“阿姨貴姓？”

    “我姓錢，我夫家姓田，這是我兒媳婦宋小英。”對，宋小英，就是她，剛才我基本確定了。

    當年來幫我已經(jīng)是2000年后的事了，我在莞城長安開的一家火鍋城，基本靠她幫我打理，很有點管理能力。

    “錢阿姨好，宋姐好！我叫李小山，叫我小李就可以了?！蔽抑浪涡∮⒈任掖髢蓺q。

    “李師兄坐！”宋小英開口招呼我坐，蜀都人這幾年就流行叫師兄，個個開口就師兄。

    “好，我今天來主要想了解一下郫縣豆瓣的市場情況，你們這里有多少家做豆瓣的。？”

    說著我才順便打量了一下宋小英，現(xiàn)在的她看起來漂亮一些，80分可以給，就是偏胖，那種豐滿過頭的那種，后世的她一直就是這種身材，看來和生小孩有關(guān)系。

    “做豆瓣兒的啊，多得很，整個郫縣上幾千家肯定有，基本上家家都會做。”都是土生土長的郫縣人，錢阿姨一說豆瓣看來是最清楚不過。

    “那幾家最大最好最正宗呢？”我繼續(xù)問。

    “嗯......最大應(yīng)該是國營的郫縣豆瓣兒廠，他們的“鵑城牌”也算老字號了，其他還有“紹豐和”，“單單牌”、“郫筒牌”等都可以。最正宗肯定是“豐和號”的程家，那可是真正的豆瓣兒祖師爺，家傳的，幾百年了......”

    錢阿姨繼續(xù)不假思索地侃侃而談，看來錢阿姨也是個健談的人。

    “錢阿姨，你曉不曉得整個郫縣的豆瓣兒產(chǎn)量有多少？”

    “這個......真不好估計，太多人做了?！?br/>
    “那程家人哪一個技術(shù)最好？”

    “程家?。】隙ㄊ浅汤项^了，也只有他了。他的幾個兒女都不成器，都不想學(xué)手藝，程家的祖?zhèn)骷夹g(shù)怕是要斷啰！”

    “程家的技術(shù)就一個傳人？程老爺子多大歲數(shù)了？老爺子沒有收徒弟嗎？”我心中一動，這倒是個機會。

    “程老頭七十多了，早從豆瓣兒廠退休了。沒有正兒八經(jīng)收過徒弟，祖?zhèn)骷夹g(shù)，那會輕易傳給外人，他的幾個兒女都是半罐水。真正懂技術(shù)的就剩下程老頭啰！”

    ......

    “錢阿姨，這是一百塊錢，我打算今天的午飯就在你家吃了，我也不用到鎮(zhèn)上去找吃的，你看方不方便？”

    “吃餐飯，哪里還要錢，也沒什么不方便的，小伙子你小看阿姨了?！卞X阿姨連忙推辭。

    “錢阿姨，這個錢你一定要收下，我可能還要在這里轉(zhuǎn)好幾天，到時可能還要麻煩你們。”我把一百塊放到桌上。

    “那也要不了一百塊?！?br/>
    “沒事，錢阿姨，到時我就來多吃幾餐?！?br/>
    吃飯不是目的，主要是拉近關(guān)系。

    要做郫縣豆瓣肯定要找個可靠的本地人，宋小英就是我的目標，前世對她的品性能力都是了解，只是現(xiàn)在人家可不認得我，慢慢來。

    “呵呵！可以的，可以的，只要你不嫌棄粗茶淡飯?！卞X阿姨終于沒再推辭。

    “好，那我再到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，中午到阿姨家趕飯?！蔽艺酒鹕頊蕚渥?。

    “好，阿姨做好飯等你。”錢阿姨也起身相送。

    上午我又到處走訪了一些本地人，得到的資料也大同小異。

    “小李，來了。這是我兒子田兵?！钡轿顼埖臅r候我又到了田阿姨家。

    “田哥好，打擾了，抽煙?！?br/>
    田兵我再熟悉不過，前世他兩口子來莞城打工，我和他兩口子都成了好朋友，宋小英我也從沒當下屬看，都叫宋姐的。

    “嗯!”田兵接過香煙，臉上木然的表情才松點?？赡軐δ吧腥藖砑依镉泄商烊坏胤婪?。

    天地良心，上一世和她老婆五六年的工作關(guān)系都是清清白白的。

    “田哥做那行的?”我沒話也得找點話。

    “開車，貨車?！蔽抑浪弦皇谰鸵恢遍_車。

    “來來來!吃飯，邊吃邊吹，田兵，你和小李喝一杯。”這個年頭對酒駕還不敏感。

    “只準一杯哈，田兵，下午還要跑車?！睅椭鴱埩_飯的宋小英盯住了自己老公。

    實際上田兵就是一個“耙耳朵”。想到這里我就想笑，當年宋小英可把他老公吃得死死的。

    “好，就一杯，我陪田哥也一杯，下午都要做事?！蔽疫B忙借梯下樓，巴不得少喝點。

    .......

    接下來的十來天，我?guī)缀跖鼙檑h的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，偶爾去錢阿姨家趕一餐午飯，增進一下感情。

    幾家有名豆瓣廠也去調(diào)查過。都是在按傳統(tǒng)工藝制作豆瓣，國營的郫縣豆瓣廠最大，我估算他們的市場占有率也沒有百分之五，主要是豆瓣廠太多了。

    主要是國營單位，出口的比例占大頭，當然質(zhì)量也是最好的，蜀都周邊來說，“鵑成”的牌子還是很響的，但也就這樣了。

    其它幾家的市場占有率更低，我大概估算了整個豆瓣市場，可能也就幾個億。

    還有犀浦的醬油，泡姜，泡辣椒，野山椒，泡青菜，泡姜豆等一系列川菜調(diào)味食品也很多。

    不過除了犀浦醬油其它的都很散亂，沒有形成品牌效應(yīng)。

    這些廠家根本不知道，隨著改革開放的深入，川人散到全國各地，川菜將會在全國遍地開花。

    可以想像，這些川菜調(diào)味品市場將來有多大，幾百個億是肯定的。

    二月十八號，報紙上登了一則消息，樂山電力股票開始進行托管。這標志著樂電上市進入倒計時。

    十九號我先用老三的身份證登記了十一手（11000股）樂電在他名下。然后留出小舅他們的，我的樂電共1072（1072000股）手，分成三份，最后老大老二和我分三天去紅廟子證券交易中心登記。

    就這樣，還是引起不小轟動，一人登記三百多手，算一算，該是多少錢?。?br/>
    我自己也是不算不知道，一算嚇一跳。樂電一共才1300百萬流通股，我一個人就收了一百萬有多，近百分之八。

    看來上市哪那天出貨又得花心思。