而我接下來(lái)要做的就是將這些茶沫取出放在一旁,待到備用?!?br/>
隨后,方小書用勺子將這些茶沫小心舀出,均勻的放在了幾只茶碗當(dāng)中,道:“力壯雞,麻煩你再次使用噴射火焰,這次直接加熱至燒開(kāi)就好了?!?br/>
雖然鍋中的茶湯已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)很高的溫度,還終究是沒(méi)能燒開(kāi),方小書也是讓力壯雞幫忙,直接將水燒開(kāi)。
嘩!
一道灼熱的火焰從力壯雞口中吐出,直接是攻擊向鐵鍋的低端,雖然在那里正有泉水涌出,但奈何噴射火焰過(guò)于霸道,強(qiáng)行融入在這些水花當(dāng)中,水與火兩股截然不同的力量,一起加熱鐵鍋。
漸漸的,原本還是相當(dāng)生硬的水火交融,在力壯雞精準(zhǔn)的控制力下,兩者互相交錯(cuò),形成了一道漩渦直涌而上,而那口鐵鍋在這到漩渦的沖刷下,顫抖個(gè)不停,像是隨時(shí)都會(huì)翻到在地。
“力壯雞,可別太用力了,現(xiàn)在真是考驗(yàn)?zāi)銓?duì)自身力量的控制能力?!?br/>
方小書適時(shí)出聲提醒,雖然力壯雞是幫忙燒水的,但在這種時(shí)候也正是鍛煉力壯雞的自我控制能力。
“嚇”
力壯雞輕應(yīng)了一聲,隨即減小噴射火焰的力道,頓時(shí),原本還在顫抖的鐵鍋也是平穩(wěn)了下來(lái)。
“好,收工!”
就那樣保持了有一兩分鐘的時(shí)間,方小書看見(jiàn)茶碗當(dāng)中的茶沫也皆是伏下,便讓力壯雞停下了加熱,而在這幾分鐘的時(shí)間里,對(duì)力壯雞也算是一種考驗(yàn),畢竟這連續(xù)使用噴射火焰,對(duì)于它來(lái)講還是有很大的消耗。
“看來(lái)這只自己被你培育的很優(yōu)秀,不過(guò)我想它也應(yīng)該累了,老夫這里正好有一些回復(fù)體力的能量塊,讓力壯雞吃下吧?!?br/>
水茶大師看著力壯雞笑呵呵的說(shuō)道,然后是在懷中拿出一個(gè)小袋子,從袋子里拿出一塊猶如紅寶石般的珠子,遞給了方小書。
方小書也不客氣,接過(guò)手后直接是遞給了力壯雞,它一口吞下,沒(méi)一會(huì)的功夫,在它身上便出現(xiàn)了一層淡淡的紅光。
“那么我就去給各位倒茶了?!?br/>
方小書隨后是走到鐵鍋旁,此時(shí)鍋中的水已經(jīng)不再沸騰,穩(wěn)定了下來(lái),并且原車清澈透明的水也被煮出一抹淡淡的綠意,水量減少至一半,這才有了茶湯的感覺(jué)。
“小琪,你也不要讓小書一個(gè)人忙活,你過(guò)去搭把手。”
以水茶大師老練的眼光,怎么會(huì)看不出方小書還是頭一回動(dòng)手做這些,也是讓水琪琪去幫忙。
而此時(shí)在水琪琪的臉上已經(jīng)看不到之前那抹輕蔑了,反而是對(duì)方小書一臉認(rèn)真的表情,她從小可以說(shuō)是在茶葉當(dāng)中長(zhǎng)大,光是用肉眼去看那鐵鍋中的茶湯,也知道這絕對(duì)不是一般的東西。
“我知道了,爺爺。”
水琪琪趕緊走到方小書身邊,對(duì)他說(shuō)道:“還是讓我來(lái)吧,這舀茶也是一門學(xué)問(wèn)?!?br/>
她從方小書手中接過(guò)木湯勺,不由分說(shuō),舀起一勺就往方小書手中的茶碗倒去。
方小書沒(méi)想到水琪琪會(huì)肯來(lái)幫助自己,趕緊是和她配合起來(lái),兩人互相協(xié)助,很快就完成了這一步驟。
水琪琪剛才說(shuō)的話沒(méi)錯(cuò),她在舀茶的時(shí)候,使得每一只茶碗當(dāng)中都分布了數(shù)量相等的茶葉,并且還完美的沖開(kāi)了之前準(zhǔn)備好的茶沫,一股淡雅的清香撲鼻而來(lái)。
“各位,請(qǐng)吧?!?br/>
忙活完這一切之后,方小書也是找了張椅子坐下,好好休息,長(zhǎng)長(zhǎng)的松了口氣,并且在心中暗道:“早知道怎么辛苦,我就不裝逼了,隨便說(shuō)個(gè)兩句好話就是了。”
看著五人已經(jīng)是一臉愜意的喝起了自己和力壯雞所泡制的茶水,并沒(méi)有廚師覺(jué)悟的他,只覺(jué)得渾身勞累,巴不得找個(gè)地方躺下去。
“嗯,觀而淡雅,聞而清香,品而爽口,沒(méi)想到小書你第一次泡茶就能達(dá)到這種程度,真的是我們茶道中的天才啊。”
水茶大師在喝了一口方小書所端上來(lái)的茶水后,妙不絕口的成長(zhǎng),以致于在他臉上都露出了一絲享受的表情。
另外幾人皆是如此,尤其是那水琪琪,在喝方小書的茶水后,更是一臉疑惑的看著,她很難想明白,究竟要有怎樣的天賦才能像方小書這樣,第一次泡茶就能做出這么好和的茶水來(lái)。
“哇,這個(gè)東西好好喝啊,小書大哥哥,以前你為什么不弄給我喝???”