雪膚花貌的店主俏生生立在店門口的小吃車后，現(xiàn)場(chǎng)制作著各種吃食。
食肆進(jìn)門處是一小片獨(dú)立的區(qū)域，擺了張長(zhǎng)條桌案，桌案后放了架屏風(fēng)，恰到好處地將里間與外頭隔開了。店內(nèi)的窗子都敞開著，很是亮堂，透過窗子看進(jìn)去，墻上掛了些裝飾的壁畫和墜飾，簡(jiǎn)單而大方；四四方方的桌椅沿著窗下一字排開，每張桌子上都放了一盆綠植和一塊木牌，最里面還有幾間懸掛著布簾的雅間。
店門口，一個(gè)小娘子正高聲吆喝著：“今日姜記食肆開張，進(jìn)店即送烏梅子湯一份！滿三十文即可參與抽獎(jiǎng)一次！”她一面說著，一面向過路的人們發(fā)放著一張薄薄的寫滿字畫的紙。
幾個(gè)陌生的名詞讓路過的食客困惑眨眼，不由自主停下了步子，接過那紙仔細(xì)看了起來。
紙張上用線條勾勒出了幾樣食物，圖畫旁邊則用小字寫著簡(jiǎn)單的介紹。
第一幅畫是一根細(xì)長(zhǎng)的簽子串著層層疊疊淺黃色的橢圓形薄片，邊上的注解是四個(gè)字“旋風(fēng)薯塔”。
眾人好奇地看向老板和她身畔的小吃車。
車上擺了一排木制的置物架，上頭鉆了小孔，整整齊齊插了一排修長(zhǎng)的竹簽。旁邊的陶盆里是已經(jīng)清洗干凈、削去了外皮的土豆。灶臺(tái)上臥著一口大鍋，鍋里翻滾著熱油。
圍觀的人群中鉆出一個(gè)饒有興致的面孔，正是荀遐。他知道今日姜記食肆開張，便打算來當(dāng)一回“開門客”。他張望了一番，目光定在姜菀身上。她系著圍裙，正在小吃車那里忙碌著。
姜菀今日起了個(gè)大早，這會(huì)子卻一點(diǎn)不覺得困倦。她熟練地將土豆切成片，切的時(shí)候又使了些巧勁沒有徹底切斷土豆片之間的連接處，這樣就讓土豆一片片堆疊在了一起成了一個(gè)整體，就形成了類似現(xiàn)代“薯塔”的造型。
她把串在簽上的土豆片整個(gè)投入了油鍋里，再用筷子夾住翻面，直到土豆片表面變得金黃焦脆后撈出瀝去油。
灶臺(tái)邊一溜擺放著幾個(gè)小碟，里頭是各種醬料。姜菀捏起一串薯塔，端起一個(gè)盛滿番茄醬的碟子，自上而下地澆了一層。番茄醬黏在焦黃的土豆片上，望一眼便仿佛嘗到了那酸甜交織的味道。
她將大功告成的薯塔插在了木架上的小孔里。思菱趁機(jī)叫賣起來：“今日開張，旋風(fēng)薯塔十文一串，還送冰涼可口的烏梅湯！”
荀遐率先擠了上去，笑瞇瞇地道：“我來兩串！”
思菱將兩串炸好的薯塔遞給他。荀遐捏著竹簽尾端，見那螺旋形狀的土豆片猶如寶塔，紅彤彤的顏色分外誘人。
思菱機(jī)靈得很，麻利地拿出一個(gè)盤子，笑著做了個(gè)請(qǐng)的動(dòng)作：“客人里頭坐著慢慢吃吧，烏梅湯馬上就端上來?！?br/>
荀遐便將兩串薯塔放在了盤子里，往店里走了。
姜菀那邊依然在源源不斷炸著土豆片，滋啦的滾油聲和咔嚓的切菜聲交疊著，越來越多拿著傳單的人走進(jìn)了店，也有人拿在手里邊吃邊欣賞著老板的刀功。
沒有機(jī)器切割，姜菀便用最傳統(tǒng)也很考驗(yàn)手勁的法子。她用竹簽穿著土豆，然后一邊小心切著，一邊慢慢旋轉(zhuǎn)土豆，切的時(shí)候須得保證土豆片的厚度適中，若是太薄容易斷裂，太厚則不易入味。眾人見她年歲不大，手藝卻如此嫻熟，不由得暗暗贊嘆。
除了旋風(fēng)薯塔，店內(nèi)還有各種糕點(diǎn)、酥餅，贈(zèng)送的烏梅子湯也很開胃。這會(huì)子冰塊是個(gè)稀罕物，姜菀便將梅子湯放在井水里浸泡，一樣有冰爽的口感。深色的烏梅湯盛在白瓷碗里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去猶如一塊墨色的玉。
也有的食客駐足店門前不欲進(jìn)去，姜菀見狀，便取出提前煮過曬干的竹杯，盛滿梅子湯后遞了過去：“這竹杯是可以帶走的，客人若是無暇進(jìn)店，便可以端著邊走邊喝?！?br/>
竹杯里的梅子湯更添了分奇異的竹香，喝起來別有一番風(fēng)味。
又有人問道：“何為抽獎(jiǎng)？”
小吃車旁擺了張長(zhǎng)條桌，姜菀抱出來一只木箱放在上面，向眾人展示著。木箱上蓋著一層綢布，頂部中間挖了一個(gè)圓孔，正好可以容納一只手進(jìn)出。她晃了晃木箱，說道：“眾位客人可以將手伸進(jìn)這木箱中隨意摸索，并盲抽出一個(gè)紙團(tuán)，打開后，紙團(tuán)上的文字會(huì)詳細(xì)說明中獎(jiǎng)的內(nèi)容。木箱中共有五十枚紙團(tuán)，每一張上面的內(nèi)容都是不同的，且有人抽中后，紙團(tuán)會(huì)作廢，不會(huì)再放回去?！?br/>
有人瞅著這黑咕隆咚看不見內(nèi)部結(jié)構(gòu)的木箱，垮著嘴角道：“這里頭不會(huì)有什么機(jī)關(guān)或是奇怪的東西吧？”
姜菀失笑，說道：“怎會(huì)呢？若是這樣，我這生意恐怕就做不成了?！?br/>
眾人議論紛紛，卻沒人愿意頭一個(gè)上前嘗試。恰好此時(shí)，一個(gè)穿鵝黃色衫子的小娘子路過，好奇地看了幾眼，認(rèn)出了姜菀：“哎？你不是蘭橋燈會(huì)那晚賣點(diǎn)心還送珍珠奶茶的那位老板嗎？”
姜菀聞聲看過去，憶起這位小娘子是那日自己的頭一位客人，遂微笑道：“小娘子，又見面了?！?br/>
“秦三娘，你認(rèn)得這老板？”有小娘子的熟識(shí)之人開口問道。
秦三娘眉眼彎彎，笑道：“自然。燈會(huì)那晚，我便是在她的點(diǎn)心攤上參與了......”她剎住話頭，略有些尷尬地捂了捂嘴，向姜菀道：“那個(gè)東西叫什么來著？”
姜菀提醒道：“轉(zhuǎn)盤?！?br/>
“對(duì)對(duì)，我那日也是買了三四十文的點(diǎn)心后有了一次抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)。一只這么大的圓盤，我伸手這么一撥弄，那圓盤便呼呼地轉(zhuǎn)了起來，”秦三娘張開手比劃著，“我中的獎(jiǎng)叫‘免單’，也就是可以隨意買她售賣的點(diǎn)心而不需要付錢?！?br/>
她回想著那日的經(jīng)歷，唇角一挑：“后來，老板說我是頭一位客人，便又送了我一份‘珍珠奶茶’。”
隨著秦三娘的回憶，很快陸陸續(xù)續(xù)有人想了起來：“原來你就是那日想出那般新鮮點(diǎn)子的老板啊?！?br/>
那邊，秦三娘已經(jīng)指揮著自己的婢女挑了幾樣點(diǎn)心，算算價(jià)錢滿了三十文。她豪情萬丈地卷起衣袖，躍躍欲試地道：“老板，我可以抽獎(jiǎng)了嗎？”
姜菀正要說話，荀遐恰好從店里走出來，對(duì)上秦三娘的目光，兩人俱是一愣。秦三娘率先瞪大了眼睛：“你怎么在這兒？”
荀遐一攤手：“我怎么不能在這兒？”
看樣子兩人是舊相識(shí)啊，姜菀眨了眨眼，對(duì)著秦三娘道：“小娘子請(qǐng)吧?！?br/>
秦三娘素來膽大，對(duì)這神神秘秘的木箱并無半分忌憚，毫不猶豫地便將手伸了進(jìn)去。她感受著木箱里的紙條，神色若有所思。隨著她的動(dòng)作，圍觀的人也屏住了呼吸，想瞧瞧究竟能抽出什么來。
許久，她將手拿了出來，指尖捏著團(tuán)成卷的紙條慢慢展開，念道：“敬謝客人惠顧，抽中此條者，可得一次三十文以下的免銀錢用餐機(jī)會(huì)，菜品不限?！?br/>
秦三娘揚(yáng)了揚(yáng)手中的字條，向姜菀道：“意思是，我可以在食肆里挑選不超過三十文的飯菜，無需付錢便可食用？”
姜菀點(diǎn)頭。
荀遐有些心癢難耐，連忙道：“姜娘子，我也付了三十文，可以抽獎(jiǎng)了?！闭f著，他把手伸進(jìn)了木箱，表情莊重，認(rèn)真摸索一番后拿了出來。
他在打開紙條前先雙手合十，煞有介事地念叨了一番，這才小心地展開紙條，卻見上頭只寫了短短一句話：“抽中此條者，贈(zèng)點(diǎn)心一份?！?br/>
荀遐登時(shí)眉開眼笑，舉起紙條道：“姜娘子，我中獎(jiǎng)了！這一回我的手氣很不錯(cuò)吧，沒再抽到空白了?！?br/>
姜菀抿唇一笑，猶豫了一下要不要把真相說出來，一旁的思菱卻快言快語道：“荀將軍，這木箱中所有的紙條都是有獎(jiǎng)的。”
秦三娘很意外：“莫非你之前沒中過？燈會(huì)那日？”
荀遐沒說話，表情卻說明了一切。他看了看自己的手，不由得嫌棄道：“都怪這不爭(zhēng)氣的手讓我燈會(huì)時(shí)轉(zhuǎn)到了空白?！?br/>
秦三娘咯咯一笑，說道：“誰能想到，堂堂驍云衛(wèi)的衛(wèi)隊(duì)長(zhǎng)，拳腳功夫如此了得，竟會(huì)嫌棄自己內(nèi)力深厚的手？”