“后來(lái)呢?”沈知瑤放下茶杯。
岳掌柜:“那使者揚(yáng)言要讓人把悅來(lái)樓關(guān)掉停業(yè),我賠禮道歉后,使者也沒(méi)消氣。
后來(lái)我好說(shuō)歹說(shuō),才讓使者答應(yīng)給悅來(lái)樓一個(gè)機(jī)會(huì),明日午時(shí)給使者做出一桌讓他滿意的菜,讓使者放悅來(lái)樓一馬。”
當(dāng)然,那位掌勺的廚子,也被當(dāng)場(chǎng)解雇了。
“后來(lái)我了解到,使者和我們桐方縣重油辣不同,他的口味偏甜。這么短的時(shí)間,要在桐方縣找到能做出讓他滿意的菜的人,有點(diǎn)難?!?br/>
桐方縣中的廚子,對(duì)甜味類的菜,有的會(huì)做,但都不太擅長(zhǎng)。
“那位使者只吃完了鹵肉,我便想到了沈小娘子,想找你試試看?!?br/>
“我會(huì)做甜食,但做的也不一定能讓使者滿意?!鄙蛑幝柫寺柤纭?br/>
岳掌柜明白她顧忌什么,直言道:
“沈小娘子放心,我們東家從云洛州的主店安排了大廚過(guò)來(lái),你只需要做幾道菜就行,不管悅來(lái)樓在桐方縣的這家分店最終結(jié)果如何,都與你無(wú)關(guān)。如若沈小娘子還心存擔(dān)憂,我們可以簽契約?!?br/>
岳掌柜覺(jué)得,按照那位使者的挑剔程度,即使東家從云洛州安排過(guò)來(lái)的人,做的菜也不一定能讓他滿意,所以他想多做幾手準(zhǔn)備。
“桐方縣的這家,只是悅來(lái)樓的分店?”
沈知瑤注意到了岳掌柜話中,她關(guān)注的重點(diǎn)。
岳掌柜頷首:“對(duì)。悅來(lái)樓在云洛州下屬的縣城都有分店,主店在云洛州府城中。”
家大業(yè)大啊。
“岳掌柜,不知那位使者有何忌口的東西,你還有更多關(guān)于他在吃食方面愛(ài)好的信息么?”
沈知瑤見(jiàn)岳掌柜說(shuō)的十分真誠(chéng),而且之前賣鹵菜配方時(shí),也看得出岳掌柜算是個(gè)可以合作的人,她想了想后,便接受了此次請(qǐng)求。
明白她是答應(yīng)了,岳掌柜將自己獲得的信息全部告知。
還承諾給沈知瑤五兩銀子的酬謝。
既然答應(yīng)了岳掌柜的這事,次日,沈知瑤便沒(méi)有去賣朝食,讓林素心和陳翠花吳娘子三人去即可。
陳翠花已經(jīng)可以單獨(dú)做肉夾饃了,至于餛飩和蔬菜瘦肉粥,也不難。
等她們?nèi)巳ド蛴浭彻猓蛑庨_(kāi)始做昨晚就計(jì)劃好的菜。
“姐姐,我來(lái)幫忙加柴?!?br/>
沈月牙拿著干柴讓面包窯中放。
沈知瑤給她說(shuō)了一下注意的事,讓她小心別讓火碰到自己后,去處理食材了。
午時(shí)。
沈知瑤帶著沈月牙,拿著她做的吃食準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在悅來(lái)樓。
“沈小娘子,你這些都是做的什么?”岳掌柜見(jiàn)她的吃食都遮蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,好奇的看了看。
沈知瑤兩手提著食盒,問(wèn)道:“岳掌柜,使者來(lái)了么?”
“剛到,已經(jīng)給使者上了幾道菜了,你這些給我吧?!痹勒乒駥⑺龅某允辰舆^(guò)來(lái)。
一打開(kāi),發(fā)現(xiàn)全是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的。
其中有幾樣是用什么東西做的都看不出來(lái)。
但無(wú)疑的是,不管哪種吃食都很香。
肉香和甜香味兒,在他揭開(kāi)蓋子的時(shí)候,就飄入鼻子中,勾起了饞蟲(chóng)。
雖然還沒(méi)給使者拿上去,岳掌柜莫名的覺(jué)得,十有八九穩(wěn)了。
頂樓包廂中。
使者桌前已經(jīng)擺放了幾道菜,他看著那些沒(méi)什么新意的菜,興致缺缺地嘗了嘗,脫口道:
“比起昨日的,尚能入口?!?br/>
岳掌柜適時(shí)帶著幾個(gè)端著菜的小二推門而入。
“使者大人,這幾道菜您再嘗嘗?!?br/>
話落,他側(cè)過(guò)身,讓小二將菜肴一一擺放在桌上。
鮮甜的香味兒從幾道吃食上不斷飄出,使者的目光不自主地直視過(guò)去。
岳掌柜按照沈知瑤給他說(shuō)的依次介紹:
“這是蜜汁烤雞,需趁熱吃,這是烤魚(yú),雙皮奶,碗裝蛋糕?!?br/>
雙皮奶是什么?碗裝蛋糕又是什么?
使者即使在京城,也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這兩樣吃食。
他沒(méi)聽(tīng)岳掌柜說(shuō)什么蜜汁烤雞需趁熱吃的話,先拿起放雙皮奶碗中勺子,舀起來(lái)嘗了一口。
味甜嫩滑,香濃誘人,入口即化。
使者一口接一口,不一會(huì)兒便將小碗雙皮奶全部吃了。
見(jiàn)此,岳掌柜懸著的心放下了幾分。
使者吃完雙皮奶,想再去吃蛋糕。
但聞著蜜汁烤雞的香味,他想著已經(jīng)吃過(guò)一道甜品了,便讓身邊服侍的人去給他弄烤雞。
皮脆肉嫩,甜而不膩。
蜜汁烤雞一入口,使者便點(diǎn)了點(diǎn)頭:“不錯(cuò)不錯(cuò)?!?br/>
有了蜜汁烤雞的美味,使者對(duì)那道烤魚(yú)也有了些期待,拿筷子夾了一塊。
“竟然是酸甜的,魚(yú)肉也很鮮嫩?!笔拐叱鯂L烤魚(yú)中的那一絲酸味,以為是加了米醋,但細(xì)品又品出了一股清新的果香。
應(yīng)該是什么果子的酸味。
不管是蜜汁烤雞還是烤魚(yú),都令使者食指大動(dòng)。
他吃到已經(jīng)飽腹后,忍不住將最后的碗裝蛋糕也嘗了嘗。
悅來(lái)樓另一間包廂中。
沈知瑤和沈月牙正坐在包廂中吃著午飯,這是岳掌柜給她們安排的,給她們送了幾道菜免費(fèi)吃。
嘗著悅來(lái)樓的菜,沈知瑤覺(jué)得,悅來(lái)樓廚師的手藝還是不錯(cuò)的,悅來(lái)樓當(dāng)?shù)闷鹜┓娇h第一酒樓之稱。
“沈小娘子?!?br/>
就在沈知瑤她們吃的差不多時(shí),岳掌柜春風(fēng)滿面的走了進(jìn)來(lái)。
看他這神色,沈知瑤也知道酒樓保住了。
“岳掌柜,恭喜。”
“托沈小娘子的福,沈小娘子做的四道吃食,使者都很愛(ài)吃?!痹勒乒裉统鍪畠摄y子遞給她:“這是答應(yīng)給沈小娘子的酬謝,你請(qǐng)收下?!?br/>
“不是五兩么?!?br/>
岳掌柜笑容不變:“沈小娘子的吃食值得這么多?!?br/>
話落,他停頓一瞬,繼續(xù)說(shuō):“岳某有個(gè)想法,想跟沈小娘子商量一下?!?br/>
“買配方?”沈知瑤出聲猜測(cè)。
岳掌柜點(diǎn)頭:“對(duì)。今日沈小娘子做的四道吃食,我們悅來(lái)樓都有意買下,不知沈小娘子是否愿意賣呢?”
桐方縣的人雖然都喜歡吃辣,但沈小娘子做的蜜汁烤雞,還有那烤魚(yú),今日他一個(gè)愛(ài)吃辣的人聞著都食欲大動(dòng)想嘗一下。
何況那雙皮奶和碗裝蛋糕,就是兩道甜品,估計(jì)很多小娘子會(huì)喜歡吃。
一邊想著,岳掌柜一邊期待著沈知瑤的回應(yīng)。
但出乎岳掌柜意料的,沈知瑤搖了搖頭:
“岳掌柜,配方我不賣?!?