晚上的湯很香,吃飯的時(shí)候陳默感嘆到,要是早點(diǎn)讓河主廚就好了,這典型的原始社會(huì)五星級(jí)大廚的手藝。
山洞里現(xiàn)在有六個(gè)人住,空間依舊很大,只不過(guò)動(dòng)物的毛皮不是很夠用,現(xiàn)在充當(dāng)鋪蓋差不多能行,但是制作衣服就完全不夠了。
陳默躺在床鋪上對(duì)河說(shuō):“河,明天你在家研究研究熏肉!
“肉被煙熏了能吃嗎?”河好奇的問:“上次你弄的煙,好大”。
“……”陳默有點(diǎn)無(wú)語(yǔ),這個(gè)梗暫時(shí)是揭不過(guò)去的。
“默,明天我和他們?nèi)メ鳙C,你在家弄吧?”河詢問道。
“明天多打點(diǎn)帶毛皮的獵物,我要給你們縫補(bǔ)點(diǎn)衣服過(guò)冬,現(xiàn)在天氣冷了!标惸c(diǎn)上一根煙,慢慢的說(shuō)道。
還有四根煙,陳默現(xiàn)在是點(diǎn)上一根抽兩口,再掐滅,放起來(lái),上了煙癮在點(diǎn)上抽兩口,再掐滅。
雖然煙有點(diǎn)反潮,可是現(xiàn)在并沒有替換品,將就將就著還能抽上一段時(shí)間,有的抽就不錯(cuò)了。
“對(duì)了,河,明天再弄點(diǎn)竹子回來(lái),我有用!标惸a(bǔ)充道。
“好!”河應(yīng)承道。
半夜,陳默睡不著,獨(dú)自坐在山洞外面,他現(xiàn)在很迷茫,雖然有計(jì)劃,但是實(shí)施起來(lái)真的很麻煩。
有能替換線的植物,還可以做骨針,這樣,皮大衣可以嘗試的做出來(lái)。
有竹林,明天弄點(diǎn)竹子再編制點(diǎn)竹框,可以去河里撈魚,再把魚弄成魚干,冬天可以充當(dāng)口糧。
魚膘可以熬成油,和羊油鹿油一起炒菜或者做成油燈。
河他們獵回來(lái)的動(dòng)物可以做熏肉,做腌肉,冬天儲(chǔ)備的糧食越多越有安全感。
然后呢?
部眾還是太少,并且都是大老爺們,怎么保證部落健康長(zhǎng)久的發(fā)展下去呢?
這是現(xiàn)實(shí)的求生,不是游戲。游戲可以重來(lái),可是現(xiàn)實(shí)命就一條。
陳默拿起那半截?zé)煟钌畹穆劻艘幌隆,F(xiàn)在深秋的溫度已經(jīng)很低了,在外面明顯能感到?jīng)龆取?br/>
星星很亮,天空很美,原始社會(huì)就是美,不像二十一世紀(jì),各種污染,哪怕是在雨后,也看不到藍(lán)天白云。
聞了半天,實(shí)在忍不住,咬著牙把那半截?zé)燑c(diǎn)上,久久抽完。
回到山洞躺下睡覺。
天亮了,陳默醒來(lái),河和黑大粗壯早已出去了,鍋里還熬著蘑菇湯,火堆旁有一小堆河他們已經(jīng)狩回來(lái)的獵物。
吃完早餐,陳默便開始今天的工作,帶著骨刀和幾只兔子向河邊走去。
以前沒有鹽,血液可以補(bǔ)充鹽分,所以每次狩獵回來(lái)都把血留著喝,現(xiàn)在有鹽了,再也沒有人喝血了。
河水有點(diǎn)涼,陳默適應(yīng)了一下水溫,便開始切割兔肉,然后把兔皮和肝臟清洗干凈。
動(dòng)物的內(nèi)臟原始人不吃,因?yàn)樗麄儾恢涝趺磁腼,怎么處理,雖然動(dòng)物的內(nèi)臟含有各種毒素,但是也是富有營(yíng)養(yǎng)的。
在封建社會(huì),動(dòng)物的內(nèi)臟被稱為下水,因?yàn)閯?dòng)物的內(nèi)臟多數(shù)都有不太愉快的味道,這也是很多人討厭他的原因。
其次動(dòng)物的肝臟是動(dòng)物體內(nèi)重要的代謝器官,同時(shí)也是重要的解毒器官,一些植物礦物的毒素多多少少都會(huì)殘留在里面,處理不好容易中毒,甚至死亡。
比原始社會(huì)先進(jìn)無(wú)數(shù)倍的封建社會(huì)都很少吃內(nèi)臟,更別說(shuō)了是原始社會(huì)了。
但是陳默知道,相對(duì)于動(dòng)物的肉來(lái)說(shuō),大多數(shù)動(dòng)物的內(nèi)臟有更豐富的蛋白質(zhì),維生素以及鐵,鋅,硒等礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)是肉類沒法彌補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)。
只是單純吃肉,人身體會(huì)缺少很多元素,這些元素能促進(jìn)大腦發(fā)育,開發(fā)智力。
雖然原始社會(huì)有很多的植物和蔬菜,我們都知道植物和蔬菜含有豐富的微量元素和營(yíng)養(yǎng),但是原始社會(huì)的農(nóng)作物以及蔬菜發(fā)現(xiàn)很少,又不集中。
現(xiàn)代社會(huì)是有超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),可以買到任何東西,但是原始社會(huì)只能靠運(yùn)氣了。這也是原始人進(jìn)化慢的原因。
肝臟是動(dòng)物體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)元素最為集中的地方,但是膽固醇也是最高的,所以陳默每隔一段時(shí)間給他們添點(diǎn)這些肝臟吃也是很有意義的。
河的智力開發(fā),就是因?yàn)殛惸欢〞r(shí)的給河吃兔子肝。
陳默處理肝臟是很有講究的,雖然他在二十一世紀(jì)是宅男,不怎么做飯,但是不代表他不會(huì)做飯,只不過(guò)做飯不好吃,于是他都用涼水來(lái)處理泡面,省事又省時(shí)。
把幾只兔子的肝臟都清洗干凈后,陳默就帶著兔子肉向山洞走去,陳默想回去做熏肉和腌肉,陳默老家的熏肉和腌肉都是用豬肉做的,不知道用兔肉做起來(lái)味道怎么樣,好不好吃還是一個(gè)未知數(shù)。
但是只要能吃就行!
陳默記得家里熏制豬肉的時(shí)候,都是把豬肉切成正方形塊,但是現(xiàn)在沒有豬肉,只有兔子肉,所以陳默就把兔子大體分割成數(shù)條,這樣減少了體積,那么熏制的時(shí)候就不用廢那么久時(shí)間了。
上一次陳默是把整只雞直接拿來(lái)熏制的,并且還沒有前期處理,所以導(dǎo)致山洞里跟著了火一樣,陳默這次就決定先把前期步驟弄一下,先腌制,再風(fēng)干,最后在熏!
風(fēng)干?
“我勒個(gè)擦!”陳默拍了一下自己的腦袋,現(xiàn)在熏肉技術(shù)達(dá)不到,條件達(dá)不到,要是熏不好,河還得拿這個(gè)梗來(lái)說(shuō),雖然說(shuō)者無(wú)心,可是陳默聽到心里也是不舒服。還是先做點(diǎn)風(fēng)干肉吧,這個(gè)簡(jiǎn)單好做。
陳默把兔肉放在泥盆里,先撒上均勻的鹽,再用力搓,陳默的手剛才不小心被兔骨弄破了一點(diǎn),沾上鹽鉆心的疼,陳默自我安慰:“殺菌消毒,一點(diǎn)都不疼!一點(diǎn)都不疼。”雖然疼的直抽抽,陳默還是忍住了,繼續(xù)腌制。
腌制前期處理的過(guò)程并不麻煩,當(dāng)河和黑壯粗大回來(lái)的時(shí)候,陳默已經(jīng)把幾只兔子的肉腌制完了,放在盆里。河看到這些奇怪的肉,上前聞了一下:“咸的!”
大,人如其名,大大咧咧,他只看到了河在聞,以為河吃了一口,于是上去也拿起一條腌制好的兔肉,大大的咬了一口,嗯,味道怪怪的,也很好吃。畢竟原始社會(huì)很多時(shí)候也是吃生肉的。
其他人看到大吃了一口兔肉,以為這是首領(lǐng)做的新食物,便每人拿起一條,也要開口去吃。
陳默連忙阻止道:“別,別吃,這個(gè)是留著過(guò)冬的!
黑壯粗大四個(gè)人停了下來(lái),看著陳默,又低頭看了看兔子肉,很好奇帶著鹽的肉怎么過(guò)冬。河很自覺的把四人手里的肉收了回來(lái),放到盆里。
陳默看著被他們咬了好幾口的肉,很無(wú)語(yǔ),這也不怪他們,主要是自己沒有交代清楚。
河他們五人這次出去的收獲很大,在火堆旁堆的滿滿的,陳默很高興,按照這個(gè)進(jìn)度再繼續(xù)出去狩獵半個(gè)月,那么整個(gè)冬天都會(huì)很愉快的度過(guò)。
中午吃完飯?jiān)賻е麄円黄鹑ズ舆吿幚韯?dòng)物。