梅玉當然也就接受了。想要更好的東西是不能,而不強求是禮貌。梅玉知道的。
但是,既然是她兩的婚禮,當然不能就這么算了,梅玉出難題:“既然這樣,兩位新人就一人說一個關(guān)于女兒紅的故事?!彼f的雖然是女兒紅,但指著的是婁星嘗手里的那一壇子。
聞人雅也想賣弄一下,就搶在婁星嘗之前開口:
傳說清朝浙江省大臣謝墉平時喜歡喝黃酒,那酒都是嘉善老家送來的。
嘉慶皇帝少年時是十五阿哥,曾跟這位謝墉學習近體詩。有時候,老師謝墉一個人躲在書房津津有味地品老酒,少年嘉慶經(jīng)不住那陣陣香味的誘惑,趁老師出去方便時,便抓起酒壺偷偷地喝上幾口。日子長了,十五阿哥也喜歡上了嘉善的黃酒。
那一年,乾隆帝的一個宗女準備出嫁,那是一個不在宮里長大的“民間格格“。按照旨意,她將被嫁到蒙古草原上,去給那里的一位親王當兒媳婦。格格出嫁是件大事,宮中需要提前一年采備各種嫁妝和辦喜宴用的各類名酒。其中有一種陪嫁用的名酒“花雕酒“,又稱“女兒酒“,采備的難度很高。
說起這種酒頗有點來歷。在民間,浙江省花雕酒一般在女兒出世那年釀制。釀成后,將它灌裝在有彩繪圖案和花紋的壇子里。這壇子俗稱“花雕“,這酒就是“花雕酒“了。
江南釀制花雕酒的歷史悠久。清代筆記《浪跡續(xù)談》上,便有“最佳著名女兒酒,相傳富家養(yǎng)女,初彌月,開釀數(shù)壇,直至此女出門,即以此酒陪嫁。其壇常以彩繪,名曰花雕“的記載。
皇宮內(nèi),娶嫁的規(guī)矩有的地方與民間的婚俗有點相似,“民間格格“從小生活在江浙一帶,乾隆帝有旨,格格遠嫁他鄉(xiāng)得按江浙地區(qū)的婚娶習俗辦?!?br/>
民間格格“芳齡十五,按民間風俗習慣,得采備八千壇十五年陳的花雕酒作陪嫁之用。乾隆帝特地吩咐,要十五阿哥親自操持籌辦工作。
金銀珠寶、綾羅綢緞、首飾佩件等嫁妝很快置辦好了,唯有十五年陳的花雕一時難辦到。因為花雕酒的原產(chǎn)地在江浙兩省,且都是大戶人家自家釀制備用的。盡管少數(shù)有實力的酒作坊也貯藏一部分,但都是按年份每期年貯存一定數(shù)量,而格格陪嫁用的酒,不但數(shù)量巨大,而必須是同一個批次的。
也就是說,必須是在同一個作坊內(nèi)釀造,且貯藏在同一酒窖的。絕對不能分別在幾個地方采備,然后將其數(shù)量相加的,這是皇宮采備的規(guī)矩。
負責采備的官員早已與產(chǎn)地聯(lián)系,但各地反饋情況并不樂觀,蘇州府、松江府和紹興府都已如實稟報,“民間格格“嫁妝所需的花雕酒不是數(shù)量不夠,就是釀造和下窖的年份不對。
看來,一下子要弄八千壇十五年陳的花雕酒,還真不是一件容易的事情。十五阿哥為此非常著急。忽然他想到了正在四庫館參與編纂《四庫全書》的謝墉。老師不但辦事認真,而且熟悉江浙一帶酒類釀造事務,便傳旨讓他親自出馬南下采備。
謝墉熟悉江南一帶的黃酒作坊,了解黃酒產(chǎn)地的風俗和習慣。他接旨后,便日夜兼程,風塵仆仆地趕回老家,找到了楓涇鎮(zhèn)(當時楓涇鎮(zhèn)南北分治,南屬浙江省嘉興府嘉善縣,北屬江蘇省松江府華亭縣?,F(xiàn)屬上海金山區(qū)。)陸家。
陸氏為浙西巨富,在西塘鎮(zhèn)設(shè)有四個釀酒的作坊。其黃酒產(chǎn)量以及黃酒的貯藏量在江浙交界地區(qū)首屈一指。謝墉與陸家?guī)讉€弟兄都有交情,采備花雕酒的事務很快敲定。謝墉在老家嘉善搞到八千壇十五年陳的花雕酒,消息傳到紫禁城乾隆帝和太子都十分高興。
從此,嘉善出產(chǎn)的花雕酒名播四方,而十五年陳的花雕酒更是名滿天下,謝墉也因此為朝廷立了一功。
十五阿哥永琰給西塘陸氏題字“嘉善貢酒“,陸氏把嘉慶帝的御書做了酒莊的門額,1861年,太平軍占領(lǐng)西塘,禁止民間釀酒,遂關(guān)閉了陸氏酒莊,后來重新開辦,規(guī)模已經(jīng)大不如前。
在民國時期一些學者對黃酒生產(chǎn)技術(shù)進行過系統(tǒng)的調(diào)查,寫出過一些著作。并用西方的釀酒理論加以闡述。但是生產(chǎn)技術(shù)并沒能什么改動。
在掌聲中,聞人雅突然覺得特別的開心,她也曾跟人辯駁,也曾為了一個獎金跟很多天才一起爭長論短,可是從來都沒有這么開心過。原來跟人一起說一件事可以這么開心,聞人雅突然覺得,上天真是太眷顧自己了。
不過,梅玉古一找茬,梅玉給她沉浸在美好中的時間,追著婁星嘗:“新郎官,到你了?!?br/>
婁星嘗想了想,就開口說:“晉代“竹林七賢“中最為英俊挺拔、剛正不阿的鄉(xiāng)賢桶中散,其子稽含即是記錄花雕的原始圣手。
稽含在《南方草木狀》中詳錄:“南人有女數(shù)歲,既大釀酒,侯冬陵地竭時,置酒罌中,密固其上,瘞陂中。至春潴水滿,亦不復發(fā)矣。女將嫁,乃發(fā)陂取酒,以供賓客,謂之女酒,其味絕美?!?br/>
意思是說:南方人生下女兒到歲時,便開始大量釀酒,等到冬天池塘中的水干枯時,將盛酒的壇子封好口,埋于池塘中。
哪怕到春天的積水滿池塘時,也不挖出來。只有當女兒出嫁時,才將埋在原池塘中的酒挖出來,用來招待雙方的客人。
這種酒稱為女酒,它的回味是極好的。作為上虞人,稽含在這里記錄的是最能代表紹興風俗的“花雕嫁女“的史實。
此埋于地下的陳年“女酒“,由于其儲存的包裝物為經(jīng)雕刻繪畫過的酒壇,故稱“花雕“。酒壇外面為什么要雕花?是父母對女兒美好的祝愿,是父母藏在內(nèi)心深處的一個祈求,一個希翼。女酒花雕是家中女兒出嫁時宴請之美酒,是家中女兒長大成人的見證。飲花雕之際,乃嫁女之時。此時此事,喜事,美事,福事,樂事也。”
婁星嘗和溫爾雅這一對金童玉女,可以說是及其般配的。
聞人雅算不上是個大美女,大事和世俗的美人不同,或許是由于長期在實驗室的原因,所以她雖然已經(jīng)不小了,但是看起來完全是一個二十來歲的小姑娘。
和那些美的不可方物的女人相比,或許她不見神光??墒窃谒齻儩u漸老去的時候,聞人雅卻有如此青春,可以說是讓所有女人都羨慕的事情了。
和同齡人走在一起,她常常會被認為是女兒。對于此,往往是聞人雅和同齡人都不舒服。因為她覺得自己足夠成熟的了,同齡人也覺得對方把自己看得太老了。
可是有什么辦法呢,聞人雅就是這么年輕。
甚至,她曾把這個當做是自己沒有朋友的重要原因,因為自己實在太不顯老,所以,同齡人都不喜歡跟自己玩,可是自己的思想可是一點都不年輕,所以年輕人也不跟她合得來。
當然,這只是她自我安慰的途徑,實際上,聞人雅的朋友很少,主要的原因在于她沒有去經(jīng)營。
拿蘇依來說,兩人是大學四年的同窗,大學四年基本是形影不離的,畢業(yè)之后蘇依選擇進入社會,而聞人雅選擇讀研,之后又在一起工作了極短暫的時間。這樣的感情應該算是很值得珍惜的了。可是分別之后,聞人雅一次也沒有主動找過蘇依閑聊,除非就是有事情,否則她根本連父母也懶得聯(lián)系。這樣的性格,又怎么可能交到朋友呢。
聞人雅當然也是知道的,但她不愿意承認,因為承認了這件事,就等于承認了自己是一個薄情的人。聞人雅不覺得自己是一個薄情的人,她覺得自己只是不善于交際。不善于跟那些世俗的關(guān)系來往。
叫幾個朋友出來吃飯喝酒有什么難得呢!難的是聞人雅根本不喝酒,而且不想在這件事上看任何人的面子,難的是聞人雅根本不屑于討論她們的話題,難的是聞人雅討厭那些男人往自己身邊湊。
這些性格加在一起,也就注定要孤獨一生了。曾經(jīng)的聞人雅是這么認為的,認為自己絕對不可能有好朋友也不會有愛人。
直到遇見了婁星嘗,愛上了婁星嘗。但是,那也只是既短暫的一段時間。很快,當婁星嘗提出解除關(guān)系的時候,她又開始覺得:“果然我還是適合一個人?!?br/>
以及在那之后的很長時間她都是這么想的。找婁星嘗告白,只是想要在被拒絕之后斷絕了念想,然后把心思收回來,放到研究室里面。唯有在那里面,她才能找到自己心之所屬。
所以,聞人雅又只剩下一個人了,直到前幾天的時候,婁星嘗回來了。那一刻,她突然覺得自己好像不想繼續(xù)一個人了,而且是無論如何都要跟他在一起兩個人一起走下去的感覺。十分的強烈,強烈到如果他讓她做一個家庭主婦她都會同意了。