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“好吃!”
呆滯了半天的賀老板,突然大聲的喊出了這么一句話。
肖文炒的這盤(pán)菜,的確是太好吃了。
肖文微微一笑,看向雷大廚。
雷大廚臉色烏黑,剛才那一口菜的味道,讓他徹底服了,沮喪道:“我承認(rèn),你炒的菜比的確我炒的好吃?!?br/>
其他人原本是在呆滯當(dāng)中,聽(tīng)了賀老板和雷大廚的話,頓時(shí)就被震驚了一下。
但緊跟著,眾人就圍到桌子旁邊,爭(zhēng)先恐后的拿筷子品嘗肖文炒的酸辣土豆絲。
就這成色?還比雷大廚炒的好吃?
眾人都不敢相信。但下一刻,等到酸辣土豆絲送到嘴里,所有人就都服氣了。
好吃!的確好吃!成色不好看不假。但眾人真的從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的酸辣土豆絲。
“既然這樣,老雷?!辟R老板呵呵笑著,一張臉開(kāi)心的都快笑成花了,“讓你給肖大廚做下手,沒(méi)問(wèn)題了吧?!?br/>
雷大廚點(diǎn)了點(diǎn)頭,看向肖文的眼神,明顯就多了幾分尊重,“肖大廚,你吩咐我做事就行。”
“客氣了?!毙の闹t虛的一笑,“我炒的菜好吃不假,但在成色和工藝方面,還是差了一些,在這方面,還要雷大廚多多指點(diǎn)。”
“不敢,不敢,肖大廚太謙虛了?!崩状髲N連忙說(shuō)不敢。
“咱們互相交流?!毙の母目诘馈?br/>
雷大廚一聽(tīng)大喜,肖文炒的菜這么好吃,如果能夠互相交流的話,他覺(jué)得自己肯定能從肖文手里,學(xué)到一些獨(dú)門(mén)技巧。
當(dāng)然,他肯定不可能知道,肖文炒的菜之所以這么好吃,全憑著手里一把鏟子。換一把鏟子讓他炒,他就抓瞎了。
賀老板看到兩個(gè)大廚交流的不錯(cuò),老雷也服氣了,不用擔(dān)心會(huì)鬧事了,頓時(shí)一笑,對(duì)肖文道:“肖大廚,215包間的客人,要求飯菜重做,指定要你來(lái)做,這些菜,可要辛苦你了?!?br/>
“沒(méi)問(wèn)題?!毙の囊豢诖饝?yīng)。
215包間總共要三十多道菜呢,三十多道菜,就沒(méi)有一道重復(fù)的。
全部做一遍,有雷大廚指點(diǎn)著,自己的廚藝,肯定是飛快成長(zhǎng)。
“雷大廚幫我一下,我來(lái)做,具體細(xì)節(jié)方面,還要你指點(diǎn)一下?!毙の目聪蚶状髲N。
“不敢,不敢?!崩状髲N連忙說(shuō)不敢。
但說(shuō)是這么說(shuō),肖文誠(chéng)心向他請(qǐng)教,他心里還是有點(diǎn)得意的。當(dāng)下直接過(guò)去指點(diǎn)肖文。
肖文開(kāi)始炒菜,有雷大廚指點(diǎn),炒菜的技術(shù)果然是大大長(zhǎng)進(jìn)。
肖文一邊炒一邊學(xué),用心記憶。
一開(kāi)始炒菜的時(shí)候,還有一點(diǎn)難度。
但等到后來(lái),幾道菜、十幾道菜過(guò)后,肖文的炒菜技術(shù)越來(lái)越熟練,廚藝水平,也是蹭蹭的像是翻跟頭一樣往上升。
雷大廚在一邊看了,都忍不住暗暗心驚,這家伙的學(xué)習(xí)能力不是一般的強(qiáng)大。
當(dāng)然,主要也是因?yàn)楦鞣N炒菜技術(shù)都是相通的。翻炒、顛鍋的方法大致都一樣,唯一不一樣的,就只是一些簡(jiǎn)單的技術(shù)問(wèn)題。
但這些不一樣的地方,細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題,有雷大廚指點(diǎn)著,更完全不是個(gè)事。
肖文在得月飯店呆了一天。
這一天的時(shí)間,就吸引了不少顧客吃回頭飯,讓得月飯店的客源,明顯有了一定程度的增加。
通過(guò)一次又一次的練習(xí)炒菜,肖文炒菜的技術(shù),也迅速成長(zhǎng)起來(lái)。
某些特殊的訣竅,更是迅速掌握了,接下來(lái)只需要多次練習(xí)。
次日接著去得月,一連好幾天。
通過(guò)這幾天不間斷的做菜,肖文的廚藝徹底成長(zhǎng)起來(lái)。
在學(xué)成廚藝之后,肖文就再也不去得月了。
于是賀老板急了,雷大廚急了,甚至就連一些吃慣了肖文做的菜的顧客也急了。
很多人都在找肖文。
肖大廚去哪兒了?
可惜肖文并沒(méi)有給賀老板留下聯(lián)系方式,以至于賀老板找了好久,都沒(méi)有找到肖文。
而在學(xué)習(xí)廚藝的這幾天里面,肖文每天晚上,依舊到月老那邊去。
用精寶篩篩土。
靈土篩出來(lái),為支爐子做準(zhǔn)備。
下班之后,去不夜城尋找洪八,趁著這個(gè)時(shí)間篩一部分靈土儲(chǔ)存起來(lái),等到店鋪開(kāi)張的時(shí)候支爐子用。
在下界,有時(shí)間的話,肖文一樣會(huì)專(zhuān)門(mén)前往城外,篩出靈土帶回來(lái)在自己屋里放著。
精寶篩只是月老暫時(shí)借給自己的,要趁著這個(gè)時(shí)機(jī),盡可能的多用。
等到廚藝學(xué)成,立即用靈土在屋里又支了一個(gè)小型的九火灶。
精寶篩篩出來(lái)的靈土支出來(lái)的九火灶,配合肖文眼下的廚藝以及靈元鏟,炒出來(lái)的菜,要比旁邊八靈爐烤出來(lái)的燒烤好吃的多。
肖文心里有些欣喜又有些遺憾,到了這一步,還差一個(gè)和九火灶配套的鍋,自己的廚藝水平,就可以達(dá)到極限了。
當(dāng)然,只是眼下自己所知的極限而已。
就算有了七星鍋一類(lèi)的鍋灶,距離傳說(shuō)中的廚仙易牙,自己的廚藝,估計(jì)仍然差了根本不止一個(gè)檔次。
眼下,肖文實(shí)在不知道怎么繼續(xù)提升了。
所以,還是先想辦法弄一口鍋吧。
特殊的鍋,肖文目前也就知道王又風(fēng)手里有一個(gè)而已。
作為吃飯的家伙,估計(jì)打死他那家伙都不會(huì)出售。
肖文刻意通話詢問(wèn)了一下,那家伙也是語(yǔ)焉不詳,只說(shuō)是祖輩流傳下來(lái)的,具體怎么得到的他自己都說(shuō)不清楚。
肖文犯難了。
正好這時(shí)候老爸簽了合同,已經(jīng)從家里郵寄回來(lái)了。
于是肖文便拿著這份合同,去找洪八。
拿到合同的洪八異常開(kāi)心,有了這份合同,合作經(jīng)營(yíng)就可以正式開(kāi)始了。
租了個(gè)鋪?zhàn)?,作為燒烤店?br/>
有了肖文提前篩出來(lái)的靈土,洪八自己就可以支八靈爐。肖文還是幫了點(diǎn)忙,八靈爐直接就被支了出來(lái)。
洪八和肖文商量怎么定價(jià)。
肖文建議道:“八哥,咱們也別賣(mài)太貴,和同檔次店鋪的售價(jià)一樣就行。”
不夜城的店鋪有很多,肖文擔(dān)心賣(mài)的貴了東西不好賣(mài)。
同樣的燒烤爐,以精寶篩篩出來(lái)的靈土支出來(lái)的八靈爐,肯定比一般的靈土支出來(lái)的其它寶爐做出來(lái)的稍微好吃一些,這是肯定的。
洪八笑道:“兄弟,那天的調(diào)味品,你再弄點(diǎn)過(guò)來(lái),我用在咱們的燒烤上面?!?br/>
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