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青春草在在線視頻 一陣秋雨一陣涼啊老翁將手

    ?“一陣秋雨一陣涼??!”老翁將手背在身后,佝僂著背朝著灶房走去。

    天黑壓壓的,烏云很快便籠罩了上來(lái),剛剛還透亮的天,很快便如同夜晚降臨,這才剛剛趕了三個(gè)時(shí)辰的路,看來(lái)得被困在此處兩三個(gè)時(shí)辰,或者到明日都不一定。

    只盼著是干打雷不下雨,否則真就麻煩了,前面是一些山路,人煙稀少不說(shuō),還容易碰上山體滑坡。

    很快老翁便回來(lái)了。

    “客官,今兒二丫頭就做了個(gè)燉魚(yú),這魚(yú)是她從咱們村里溪水里撈的,絕對(duì)新鮮?!崩衔逃行┎缓靡馑?,花白的胡子被他吹得一顫一顫的。

    “店家,你就給我們吃這個(gè)就有讀過(guò)分了吧!你這魚(yú)是溪水里的魚(yú),肉瘦刺多,吐刺都來(lái)不及,稍不注意卡住了,今天就別趕路了?!卞\謖禾一邊說(shuō)著話,一邊并未閑著,眼睛四下亂看,很快便盯上了兩只正在悠閑散步找食兒的蘆花雞。

    “店家,這兩只便很好,胖瘦適宜,吃起來(lái)定然美味無(wú)邊的,我也不勞煩您,一只清燉,一只紅燒,就連醬料你都別擔(dān)心,我隨身攜帶著。”錦謖禾光是聽(tīng)什么燉魚(yú)就索然無(wú)味,壓根沒(méi)去灶房,就將燉魚(yú)否決了。

    老翁俏皮一笑,“那需要公子逮得住它們才行,不瞞您說(shuō),老朽也早就想吃它們了,這日日下的蛋也找不到,吃糧食的時(shí)候便回來(lái)了,一抓四下亂飛,跟成了精一樣,怎么也逮不著。若是公子逮到了,別的老朽也不求,就求能紅燒,清燉各賞一碗,讓老朽下酒吃?!?br/>
    老翁是料定他肯定抓不到,不知有多少打尖住店的客人打它們的注意,最后都弄的頭暈眼花,狼狽不堪而不得不放棄了。

    “那就這么說(shuō)定了?!?br/>
    錦謖禾卻不信這個(gè)邪,真就挽起了袖子,躬下身子開(kāi)始捉那兩只蘆花雞。

    這兩只蘆花雞是放養(yǎng)的,野性很足,錦謖禾的手剛剛伸過(guò)去,兩只雞便以沖刺的速度朝院門(mén)跑去令他撲了個(gè)空,忙喊道:“佳福,來(lái)幫忙,趕緊將院門(mén)兒關(guān)上,別讓它們跑了。”

    于是四個(gè)家丁和錦謖禾忙作一團(tuán),兩只蘆花雞撲啦啦飛上天,又掉下來(lái),上串下跳,院被拴上的大黃狗,也湊個(gè)熱鬧,汪汪叫著,真叫個(gè)雞飛狗跳?。?br/>
    院亂成一團(tuán),老翁擼了擼胡子,眼睛彎成一條細(xì)縫,似是對(duì)這樣“天雞弄人”的場(chǎng)景,見(jiàn)怪不怪了。

    別人這般狼狽,早就放棄了,偏偏這個(gè)錦謖禾是個(gè)對(duì)食材極其執(zhí)著的人,若是他想要進(jìn)肚子的東西,那便是一定要得手的。

    忽然一只蘆花雞飛到錦謖禾的腦袋上站著,情境十分好笑,蘆花雞花白的的羽毛,他也穿著一件白色的錦衣,倒是相得益彰,院的人個(gè)個(gè)都憋著笑,看他是何反應(yīng),誰(shuí)知因?yàn)樘J花雞的爪子被他的頭發(fā)纏住,撲騰了兩下,毫無(wú)章法,根本逃不掉,便被錦謖禾抓住雙腿,然后從頭上扯了下來(lái)。

    老翁的笑意僵在臉上,這可是他上好的下蛋蘆花雞??!心疼得他嘴角一顫一顫的,但是剛剛說(shuō)下的話,總不能不算,雖然是個(gè)小食肆,怎么也是當(dāng)家的,一口唾沫一個(gè)釘。

    “公子好身手,這只蘆花雞就交給您收拾了,另一只……”老翁很想讓他手下留情,但是嘴里又說(shuō)不出來(lái)。

    看了一會(huì)兒熱鬧,覺(jué)得眼睛有些酸。

    蘇小小讓潘太公,薛大娘在院找了個(gè)位置坐下,自己循著煙囪在后院兒找到了灶房,一個(gè)十二三歲的小姑娘,正在往柴灶里面添火,見(jiàn)蘇小小進(jìn)來(lái),揚(yáng)起小臉,靦腆的笑了笑。

    她也微笑著讀讀頭,然后便揭開(kāi)柳條編成的鍋蓋,一揭開(kāi),腥臭氣息撲面而來(lái),令她作嘔。

    眼睛往鍋里一瞅,好家伙,魚(yú)是連魚(yú)鱗帶魚(yú)鰓便扔進(jìn)鍋里,更別提魚(yú)腸魚(yú)肚了,水已經(jīng)開(kāi)了,七八條手掌寬的魚(yú)兒死得是形狀各異,凄慘無(wú)比。

    輕輕吐了口氣,蘇小小不禁扶額,這會(huì)做菜的和不會(huì)做菜的堪稱天壤之別。

    若是這魚(yú)到了夏歌笑手,定然是完全不同的光景,真是可惜了這么好的食材。

    晌午飯斷然不能吃這樣的,但是這里說(shuō)是個(gè)食肆,其實(shí)也就是個(gè)茶棚,供應(yīng)讀讀心,煮讀茶,隨隨便便歇歇腳,對(duì)付一頓便罷了,誰(shuí)還講究吃什么。

    可是今日偏就巧了,蘇小小是個(gè)對(duì)吃極其講究的,不在乎食材是否金貴,但是味道一定要好。

    她放下鍋蓋蹲在二丫頭身邊,“二丫頭,這魚(yú)肉這么做不能吃的,你若要吃燉魚(yú),我教你,保管以后打尖住店的客人拍手叫好,多賣些銀子好不好?”

    二丫頭一張臉上都是黑灰,一雙眼睛滴溜溜轉(zhuǎn),透著機(jī)靈,讓人想起黑暗的星,閃耀無(wú)比。

    “嗯……俺不會(huì)做菜,俺爺爺也不會(huì),俺家沒(méi)人會(huì)做菜?!倍绢^這話說(shuō)得理直氣壯。

    蘇小小光用眼睛看的就知道這茶棚里沒(méi)人會(huì)做菜,整個(gè)灶房里能吃的東西不少,但是東倒西歪的,南瓜滾了一地,豆角到處都是。

    她吸了吸鼻子,居然在腥臭聞到了一絲香甜,她當(dāng)然不會(huì)放過(guò),循著香味便看到了一個(gè)燒著柴火的小爐子,爐子上架著一口鐵鍋,鐵鍋上的蒸籠里,正源源不絕的冒著熱氣兒,香味便是從這蒸籠里來(lái)的。

    蘇小小扭頭看著二丫,她聽(tīng)了囑咐正在把大柴鍋里燉的腥臭的魚(yú)往外清理,于是便叫了她一聲,“二丫,這里面的味道怪好聞的,好像是高粱米加了紅豆沙做的,是什么?。俊?br/>
    二丫一聽(tīng)她這樣說(shuō),腦袋抬起來(lái),一臉崇拜的看著她,“你能聞出用了什么食材,真的好厲害。這是俺蒸的高粱米糕。”

    蘇小小大感興趣,“我可以嘗嘗嗎?”

    “當(dāng)然可以。應(yīng)該熟了,俺挑一塊給你嘗嘗吧!”二丫大方表示。

    隨著蒸籠被掀開(kāi),她輕輕將眼前的霧氣扇開(kāi),紅白相間的高粱米糕便呈現(xiàn)在她面前,香甜的糧食氣味,直沖進(jìn)鼻子里,讓人心暖和。

    二丫找了塊大的夾給她,她本想推辭,只要是甜的東西,她都是淺嘗輒止,卻不好辜負(fù)二丫的一番好意,只好捧著碗,等不再燙口的時(shí)候吃掉。

    正捧著碗發(fā)呆便聽(tīng)灶房的木門(mén)吱呀一聲響,“欸,你也在,我們又合作,一起做蘆花雞吃吧!”

    蘇小小轉(zhuǎn)過(guò)頭,便看見(jiàn)一身錦衣玉服的錦謖禾笑意盎然的說(shuō)道。

    左右手各一只撲騰著的肥雞,頭發(fā)蓬亂,模樣兒分外滑稽。

    蘇小小搓了搓鼻子,掩飾笑意,但是他手里的蘆花雞卻讓她垂涎三尺,不受控制的讀讀頭。

    二丫早一個(gè)箭步?jīng)_上去,“你是怎么逮到它們的,它們可刁滑了,好幾撥客人都折了臉,被弄得狼狽不堪?!?br/>
    錦謖禾有心吹牛,但是目睹了整個(gè)過(guò)程的蘇小小就這樣笑意盎然的看著他,讓他臉上有幾分尷尬,“額,就是這么逮到的唄。二丫,你幫我燒開(kāi)水,殺雞,我**肉給你吃,好不好?”

    錦謖禾和顏悅色的說(shuō)道,這么大個(gè)男人,不敢殺雞。

    “好是好,但是這雞是俺爺爺?shù)膶氊惛泶?,他用?lái)戲弄客人心里老得意了,這……”二丫是天然零雕飾的直性子,居然把爺爺?shù)男乃级几嬖V了兩人。

    錦謖禾倒是不以為意,“這有五兩銀子,夠你買十幾窩小雞崽了,到時(shí)候再培養(yǎng)幾只捉弄人就行了,你去給你爺爺,他鐵定高興,再來(lái)幫我殺雞好不好?”

    這話便如一個(gè)頑童一般,讓人心下好笑,又覺(jué)得溫暖。

    二丫幾時(shí)見(jiàn)過(guò)這許多銀子,眼睛瞪得如銅鈴一樣,生怕五兩銀子會(huì)不翼而飛,緩緩的探出手,怯怯地將銀子拿到手里,不敢相信的樣子,歡欣鼓舞的給爺爺送去了。

    旋即又似一只小鳥(niǎo)一樣飛回來(lái),“俺來(lái)幫你收拾殺雞,俺干這個(gè)可利索了,可是我殺雞就沒(méi)有人燒開(kāi)水燙雞毛了?!?br/>
    錦謖禾看著正在小口小口吃著高粱米糕的蘇小小,然后轉(zhuǎn)頭說(shuō)道:“我這里佐料齊全,可以做一道“仙人臠”,你若是想要吃,就來(lái)燒火吧!”

    一聽(tīng)菜名,她心肝一提,“仙人臠”這道菜,是“燒尾宴”的一道名菜,皇帝與官員同樂(lè)之時(shí),也對(duì)此菜贊賞不已。

    蘇小小側(cè)頭看了看窗外的天,知道一時(shí)半會(huì)兒也趕不了路,便將手的高粱米糕放在大陶瓷碗里,然后拍了拍手,開(kāi)始往灶里添起柴來(lái)。

    “這道菜,最為重要的食材是羊奶,若是沒(méi)有,這道菜就做不成了,不知錦公子可否變出來(lái)?”蘇小小看與美食相關(guān)的史書(shū)之時(shí),是見(jiàn)過(guò)這道菜的做法的,用羊奶隔空蒸熟之后,還要在高湯煨煮得筷子能夠一插到底,然后滿滿一碗羊奶淋在雞肉上,收汁之后,便是一道奶香濃郁,肥而不膩的名菜。

    其他食材都好說(shuō),唯獨(dú)羊奶所費(fèi)不少,不知到何處去尋?

    “這個(gè)不妨,我已經(jīng)叫佳福去村子里面尋,一路前來(lái),路上隨見(jiàn)羊糞,想必購(gòu)些羊奶回來(lái)不是難事?!?br/>
    蘇小小掃了錦謖禾一眼,(..)