就在西門(mén)如蘭兩人“密謀”的第二天，梵羽親自登門(mén)，給郝大富、馮掌柜等人分別送去一封邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)眾人后天晚上在獅子樓一聚，有要事相商……至于什么要事，梵羽與每位掌柜閉門(mén)談了半小時(shí)，最后都是被掌柜們笑臉相送，看上去感情比親爹還親。
與眾人約好之后，梵羽便讓楊成雇兩個(gè)人，先宰一頭豬，把肉全部送到獅子樓，那里廚房寬綽，并且還有冰窖，再加上三九的天氣，氣溫一直在零下，就算豬肉吃不完，短時(shí)間也不至于壞掉。
梵羽又列了張購(gòu)物清單，令喬鄆哥和老爹盡快去置辦，他則去了獅子樓，與大廚研究后天的菜譜。
作為一個(gè)地道的吃貨，梵羽或許下廚掌勺的工夫比不上獅子樓雇傭的大廚，但關(guān)于吃方面的研究見(jiàn)識(shí)，就甩大廚十八條街了，尤其是這次的宴會(huì)，他決定冒險(xiǎn)用豬肉作為主材料，而那位大廚對(duì)于豬肉方面的烹飪一竅不通，這就導(dǎo)致了梵羽這位獅子樓的幕后老板成了掌勺，而雇來(lái)的大廚反而打下手了。
西門(mén)如蘭也意識(shí)到這次宴會(huì)的重要性，特地來(lái)到了獅子樓，并且破天荒的深入后廚重地，好奇十足的看著梵羽和那大廚鼓搗菜譜。
“將豬肉定為宴會(huì)主材，會(huì)不會(huì)不太好？”西門(mén)如蘭把梵羽叫了出去，提出了自己的擔(dān)憂(yōu)。
事實(shí)上，在西門(mén)如蘭之前，除了楊成舉雙手贊成用豬肉作為主材之外，其他人全部反對(duì)，那位從外面雇傭而來(lái)的大廚差一點(diǎn)撂擔(dān)子不干了……可想而知，豬肉在當(dāng)時(shí)的社會(huì)地位真的很有待提高。
“我剛才已經(jīng)與廖掌勺溝通過(guò)了，他本身對(duì)豬肉偏見(jiàn)不大，只是苦于沒(méi)有烹飪之法，剛好我對(duì)豬肉有一些研究，咱們不妨做兩手準(zhǔn)備，一旦我做出來(lái)的肉食不合胃口，再換用雞鴨羊肉?！?br/>
梵羽臨時(shí)編造了一個(gè)謊言安慰西門(mén)如蘭，廖掌勺對(duì)豬肉意見(jiàn)大了去了，要不是梵羽答應(yīng)給他加工錢(qián)，他還真有可能撂擔(dān)子不干。
下午的時(shí)候，清單上列的食材皆采購(gòu)了回來(lái)，梵羽一個(gè)人在灶臺(tái)上忙碌著，西門(mén)如蘭、廖掌勺、楊成、喬鄆哥四人睜大了眼睛看他鼓搗。
關(guān)于豬肉的烹飪之法，在廖掌勺的意識(shí)里只能用水煮，然后撒上一些鹽巴，蘸醬吃，除此之外就別無(wú)他法了。
楊成對(duì)豬肉研究的較為透徹，并且讀過(guò)很多這方面的書(shū)，知道本朝大文豪蘇軾關(guān)于豬肉的烹飪頗有心得，此刻見(jiàn)到梵羽實(shí)地操作，許多步驟與書(shū)中相吻合，不禁說(shuō)道：“凈洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美……少東家這是在做紅燒肉？”
梵羽手中的活兒不停，笑道：“還是楊大哥有見(jiàn)識(shí)，不錯(cuò)，這道菜正是紅燒肉，楊大哥也懂得這道菜的烹飪之法嗎？”
楊成不好意思道：“我只是看到書(shū)中有記載，不懂烹飪之法，更沒(méi)有吃過(guò)，沒(méi)想到少東家上得了廳堂，下得了廚房，這下我們有口福了?！?br/>
梵羽道：“廖掌勺，你可看仔細(xì)了，我只做一遍演示，以后想學(xué)就要交學(xué)費(fèi)了?！?br/>
廖掌勺撇撇嘴，下等肉而已，能做出什么美味？不過(guò)出于廚師對(duì)菜肴的獵奇心理，他還是認(rèn)真觀察，有不懂的地方就向梵羽提問(wèn)。
梵羽從五花肉的選材切塊開(kāi)始，到配料的制作，再到后來(lái)的文火煨燉，把每一個(gè)步驟及其注意事項(xiàng)，無(wú)論巨細(xì)都一一講解，最后向四人總結(jié)出了做紅燒肉的精髓：“慢火，少水，多酒……”
西門(mén)如蘭那雙美得令人淪陷的眸子一眨不眨的注視著梵羽，都說(shuō)專(zhuān)注的男人最吸引女人，這話(huà)一點(diǎn)都不假，起碼此時(shí)的她已經(jīng)徹底被梵羽吸引住了。
“君子遠(yuǎn)庖廚，你怎么連這種事都懂得呢？”
西門(mén)如蘭疑惑了，似乎梵羽什么都懂，作詩(shī)、書(shū)法、經(jīng)商、掌勺……對(duì)了，還有那神乎其技的偷盜之術(shù)，究竟有什么東西，能難住這個(gè)神秘莫測(cè)的男人呢？
梵羽笑道：“我喜歡吃各種各樣的美味佳肴，但又不能時(shí)刻帶一個(gè)廖掌勺這樣的名廚在身邊，所以只有自己動(dòng)手，豐衣足食了?！?br/>
廖掌勺聽(tīng)梵羽這樣夸贊自己，心中歡喜，道：“少東家謬贊了，不過(guò)少東家那句‘自己動(dòng)手，豐衣足食’倒是不假，靠天靠地都不如靠自己來(lái)得實(shí)在。”
廖掌勺與楊成閑聊著，西門(mén)如蘭主動(dòng)與眾人拉開(kāi)了一些距離，那種距離既不拒人于千里之外，又不因?yàn)橥幰皇叶秋L(fēng)言風(fēng)語(yǔ)。
肉入鍋一個(gè)多小時(shí)的時(shí)候，開(kāi)始有肉香溢出，楊成嗅了嗅，流口水道：“聞味道就知道是美味……”
廖掌勺沒(méi)有楊成表現(xiàn)的那么明顯，他不著痕跡的嗅動(dòng)著鼻孔，鍋里溢出的肉香他聞所未聞，簡(jiǎn)直太勾人食欲了，雖說(shuō)明知是豬肉，卻仍舊遏制不住心中那股隱隱想吃的期待。
紅燒肉在鍋里燉的時(shí)候，梵羽沒(méi)有閑著，開(kāi)始準(zhǔn)備另外一道菜了：回鍋肉。
這道菜相對(duì)于紅燒肉來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單了許多，各種輔料都是提前準(zhǔn)備好了的。大火將油鍋燒熱之后，梵羽便輕車(chē)熟路的舞動(dòng)著菜鏟，不大會(huì)工夫，熱氣騰騰的回鍋肉便出鍋了。
梵羽用小碟撥出來(lái)一些，然后把剩下的放在桌子上，道：“先嘗嘗這道小菜味道如何?！?br/>
廖掌勺、楊成、喬鄆哥三人絲毫沒(méi)有客氣的意思，他們?cè)缇捅换劐伻獾南阄豆吹檬秤箝_(kāi)了，此時(shí)肉片入口，三人皆是醉了，下等肉居然能做出如此美味，這怎么可能？
“哈哈……我就說(shuō)嘛，養(yǎng)豬是個(gè)很有前途的職業(yè)，看到?jīng)]有？我發(fā)誓這是我吃到的最好吃的肉！”楊成深深的為自己當(dāng)初傾家蕩產(chǎn)養(yǎng)豬的舉動(dòng)而感到自豪。
廖掌勺夾了一塊又一塊，一連吃了七八塊，這才從懵逼中回過(guò)神來(lái)，喃喃道：“不應(yīng)該啊，就這么隨便鼓搗幾下，怎么就變成美味佳肴了呢？這……這……這可是下等肉??！”
喬鄆哥吃的滿(mǎn)口油膩，驕傲的說(shuō)道：“大郎做出來(lái)的東西，沒(méi)有不好吃的，從肉餡炊餅開(kāi)始，茶葉蛋、油條、豆?jié){，到現(xiàn)在這個(gè)什么回鍋肉，都是我吃過(guò)最好吃的東西！”
三人對(duì)著回鍋肉品頭論足，渾然沒(méi)有意識(shí)到梵羽捧著小半碟回鍋肉，悄悄的從廚房退了出去，然后與西門(mén)如蘭一起鉆進(jìn)了一間無(wú)人的房間。