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就去操逼了 下午正式工

    下午正式工作前,老丁來到現(xiàn)場(chǎng),特意給我們四個(gè)帶了幾個(gè)‘鄉(xiāng)巴佬’雞蛋,還給大家拎來一件礦泉水。

    “這個(gè)兵馬未動(dòng),糧草先行??!中午四個(gè)大學(xué)生可能都沒吃飽,一人獎(jiǎng)勵(lì)兩個(gè)雞蛋,對(duì)本人這個(gè)后勤工作不扎實(shí),表示歉意。這有一件礦泉水,大家渴了就來拿著喝,但是要做好標(biāo)記,別喝錯(cuò)嘍!”老丁笑著說。

    雖然說的是別喝錯(cuò)了,其實(shí)我們都陰白,礦泉水瓶做好標(biāo)記,是易于分辨,也避免浪費(fèi)??!

    他繼續(xù)說:“待會(huì)兒采購(gòu)車還會(huì)送來一些物料,各位伙伴積極協(xié)助卸貨?。≤嚿线€有些方便面啊,礦泉水之類的,那都是我們開荒期間的戰(zhàn)備物資,咱們到時(shí)采取自助模式,勤拿少取、杜絕浪費(fèi)昂!”

    大家應(yīng)和著,表示收到指令,并且贊成。

    短暫溝通后,各自開始下午的工作,阿龍經(jīng)理也采用了強(qiáng)子的建議,把員工陣營(yíng)打亂,新老、男女員工搭配,重新劃分任務(wù)。還別說,這個(gè)舉動(dòng),直接提高了工作效率,大家聚堆嘮嗑少了、磨洋工少了,還非常出結(jié)果。

    阿龍單獨(dú)表揚(yáng)了強(qiáng)子,夸贊他不愧是大學(xué)生,腦子活,想法多。也是強(qiáng)子愛交朋友的性格影響,很快和經(jīng)理、伙伴們打成了一片。

    下午大約四點(diǎn)多,我們提前完成了今日的工作任務(wù),在經(jīng)理的組織下,開了個(gè)短暫的溝通會(huì),主要探討一下發(fā)傳單的技巧和注意事項(xiàng),就各自組成小分隊(duì),點(diǎn)好數(shù)量、立即發(fā)兵,奔赴戰(zhàn)場(chǎng)了。

    這里不得不提到,‘敲錯(cuò)門火鍋’的宣傳單頁,還是非常有特點(diǎn)的。為了呼應(yīng)品牌故事,所有的傳單,都是用硬一點(diǎn)的銅版紙,做成了鞋墊模樣。

    上面印有品牌故事,有特色三絕,還有開業(yè)活動(dòng)和時(shí)間。

    作為有著充足勤工儉學(xué)經(jīng)驗(yàn)的我們,發(fā)過太多的小廣告和傳單了,這樣形式新穎的傳單,還是第一次見到,不得不為企劃部的伙伴們點(diǎn)贊,這個(gè)思路,真的是有點(diǎn)意思。發(fā)傳單的時(shí)候,被拒絕的幾率降到了最低。

    而且不光是這樣,我們還配發(fā)了一輛倒騎驢三輪車,拉著幾大箱餐巾紙盒,只要見到出租車,就給司機(jī)一盒,放在車?yán)铩_@樣做,司機(jī)方便用紙,我們也打了廣告,雙贏。

    此時(shí)我才覺得,連鎖餐飲的氣勢(shì)真的不一樣,看人家這宣傳思路,肯砸重金做宣傳,完美運(yùn)用了先舍后得的斗爭(zhēng)經(jīng)驗(yàn)。能在這樣的企業(yè)打工,我們底氣足啊!

    不出意外的,我和強(qiáng)子都是發(fā)傳單小組的組長(zhǎng),首先因?yàn)榈匦问煜?,還有就是發(fā)傳單經(jīng)驗(yàn)相對(duì)豐富,最重要的是,我們熱情活潑、敢說敢嘮,這樣的選手出去做宣傳,肯定能夠拿回來結(jié)果呢!

    在阿龍經(jīng)理舉著店旗號(hào)召下,大家整理好隊(duì)伍,整齊劃一地圍著店面周邊慢跑了兩圈,然后就是我們各自帶隊(duì)出發(fā),一組向東,一組向西,地毯式游行發(fā)傳單去了。

    一路上,接單子的人很多,都在打聽我們是什么店,哪天開業(yè),有什么優(yōu)惠活動(dòng)。

    “你們這個(gè)傳單挺有意思!”

    “鞋墊子啊,多大號(hào)的?”

    “能墊到鞋里面不?”

    “這幫年輕人真能整啊!”

    每當(dāng)收到這樣的鼓勵(lì),跟顧客開著玩笑,大家心里都是滿滿的興奮。果然,人最需要的都是認(rèn)同感,大到干成一番事業(yè),小到發(fā)好每張傳單。

    也能碰見一些人,看你發(fā)單子,躲著走。

    遇見客氣點(diǎn)的回個(gè)‘不用,謝謝!’

    要是遇見不客氣的,橫眉怒目對(duì)你喊:“這啥破玩意?拿走!”

    還有的干脆就無視你,也不伸手、也不回應(yīng),直接從你身旁略過。

    要說自尊心也是受到了沖擊,但我斗爭(zhēng)經(jīng)驗(yàn)豐富啊,厚著臉皮也要說:

    “新店開業(yè),特色三絕,活動(dòng)多多,請(qǐng)看一下??!”

    當(dāng)其他小伙伴受挫之后,不愿意張嘴的時(shí)候,恰恰是我張羅的最歡快的時(shí)候,因?yàn)槲抑?,我是領(lǐng)隊(duì)組長(zhǎng),我不能沒有戰(zhàn)斗力,我得盡職盡責(zé),大家的戰(zhàn)斗力才能恢復(fù)過來!

    附近小區(qū)也是我們的主要戰(zhàn)場(chǎng),但是保安看的緊,不讓進(jìn)去,我略一思索,決定派出一個(gè)女生去糾纏保安大爺,要求進(jìn)入小區(qū)發(fā)單子。保安肯定是不允許的,但是在糾纏中吸引了保安的注意力,其他人可以趁機(jī)分批次,隱蔽的進(jìn)入小區(qū)。

    “大能啊,這招好,女生去糾纏,保安不好意思使勁攆,磨磨唧唧的過程中,瞬間達(dá)到了我們發(fā)宣傳單的目的,真有你的啊!”耗子追上我,贊揚(yáng)地說道。

    “是吧,那上學(xué)的書能白念么?”我得意地仰頭道。

    耗子豎了個(gè)大拇指,說:“這招牛B,跟誰學(xué)的?”

    “跟孫子學(xué)的!”我逗他說。

    “擦,那個(gè)孫子研究的?”

    “哦不,不是孫子,是孫子兵法!”

    “這算啥孫子兵法???”

    “來,讓哥教教你,這叫‘陰修棧道,暗度陳倉(cāng)’,你懂吧?”

    “絕了,這招絕了?!?br/>
    “保安也不容易,我尋思咱們現(xiàn)在啊,地位跟人家差不多,互相理解吧!所以就只好采用陽謀了!”我故作高深地感慨。

    耗子白了我一眼,說:“裝B可得遭雷劈?。 ?br/>
    然后,他直接離我而去,追上大部隊(duì)。

    接下來的兩天,隨著團(tuán)隊(duì)磨合逐漸成熟,開荒工作也卓有成效,在大家的殷切期盼下,李總蒞臨了房山店。同來的還有李總的助理、嬌嬌老師、行政總廚和綜管部張經(jīng)理。

    得知這個(gè)消息的時(shí)候,我們還在外面發(fā)傳單,要求我們接到電話迅速回店里。我遵守指令,率領(lǐng)宣傳小分隊(duì)回店里的時(shí)候,還在腹誹:不就是總經(jīng)理來了么,怎么感覺店里從上到下氛圍變了呢?一個(gè)個(gè)都謹(jǐn)小慎微的,好似大氣不敢喘一口。這樣真的有必要嗎?到啥時(shí)候,該咋地就咋地得了,這么整,好像那豬鼻子插大蔥——裝象。

    一進(jìn)店門,我發(fā)現(xiàn)一個(gè)掃把橫在地上,大家都忙著進(jìn)屋換工作服,沒人管。我心里還在想:真是忙中出錯(cuò)啊,大領(lǐng)導(dǎo)來了,這還有個(gè)掃把躺在門口沒人收拾,領(lǐng)導(dǎo)們也是失誤了,還是我撿起來吧!于是我給掃把歸了位。

    走到吧臺(tái),我又看到吧臺(tái)前面的一把椅子,顯然出現(xiàn)在了比較尷尬的地方,我又走上前,把椅子歸了位,才去更衣室換衣服。

    領(lǐng)導(dǎo)們正在更衣室旁邊的包房聊天,我聽見老丁說:“這個(gè)店啊,找來的四個(gè)大學(xué)生都不錯(cuò),挺踏實(shí)的,就是不能干長(zhǎng)期,有些可惜呀!”

    嬌嬌老師的聲音傳來:“嗯,培訓(xùn)的時(shí)候就看出來了,思維活躍,接受能力強(qiáng),真挺好的!”

    下面這個(gè)動(dòng)聽且婉轉(zhuǎn)的聲音,應(yīng)該是李總的,她說:“不論是否能干長(zhǎng)期,既然來到了咱們企業(yè),只要是好苗子,就用心培養(yǎng),指不定將來畢業(yè)了,還能加入咱們呢!未來的方向,還是希望吸收更多的大學(xué)生成為咱家的骨干力量,這樣咱們管理團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)素質(zhì),將會(huì)有很大提升,對(duì)企業(yè)發(fā)展來說,是上了一個(gè)臺(tái)階!”

    再后來他們討論了什么,我就不知道了,換好衣服出來,我臉上滿是得意。果然,上天不負(fù)有心人,每一個(gè)認(rèn)真努力的靈魂,都值得被夸贊!這不,我們四個(gè)大學(xué)生居然受到了大領(lǐng)導(dǎo)的贊許和期待。我也覺得,不論干什么工作,干部團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)素質(zhì)決定了未來上限。李總,真有眼光、有大智慧!

    晚餐已經(jīng)能夠在店里開伙,為了兩天后開業(yè),就當(dāng)試鍋了,整了兩大桌特色。而嬌嬌老師,也兌現(xiàn)了我們培訓(xùn)時(shí)的PK承諾,邀請(qǐng)李總與我們紅隊(duì)同桌就餐,真是莫大的榮幸??!

    開餐前,在眾人期待的目光中,由李總致開酒詞。

    “很高興受邀參加這次房山店的全員聚會(huì),能與大家共進(jìn)晚餐,看到一張張朝氣蓬勃、洋溢著幸福的笑臉,這是我的榮幸!”李總舉著酒杯,站起來,謙虛的說道。

    看到李總站起來,大家也都站了起來。

    “大家請(qǐng)坐,請(qǐng)坐下,我站起來說話,是因?yàn)槲蚁肟辞逶蹅兠课换锇榈挠⒖洑狻⒚利惔蠓降男δ?。”李總揮手,讓大家坐下,頓了頓,繼續(xù)說:“房山店是咱們公司在京城的第二家店,在公司未來的發(fā)展戰(zhàn)略中,這是重要的一步。今天來到房山店,看到各位伙伴熱情似火,我真的深感欣慰!

    未來的日子里,大家都是并肩戰(zhàn)斗的伙伴,我希望你們互敬互愛、互相幫助,跟隨丁店長(zhǎng)一起,讓房山店一炮而紅,在京城站穩(wěn)腳跟,好不好?”

    “好——”我們齊聲回應(yīng)。

    李總晃了晃酒杯,繼續(xù)說:“凡是開新店,第一任店長(zhǎng)注入的是靈魂,第一批員工就是軀干和肉體。將來的房山店,不論會(huì)經(jīng)歷多少人才更迭、歲月洗禮,都將是你們的靈魂、軀干和肉體的延續(xù)??冈诩缟系氖鞘姑矣H愛的會(huì)板門,有沒有信心做好?”

    “有——”我們?cè)俅渭?dòng)回應(yīng)。

    “好!‘一朝敲錯(cuò)門,三載齒留香’,這不僅僅是企業(yè)的口號(hào),更是我們產(chǎn)品特色的真實(shí)寫照?,F(xiàn)在,火鍋已經(jīng)沸騰,清香的牛肚正在向我們招手,再說多一點(diǎn),恐怕大家都要饞壞了吧!來,讓我們共同舉杯,敬各位全心奉獻(xiàn)的伙伴,敬即將來送財(cái)送寶的顧客,也敬我們蒸蒸日上的企業(yè),還有這個(gè)美妙的夜晚!干杯——”李總高舉酒杯,邀請(qǐng)大家。

    “干杯——”大家被李總的演講點(diǎn)燃,全體起立,將杯中酒一飲而盡。

    “大家請(qǐng)坐,喜歡啥就多吃點(diǎn)!”李總揮手,再次請(qǐng)大家就坐。

    我與李總,隔開了三個(gè)位置,當(dāng)我正拿起一串牛肚,津津有味吃著的時(shí)候,李總突然像我舉杯。

    “如果我沒認(rèn)錯(cuò)的話,你叫田大能?來,我們一起喝一口!”李總笑望著我說道。

    我受寵若驚地放下竹簽子,連忙站起身,端起酒杯快步走過去,把杯口碰到李總的杯身中間,結(jié)結(jié)巴巴地說:“李。。李總,我敬您,我先干了!”

    然后我仰頭,一飲而盡。

    大家都在注視著我們,確切地說,李總是全場(chǎng)的焦點(diǎn),都在關(guān)注她,此時(shí)她邀請(qǐng)我喝一杯,這是多大的榮幸??!

    “哈,果然豪氣,我也干了?!崩羁們?yōu)雅的喝下杯中酒,助理馬上去到李總右側(cè)站好,為她斟滿酒。

    她環(huán)視周圍,發(fā)現(xiàn)大家都在看著她,等待她的下文,于是笑笑,說:

    “大家可能都在疑惑,我為什么要單獨(dú)敬這位伙伴一杯酒呢?其實(shí),原因有三?!崩羁偼nD了一下,繼續(xù)說:“大能伙伴是大學(xué)生吧?以你為首的還有三位伙伴,也都是大學(xué)生。你們這些大學(xué)生可不一般,在總部沒來京城的時(shí)候,就聽說你們的大名了。嚴(yán)格來說,你們是企業(yè)招募的第一批大學(xué)生,這標(biāo)志著企業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段,這是其一。培訓(xùn)過程中,嬌嬌老師組織了紅黑兩隊(duì)的PK,大能伙伴作為隊(duì)長(zhǎng),拔得頭籌,這是其二。至于第三點(diǎn),也是最重要的一點(diǎn),是今天召回大家的時(shí)候,我做了兩個(gè)小測(cè)試,只有大能伙伴一人順利通過!”

    這時(shí),綜管部王經(jīng)理站了起來,說道:“進(jìn)店以后,李總讓我隨意放一把笤帚在門口,還在吧臺(tái)前放了一把椅子,目的就是想看看大家的反應(yīng)。結(jié)果,大多數(shù)伙伴回店之后,最先考慮的是換工裝,只有大能伙伴,把笤帚和椅子歸了位。這個(gè)細(xì)小的舉動(dòng),體現(xiàn)出的確是極其強(qiáng)烈的、以店為家的責(zé)任心。”

    這下眾人恍然大悟,都將目光投向了我。想到當(dāng)時(shí)做這兩件事的時(shí)候,我還在抱怨領(lǐng)到忙中出錯(cuò)、不夠細(xì)心,瞬間臉色發(fā)紅、發(fā)燙啊!

    “我就說一句話,我們的企業(yè)需要更多這樣優(yōu)秀、有責(zé)任心的員工,這樣的員工才是我們企業(yè)的寶貴財(cái)富!讓我們共同為大能伙伴,鼓掌——”李總呼吁道。

    “嘩——”眾人一陣掌聲。

    綜管部王經(jīng)理接過話,說:“我代表公司綜管部,授予田大能伙伴一張‘認(rèn)同鼓勵(lì)卡’,有了這張卡,做工資的時(shí)候,大能伙伴會(huì)得到50元的獎(jiǎng)勵(lì)金,以資鼓勵(lì)!”

    “嘩——”眾人又是一陣掌聲。

    我伸出雙手結(jié)果這張卡,只見上面寫道:細(xì)節(jié)見人品,望伙伴在未來的工作和生活中,始終如一秉持著認(rèn)真、踏實(shí)、有責(zé)任心的可貴品質(zhì),做最有能量的人!特發(fā)此卡,以資鼓勵(lì)。

    我極力掩飾著內(nèi)心的激動(dòng),向王經(jīng)理微微鞠躬示意,顫抖著手,把卡片塞進(jìn)口袋里。

    真是一次奇妙的晚餐??!

    接下來的用餐過程,并不復(fù)雜,大家相互寒暄著,都在努力活躍著氣氛。此刻我感覺到,火鍋熱,人心更熱!如果企業(yè)是個(gè)金字塔,作為地基的我,確實(shí)深刻感受到了來自塔尖的溫暖。

    桌上的每位領(lǐng)導(dǎo),都值得我學(xué)習(xí)。

    李總掌控全場(chǎng),溫聲細(xì)語中盡顯領(lǐng)袖風(fēng)采;綜管部王經(jīng)理嚴(yán)肅低調(diào),總能在關(guān)鍵處見縫插針;嬌嬌老師聽著李總的分享,甚至偶爾還拿出小本本做記錄;行政總廚胡總,不時(shí)與李總舉杯,更是和廚師長(zhǎng)探討著菜品精要;老丁挨著李總,熱情的為李總拿串,遞餐巾紙;經(jīng)理阿龍幾乎每隔幾分鐘就站起來,往鍋里下菜,并且照顧大家吃菜;李總的助理則一邊盡快吃飯,一邊隨時(shí)關(guān)注李總的舉動(dòng),及時(shí)出現(xiàn)在李總最需要的時(shí)候。。

    這些領(lǐng)導(dǎo),表現(xiàn)得越是自然,我就越覺得這里面有學(xué)問??!

    我內(nèi)心在想,不如大學(xué)畢業(yè)以后,用我這輩子,就做個(gè)餐飲人,也一定會(huì)有出息吧!