聽到孫立的話，盛君剛剛還喜悅的心登時(shí)沉了下來(lái)，孫立的心思他明白，這是要敲打他，雖然今天有資格與幾位大佬坐在一起吃飯，但你仍然是個(gè)不入流的小伙計(jì)。

    林正英反應(yīng)極快，悄無(wú)聲息的拉了拉盛君，笑呵呵的接過(guò)話茬道：“近來(lái)孫掌柜沒怎么關(guān)注后廚，可能對(duì)這幾道菜不夠了解，就由我給大家介紹一番吧?！?br/>
    他手指著桌上的三盤菜道：“這三道菜，是大郎幼時(shí)在化外學(xué)來(lái)的，他加以描述，后廚八位師傅照貓畫虎，幾日不間斷的嘗試，沒想到還真就給做出來(lái)了?！?br/>
    “拆燴大魚頭，鰱魚頭為主料，烹飪時(shí)輔以燴菜，口味嫩鮮，入口滑溜，湯汁稠濃，乃上品菜肴。”

    “之江鱸莼羹，味道鮮美，魚絲鮮嫩，味美滑潤(rùn)，色澤悅目，也是上品菜肴。”

    “至于第三道菜嘛……這是壓軸好戲，得諸位嘗了后我才能說(shuō)?！?br/>
    孫立看著眼前的這些個(gè)菜肴，果然皆是他聞所未聞的，之江鱸莼羹倒還罷了，勉強(qiáng)能猜出其大致的做法，而那道什么魚頭，看起來(lái)似乎味道不錯(cuò)，沒想到魚頭竟然也能成為一道菜。最后一道龍虎斗就顯得有些神秘了，這該死的林正英，該死的盛君，背著我到底在后廚搞了多少動(dòng)作！

    他最擔(dān)心的便是孫連城會(huì)因此而對(duì)林正英和盛君另眼相看，又見孫連城果然興趣滿滿，顯然是對(duì)林正英、盛君二人很是滿意，心中登時(shí)有種要被人搶劫的感覺，整個(gè)腦子都擰巴了起來(lái)，口不擇言的道：“一下就弄出三道上品菜肴？不是拿些不入流的菜來(lái)蒙人吧。”

    林正英臉色一肅道：“孫掌柜，您這是什么話，后廚弄出這三道新菜很是不容易，你嘗也不嘗一口便在一邊說(shuō)風(fēng)涼話，切莫寒了一幫伙計(jì)的心！”

    孫立話一出口便后悔了，但話鋒既然開刃，就不能輕易認(rèn)輸，他正待要與林正英好好爭(zhēng)論一番，孫連城卻突然插話道：“好了好了，別吵了，這么誘人的東西擺在眼前，你們不急我早急了，你看我這幾位賢侄早就憋不住了，咱們先且嘗他一嘗?！闭f(shuō)著便拿起筷子，夾了一小塊魚頭。

    孫連城年幼時(shí)做生意，大江南北的去過(guò)很多地方，吃過(guò)很多口味各異的菜肴，如今年長(zhǎng)了，家底殷實(shí)了，口味也越發(fā)挑剔起來(lái)。然而一小塊肉下肚，就連挑剔如他都絕難說(shuō)出半點(diǎn)問題，他閉著眼品了片刻，連連夸了好幾個(gè)好，示意大家都來(lái)嘗嘗。

    直到這時(shí)，在座的旁人才都拿起了筷子，朝著魚頭大快朵頤起來(lái)。盛君暗嘆古時(shí)的規(guī)矩真多，以后得向林正英學(xué)一些，不然準(zhǔn)會(huì)被人挑不是。

    緊接著便是之江鱸莼羹，也是讓在座之人贊不絕口，三兩下便被吃的精光，直到在龍虎斗前停了下來(lái)。

    林正英笑呵呵的道：“諸位，容我賣個(gè)關(guān)子，誰(shuí)能猜出這道菜是用什么食材做的，我林正英自付給他一百貫?！?br/>
    孫立冷嘲熱諷道：“剛剛別人彩頭都是一萬(wàn)貫，林掌柜您這一百貫，寒酸了些吧?！?br/>
    林正英今日心情大好，對(duì)孫立的揶揄也不生氣，笑呵呵的道：“我就這么點(diǎn)家底了，一百貫已經(jīng)不少了，要不孫掌柜您來(lái)試試？”

    “我？”孫立指了指自己，擺擺手道：“算了吧，老夫可猜不出來(lái)，誰(shuí)知道你們用的些什么東西?！?br/>
    孫連城原本正伸出筷子要夾菜，聽到這里不由得微怒道：“哼，自家酒樓，怎么能這般說(shuō)話？你且先來(lái)，嘗嘗這是什么，說(shuō)不出來(lái)，我罰你一百貫。”

    孫立登時(shí)一臉苦相，悻悻的拿起筷子，夾了一塊肉，仔細(xì)端詳了一番道：“做魚怎地連鱗片都不除？”緊接著便放入嘴里嚼了起來(lái)。

    他咬了幾口，只覺口感極佳，本要夸一聲好，卻又硬生生的忍住了，他抹著嘴，深深思索了一番道：“不像是魚肉，而這肉分明被覆鱗片，究竟是什么肉呢……老爺，我實(shí)在是愚鈍，猜他不出來(lái)，究竟是什么肉，還是得您來(lái)啊?！?br/>
    盛君聽到這里，嘴角微微一笑，對(duì)孫立的認(rèn)知又多了一分，心道孫立當(dāng)了這么多年酒樓掌柜，果然還是有幾分道行的，看來(lái)他不僅猜出是什么食材，而且還順?biāo)浦?，將這出彩的機(jī)會(huì)給了孫連城，怪不得能從一堆家仆中脫穎而出，成為這大酒樓的大掌柜。

    孫連城得意的一笑，拿起筷子夾了一塊肉嚼了嚼，撫著胡子道：“如果我猜不錯(cuò)的話，應(yīng)該是蛇肉！”

    “什么？”

    “蛇肉！”

    李衙內(nèi)高聲大叫，原本伸出的筷子又忙不迭的扔了下來(lái)。

    旁邊幾桌有喜好獵奇的，聽到這里的動(dòng)靜便走了過(guò)來(lái)，背著手站在旁邊看了半天道：“孫大官人，您這不厚道啊，這三道新菜為何不給咱幾個(gè)嘗嘗。”

    這場(chǎng)面孫立最是擅長(zhǎng)應(yīng)付，他站起身來(lái)拱手陪笑道：“莫怪孫老爺，是老夫的罪過(guò)，這就給安排，諸位請(qǐng)坐好了，三道新菜馬上就到?！?br/>
    他轉(zhuǎn)過(guò)頭，一張笑臉變戲法兒般的變的冷冷的，與盛君道：“大郎，你可瞧到了，這些客人都等著呢，兩刻內(nèi)將這三道菜備上五份，若是上的慢了，別說(shuō)是我，孫老爺那里也說(shuō)不過(guò)去?！?br/>
    盛君暗道一聲又來(lái)了，孫立這是想要在孫連城面前給我下絆子，可惜啊……他笑意融融的點(diǎn)點(diǎn)頭道：“既然大家著急，又何須兩刻，一刻鐘便好。”

    “一刻？”孫立奇怪的一問，十五道菜，兩刻鐘，他已經(jīng)是極盡全力的去為難，沒想到盛君竟然自己作死，便咬牙切齒的道：“好，一刻就一刻，若是上不來(lái)，我可是要唯你是問的?！?br/>
    盛君笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，沖報(bào)菜伙計(jì)耳語(yǔ)兩句，那小伙計(jì)便撒歡兒的下去了。

    孫連城早知山水秀上菜慢是沉積多年的老毛病，直到上個(gè)月查賬時(shí)，還聽有人反應(yīng)上菜實(shí)在是太慢，他雖然身為東家，卻也沒有多少辦法，畢竟這是任何酒樓都會(huì)面對(duì)的問題，做菜總得一步步的來(lái)，心急吃不了熱豆腐嘛。

    可是現(xiàn)在眼前這位新任的后廚巡管，居然說(shuō)能在一刻鐘做好三道五份，也就是攏共十五道菜，這在往日可是絕對(duì)不可能的，不由得笑瞇瞇的捋這胡須，靜靜的等待著一刻鐘的到來(lái)。

    孫立原本是笑咪咪的坐在一邊，但見盛君和林正英都是一副無(wú)所謂的模樣，心中不由得犯起了愁，盛君他不太了解，但他和林正英爭(zhēng)了十幾年了，對(duì)其謹(jǐn)慎的性子可是了解的很，心中不由得一個(gè)激靈，暗罵一聲又被盛君這雜種算計(jì)了。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。