因為想著還能打到兔子,第二天一大早,阿昊就興致勃勃的招呼耿秋快點出門。兩人路過沼澤地時,耿秋看著這大片茂盛的草地,突然想起個好主意,急忙“我們今天不進山了,我打算在這里開塊水田出來,種水稻?!?br/>
“什么種水稻你”阿昊滿是懷疑的指著草地問。
“是的,這地方一直荒著,大家也就打個草而已。我們在邊上開一塊出來,種水稻,不就有糧食了嗎這不是就是我們一直找的地嗎”耿秋興奮的,恨不是馬上就整出一塊水田來。好象這里已經(jīng)長出了吃不完的水稻。在這附近轉(zhuǎn)了好久,難得見到一塊大點的田地,就這片沼澤地大,而且看這些草長得粗壯茂盛,就知道這塊地一定很肥沃,如果開出來,一定是塊優(yōu)質(zhì)田。
阿昊看著他眉飛色舞的樣子,也跟著興奮起來,如果真的象他所能種出水稻來,就有米飯吃了,也不用這么辛苦的天天進山,還只能帶回一堆柴禾。耿秋和阿昊其實都屬于愛吃米,而非愛吃面食的人。所以他們大多數(shù)時候買的都是糙米,而不是粗面。而地人卻不會買糙米,他們習(xí)慣的主食是粗面,當(dāng)然大多數(shù)時候其實是雜糧。并且當(dāng)?shù)胤N的主要糧食也是麥,不是水稻。
“我去問問村長,能不能開這塊田再”耿秋在路邊觀察了半天,突然想起最重要的事情來。如果不能開,豈不是白想這么多。
“對,快去,快去。”阿昊比他還急,兩人調(diào)轉(zhuǎn)頭往村長家去。
村長正準備出門,聽了來意,笑哈哈的“行啊,那塊荒地,隨你們折騰,不過我要先告訴你們一聲,我們這里可不產(chǎn)水稻啊,這水稻也沒人會種,連種子都不知道上哪兒去找呢”
耿秋聽了村長的話,半天不出話來,村長完也不理會他們,搖了搖頭就走開了。耿秋和阿昊呆了一會兒,耿秋終于回過神來,心里卻暗暗下定決心,不過就是種水稻嘛,他時候又不是沒干過,先把田地整出來再。水稻種,他不相信拿著銀子還買不回來。
“怎么樣咱們還種水稻嗎”阿昊呆呆的問。
“當(dāng)然種啦,要不然我們吃什么快去整田,這整田也不是天就能成事的。”耿秋給阿昊打氣,同時也是給自己打氣。
兩人在沼澤地上轉(zhuǎn)了幾圈,最后耿秋選了一塊地方,四周走了約十來步,發(fā)現(xiàn)腳下的泥還比較硬,沒有陷下去,就決定在這個地方開田了。耿秋先把草齊地割下來,草茬子也挖干凈,果然露出黑呦呦的濕泥土,一看就知道這土壤很肥,應(yīng)該是能種出東西來。兩人只有一把鐮刀,耿秋割了一會兒,見阿昊又跑開了,這家伙自顧自的去草叢中玩了,也不知道搞什么耿秋剛想叫他過來換自己干會兒活。
“嘿,秋哥,我找到好東西了哦。”阿昊突然神神秘秘的跑過來,伸出手里捧著的幾個白色的蛋。
“哪來的”耿秋興奮的問,邊問邊四處看,恨不得自己也去撿幾個蛋。蛋可算是他們能吃到的最好的東西了,特別是現(xiàn)在阿牛大些了,經(jīng)常也要蒸個蛋羹給孩子增加營養(yǎng)。
“跟我來?!卑㈥粠е叩讲輩采钐?,這邊全是蘆葦了,在蘆葦叢中他見到幾個鳥窩的痕跡。
“我知道了,這是野鴨蛋。”耿秋笑道。這種事情,他時也干過。他們村后面就有個大湖,湖邊長滿了蘆葦,野鴨最愛在里面產(chǎn)蛋。
這片蘆葦叢很顯然根就沒見過人,它們長在沼澤地深處,要不是阿昊,也沒人跑到這種地方來。一般大家就是在邊上割茅草,所以大約也沒人知道這里還有這么一大片蘆葦,要知道蘆葦還可以編席子拿出去賣呢。
不過附近竹子較多,大家家里都用竹編的蔑席,耿秋想著這片蘆葦怕也沒多大用處了。不過等到秋天時,還是可以砍一些做掃帚,蘆花也可以摘一些回去做幾個枕頭。其他的怕是只能當(dāng)柴燒了,耿秋看著這片蘆葦,苦苦思還能做什么,最終只想起蘆葦還可以造紙,只可惜,他不會。所以暫時也不再去打這片蘆葦?shù)闹饕?,先找蛋,再去挖地?br/>
帶著找到的五只蛋耿秋回家去拿鐵鍬,阿昊就在這里繼續(xù)割茅草,等耿秋挖地的時候,他們又興奮了,一鍬下去,挖出好幾只肥泥鰍來。
“哈哈,快點回去拿盆來?!惫⑶锱d奮的大聲指揮阿昊。
兩人邊挖邊撿,沒一會兒就撿了一盆底泥鰍?!巴?,我就這里是塊濕地,怎么會沒有魚類呢,搞了半天,是沒人發(fā)現(xiàn)?!惫⑶镞@回真的非常開心,泥鰍在現(xiàn)代菜市場都賣到近二十元一斤了,還都是養(yǎng)殖的,哪里還能找到這么肥嫩又天然的泥鰍。
他非常喜歡吃泥鰍,他記得時候,去水田,爺爺泥地時,他就跟著撿泥鰍,然后就可以吃到美味的泥鰍燉豆腐,泥鰍燒黃瓜了。這兩道菜簡單而有營養(yǎng),大家都喜歡。紅燒泥鰍也好吃,油煎的也好吃,他現(xiàn)在已經(jīng)想出了好幾種泥鰍的做法了。
阿昊端著半盆子泥鰍回家去了,耿秋又繼續(xù)割了會子草,才收拾東西回家去。按照耿秋的交代,阿昊已經(jīng)把泥鰍養(yǎng)在水中了,都換過幾次水了。這些泥鰍都是從泥水里挖出來的,得養(yǎng)兩三天再吃,讓它們吐光肚子里的泥巴,才能更好的去掉土腥味,而且也更加干凈。
晚上耿秋還是去和村長了,他們挖田的事情總是要讓村子里人都知道一下比較好,而且他們現(xiàn)在挖出這么多泥鰍,證明這塊地里泥鰍很多,遲早大家會都曉得,到時候,大家一窩蜂似的亂挖一氣,搞得他們田都不好開。
村長聽他完后,眼睛一亮,果然泥鰍也吸引了村長的眼光,這年頭家家都缺吃食,多一口糧食都是好的,何況還有數(shù)不清的泥鰍呢。
“你怎么想”村長問耿秋。
“能怎么想,大家都去挖唄,就是不要弄亂我開田的那塊就行了。我明天先圈一塊出來??刹豢梢浴惫⑶飭枴?br/>
“行啊。反正那塊地總有個七八十畝大,大家都去挖也挖不完?!贝彘L不在意的。其實他心里明白,大家不會天天巴在那里挖泥鰍的,泥鰍雖然能吃,但總比不上糧食,現(xiàn)在正是忙的時候,不過是偶爾去挖些回來吃吃。再了,泥鰍他們并不是很喜歡吃,以前也有人在那地里挖過泥鰍,都是實在沒吃的了,才去挖的。
這一點耿秋還不知道,還以為大家都和他一樣當(dāng)泥鰍是個寶呢。要知道這里窮的很,極少有人做菜會放油的,所謂的紅燒,油煎,那都是需要用很多油的,大家把泥鰍拿回去也是水煮,不會弄的人,煮出來的泥鰍一股子味道,不是餓極了,哪個人吃得下去。最會弄的,也不過是用鹽腌制過直接烤的吃,味道稍微好一點,可是鹽也是貴東西,家家戶戶都是極省著用,哪里敢大手大腳的去腌制東西。
第二天,耿秋和阿昊借了一把鐮刀,倆人先割了一圈草,作為分界線,給自己家圈了一塊約五六畝的地出來,不過就這個界線,讓他倆忙活了一天時間,真真是體力活啊,累死個人了。晚上回到家,耿秋都懶得好好做晚餐了,直接切了黃瓜放鹽稍微腌制一下,再煮了一鍋菜粥,就解決了晚飯。阿昊自己也是又餓又累的,沒力氣挑三揀四,吃完飯就去抱阿牛了,耿秋在家里收拾鍋碗,先燒水自己洗了澡,等阿昊抱著阿?;貋恚伬锏乃矡崃?,耿秋去給阿牛洗澡,差不多和阿昊同時洗完,然后一家三口就休息了。給力 ”songshu566” 威信公眾號,看更多好看的!