顧小悠聞言,妝模作樣的放下衣袖,深沉的說道:“唉,往事如云煙,我已經(jīng)不在意了。”
“那就好,你就安心留在朝陽國,你能渡劫來這里也是一種緣分?!敝苁蠈捨康?。
顧小悠忍住想笑的沖動,清理清喉嚨說道:“我知道,我已經(jīng)放下了,咱們繼續(xù)研究早餐吧?!?br/>
“好。”周氏聽話的應(yīng)道,對顧小悠的態(tài)度恭敬了幾分。
顧小悠差點繃不住笑出來,連忙把手機拿出來:“這回我放東西出來,你不要怕,都是寶物記錄下來的?!?br/>
“嗯,我不怕了?!敝苁仙袂猷嵵氐恼f道,看向手機的目光多了一絲敬畏。
顧小悠好笑的調(diào)出視頻,看來以后周姐都會把她的手機當成神物了。
再次按動播放鍵,周氏看見手機里冒出的人影和聲音,動作還是瞬間的僵了僵,但是想到顧小悠的話便鼓起勇氣朝手機里望去。
看著看著,發(fā)現(xiàn)里面的人除了穿著有些奇異,但和她一樣都是兩只眼睛一張嘴,漸漸放松下來。
“今天要做的食物,需要準備餃子皮,面粉、玉米面粉,雞蛋和各種醬料……”廚師說了一連串的東西,鏡頭在桌上的調(diào)料碗中掃過,字幕打在旁邊。
顧小悠按下暫停鍵:“咱們先把要準備的東西準備好。”
“好?!敝苁蠎?yīng)道,開始在廚房里翻找起來。
雞蛋和兩樣面粉很快準備齊全,就是餃子皮和醬料沒有現(xiàn)存的,需要現(xiàn)做。
“周姐,你弄餃子皮,我來弄醬料?!鳖櫺∮瓶戳搜垡曨l上的東西,跟周氏分好工。
“好,我這就和面?!敝苁鲜帜_麻利的舀了一勺面粉,放到盆里,灑上水和起面來。
顧小悠看著視頻里要求的醬料,甜面醬、黃豆醬、蒜蓉辣醬以及紅油腐乳,有些發(fā)愁。
她在廚房里找了找,發(fā)現(xiàn)黃豆醬和辣醬、腐乳廚房里有,雖然不是蒜蓉辣醬但是也可以將就用。
“怎么沒有甜面醬呢?”顧小悠嘀咕道,向周氏問道:“周姐,朝陽國沒有烤鴨嗎?”
“烤鴨?沒有啊?!敝苁喜幻魉缘拇鸬?。
“哦,那沒事了。”怪不得沒有甜面醬呢。
顧小悠嘆了口氣,看來只能靠百度大神來幫忙了,她在搜索欄,輸入如何制作甜面醬,立刻出現(xiàn)一堆搜索結(jié)果。
顧小悠看了幾個,找了個最靠譜的開始動手做甜面醬。
“白糖二十克,面粉四十克,油鹽水醬油適量?!鳖櫺∮普罩{(diào)料欄準備起材料來。
“四十克,二十克,這也太精確了,我隨便來吧?!?br/>
顧小悠憑著感覺從陶罐里拿了白糖和面粉,又把其他東西準備好。
按照查到的步驟,先把面粉加水調(diào)成糊狀,再依次加入白糖、醬油,把幾樣?xùn)|西攪拌均勻。
之后把灶臺點上,往鍋里倒入少許的油,等油稍微有些熱的時候,將調(diào)配好的面糊倒入,迅速的攪拌起來。
面糊攪拌的過程中有些結(jié)塊,顧小悠又往里面添了些涼水,之后絲毫不敢馬虎的不停的攪拌,直到把面糊變成略稠的醬料,才把手中的鍋鏟放下。
顧小悠用勺子舀了一點點,吹了吹,放到嘴里嘗了嘗:“嘿,還真有那個味?!?br/>
“周姐,你嘗嘗我做的甜面醬。”顧小悠把勺子遞到周氏的嘴邊,眼睛亮晶晶的看著她。
周氏張嘴嘗了一口,仔細的品嘗了一口,驚喜的說道:“甜甜的,挺好吃?!?br/>
“嘿嘿,沒想到我第一次做就成功了,我真是廚藝小天才?!鳖櫺∮频靡獾奶袅颂裘肌?br/>
周氏好笑的搖搖頭,手上的動作沒停,很快搟制出來幾張薄薄的餃子皮。
顧小悠見狀,連忙按照視頻里的字幕調(diào)配醬料,她舀了兩勺甜面醬,又依次放了一勺黃豆醬、辣醬和腐乳,攪拌均勻。
“餃子皮、雞蛋、醬料,面粉都齊了,我們繼續(xù)看食譜?!鳖櫺∮茩z查了一遍她們準備的材料,對周氏說道。
“嗯。”周氏點點頭,湊到顧小悠身邊,將目光投向手機。
就見手機里的廚師一邊說著話,一邊拿起一張餃子皮,放到面板上,蘸了水,又將另一張餃子皮附上,搟成薄片。
“周姐快,咱們邊看邊學(xué)?!鳖櫺∮拼叽俚?。
周氏連連點頭,學(xué)著視頻里廚師的動作,把兩張餃子皮蘸在一起,拿搟面杖搟成薄片。
“在中間劃一刀,然后放入熱油里油炸?!鳖櫺∮埔贿吙匆曨l一邊指揮道。
“好,我這就熱鍋?!敝苁下犜捳兆觯言钆_燒起來,往鍋里面倒油。
顧小悠湊過去看:“太少了,多一點。”
“好好好?!敝苁线B聲應(yīng)道,又添了些油,等油溫上來了,周氏就把薄面片放到鍋里油炸。
“炸至金黃出鍋,再多做幾張備用?!鳖櫺∮瓶粗曨l念叨著:“你看我說的多放點油吧。”
“你說的都對?!敝苁戏笱艿膽?yīng)了一聲,繼續(xù)準備餃子皮,連著炸了五六張,顧小悠才喊停。
“嘿嘿,我嘗嘗好不好吃?!鳖櫺∮茒A起一塊還冒著熱氣的薄脆,吹都不吹就咬了一口。
牙齒和面餅碰到一起發(fā)出一聲“咔嚓”的脆響,顧小悠一邊吸著氣,一邊說道:“真好吃。”
“我的小祖宗,你也不吹吹?!敝苁相恋?,忽然覺得不管小悠是不是修真之人都是需要她照顧的妹妹。
周氏想通了這點,拿起廚房的團扇,替顧小悠把薄脆扇涼,寵溺的說道:“我給你弄涼了再吃?!?br/>
“好?!鳖櫺∮七肿煲恍?,接連吃了好幾口,咔哧咔哧作響,吃了一嘴的殘渣。
周氏連忙用手帕給她擦嘴,顧小悠乖乖的伸著臉讓她擦,一面把手里的半張薄脆往周氏嘴邊遞。
“又脆又香,你嘗嘗?!?br/>
周氏張嘴吃了一口,被口中新奇的口感所震撼道:“沒想到餃子皮炸了這么好吃?!?br/>
“那是這可是精髓所在?!鳖櫺∮茡P了揚下巴說道。
周氏輕笑一聲,和顧小悠把一張薄脆分食完,擦擦嘴問道:“接下來做什么?”