顧白聽到后楞了一下。

    誠一郎繼續(xù)說到“我也開啟過修羅世界，‘千心’根據(jù)食材的特征，相互之間的變化組合演變過無數(shù)的世界。因此我稱自己的廚心世界為‘千心’。比如之前的‘春之繽紛米紙卷’，充滿生命氣息的水果和蔬菜作為主要食材，以清甜、浸潤心脾的口感，和多種鮮明顏色為主題，因此有春天百花齊放的世界。但絕大部分人的廚心都是一個固定的場景，并不向千心會千變?nèi)f化。換句話說顧白，你的廚心和我的廚心能共鳴，因此也有這樣的特點。不過我的是因為食材的理解在變化，你的世界為什么而變？”

    誠一郎說完后看向顧白，聽到顧白的答案，誠一郎已經(jīng)意識顧白到這樣的廚心世界，僅僅是因為當(dāng)前這份料理而演化的，和自己有不少潛在的相似之處。

    但絕對沒有兩顆相同的廚心，因此誠一郎也很好奇，顧白是怎樣的心意可以幻化出感化人心的世界。

    “這…誠一郎先生，我之前說要把文章融入到料理內(nèi)，所以我的廚心世界其實是文章和我心中的一種意境?！鳖櫚渍f著低頭回憶自己展開廚心世界時候內(nèi)心的感覺。

    這種感覺很淡然，很舒適。萬物皆藏于一心，念頭一動，富士山頂?shù)谋阌腥f年積雪覆蓋，再動，櫻花樹下片片或粉或白的紅陌隨風(fēng)而起，與白雪共舞。顧白感覺像是在寫詩作畫，腦海中的每一筆，揮毫之間，廚心的世界里萬物生滅。

    這與修羅之心是兩種體會。

    修羅之心像是一棵樹，在無邊際的心中，灰暗的地方發(fā)芽，然后瘋狂肆意的生長，樹皮褶皺，只有一顆猙獰果決的種子，加上傲慢、妒忌、暴怒、懶惰、貪婪的黑色汁液，汲取營養(yǎng)才能成長。當(dāng)這棵樹長到云頂，刺穿天穹，就會有一股一人之力敢可逆千萬人的心。

    而如今的廚心是一盞燈，漆黑有輕紗籠罩，浮光躍金，可照皓月千里，可生海上蓬萊。每當(dāng)深沉玄奧的文字傳來香火，燈盞便燃了一滴油，燈焰如豆，慢慢浮起，細(xì)小的火苗炫目美麗，流光溢彩。

    有達(dá)官、有隱士、有騷客、有游子…這盞燈是每一個靈魂產(chǎn)生悸動的作品。

    他們在宇宙萬物間找到的一點靈犀，匯聚于此，燈火長鳴。

    這顆廚心，顧白更愿意稱為詩心，并不是指寫詞作賦，而是在料理上一種似有若無，可化萬物，可通人情的心意。像詩詞一樣沒有所為的條條框框，只要顧白心中有一根弦被撥動，不妨就借著手中的廚刀，將之收納于料理之間。但有客人能懂得料理中的心意，靈魂和意識就能步入詩心的千滋百態(tài)。

    顧白收了收心緒，像誠一郎解釋起來“我的廚心還得從古詩講起。華夏有一種文章體裁叫古詩，簡單的說是寫文章的一種手法。從詩句的字?jǐn)?shù)看，有所謂四言詩、五言詩和七言詩等。即四言是四個字一句，五言是五個字一句，七言是七個字一句。自古而今，杰出的詩人與其作品不朽，傳承至今。古詩極簡，短的不過20字余，每一個字都精雕細(xì)琢，一字千金。短短數(shù)十字就能勾勒出博古通今的意境?！?br/>
    誠一郎聽到后似懂非懂的點點頭“因為古詩簡短，因此留給人遐想的空間就很充足。”

    “比如蘇軾的一句詩詞‘且將新火試新茶，詩酒趁年華’”顧白希望能通過舉例讓誠一郎先生更好的理解，繼續(xù)說著“這首詩詞的作者是蘇軾，中國古代的文豪，整句詩的意思大概是姑且點上新火來亨煮一杯剛采的新茶，作詩醉酒都要趁年華尚在啊。”

    誠一郎聽著顧白如此稚嫩的外表卻說出這樣豁達(dá)的意境，仿佛歷經(jīng)千帆而過的苦澀一樣，挑了挑眉，精簡文字的背后是復(fù)雜的精心雕琢，想到這誠一郎不禁有些動容“這倒是很有意思，不過十字余，竟然能讓讀的人心中仿佛受到呼喚，喚醒內(nèi)心歷經(jīng)滄桑后豁然釋懷的感覺”

    聽到誠一郎的答案，顧白眉宇間也開朗了起來，詩詞華夏文化的瑰寶，一字一句就如一花一世界，一葉一菩提。顧白舒了一口氣，解釋自己如何構(gòu)思這到料理“古詩的文字，字字有透射人心的力，文字展現(xiàn)出來的世界能透過紙張，刺入讀書人的心里，化為一方世界。這就是我想說的，將文章融于料理。”

    從未聽過這般方法引導(dǎo)廚心的世界，誠一郎在那時一愣，雖然對詩文的概念還是很模糊，但從‘且將新火試新茶，詩酒趁年華’中反復(fù)咀嚼每一個字，心卻有了比之前更堅定的某些東西“詩文竟然有如此魔幻的能力，我對你這份‘櫻花蝦野菇炊飯’的期待值更高了一層”

    蘊含著文章的料理，會給人怎樣的夢幻？

    顧白回過身，看了看時間，準(zhǔn)備揭曉這個答案。將電飯鍋打開，炊飯讓自己感到與眾不同的一點，就是滿滿一盆的料理，就在身邊，吃的時候，自己用勺子一勺一勺舀出炊飯的時候，是讓人最容易產(chǎn)生滿足感的時刻。美味，分量，任何時間地點，這兩個字結(jié)合到一起就喚起腸胃無盡的食欲。而炊飯，恰恰如此。

    顧白將電飯鍋取出，右手拿過木勺，左手抬起鍋底，將一整鍋的炊飯倒入木盆中，嫣紅色瑰麗如寶石一般發(fā)著柔和的光芒，櫻花和米酒發(fā)酵在空氣中的香氣既不濃重，也不輕佻，恰如櫻花花瓣生長開來，花心能嗅到沁人心脾的滋味。

    隨著整鍋的炊飯倒立在木盆中，顧白雙手帶上一層塑料薄膜手套，小心的將木盆下方的香菇碎粒繞著米粒鋪好一個圓周圍起來，然后將米飯聚攏，輕壓聚合成富士山的外觀形狀。

    誠一郎靠近兩步，從木盆的上方看去，就好像此刻自己正站在富士山這方天空之中，雙眼俯視著山口，直至山地，他的眼神變?nèi)岷土艘恍丝踢@份料理看上去就像名師作畫，雖然還有些粗糙，但富士山的輪廓和基底已經(jīng)有了幾分韻色。

    顧白轉(zhuǎn)身走向冰箱，拿出之前冷藏的寒天液以及三明治袋。用手指隔著紙袋輕戳兩下，顧白點點頭，冷藏的程度恰好。

    誠一郎心頭一動，木盆里的炊飯此刻還是富士山畫卷的胚胎，現(xiàn)在顧白手上的道具，就如畫師指間的勾勒筆，要為這幅畫點上最后的神韻。

    顧白拿好兩樣秘密武器，走過誠一郎身邊回到操作臺前。在櫥柜的抽屜中取出一把剪刀，用剪刀在三明治袋輕開一個指尖大小的孔洞，將乳霜一絲一絲涂抹在炊飯表面。

    看到顧白的做法，誠一郎之前的疑惑此時找到了答案，向細(xì)致操作的顧白問起“這個做法是慕斯吧？慕斯這種奶凍式的甜點，配上冷凍后的寒天裝點，似云似霧的朦朧感，就如真正在上空俯瞰雪頂裝飾的富士山頂峰一般，達(dá)成神隱的視覺效果”

    “對，用乳酪打成奶油，混入草莓紅，草莓的酸甜中和奶油的膩味，而且新鮮亮眼的紅色與乳白色對調(diào)，也可以做出櫻花雪漫天飄落的意境?！鳖櫚滓贿呡p壓三明治袋擠出慕斯，一邊和誠一郎交流自己的構(gòu)思。

    “而最后的寒天，則用來點綴遠(yuǎn)觀富士山雪景時候，雪景映入眼眶，雪花反射陽光閃爍的細(xì)節(jié)，另外寒天液沒有凍實，隨著滲透作用會逐漸從山頂融化，帶著慕斯均勻浸透炊飯。寒天清爽的口感，也可以彌補一些炊飯口干的短板?！?br/>
    看到顧白化身雕刻家，用食材在料理上雕刻出迷你版的富士山雪景，慕斯和寒天相輔相成，‘櫻花野菇炊飯’整道料理完成。

    誠一郎定睛看去正午的富士山在陽光的照射下煥發(fā)出了活力的光彩，天上有很多云，幻化成不同的形狀，在富士山上空飄蕩。山頂?shù)缴侥_由純凈的白色漸變成一望無際的黑色，給人以視覺上的強烈撞擊，雖然白色和黑色相互對立，但是在富士山上，確是和諧的恰到好處。

    冬宿寒天魄未眠，一朝春雨洗塵煙。

    風(fēng)暖熏開花萬朵，醉人寰。

    似錦嫣紅盈媚眼，幽香淡淡逗蜂癲。

    夢臥花叢何所處，富士山!

    隨著料理的完成，顧白雙手合十，廚心世界中，云深不知處的富士山頂，漫天櫻花飛舞，嫣紅素白的世界縮影，逐漸凝合，復(fù)刻在木盆中的富士山，美不勝收。

    “啪啪啪”誠一郎的掌聲率先響起，緊接著老人和幸平創(chuàng)真也鼓起掌。

    顧白撓了撓頭，轉(zhuǎn)身看向眾人，有些不好意思“滑的時間有些長，都餓了吧，我的胃已經(jīng)開始咕咕叫了，我們開吃？”

    幸平創(chuàng)真大步走過顧白身邊，睜大雙眼仔細(xì)看向櫻花蝦野菇炊飯，漏出一副見了鬼的表情“顧白，我第一見到料理能做到這樣的地步，這份料理已經(jīng)不能稱為料理，這是一件藝術(shù)品?！?