?“這......”張老板明顯的有點(diǎn)心動,早些年他也想找兩個(gè)有點(diǎn)底子的廚師到他這來學(xué)徒,也看中過幾個(gè)新東方的不錯的苗子,可是他們的要價(jià)都是太高。底薪起碼四千。這對于新東方優(yōu)秀的學(xué)生來說也許不算漫天要價(jià),但是這就令張老板為難了,他開的這家飯店一個(gè)月也就這么幾千塊錢,累死累活只圖個(gè)高興,他哪來的那么多錢去支付他們四千塊錢的工資??!所以沒辦法,這個(gè)計(jì)劃只能胎死腹中!
其實(shí)今天劉鎖剛才的阿凡達(dá)的例子正好說到了他的心坎里,他比誰都清楚,那些個(gè)酒店的大廚都是狂妄的很,他們最多就是觀摩一下自己的做菜,其他的都很是瞧不起,所以即使自己全心全意的傾囊相授,對方也絕不領(lǐng)情,所以他們都無法學(xué)會自己的手藝?,F(xiàn)在的機(jī)會也是他等了許多年的,他的內(nèi)心真的想要接受,但是這次的量真的太大,一下子二十個(gè)人,工資先不提,就是吃住就要吃垮他,所以他真的很為難!
劉鎖自然看出了他的糾結(jié)之處,笑了笑說,“張師傅的顧慮我知道,這也是我真想要跟張師傅商量的,這次的二十個(gè)學(xué)員的吃住都由我承擔(dān),您只需負(fù)責(zé)教他們,而且他們還可以給您打打下手,幫您洗洗菜,切菜,搬東西之類的!而且我還會為他們每個(gè)月向張師傅支付五百塊錢的工錢!現(xiàn)在您看如何?”
“什么?還要向我付工資?”張老板一臉的驚訝。
“是的!你把這么好的手藝傳給他們,他們難道就不應(yīng)該交點(diǎn)拜師費(fèi)?”劉鎖輕笑著說。
看到這個(gè)張老板已經(jīng)動搖了,劉鎖趕緊趁熱打鐵,“張師傅,如果你可以把他們教出個(gè)一兩個(gè),那他們到時(shí)候就是你飯店擴(kuò)張的一大助力??!有了他們的幫您分擔(dān),到時(shí)候你完全的可以把您的飯店擴(kuò)展的更大!甚至到各地經(jīng)營連鎖店!”
聽到了劉鎖這么一說,張老板徹底的動心了,劉鎖的句句話都說到了他的心坎里,他怎么能夠不動心,他這輩子做夢都想把自己的小店擴(kuò)展下去,奈何自己的手藝沒有人會,自己一個(gè)人肯定忙不過來,本來這些年過去了,他也慢慢的吧這個(gè)遺憾壓在了心里,可是劉鎖今天的到來又使他的心蠢蠢欲動起來,猶豫了好一會,終于,張老板鼓起了勇氣,“好,既然這樣我干了!”
“爽快!張老板,這就算是我們合作的第一步吧!只要你什么時(shí)候能夠培訓(xùn)出接班人,我就可以什么時(shí)候幫你的手藝傳到其他地方去,你培訓(xùn)出一個(gè),我就建一家分店,你培訓(xùn)出百個(gè),我就保證在全國建立百家分店!到時(shí)候您就是我餐飲業(yè)的招牌!您就是首任的總經(jīng)理!”
(戰(zhàn)場文學(xué))