擺在祁南眼前的大頭菜，看著干巴巴的跟梅菜的樣子差不多，已經(jīng)洗干凈了放在竹籃子里，醬色的葉子下一個大大的根。
這個倒是沒有什么問題，黃燦燦的還有些誘人，再看放在一旁的肉，看樣子都是邊邊角角，根本不成快，肥肉居多。
即使是這樣，大頭菜跟肉的比例在這，祁南很有理由懷疑，這究竟能不能變成肉餅。
秀芳跟秋萍已經(jīng)開始給南瓜切塊了。
“今天有這個下飯的大頭菜，這幫小子肯定沒話說了?！毙惴夹χf道。
“孩子不懂事就知道嫌棄這南瓜，也不想想南瓜又好種又好收的，屋子里堆滿了，有得吃還說?！鼻锲冀又鴳汀?br/>
“只是大頭菜會不會咸了些……”
兩人有一搭沒一搭地說話。
秋萍突然一拍自己的腿，“我看看飯去！”
她們用煤球爐做飯，平時也是坐著熱水，還算是方便。
只是今天似乎忘記了添煤球，打開了一鍋半生熟的飯，秋萍頓時就傻眼了。
祁南在一旁看著兩人大眼瞪小眼的樣子，不厚道地笑了起來，“好了好了，既然這么不耐煩吃這個南瓜，今天就做點不同的。”
秋萍跟秀芳想著祁南昨天做的那些東西，又想著祁南的干爺爺可是堪比御廚的，頓時兩眼放光！
“要說這就是緣分呢，要不然我怎么在菜地遇見你了呢，果然就是大救星！你說我們動手，這幫小崽子有福了！”秋萍很是爽朗，立馬看救星一般看著祁南。
祁南聽她們說了這么一早上的話，加上昨天做菜的了解，已經(jīng)大致上明白她們的做菜水準，估計跟冷俏也差不多。有些時候巧婦難為無米之炊，有些時候是固有的想法跟模式讓她們根本想不到太多，按照自己的慣性生活，尤其是現(xiàn)在信息不太發(fā)達的情況下。
在這住著反正也沒有什么事，祁南當仁不讓地答應了下來。
“這里加上水，燉粥，去后邊菜園子里摘點青菜，切得細細的，放一點進去，昨天的云腿還剩下不少，等會我回去拿一些過來，粥就算是完成了。”祁南說道。
秋萍臉上就有些不好意思了，怎么今天還要吃祁南的東西。
祁南拍拍她，“家里還有面粉嗎？或者糯米粉？”
秋萍趕緊點頭，“有的有的！兩種都還有，我們老家就在臨省，我家里有個親戚跑長途的，路過這的時候家里常捎糧食，地里能種出來的，不費事?！?br/>
祁南雙手一攤，開玩笑說道，“看吧，今天的午飯就靠你的了，我去拿點東西過來入伙，等會可是要帶些成品走的，做飯都省了?！?br/>
秋萍趕緊應道：“這不就是應該的嘛，平時請都請不來呢！”
她也算是看出來了，祁南根本不是小氣的人，別說一頓，就是十頓都沒有問題，她們其實一開始也不是討厭劉招弟，而是那種明明吃了別人家東西，還要在嘴里討便宜的，譬如“請客”事件，讓她們都要過敏了。
祁南回家拿了一些云腿，秀芳從家里拿來了一把粉絲，還有一些丸子，東西也就差不多湊齊了。
“咱們這是要做什么？”兩人學生一般看著祁南等待安排。
飯熬成粥，分量自然就會多了很多，東西切碎，放進去慢慢熬制。
祁南安排接下來的事情，“秋萍把這個面揉好，放在一旁，然后蒸南瓜，秀芳用開水先把粉絲發(fā)起來，這個剁好的大頭菜跟肉也放一旁，備用?！?br/>
這些都不難，兩個人很快就照做了。
祁南聳聳肩壞笑道：“至于我嘛，有事弟子服其勞，做師父的自然是不需要動手的，咳咳！”
看祁南如此天真的模樣，兩人噗嗤一笑，秋萍說道：“看把你能的！”
秀芳倒是關(guān)注點不同，“祁南你剛才說的話文縐縐的，讀過書的就是不一樣?！?br/>
時間已經(jīng)不早了，又是幾個人分工協(xié)作，去掉了一部分大頭菜，剩下的大頭菜跟肉剁得碎碎的，又把粉絲抓碎分成兩半，一半是放在大頭菜豬肉的盆里，一半放在大頭菜云腿的盆里，這就可以開始了。
秋萍家里面食也不少吃，聽祁南一說就有些明白，“哦哦，就是攤一個大餅！在這一半的地方切一刀？”
祁南笑著示范：“這等于是一個圓形，設(shè)想著這邊上下各一半，上面留著，然后下面這半個圓左右的一半這劃一刀，像這樣一般把肉餡鋪上細細的一層，這個地方留空不放，鋪好之后這么一疊過去，邊邊角角壓一下，就成了。”
秋萍跟秀芳兩個人，很快分工協(xié)作，一個人鋪肉餡一個人卷成弧形，祁南則在鍋里倒上油，燜煎好。
這個餅費的肉餡并不多，吃起來也管飽，嚼著還香，孩子們肯定很喜歡吃。
祁南把一塊煎好的餅切成幾塊，讓她們嘗嘗。
“這也太好吃了吧，這一層層的看起來都是肉?。嶋H上根本也沒有費多少。”秋萍十分滿意。
秀芳也是，她想得比較細一些，“面粉什么的也不是太難得，用料不是很多，肉餡的不能經(jīng)常做，但是可以切點青瓜絲、青菜放進去，加點子臘肉碎也不至于難吃，實在不行還有雞蛋呢?！?br/>
祁南豎起大拇指，“懂得舉一反三是個好徒弟！”
三人哈哈笑了起來。
那邊兩人一直在做餅，祁南則把之前的南瓜糯米粉團取出來，搓成小圓球然后再壓扁，放鍋里接著煎成兩邊金黃。
比剛才那個還要簡單，很快就可以出鍋。
“這怕不是變魔術(shù)出來的吧？就那么一小碗的糯米粉，那些大南瓜就能這么好吃？”秋萍不敢相信，明明都是很普通的東西，祁南還在眼前做好的，要不然她肯定不信。
祁南說道：“這還不是最好的，如果有條件的話可以放餡，只是今天咱們來不及了?！?br/>
聽說來不及，秋萍這才回過神來，取出自行車，一邊把手掛著一個小鐵桶，后邊坐凳上捆著一個竹筐，晃晃悠悠地趕緊出發(fā)。
一路都沒有回過神來，有一種以前的日子都白活了的感覺是怎么回事？手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。