瞧這一片光禿禿的，安排的倒是挺敞亮，光立著一堵堵的墻是能遮風(fēng)還是能擋雨？
還好意思叫客棧呢，她這輩子就沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么寒酸的客棧！
展_都被她說(shuō)笑了，“這不正在擴(kuò)建嘛，您可是頭一份兒，而且那一塊兒不已經(jīng)起了屋頂嗎？”
婆子還沒(méi)開口的，旁邊的丫頭已經(jīng)喊道：“連門都沒(méi)有！”
那小姐卻置若罔聞，直接對(duì)展_道：“姐姐便是老板娘？休要同她們攏宦飛像氳暮埽胰床荒頭程還芴艏父齪貌松俠?！抑炒的＝袑\試膠謾！
說(shuō)完又對(duì)自己的一群隨從道：“我就要在外頭吃，你們不愿意，自己縮到車?yán)镱^吃去！”
又對(duì)貼身護(hù)衛(wèi)道：“他們?cè)趺粗也还?，你得同我一處?！?br/>
那護(hù)衛(wèi)抱了下拳，“遵命。”
展_示意鐵柱將新買的桌子抬到那間唯一已經(jīng)安了房頂?shù)男挛葑永锶?，又上了開水。
沒(méi)想到客人竟來(lái)的這樣快，可既然來(lái)了，總沒(méi)有叫人家席天幕地吃飯的道理。
只有屋頂就只有屋頂吧，總比四處漏風(fēng)的強(qiáng)！
大小姐自己倒是不計(jì)較，也不用人攙扶，甩著胳膊走的嗖嗖的，直接將丫頭婆子遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開，路過(guò)飼養(yǎng)家禽的地方還刻意停住腳步，十分新奇的看了會(huì)兒。
“呦，這就是豬吧？”她難得露了個(gè)笑臉，歡喜的什么似的，伸手指著里頭那兩頭粉撲撲的小豬仔道，“我還是頭一回見(jiàn)活的。平日只聽你們說(shuō)腌h，可這倒是干凈，怪稀罕人的?！?br/>
鐵柱心道，能不干凈嗎？展姑娘要求的厲害，每日都要打掃豬圈、換干草不說(shuō)，隔三差五還要給這幾頭小豬仔沖洗，說(shuō)不勤快點(diǎn)會(huì)有味兒……
丫頭婆子追了半天，累的氣喘吁吁還險(xiǎn)些崴了腳，見(jiàn)了雞倒是略有精神了，“老板娘，殺只雞來(lái)吃！”
他們大小姐這一路上累的，得好生補(bǔ)補(bǔ)。
“對(duì)不住，”鐵柱賠笑道，“這雞是我們養(yǎng)來(lái)下蛋、孵小雞的，殺不得?！?br/>
“那不是有公雞嗎？”丫頭指了指趾高氣昂散步的大公雞，“它卻不用下蛋，如何殺不得？”
鐵柱噗嗤一笑，十分憨厚的道：“姑娘說(shuō)笑了，統(tǒng)共就這么一只公雞，殺了它，母雞可就孵不出小雞來(lái)了！”
“為何？”小姐和丫頭齊聲發(fā)問(wèn)，滿臉的疑惑不解。
她們不明白，那個(gè)三十歲上下的婆子卻清楚的很，不由漲紅了面皮，先黑著臉呵斥丫頭一句，又放軟了聲音道：“姑娘，這不是好話，快別問(wèn)了！”
那小姐倒是個(gè)通情達(dá)理的，看了她一眼，雖還是有些不明白，不過(guò)到底沒(méi)繼續(xù)追問(wèn)，還十分善解人意的說(shuō)：“罷了，這一路上雞鴨魚肉我吃的還少嗎？如今只想吃口青菜，想吃雞，回頭進(jìn)城你們自己買去，可別牽上我?！?br/>
丫頭和婆子哪里敢？連忙賠笑一場(chǎng)，卻又難以掩擔(dān)心的說(shuō)：“姑娘，你不持家有所不知，如今天冷，咱們北地菜蔬本來(lái)稀缺，又是這樣的地方，他們能拿出什么好的來(lái)，您哪里能吃得慣！”
還青菜呢，只怕這什么勞什子客棧等會(huì)兒端出來(lái)一盆黑黢黢的粗面窩頭和野茬子粥……還不如他們回車上喝粥啃干糧呢，好歹是細(xì)面精糧。
“你好生羅嗦，”小姐皺著眉頭，很有些不耐煩的說(shuō)，“要么坐下同我一起吃，要么即刻回車上吃的什么點(diǎn)心糕餅，休要再說(shuō)一句！不然我攆你回老家！”
婆子和丫頭聽了這話渾身一抖，終于再也不敢發(fā)一言。
說(shuō)話間，二狗子已經(jīng)端出來(lái)幾盤菜，別別扭扭的介紹道：“老板娘說(shuō)了，沒(méi)想到貴客上門，這幾個(gè)小菜幾位先吃著，她再加兩道菜。這是醋溜芽菜，蝦米蛋花湯，泡菜雙拼，主食是肉龍?！?br/>
沒(méi)成想客人來(lái)得這樣早，又是著急趕路的，那尤其需要耗費(fèi)時(shí)間的土豆燉排骨必然來(lái)不及，也只好留給他們自己吃了。
二狗子還沒(méi)說(shuō)話的時(shí)候，主仆幾人已經(jīng)聞到一股清爽的醋味兒，且那豆芽尖上一點(diǎn)翠色，在這滿眼荒蕪的深秋顯得尤為可貴。
“這叫芽菜？”小姐十分好奇，“我竟從未吃過(guò)，聞著倒是有了些胃口?！?br/>
她連著趕了一個(gè)多月的路，冬日菜蔬又少，早就憋得沒(méi)什么胃口了，可沒(méi)想到這路邊野店竟能端上來(lái)一盤清清爽爽的菜蔬，當(dāng)真是意外之喜。
二狗子也不免十分得意，當(dāng)即眉飛色舞的道：“旁的不敢說(shuō)，可這芽菜別處還真沒(méi)有！您嘗嘗，好吃著呢！”
小姐果然夾了一筷子，咔嚓嚓嚼了一下，頓覺(jué)口中汁水泛濫，酸爽可口的味道瞬間蔓延開來(lái)，登時(shí)叫她的眉眼都舒展開了。
“好痛快！”
肉龍說(shuō)白了就是肉餡兒的花卷，瞧著簡(jiǎn)單，可想做好了卻很難。里頭不知具體放了什么料，她唯一能嘗出來(lái)的就是豬肉蓉和辣椒，總之很是開胃。
蝦米蛋花湯帶著水產(chǎn)特有的咸腥，還有后頭上來(lái)的紅燜茄條、肉絲扁豆，滋味兒醇厚，天然一股鄉(xiāng)間野趣，遠(yuǎn)比什么修飾過(guò)度的葷菜更鮮活。幾道菜各有各的特色，竟不知哪道最好吃了！
不光小姐吃的興高采烈，就連先前一味抱怨的丫頭婆子也紛紛閉了嘴，哪里還有空說(shuō)話？一個(gè)勁兒的夾菜喝湯還忙不過(guò)來(lái)呢！
小姐最鐘愛(ài)醋溜芽菜和蘿卜泡菜，咯吱咯吱吃了許多，最后竟還意猶未盡的問(wèn)展_能不能賣些與她。
“早年我讀過(guò)一本游記，上面說(shuō)邊南之地的人喜愛(ài)將各色蔬菜泡了吃，味兒辛辣刺激，我雖沒(méi)去過(guò)，可想來(lái)與這個(gè)有異曲同工之妙，我甚愛(ài)！想來(lái)爹爹也會(huì)喜歡的，我便帶些與他下酒！”
蘿卜并不值錢，一百文不到能買一麻袋，泡菜做起來(lái)也不麻煩，展_很痛快的用小罐子裝了些給她，“難為姑娘這樣有孝心。”
這個(gè)歲數(shù)的小姑娘出門在外能有幾個(gè)人記著爹媽愛(ài)吃什么？更何況是這樣不起眼的小菜。
那小姐親自接了，又道謝，轉(zhuǎn)頭對(duì)婆子笑道：“我覺(jué)得這飯菜極合口味，你們覺(jué)得比前幾日咱們吃的如何？”
丫頭到底年輕，沉不住氣，飛快的道：“這個(gè)好！又清爽又好吃，卻不似尋常做法?！?br/>
展_抿嘴兒一笑，“過(guò)獎(jiǎng)了，你們喜歡就好。”
之前他們進(jìn)城的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)了，如今大慶的烹飪方法還是略顯單一，基本都是蒸煮烤炸燜，根本沒(méi)有爆炒的概念，前幾種做法用油吝嗇不說(shuō)，調(diào)味方式也比較原始單一。
展_來(lái)自后世，烹調(diào)方法融貫東西、橫跨古今，自然有優(yōu)勢(shì)。
婆子就來(lái)結(jié)賬，卻聽展_說(shuō)：“說(shuō)老實(shí)話，還真沒(méi)想到客人來(lái)得這樣快，這些飯菜卻哪里來(lái)得及定價(jià)？且看著給吧！”
少了寒酸多了折本，這怎么給？！
婆子一臉為難的看向自家小姐。
小姐擺擺手，“照昨兒給的加厚幾分也就是了?！?br/>
他們一行七人，前幾日被困在福園州客棧里了，一日三餐都在那里吃，可卻覺(jué)得哪一頓都不如剛才的飯菜合胃口。然而就那個(gè)樣兒，一頓飯少說(shuō)也得一兩多呢！
婆子想了一回，數(shù)出來(lái)三兩銀子，“這些夠么？”
他們可是知州家里出來(lái)的，寧多勿少，千萬(wàn)不能給人笑話！
況且今兒這頓飯吃的確實(shí)舒坦，眼見(jiàn)著小姐都高興了，又有那么些菜。冬日里，菜蔬本就比肉更金貴些。
這一頓飯的成本頂了天也就幾百錢，可轉(zhuǎn)頭就收回來(lái)三兩銀子，何等暴利！
展_笑著接了，“夠了夠了。”
小姐卻有些不大放心，指了指丫頭手里抱著的瓷壇，“我可還同你買了一壇小菜呢，這個(gè)錢可別忘了。”
“盡夠了，”展_道，“不過(guò)是些蘿卜，費(fèi)的功夫也有限，不值什么。”
聽她這么說(shuō)，那婆子忍不住又打量她幾眼，倒是改觀不少。
目送這一行人遠(yuǎn)去之后，展_舉著那三兩銀子沖鐵柱他們?nèi)齻€(gè)燦然一笑，“開張了！”
開門紅，勢(shì)頭不錯(cuò)！
轉(zhuǎn)眼一月過(guò)去，在鐵柱和二狗子這兩個(gè)主勞力，以及展_的幫忙下，新起的屋子已經(jīng)初具雛形：
小破屋的西邊起了兩座院子，炕也已經(jīng)請(qǐng)城中匠人盤好了，還順便往各個(gè)屋子里通了地龍。不光暖和，且冬日里生菜也方便，連帶著雞鴨豬仔什么的也跟著受用，日夜舒坦的直哼哼，一天一個(gè)樣兒的長(zhǎng)膘、下蛋。
西邊一座展_他們自己住。姐弟兩個(gè)住正北正屋，兩側(cè)是耳房，以作廚房和儲(chǔ)物之用。進(jìn)門左手邊隔間是書房，右手邊是隔開的兩間臥室，畢竟男女有別，等再過(guò)些日子，展_就準(zhǔn)備叫展鶴自己睡一個(gè)房間：獨(dú)立意識(shí)得早培養(yǎng)。
西廂分開兩間，展_本打算給鐵柱和二狗子住，奈何受寵若驚的二人死活不好意思，只說(shuō)太過(guò)奢侈，堅(jiān)持住一間。
“這屋子本就敞闊，莫說(shuō)我們一人一間，便是三五個(gè)人也睡得開，何須這樣鋪張？打掃起來(lái)也艱難?！?br/>
展_拗不過(guò)，只好應(yīng)了，空著一間房以備不時(shí)之需，或是回頭東西多了放東西也使得。
對(duì)面東廂一間專門用來(lái)冬日生菜，另一間也空著。院子放一張石桌，開春后角落再種一些石榴、柿子、梨杏李之類的果樹，回頭開花結(jié)果，好看又好吃，果子還能拿來(lái)深加工。
東邊那座是前后兩進(jìn)的，第一進(jìn)便是飯館，后頭住人，暫時(shí)計(jì)劃隔出來(lái)八個(gè)屋子，兩邊各三間，正北兩間。
考慮到這里距離黃泉州也不過(guò)半日路程，能在這兒歇腳的估計(jì)都不怎么差錢，多人的大通鋪就不弄了。
路對(duì)面就是他們剛開出來(lái)的一畝地，還有個(gè)男女分開的公廁，里頭都放著水桶，用完之后就用水沖走，后頭還能蓋土，干凈衛(wèi)生。家禽家畜的排泄物也丟到這兒，這就是最簡(jiǎn)單的農(nóng)家肥了，回頭正好廢物利用……
東邊院子外面立了個(gè)約莫兩人高的木牌，展_寫了“一家客?！钡拿?hào)，上頭又刷了清漆，各間屋子之間都用一水兒紅磚整整齊齊的鋪了路，這下風(fēng)吹雨淋都不怕了。
黃泉州確實(shí)繁榮，那位神秘的小姐之后，基本上每天都有人經(jīng)過(guò)，少則三兩個(gè)，多則八/九個(gè)，最多的那日竟來(lái)了十來(lái)個(gè)，叫展_他們好一通忙活！
尤其有幾日秋雨連綿，人馬速度提不上來(lái)，好幾撥客人都錯(cuò)過(guò)宿頭，本來(lái)都絕望的做好了連夜冒雨趕路的準(zhǔn)備，誰(shuí)成想竟看見(jiàn)一家客棧，當(dāng)即就沖過(guò)來(lái)要住店。
于是連帶著客棧后頭也開了張。