“怎么可能?!”
“這是肉汁嗎?燒烤的野糜肉,居然能流出這么濃郁的肉汁?”
“這……這不是燒烤吧?”
無(wú)數(shù)人已經(jīng)驚得下巴都完全合不攏,而黃老的眼神也是縮了縮,顯然對(duì)這種事情感到很不可思議……一旁的王羲,臉上也是變了數(shù)變。
他最拿手的靈光焰炙野糜,是以香嫩和風(fēng)味著稱(chēng)于世,這是所有人都公認(rèn)的。
但是,就在今天,在羅修的這份小野糜面前,這道燒烤的美食,無(wú)疑還沒(méi)品嘗,就已經(jīng)完全把他打的丟盔卸甲。
柔軟,鮮嫩?
如果自己做的菜品配得上這兩個(gè)詞的話(huà),那羅修的這份小野糜肉,又被稱(chēng)為什么呢?!
軟的極致,嫩的極致?!
筷子分離,這不用說(shuō),肉質(zhì)內(nèi)層已經(jīng)嫩的不像話(huà),柔軟度超級(jí)驚人。
而那向外流出的肉汁,更是說(shuō)明了肉質(zhì)的鮮嫩多汁……這是他靈光焰炙野糜,所不具備的。
但讓人感到驚訝的是,燒烤的野糜肉表層,卻依舊金黃香脆,冒著濃濃的熱氣和靈性。
和平常的燒烤,一般無(wú)二。
“內(nèi)里……卻不像是燒烤,反而像是燉煮過(guò)的?”
“是啊,不然怎么會(huì)有這么飽滿(mǎn)的肉汁!”
“關(guān)鍵靈性十足!”
所有的靈廚看著分解過(guò)的野糜肉,你一言我一句的說(shuō)著……但他們卻沒(méi)有人,能把肉質(zhì)燒烤,做的這么鮮嫩多汁。
一般的肉類(lèi)燒烤過(guò)后,都是富有嚼勁,其次會(huì)考慮到口感和風(fēng)味,高明點(diǎn)的,會(huì)注重香味、擺盤(pán)和肉質(zhì)的軟嫩。
但多汁,他們完全沒(méi)法想象。
誰(shuí)都清楚,妖獸的肉質(zhì),一旦用靈火燒烤,肉質(zhì)中的水分,便會(huì)大量的流失,肉質(zhì)也開(kāi)始劇烈收縮。
雖然他們不懂得什么肉質(zhì)的水分,但這樣的燒烤野糜肉,顯然是頭一次見(jiàn)到。
“關(guān)于肉汁,這個(gè)等會(huì)解釋?zhuān)绻F(xiàn)在你們不吃,野糜肉的口感和靈性,可是會(huì)隨著冷卻,而慢慢降低的……”
羅修的話(huà),讓所有靈廚瞬間驚醒。
而后,他們出奇一致的,全部伸出了筷子!
“多汁的燒烤,我倒是頭一次吃到……”
黃老先用筷子,把一小塊的野糜肉,移進(jìn)了他面前的碗碟中。
他沒(méi)有著急吃,而是看著盈盈光暈的小野糜,仔細(xì)的觀察著。
邊口紅潤(rùn)富有光澤的野糜肉,表層并沒(méi)有徹底褐色的肉層,而是一片金黃通透……引發(fā)人強(qiáng)烈的食欲。
看著這塊肉質(zhì),沒(méi)有人會(huì)相信,這居然是用一塊熟成肉烤炙的。
太不可思議了!
“如果這塊野糜肉一開(kāi)始生了烤的話(huà),無(wú)疑會(huì)更加好吃!”
黃老還是有些郁悶,為何這個(gè)小掌柜,不選擇好一點(diǎn)的肉……一旁羅修聽(tīng)到他的話(huà)語(yǔ),卻不置可否的搖了搖頭:“如果一開(kāi)始用上等的野糜肉燒烤的話(huà),就沒(méi)有那種烹飪的快感了……高明的廚師,是能化腐朽為神奇,把普通的食材,都能幻化成一道最美的味道!”
“這是我所追求的烹飪之道……”
“上等的食材,靈性的火焰,烹飪出靈食,這不是必然的么?!”
羅修笑了笑,臉上閃現(xiàn)出了一絲堅(jiān)毅。
高等的食材,那可是……留給更高級(jí)菜品的?!
要是靈食都動(dòng)用高等食材,那廚藝怎么提升?
這世界的廚師,顯然太過(guò)于依賴(lài)食材和自身的優(yōu)勢(shì)了……菜品的味道,食材的特性,反而被他們所忽略。
“哦?!”
王羲抬起頭,有些怔怔的看著羅修,這小家伙的想法……相當(dāng)獨(dú)特?。?br/>
用最低等的食材,做出高等的菜品?
相當(dāng)了不起的想法。
唰!
整個(gè)九重樓很安靜,靈廚們都已經(jīng)夾起了面前的野糜肉,帶起了濃濃的肉汁,和表面的金黃酥脆,相得益彰。
“太驚人了……這是我這輩子,吃過(guò)的最特別的燒烤野糜肉!”
咕嘟——
黃老喉結(jié)聳動(dòng),而后不由分說(shuō),直接拿起筷子,就準(zhǔn)備把野糜肉塞入嘴里。
“要蘸醬,蘸點(diǎn)這種醬汁,味道更好吃!”
羅修將熬煮好的羅汁,放到了眾人面前。
一眾靈廚愣了愣,有的沒(méi)聽(tīng)羅修的話(huà),他們已經(jīng)迫不及待的開(kāi)吃。
“唔~”
野糜肉剛剛?cè)肟?,松脆嚼勁的肉質(zhì),一下子讓眾人的表情舒展起來(lái)。
咔擦!咔擦!
脆皮而噴香的味道,結(jié)合著野糜肉的嚼勁,讓眾人無(wú)不感到滿(mǎn)足。
相當(dāng)可口脆嫩的味道,烤炙的恰到好處,沒(méi)有老掉一分。
“好……好吃!”
黃老忍不住舉起了大拇指,但他剛剛伸手,嘴中……卻突然洶涌起了一股可口鮮滑的肉汁,完美的如同醬爆!
肉汁突然的涌出,讓好多人都差點(diǎn)噴出來(lái)。
“什……什么?”
黃老的身軀猛地一震,肉汁已經(jīng)順著他的口到達(dá)喉腸,直入肺腑,整個(gè)肚子暖洋洋的,充滿(mǎn)著野糜肉的風(fēng)味。
而口中咀嚼的那道焦脆野糜肉,在這肉汁的彌漫下,味道出奇的濃郁。
那是一種越吃越想吃的感覺(jué)。
“這……這就是肉汁的味道了!”
黃老呆了呆,而后閉上了眼眸……仔細(xì)的品嘗這股很不一般的味道。
所有人都吃過(guò)燒烤類(lèi)的靈食,第一口咬上去,味道幾乎都大同小異,但這一次,他們卻都感覺(jué)到了與眾不同。
肉汁!
飽滿(mǎn)的肉汁,使得野糜肉一點(diǎn)都不干,而且油脂的代入,吃的越發(fā)爽口。
鮮香和一股特別的微咸,賜予了這道燒烤獨(dú)特的風(fēng)味。
“外皮相當(dāng)酥脆,內(nèi)里鮮嫩滑口,味道濃郁香嫩……這野糜肉,宛如大自然的清新體驗(yàn)!”
酥,脆,嫩,香,濃!
配合那多汁的口感,六種感覺(jué)在所有靈廚的口中不斷交替。
很顯然,這一小塊野糜肉,不夠他們?nèi)揽p的。
幸好羅修已經(jīng)再次裝盤(pán),將一塊塊撕碎的野糜肉,放入眾人面前。
“蘸醬,大家都蘸一下這掌柜發(fā)明的醬汁,味道更好吃!”
一個(gè)靈廚忍不住說(shuō)著。
他發(fā)現(xiàn),蘸醬之后,靈性好像越發(fā)的集中。
這時(shí)又一個(gè)圣廚睜開(kāi)了雙眸:“我前幾日被妖獸造成的暗傷,好像……不知不覺(jué)消失了?”
“這是圣靈食,有治療作用的圣靈食??!”
“對(duì),確實(shí)……我也感覺(jué)到了!”
九重樓內(nèi),一個(gè)個(gè)靈廚睜開(kāi)眼,全都震驚般看向了案臺(tái)前的羅修……這小家伙,居然做了一份圣靈食!
他們無(wú)比感到吃驚。
昨日的白羅饅頭,原本還帶有一絲疑惑……但現(xiàn)在,他們是真心覺(jué)得,眼前這個(gè)年紀(jì)輕輕的廚師,絕對(duì)是身懷絕技的神人。
“哎!”
王羲這時(shí)卻是微微嘆了口氣,他抬頭瞥了眼羅修的身旁……那一塊塊的野糜肉,分明感覺(jué)到了一種熟悉。
在吃到野糜肉的時(shí)候,他還有什么不明白的?!
“我終于知道……他為何要用熟食了!”
王羲臉色有些發(fā)苦,搖了搖頭。
不過(guò)就在那搖頭的瞬間,視線(xiàn)之中……卻發(fā)現(xiàn)九重樓內(nèi),不知何時(shí),多了一個(gè)熟悉的人影。
這個(gè)人,不是他請(qǐng)來(lái)的……而是來(lái)自食極宗的中介靈廚——李玄臣!
牦獸之主,天斕靈火,“獸火靈廚”李玄臣!