?陸易雅,有女中易牙之稱。生而不敏于言,聰于廚,為三凡傳人。食道中人將之比為廚中二祖……
——《烹鮮散記》
青霞這式“一條椽”驚慌之下運(yùn)足十分力,當(dāng)真威勢(shì)驚人,直奔三凡的面門而去。
陸蔭竹一絲笑意已經(jīng)掛于嘴角,青霞這一拳距離既近,拳速又快,當(dāng)真是防無可防……忽然,她剛露出的笑容倏的消失了——三凡見拳打來,竟然不慌不忙,左手順著青霞的拳頭一拂,右手順勢(shì)使出“單鞭”……青霞隨之登登登進(jìn)退了四五步才站住腳……
三凡含笑道:“陸大家當(dāng)真于天下武學(xué)了若指掌,竟然單憑三言兩語的點(diǎn)撥就差點(diǎn)讓我敗下陣來……”
陸蔭竹微笑:“謬贊!只客人的拳法我就前所未見,談何了若指掌?”
青霞在旁邊兀自不服氣:“陸大家,剛才是小生之錯(cuò)!倘若那招‘拈花托葉’使得對(duì),勝負(fù)還未可知!”
陸蔭竹此時(shí)也是覺得自己所料不錯(cuò),勝利原本應(yīng)屬自己,她不好說話,只是用眼睛挑了三凡一眼……
三凡看在心頭,卻轉(zhuǎn)頭對(duì)青霞微笑:“你還不服氣?也罷,就再讓你用一次‘拈花托葉’!”說著,已經(jīng)伸手向青霞拍去……青霞也不客氣,果然一招‘拈花托葉’!
這一次,青霞使得中規(guī)中矩。三凡卻是一笑,手掌沖著對(duì)方向自己咽喉打來的拳頭順勢(shì)一引,青霞痛苦的發(fā)現(xiàn)自己竟然又陷入三凡的亂環(huán)之中……
旁邊觀戰(zhàn)的陸蔭竹這次還沒出聲指點(diǎn),就見了現(xiàn)在的情景,驚色現(xiàn)于臉上,怔怔的看著圈中的二人……
三凡這次倒沒像早前一次那樣將青霞鬧得夠嗆,這次只讓她繞了十來個(gè)圈子,就撤掉掌勁,任由青霞站定。
三凡緩緩收起拳勢(shì),笑謂正發(fā)呆的陸蔭竹:“怎么樣?不知還入陸大家的法眼嗎?”
旁邊的青霞卻像跳芭蕾似的,踮著腳尖轉(zhuǎn)了好幾個(gè)圈子才穩(wěn)住身形,不住地喘著氣,惡狠狠的盯著三凡……
陸蔭竹這才從怔忡中醒來,對(duì)著三凡二人展顏一笑,語出真誠(chéng):“請(qǐng)恕蔭竹失態(tài),不過這位先生技藝果是不凡……先前簡(jiǎn)慢了二位,如今適值午時(shí),當(dāng)讓蔭竹具席以迎貴客……啞妹,上席!”話音落下,就聽閣子外面悉悉索索,一個(gè)輕盈的腳步走入閣中。
一個(gè)嬌俏的小丫頭,端著托盤將諸色菜肴、精致小點(diǎn)一一奉上……陸蔭竹忽見剛才對(duì)著自己尚自然的三凡此時(shí)卻露出了豬哥樣,不過目標(biāo)卻不是自己,而是桌上的飯菜……旁邊的青霞看不過眼,重重的踹了他一腳!
三凡猛地吸了口涼氣,才發(fā)現(xiàn)自己失態(tài),嘿嘿笑道:“不好意思,廚子當(dāng)慣了。見了美食就有點(diǎn)管不住自己……”說著,也不顧旁邊的陸蔭竹相讓,自顧提起筷子,夾了個(gè)點(diǎn)心,拋入口中,閉起眼睛細(xì)細(xì)品嘗。旁邊的青霞為他的不拘小節(jié)暗中拉拉他的衣角,陸蔭竹微笑不語,而那個(gè)上菜的小丫頭忽閃著眼睛看著三凡的臉,臉上透著一絲期待……
半晌,三凡停止了咀嚼,把眼睛張開,笑謂陸蔭竹:“好!這個(gè)點(diǎn)心應(yīng)該叫‘芝麻蝦棗’,是吧?”
陸蔭竹卻不言語,只是拿眼看向旁邊素手而立的小丫頭——小丫頭臉現(xiàn)興奮,點(diǎn)頭。
陸蔭竹笑謂三凡:“我這個(gè)小丫頭,平日最喜歡素手調(diào)羹,今天有行家在此,難怪她這么高興!”說著,臉現(xiàn)黯然:“可惜不良于言……”
三凡打量了小丫頭一眼,眼中并無憐惜之色,只是瞇眼對(duì)小丫頭笑道:“蝦仁、肥絞肉、白芝麻、蛋白、胡椒粉、太白粉……可對(duì)?”
小丫頭笑容浮現(xiàn),如盎然春日,眼中卻閃過一絲狡黠,搖搖頭……
“不對(duì)?”三凡面容一滯,繼而大笑,“哈哈!竟然忘了廚中圣品——鹽!該罰!嗯……罰我再吃一個(gè)……”說著,裝著極其迫切的樣子又夾了一個(gè)放在嘴里,這次卻是大嚼起來。
旁邊三人忍俊不禁,齊笑。
啞妹見三凡如此平易,看看陸蔭竹,壯起膽子扯了扯三凡,指了指桌上的一道菜……三凡一愣,隨即明白:“哈!看來這就是你的得意之作了?讓我嘗嘗……”
眼前只是一盤普普通通的“炸烹肉段”,三凡小心翼翼的拿筷子戳破一塊,就覺得整個(gè)閣樓沁滿香氣,輕輕夾起,慢慢咀嚼,原汁原味而又肥而不膩。三凡細(xì)細(xì)品味著,臉上露出陶醉的神色。再看啞妹,好像一副如釋重負(fù)的感覺,笑靨如花……
三凡回味半晌,轉(zhuǎn)頭對(duì)青霞道:“我以美食尋此‘蘭桂坊’,雖然有所出入,不過到底還是所行不虛,遇到了你這位女易牙……”
陸蔭竹大訝:“二位來‘蘭桂坊’為了吃?”
青霞笑道:“所謂誤中副車,不過如是。”
而此時(shí),啞妹卻扯扯三凡衣襟,臉上露出企盼的神色。三凡一愣,搖搖頭表示不懂。
啞妹眨眨眼,做了一個(gè)懷中抱球的太極姿勢(shì)。三人一愣,陸蔭竹道:“啞妹,莫非你想看這位客人打拳?”
啞妹大急,單手擎天,狠狠的甩了幾下。青霞疑道:“沒見過他有這一招???”
三凡卻明白過來,問啞妹:“你見過我?”
啞妹笑著的點(diǎn)點(diǎn)頭。
三凡又問:“你想吃那天的面?”
啞妹眼中透著期待。
三凡長(zhǎng)笑:“也罷!來而無往非禮也,就做頓面以酬同道中人!”他沖啞妹笑笑,“不過,這次換個(gè)手段……”
啞妹大喜,急匆匆地跑了出去……
另兩人不知所措,面現(xiàn)疑惑地望著三凡。
三凡笑對(duì)二人:“不是告訴你們了嘛!我是個(gè)廚子?!?br/>
說著,啞妹已經(jīng)帶著面粉、水、調(diào)料等跑了回來。
三凡接過,運(yùn)起太極,和面、揉面,面粉漸漸成一團(tuán)光溜滑膩的小球。
青霞望著他那熟悉的架勢(shì),忽然驚叫:“嗬!你剛才的拳法就是和面啊!……”
陸蔭竹卻幽幽嘆道:“這位先生由廚入武,當(dāng)真是驚才絕艷!”
三凡此時(shí)卻顧不得她們的反應(yīng),正細(xì)心的揉著,一邊招呼啞妹:“水開了嗎?”
啞妹輕呼一聲,打開鍋蓋,就見三凡離鍋?zhàn)阌形迕锥噙h(yuǎn)年,不停的將面團(tuán)一揪一捻一彈,面就聽話的飛入鍋中,在沸水中伸展翻騰,三凡手指越來越快,空中落英繽紛,直如千樹梨花……