火焰在壁爐中旺盛的燃燒著,將熱量散發(fā)到這間北方式的大屋子里,烤的大家都暖烘烘的。馬丁環(huán)顧四周,一切都那么北方特色。這種大屋子要容納從主人到奴隸在內(nèi)的所有人起居,所以才這么大,而更文明的南方式的建筑則絕對(duì)會(huì)將主人和仆人分開(kāi)。而壁爐中燒的不是木柴而是泥炭――馬丁很博學(xué),知道那是煤的最原始形態(tài),如果繼續(xù)煤化下去就會(huì)成為煤。他們學(xué)派的德魯伊,很早就研究出了植物――泥炭――煤的轉(zhuǎn)變過(guò)程。馬丁信手從搓起一點(diǎn),仔細(xì)辨認(rèn),評(píng)估它。然后向主人家打聽(tīng)了點(diǎn)事情。
主人家所提供的食物很豐厚。因?yàn)槌燥柖亲拥娜藨B(tài)度總會(huì)軟化一些。他可不想得罪這些大兵。端上來(lái)的肉食有兩種,牛肉和豬肉。豬是放養(yǎng)在森林里吃橡子長(zhǎng)大的,肉質(zhì)極佳,獨(dú)具風(fēng)味。牛宰殺的要早一些,肉被做成了熏肉。而豬被宰殺的時(shí)候早已是冰天雪地的時(shí)節(jié),直接被速凍了起來(lái),因此吃起來(lái)更新鮮可口。主人家還不惜血本的放了辛香料,據(jù)他說(shuō)是向之前一個(gè)帶著狼的商人那里買(mǎi)到的。此外還有血腸供大家享用。餐桌上也有大輪的奶酪,超過(guò)三種蔬菜,以及蜜餞果品。本地基本不產(chǎn)糖。甜味主要來(lái)源于蜂蜜,因此就相當(dāng)珍貴。不過(guò)最讓馬丁感興趣的是兩道水產(chǎn)。
靠海吃海,對(duì)于本地人來(lái)說(shuō),水產(chǎn)是食物中相當(dāng)占據(jù)分量的一部分。然而讓馬丁這等博學(xué)的斯達(dá)赫賓賽派德魯伊充滿(mǎn)興趣的自然不是普通的海鮮之類(lèi)。一道是堿洗鱈魚(yú),這道菜是把魚(yú)浸泡吉堿液中,浸泡多天之后,堿液會(huì)把魚(yú)的蛋白質(zhì)分解,使之膨脹成大塊的果凍狀。此后再把魚(yú)放入淡水中浸泡一周,使之能夠安全食用。由于堿性非常之高,食用它都需要用特制的餐具。那種化學(xué)味、臭味、刺鼻味就不說(shuō)了,這算是不折不扣的黑暗料理。然而另一道菜則更加離奇。是發(fā)酵的鯊魚(yú)。
當(dāng)主人面帶自豪的將這道大菜端上來(lái)的時(shí)候――事實(shí)上它是今晚的主菜,而它作為本地美食中的貴族絲毫無(wú)愧主菜的身份。娜塔莎將臉扭到一邊發(fā)出作嘔的聲音,扎麗直接捏住了自己的鼻子,雪莉則開(kāi)始吟唱咒語(yǔ)為自己施加防護(hù)。最講究禮儀的索菲亞,也不得不皺起了她那小巧挺翹漂亮的鼻子。
這道菜,是鯊魚(yú)肉。當(dāng)然鯊魚(yú)這種海中掠食者也并非總是那么大,用來(lái)做菜的這條鯊魚(yú)還不及一人長(zhǎng)。關(guān)鍵在于,這道菜是發(fā)酵的鯊魚(yú)。
人類(lèi)使用發(fā)酵的方式來(lái)處理食物的歷史由來(lái)已久。其中有很多公認(rèn)的美味,比如酸奶,醋醬油還有許多豆制品等。也有一些則被本地人青睞而不為外人所容忍。例如,曾經(jīng)有一名東方來(lái)客到達(dá)斯達(dá)赫賓賽派德魯伊的營(yíng)地中,他宣稱(chēng)自己是東方京城的原住民。有些德魯伊懷疑他的身份。然而馬丁的師父則用睿智的手段鑒明真相。他按照書(shū)籍中的記載制作了一種稱(chēng)為“豆汁”的飲料,并請(qǐng)來(lái)客喝下。那猶如泔水般的酸臭氣味使人難以下咽,然而來(lái)客卻坦然一飲而盡并且所要焦圈。馬丁的師父歐內(nèi)斯特因此斷定來(lái)者身份無(wú)疑。啊,斯達(dá)赫賓賽派德魯伊總是博學(xué)的,認(rèn)為知識(shí)就是力量。
但是這發(fā)酵的鯊魚(yú),氣味可比豆汁猛烈?guī)装俦?。這道菜,是先將鯊魚(yú)吊起來(lái)曬干,再將其埋入沙中使其腐爛之后才得到的。
“要知道,它足足在沙子中埋了12周!”主人家自豪的宣布到。并且激起了幾名北地戰(zhàn)士的歡呼,然而有些人,則面露猶豫。就連他們也不適用這道大菜。
馬丁饒有興致的看著這一切。氣味撲面而來(lái),有著很濃厚的氨味。這讓馬丁不禁的懷念起了自己當(dāng)學(xué)徒的那段日子。師父歐內(nèi)斯特為了讓自己記住嗅藥劑的正確方式是小心靠近,用手稍微扇一下讓鼻子聞到。于是騙自己狠狠的吸了一口氨水的氣味。那直沖腦部的感覺(jué)讓馬丁終身難忘。
北地很大,各地風(fēng)俗民情也并不一樣。在北海王之前,還沒(méi)有人曾經(jīng)統(tǒng)一過(guò)北地呢。因此并不是所有人的北地戰(zhàn)士都能接受這道菜。因?yàn)槌錾淼牡貐^(qū)不同,所以在座的北地小隊(duì)成員他們的飲食習(xí)慣并不相同。據(jù)馬丁所知,北地的腌魚(yú)類(lèi)的口味排列是這樣的:先是普通的腌鯡魚(yú),雖然也算是重口味的食物,但普通人也能接受,很多地區(qū)都吃它。然后是經(jīng)過(guò)重度發(fā)酵的臭鯡魚(yú),黏稠多汁,令人作嘔。瞬間爆發(fā)出的氣味可以堪比化糞池,喜歡吃的會(huì)很喜歡,不喜歡吃的人感覺(jué)如同****,有部分地區(qū)才會(huì)吃它。然后更牛的就是這臭鯊魚(yú)了,即便是在北地也只有很少地區(qū)的人會(huì)吃這玩意。順便提一句,這鯊魚(yú)肉本身是有毒的,但是發(fā)酵之后就可以食用了。
那著名的臭鯡魚(yú)并沒(méi)有出現(xiàn)在餐桌上,也幸虧如此。否則的話(huà),估計(jì)餐桌上的人也就會(huì)一哄而散了。
面對(duì)這臭鯊魚(yú),幾名勇敢的北地戰(zhàn)士都十分猶豫,橫眉冷對(duì)主人家,甚至用手去摸劍柄,想著主人是不是故意惡整他們。如果是的話(huà),他們必然會(huì)使用暴力來(lái)給主人家一個(gè)終生難忘的教訓(xùn)的。然而他們的袍澤卻告訴他們,那是相當(dāng)珍惜的美食。
在這種時(shí)候,幾名北地戰(zhàn)士還是有些不爽,認(rèn)為這個(gè)東西或許本地人會(huì)吃,但是這里有這么多外地客人,實(shí)在不該端上來(lái)這等食物。
然而當(dāng)馬丁面不改色的吃下一塊又一塊的時(shí)候。那些屏住呼吸的人都露出了十分古怪的表情。
“我還以為只有這里這些腦子都被凍傻了的人才會(huì)吃這玩意呢!”扎麗用手語(yǔ)說(shuō)到。這些北地人看不懂,因此不用擔(dān)心得罪到他們。
然而馬丁吃的很坦然。這對(duì)他來(lái)說(shuō)還未到極限。斯達(dá)赫賓賽派德魯伊對(duì)食物有一種古怪的態(tài)度,以敢吃自然界中所提供的食物為榮,并且視為虔誠(chéng)的行為,因?yàn)樗麄兺瞥缥锔?jìng)天擇,適者生存,又講食物鏈。所以他們中有一個(gè)稱(chēng)號(hào)就叫做:站在食物鏈頂峰的人,獲得此稱(chēng)號(hào)的人可以在身上別一個(gè)熊頭的勛章,熊者,寫(xiě)作bear,諧音貝爾。因此馬丁吃過(guò)的稀奇古怪的東西很多的很啦。
比如說(shuō)北地食物,他就吃過(guò)更離奇更古怪的食物,例如用海豹發(fā)酵的死鳥(niǎo)。具體做法是抓夠海鳥(niǎo)和海豹。然后把死鳥(niǎo)塞到海豹的肚子里。然后等待發(fā)酵。時(shí)機(jī)成熟后,把海豹挖出來(lái),掏出鳥(niǎo)來(lái),然后從海鳥(niǎo)的****里把海鳥(niǎo)已經(jīng)腐化的內(nèi)臟吸出來(lái)吃。
不過(guò)他過(guò)去確實(shí)沒(méi)有吃過(guò)臭鯊魚(yú)。但是卻吃過(guò)一道異曲同工之妙的大菜。是來(lái)自于遠(yuǎn)東地區(qū)的美食。為發(fā)酵的鰩魚(yú)。鰩魚(yú)和鯊魚(yú)一樣也是軟骨魚(yú)。所以它們的一個(gè)共同特征就是沒(méi)有膀胱和腎臟,所以用皮膚來(lái)“排尿”。因此它們的皮膚里浸泡滿(mǎn)了尿素。而拿會(huì)導(dǎo)致氨氣味道。而發(fā)酵鰩魚(yú)的制作方式也和北地臭鯊魚(yú)有些相似,是將魚(yú)裝在粘土鍋中并放入干草床里,在上面再鋪上一層厚厚的干草,讓它好好發(fā)酵。
因此,有過(guò)類(lèi)似體驗(yàn)的馬丁吃起來(lái)臭鯊魚(yú)輕車(chē)熟路,甚至于暗自里大發(fā)感慨,相距遙遠(yuǎn),連人種都截然不同的北地人和遠(yuǎn)東人居然有著如此類(lèi)似的怪異食物,可見(jiàn)人類(lèi)的共性是多么強(qiáng)大!人類(lèi)還真是應(yīng)該走向大同的呀!
因此的,馬丁對(duì)于有些事情就看不過(guò)眼去。例如說(shuō),有的地方的人會(huì)吃豆蟲(chóng)這種比較奇葩的食物,卻噴另一個(gè)地方的人“兩條腿的不吃梯子,四條腿的不吃桌子”。
當(dāng)初到斯達(dá)赫賓賽派營(yíng)地的那個(gè)東方人,不曉得從哪里聽(tīng)到了一些奇怪的言論,以為此大陸的人會(huì)不吃?xún)?nèi)臟,不吃鯉魚(yú)之類(lèi)的。然后博學(xué)的斯達(dá)赫賓賽派德魯伊們就請(qǐng)他吃了很多美食――并非是臭鯊魚(yú)那種奇怪的美食。而是本地特色的各類(lèi)平民或者貴族常吃的食物。例如鯉魚(yú)菜式。豬血腸自不用說(shuō),還有鐵板燒豬腦。各種內(nèi)臟制成的香腸非常豐富――一名出身于普羅米旺斯地區(qū)的德魯伊非常起勁,和另一名出身于法蘭利亞的德魯伊競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)閮蓚€(gè)地區(qū)都是能將牲口的大部分肉都做成香腸而著稱(chēng)的。牛腦配牛頭肉吃;牛舌頭要烤;牛尾燉湯;小牛胸腺烤著吃,算是頂級(jí)食材之一……蝸牛,青蛙的腿。至于螃蟹和蝦,更是尋常。以至于斯達(dá)赫賓賽派德魯伊們好奇對(duì)方為何認(rèn)為他們的普通人會(huì)不吃螃蟹和蝦。
無(wú)知會(huì)帶來(lái)偏見(jiàn)。而然比純粹的無(wú)知更可怕的則是一知半解。那會(huì)帶來(lái)更加根深蒂固的偏見(jiàn),而偏見(jiàn)者只怕還會(huì)自覺(jué)學(xué)識(shí)淵博呢!
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另外,構(gòu)成英國(guó)和美國(guó)主體文化的撒克遜盎格魯人的飲食習(xí)慣確實(shí)是不吃很多東西。因?yàn)樗麄兊奈幕绊懥Ψ浅4?,所以在?guó)內(nèi)往往將他們等同于歐洲人了。其實(shí)歐洲大陸和他們的風(fēng)俗相差很大的,除了食物之外,包括法律等情況也是如此。順便提一句,蘇格蘭人倒是吃“羊雜碎布丁”,不過(guò)蘇格蘭是凱爾特系的,不是撒克遜盎格魯人。而他們的此食物也確實(shí)被英格蘭人所嘲笑。
最近以來(lái),不知道是否因?yàn)橥硭狈λ叩染壒?,感覺(jué)身體上的肌肉容易受傷,精神也不好,打算早睡,卻又一會(huì)成功一會(huì)失敗。哎,意志力還需要加強(qiáng)啊。明明晚上沒(méi)什么事卻麻木的刷著論壇……
動(dòng)畫(huà)的話(huà),歷物語(yǔ)都看完了,有些追上物語(yǔ)系列的節(jié)奏了。而且找回來(lái)了一些過(guò)去的感覺(jué)了。而且有可能要因?yàn)楣ぷ鞯木壒嗜タ础渡倥锩?,還真是奇怪的事情啊。漫畫(huà)又新看到了一些有特色的,比如《百足》等等。倒是封驚爆游戲之類(lèi)的漫畫(huà)不奇怪,可連小喪之類(lèi)的漫畫(huà)都給封了,國(guó)朝的河蟹還真是莫名其妙,也不外乎跳反的人越來(lái)越多了。外野的一個(gè)喜歡用曉美焰做頭像的人因?yàn)樘矗€被一貫作為反對(duì)派的“中將”嘲諷來(lái)個(gè)呢。
工作上倒是受到了一定的肯定,需要繼續(xù)努力。獲得了一次到北京進(jìn)修的機(jī)會(huì),倒是不錯(cuò)。手機(jī)用戶(hù)請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。