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四五月婷婷 此為防盜章不管別人怎么

    此為防盜章

    不管別人怎么想,反正蘇筠筠根本就無(wú)心娛樂(lè)圈。雖說(shuō),偶爾也聽(tīng)陳沖沖念叨幾句,榜單上的風(fēng)云變化。

    可聽(tīng)了也就聽(tīng)了,蘇筠筠并不會(huì)往心里去。有那閑工夫,她還琢磨著怎么繼續(xù)磨煉刀工呢。

    對(duì)于廚師來(lái)說(shuō),刀工就是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。上輩子,蘇筠筠練了十多年,刀工才算小有所成。

    穿到這邊之后,滿(mǎn)打滿(mǎn)算也不過(guò)兩個(gè)月,原主的刀工又比較一般。

    就算蘇筠筠有上輩子的廚師經(jīng)驗(yàn),這些天也一直在堅(jiān)持苦練,可她的刀工卻始終都卡在某個(gè)節(jié)點(diǎn)上。沒(méi)辦法繼續(xù)向前邁出那一步。

    洋蔥,魚(yú)片這些倒是還好些,憑手感也能做出來(lái),可蘇筠筠一直沒(méi)敢嘗試著切豆腐。

    隨著比賽進(jìn)入了十強(qiáng)以后,剩下的選手或多或少都有些真本事。

    彭叔在國(guó)外呆了十年,他的西餐做得非常出色,連評(píng)審們都大加贊賞。

    宅哥雖然是個(gè)動(dòng)漫宅男,可他對(duì)美食的愛(ài)超出一切,隨手就能切盤(pán)蓑衣黃瓜。

    廖阿姨在家中煮了幾十年的菜,從來(lái)沒(méi)有出去工作過(guò)。這次的廚藝大比拼就是她人生中最輝煌的時(shí)刻。

    廖阿姨幾乎每場(chǎng)比賽都會(huì)拼盡全力,總能把自己數(shù)十年的煮飯經(jīng)驗(yàn),充分發(fā)揮出來(lái)。

    至于蘇筠筠的好朋友陳沖沖,算是半個(gè)廚藝世家出身。

    不論是刀工,調(diào)味,還是掌控火候,陳沖沖的各項(xiàng)基本功都非常出色。只是她性子略顯浮躁,還需要繼續(xù)磨煉。

    隨著一場(chǎng)場(chǎng)的比賽,到了現(xiàn)在,蘇筠筠也算見(jiàn)證了陳沖沖的成長(zhǎng)。

    她相信到了決賽的時(shí)候,陳沖沖一定可以把全部的實(shí)力都發(fā)揮出來(lái)。

    至于董佳楠,她跟石榴姐還不一樣。

    雖然看起來(lái),董佳楠沒(méi)什么真本事,完全靠裝扮和作秀吸人眼球。她甚至連切洋蔥的預(yù)賽都沒(méi)能通過(guò),最后還是靠補(bǔ)位進(jìn)入的正賽。

    可實(shí)際上,董佳楠的廚藝可比不算差。

    幾乎每場(chǎng)比賽她都能順利通過(guò)。她做的菜包括蛋包飯,咖喱面,芝士焗蝦,日式煙熏三文魚(yú)等,看上去都是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的料理。

    由于做法簡(jiǎn)單,幾乎所有選手都忽略了董佳楠的真正實(shí)力。大家都認(rèn)定她只是網(wǎng)紅,不可能染指冠軍。

    可蘇筠筠在偶然間曾經(jīng)嘗過(guò)董佳楠做的菜,雖然不算特別出類(lèi)拔萃,可也非常好吃。

    董佳楠精通多國(guó)料理,還能做到這地步,可見(jiàn)這人實(shí)力不俗。

    她卻一直掩藏著,始終沒(méi)有顯露出真正本事來(lái)??峙戮褪菫榱说鹊阶詈鬀Q賽,在一鳴驚人了。

    面對(duì)這些強(qiáng)悍的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們,蘇筠筠時(shí)時(shí)刻刻都有種壓迫感。

    她甚至覺(jué)得,這次看似不太正規(guī)的廚藝比賽,不到最后一刻,是沒(méi)法確定誰(shuí)是最后的贏家?

    蘇筠筠反復(fù)思量,還是決定對(duì)豆腐下手,最好能一舉突破**頸,進(jìn)一步加強(qiáng)自己的刀工。

    原本她是打算自己買(mǎi)豆腐的??擅珷攨s不同意,他一早就應(yīng)承下來(lái),要贊助蘇筠筠食材。

    大魚(yú)大肉都供應(yīng)了,現(xiàn)在這小小的豆腐自然也不在話(huà)下。蘇筠筠要多少,他就能給多少。

    蘇筠筠拗不過(guò)他,只得答應(yīng)下來(lái)。

    當(dāng)天中午,就有專(zhuān)人送來(lái)了幾大盒豆腐。

    吃完飯,收拾好廚房,蘇筠筠就開(kāi)始練習(xí)切豆腐,嘗試著不斷地找手感。

    毛爺有空的時(shí)候,總喜歡過(guò)來(lái)溜達(dá)一圈,順便看看蘇筠筠練得怎么樣了?

    以往,他也不是沒(méi)看過(guò)蘇筠筠的刀工。只是,這次卻看得心驚肉跳的。

    文思豆腐這玩意,毛爺也是知道的,就是刀工菜。要把軟趴趴的豆腐,一氣呵成,切成頭發(fā)絲那么細(xì)。

    毛爺向來(lái)不好這一口,自然也就對(duì)成品像水墨畫(huà)似的文思豆腐不感興趣。

    偏偏,案板前的蘇筠筠就像沒(méi)看見(jiàn)他似的,下巴繃得緊緊的,一臉苦大仇地盯著那豆腐。

    在揮刀的一瞬間,一股殺氣瞬間在蘇筠筠四周彌漫開(kāi)來(lái)。

    蘇筠筠左手握刀,快速切向豆腐,一下一下,刀刀有力,卻絕不拖泥帶水。

    這看起來(lái)可不像是在切豆腐,反倒更像是刀客在練習(xí)頂級(jí)刀法。

    毛爺看了半響,心中忍不住感嘆,他認(rèn)下這小孫女還真了不得,時(shí)不時(shí)就能給他老人家?guī)?lái)不少的驚喜。

    毛爺以前并沒(méi)想過(guò)要插手蘇筠筠的未來(lái)。

    在他看來(lái),孩子還小,以后到底干不干廚師還要兩說(shuō)著。

    說(shuō)不定,蘇筠筠大學(xué)畢業(yè)以后,只把做飯當(dāng)成愛(ài)好呢?

    可今天看著蘇筠筠練刀工這勁頭,他卻忍不住想推這孩子一把。

    至少找個(gè)人,在這孩子的廚藝的道路上,稍微提點(diǎn)她一二。別到時(shí)候,苦工都白下了。

    想到這里,毛爺又起身離開(kāi)了。

    蘇筠筠甚至不知道毛爺曾經(jīng)來(lái)過(guò)又走了,她一門(mén)心思放在豆腐上,等到回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)到晚上了。

    這些日子,毛爺一直跟她一起吃晚飯,并且總能幫蘇筠筠解決大量的成品食材。

    蘇筠筠一看時(shí)間來(lái)不及了,干脆就做了一大鍋豆腐湯,又做了一些烤魚(yú)。

    等到了飯點(diǎn),毛爺過(guò)來(lái)一看見(jiàn)那一大鍋豆腐湯,不禁有些發(fā)怵。

    他實(shí)在不喜歡吃這種中看不中吃的菜,又不好跟蘇筠筠講,只得一個(gè)勁地吃烤魚(yú)、小菜就米飯。

    蘇筠筠也看出毛爺?shù)囊馑紒?lái)了,她倒也沒(méi)多說(shuō)什么,只是先給毛爺爺盛了一小碗湯。

    毛爺不好拒絕,只得端起湯碗來(lái)吃了一口??蛇@一吃,卻發(fā)現(xiàn)豆腐湯里居然有魚(yú)湯的味道。

    而且,豆腐處理得很好,松軟可口,就像蛋羹一般,并不帶半點(diǎn)苦澀。

    原來(lái)這一鍋并不是普通的文思豆腐,而是蘇筠筠改良的豆腐湯。

    毛爺微微一愣了一下,就大口地喝了起來(lái)。

    蘇筠筠只是笑笑,也沒(méi)再說(shuō)什么。這些日子相處下來(lái),她哪里會(huì)不知道,毛爺爺最?lèi)?ài)吃魚(yú)呢?

    當(dāng)天晚上,毛爺仍舊發(fā)揮出真實(shí)實(shí)力,把一鍋湯都吃完了。

    只不過(guò),蘇筠筠練習(xí)切的豆腐絲實(shí)在太多了。就算他們照著一天三餐這么吃,恐怕還有剩呢。

    更何況,那湯再怎么好喝,毛爺也受不了一天三頓吃都拿豆腐當(dāng)主菜呀。

    后來(lái),他干脆就想辦法幫蘇筠筠找了個(gè)專(zhuān)門(mén)練習(xí)切豆腐絲的兼職,還能順帶著賺點(diǎn)工資。

    蘇筠筠自然很樂(lè)意去。

    *

    轉(zhuǎn)過(guò)天來(lái),她坐著公共汽車(chē),到了毛爺給的地址一看,居然是黎九魚(yú)大師的魚(yú)羊酒樓。

    自從上次黎大師在微博上公開(kāi)稱(chēng)贊了蘇筠筠的刀工以后,蘇筠筠有些汗顏的同時(shí),卻又忍不住心生感激。

    后來(lái),她也在網(wǎng)上找過(guò)黎大師做菜的視頻,這才發(fā)現(xiàn)黎大師才是真正的刀工菜行家。

    現(xiàn)在,有機(jī)會(huì)在大師的酒樓切豆腐,蘇筠筠自然是很高興。

    她踏實(shí)下心來(lái)在這里好好工作,說(shuō)不定還能有機(jī)會(huì)受到黎大師的指點(diǎn)呢?

    *

    到了酒樓的人事部,那邊的主管對(duì)蘇筠筠也很客氣。

    只是,他并沒(méi)有直接讓蘇筠筠進(jìn)大廚房,而是把她帶到了另一間獨(dú)立的小廚房里。

    蘇筠筠每天兼職的任務(wù),就是獨(dú)自一人在小廚房里練習(xí)切豆腐,一切就是一整天。

    若是別人干這活或許會(huì)覺(jué)得苦悶異常??商K筠筠卻可以沉下心來(lái),體會(huì)刀工的真正妙趣所在。

    所以,她不但不覺(jué)得這工作辛苦,反而很喜歡做。

    她的刀工本來(lái)就不算差,切出來(lái)那些豆腐絲已經(jīng)算是不錯(cuò)了。自然也就被助理廚師收走了,他們會(huì)做成文思豆腐,上桌給客人們吃了。

    魚(yú)羊酒樓名聲在外,本來(lái)就以魚(yú)和刀工菜見(jiàn)長(zhǎng)。

    客人們過(guò)來(lái)吃飯,點(diǎn)文思豆腐的也比較多。蘇筠筠切得那些豆腐絲幾乎沒(méi)有浪費(fèi),全被客人給吃掉了。

    至于還需要不需要?jiǎng)e人幫忙切,蘇筠筠就不知道了。

    在她看來(lái),這份兼職實(shí)在太合心意了。日薪也不算低。

    只可惜,蘇筠筠一連干了好幾天,也沒(méi)能遇見(jiàn)到黎大師。反倒是她的刀工,似乎有些開(kāi)竅的跡象了。

    就這樣,到了廚藝大比拼六進(jìn)五的賽場(chǎng)上,比賽的主食材是家鴨和野鴨兩種,以及各種鴨件食材,選手們可以隨意挑選,并沒(méi)有數(shù)量限制。

    看著四周的對(duì)手,蘇筠筠的手感出奇的好,就決定嘗試著做一道頂級(jí)刀工菜——套鴨。

    015

    以前,少爺是個(gè)工作狂,工作之余喜歡在原始小島或山林別墅里宅著。

    現(xiàn)在,少爺變成妹子的腦殘粉,迷上了微博。妹子發(fā)的每一條微博,他都積極點(diǎn)贊留評(píng)轉(zhuǎn)發(fā),還要求熊俊青跟他同步。

    有人說(shuō)了妹子壞話(huà),少爺馬上披馬甲上陣,親自懟回去。回頭又安排人去調(diào)查,要看看到底是哪個(gè)不長(zhǎng)眼的混蛋,敢這么黑他家妹子???