食譜被林蘆藏起來了,韓川還是不知道她要做什么菜,還得用到磨。這東西石通雖然會(huì)做,但那是因?yàn)樗o貴人做過活,平民是很少用到這東西的?,F(xiàn)在用磨也就是把谷物碾碎,然后用碎粒做餅食用。
這個(gè)小磨比現(xiàn)行的磨小得多,跟石通以前做過的不太一樣,是食譜上附帶了圖樣,林蘆畫出來,韓川拿去石家讓他們照著做。
他們已經(jīng)騰了間空屋,昨天剛把踏碓搬到屋里,現(xiàn)在這間屋也正好用來安放小石磨。林蘆推了推,很是滿意,夸道:“姑父的手藝真好?!?br/>
韓信和韓武在父親的宣傳下,也早就知道了母親要做個(gè)好吃的,此時(shí)也聚集過來,好奇地摸摸石磨,韓武不樂:“不是好吃的。”
“阿母用它做給你吃呢?!表n信安慰他,兩人摸了一陣,一起巴巴地看向林蘆。林蘆好笑,又怪韓川:“要把菽泡一夜,明早才好做呢,讓你早告訴他們,這下好了,夜里要睡不著了?!?br/>
“我也要睡不著了?!表n川笑說。
不過他們一家現(xiàn)在睡眠也特別好,沾枕頭就睡著。一家四口人嘴上說著睡不著,晚上一個(gè)比一個(gè)睡得香。但到了時(shí)間,醒得也快。
林蘆心里記掛著泡好的菽,一個(gè)激零就醒過來了,躡手躡腳地起身穿衣,剛下地,腰就被韓川攬住了:“哈哈,別想偷偷做。”
“良人!”林蘆吃了一嚇,用力拍了下他的手,聲音卻是軟的,“還想讓你得個(gè)驚喜。”
“我現(xiàn)在就很驚喜。”韓川坐起身,在妻子頸側(cè)輕輕吻了一下,“要推磨,力氣活還是我來,你告訴我怎么做?!?br/>
現(xiàn)在冬日,天亮得晚,勉強(qiáng)能看見。夫妻倆進(jìn)了磨房,林蘆把泡好的菽放進(jìn)石磨,突然有點(diǎn)緊張。
“也不知道能不能成功,我原想多試幾次,成功了再告訴你。你偏要來?!?br/>
韓川還未說話,門框上伸出兩個(gè)小腦袋:“阿父阿母!”
韓武一肚子話,阿父阿母做好吃的不帶他!但被韓信打斷了:“阿父,阿武一早就醒了,要來看你們做給他吃。”
韓信自己雖然也記掛這事,但睡著了就忘了,睡得可香了。結(jié)果跟他一起睡的韓武醒了就扒拉他,叫個(gè)不停:“阿兄,阿兄我要尿尿?!彼悦院饋斫o韓武尿尿,韓武就不肯睡下去了,一定要起床去看阿母做好吃的。韓信覺也被他攪沒了,只好給他穿衣服,帶他過來看。
“行吧,來都來了?!痹仝s去睡覺也不合適,反正韓信帶著韓武,也不會(huì)搗亂,韓川就讓他們留下了。
兩人席地而坐,看父母耐心地轉(zhuǎn)著小石磨,一圈……兩圈……三圈……
韓信突然覺得手背有點(diǎn)濕,低頭一看,韓武歪在他膝上壓著他手,已經(jīng)睡著了,口水流到了手背上。
“唉?!彼纯锤改?,再看看韓武,突然覺得自己背負(fù)了某些不應(yīng)該有的責(zé)任。
他也犯起困來,不過也蠻有意思的,不知什么時(shí)候開始,石磨的出口處有乳白色的漿液流下,流入了林蘆事先放好的木桶中。
菽是五谷之一,然而跟麥飯一樣難以下咽,僅能果腹,要是能做得美味一些,雖說食物不會(huì)增加,日常以此為食卻能過得舒服些。韓信縱是夢(mèng)里見識(shí)過許多,連更南邊用來作貢品的石蜜都依稀有些印象,也沒見過能拿菽做什么美味,此時(shí)跪坐在一邊,一瞬不瞬地看著。
韓川一邊磨,一邊打量?jī)鹤?,心中暗暗納罕。要說起來,他家在家鄉(xiāng)時(shí)是比鄰里講究些。但再講究,畢竟也已是普通人家,他只教兒子用飯和讀書時(shí)要端坐,平時(shí)連他自己也是盤坐居多,只注意不給箕坐罷了。
怎么阿信隨便一坐,就這么認(rèn)真呢,別是蘆教的吧?她一向可是個(gè)慈母,都舍不得對(duì)兒子大聲的。嗯?不然,是夢(mèng)里的蘆教的?阿信說夢(mèng)里的阿母兇呢。
但他也不好叫兒子隨便坐坐就行,只得收回目光繼續(xù)磨。
韓信驚奇地看著細(xì)膩的乳白又泛著淡黃色的漿液從磨盤中流到桶里,韓川笑道:“沒見過吧?”
這會(huì)兒他才覺得兒子有了點(diǎn)孩子氣。不見那天被胖小子推地上都那么淡定么,他一邊有點(diǎn)自豪,心說以后必成大氣,一邊又心疼,總覺得是因?yàn)樗且徊?,才嚇得孩子成這樣。
還是如今這樣子可愛,他擦擦手,在韓信頭上揉了一把,繼續(xù)將菽和水放入磨中,接了一桶,又是一桶。
韓武不曉得何時(shí)又醒了,吸著手指頭等不得了,難吃的菽為什么在他睡了一覺的時(shí)候變成水了呀?還是乳白色像奶一樣的水。他才斷奶不久,他好饞啊。
好饞啊好饞啊好饞啊好饞啊!
韓信把他手從嘴里拽出來,一臉嫌棄地給他擦擦嘴:“小傻子?!?br/>
韓武不依了,扭著身子拱他:“阿母,大兄說我小傻子?!?br/>
林蘆一邊磨菽,一邊微笑:“阿武是貪吃,不是小傻子?!?br/>
韓武滿意了。他是饞得貪吃啊,所以不覺得阿母在取笑他。
一斤菽磨完,韓川見韓信湊過來看,便叫他:“去,拿個(gè)瓦罐過來?!?br/>
韓信正愁沒事做眼皮直打架,響亮地應(yīng)了一聲,飛快跑去捧來了一個(gè)瓦罐。韓武跟他屁股后面也忙得慌,這邊跑到那邊,只是空著手罷了。韓川舀出一罐菽漿,想了想,又讓韓信拿了個(gè)大罐,共舀出兩罐來。
雖說最后要到灶上煮,但磨房空曠,他一些零碎東西都放在這里,還是先在這兒過濾了再帶過去為好。
因?yàn)閮蓚€(gè)孩子省心,每天最麻煩的舂米又有了踏碓,更是被來借用的婦人們把自家米都舂了,林蘆閑下來,除了給一家人做冬衣之外,正好還做了些準(zhǔn)備工作。
她織了一塊新麻布洗干凈晾曬,這時(shí)便拿出來用。韓川先前也被她打發(fā)去買了些用作灰漿的石膏,知道她要用,卻不知道這東西怎么能用在吃食上面。
現(xiàn)在可算能知道了。林蘆早把書上的食譜背得滾瓜爛熟,在心里演練了許多遍,現(xiàn)在動(dòng)起手來也不怵。她先將菽渣濾去,卻舍不得扔,收起來準(zhǔn)備混在飯里蒸了一起吃掉。另舀出的兩罐先不去管,將其余菽漿一一拎至廚房,用陶釜煮沸。
調(diào)好石膏水,林蘆看兩個(gè)兒子跟屁蟲一樣地跟來看,笑嘻嘻地叫他們:“看阿母給你們變?!?br/>
韓信便驚奇地發(fā)現(xiàn),隨著石膏水慢慢倒入沸騰的漿水中,那乳色的漿液慢慢浮出凝固的潔白的乳花來。
阿母這是做了神仙了嗎?
幫著把石倉抽空做的帶方格的槽形木板拿來,韓信看著阿母浪費(fèi)地將一塊麻布鋪在上面,將半凝固的奇妙菽漿倒進(jìn)去包起來,再放上木板、壓上重物,心中忽然興起一個(gè)念頭:“阿母不會(huì)被始皇帝當(dāng)術(shù)士召去吧?——咦,始皇帝是誰?為什么要召術(shù)士?”