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如果要說到吃飯的話,那么中國菜毫無疑問是世界上最為出‘色’的料理,而下來則是歐洲的法國,法國料理也頗具其獨(dú)特風(fēng)味,在世界的一些列頂尖料理之中,日本料理雖不出眾,但也有著其優(yōu)點(diǎn)的體現(xiàn),因?yàn)榧Z食的緊缺,日本料理的食物你都可以發(fā)現(xiàn)很多的地方,都體現(xiàn)出來了節(jié)儉的這一特點(diǎn)!
就好比日本比較出名的飯團(tuán)和壽司,這兩種食物是日本在外界料理的代名詞,尤其是壽司,更是在全世界都有售賣點(diǎn),其獨(dú)特美味也使的當(dāng)?shù)厝思娂娗叭ベ徺I,但是仔細(xì)的剖析呢?你們會發(fā)現(xiàn),飯團(tuán)與壽司,都是一種在餓極了的日本人智慧下所繁衍出來的食物!
壽司,大約在西元三世紀(jì)由中國沿海地方傳至日本,原先只是以鹽腌制的咸魚,后來改為以米飯腌魚,制成后將魚與米飯一起食用,這即是現(xiàn)今壽司料理的前身。[]雖然壽司最早來自中國,但在千馀年發(fā)展之后,卻成為日本文化的代表之一!
從這里大家可以看出,其實(shí)壽司就是用少量的米飯包裹一定的各‘色’材料,以供他人取食,簡單而節(jié)約,當(dāng)然了,飯團(tuán)就更加的節(jié)約了,壽司主要以米飯與材料的相互平衡搭配為主,而飯團(tuán),卻是以米飯為主,再加上一定的食材,最后用海苔將飯團(tuán)包裹起來!
這個是富裕之家的做法,在日本,尤其實(shí)在古代,貧困的日本人都是將米飯想辦法做出一些味道出來,然后直接用海苔包裹,這個可比壽司便宜多了,量也大的多,更適合普通百姓使用!
而在沖田家的餐桌上,現(xiàn)在就在每個人的面前擺放著一個飯團(tuán),從飯團(tuán)上的大小上,就可以看出來家中地位的尊卑,沖田的飯團(tuán)是最大的,下來是沖田的父親,其后是大熊,沖田的,靜香,沖田的母親,沖田的妻子,男尊‘女’卑的地位制度,可不僅僅只是在中國存在,在同一時期的日本,也是存在的!
除了每人手中的一個飯團(tuán)以外,他們還有著眼前的一個大鍋,里面是用各種菜肴熬制的湯菜,正常來說,日本人的飲食應(yīng)該是一碗米飯,一碗湯菜中的湯,一碟醬菜{(lán)用醬料拌過的泡菜},然后一家人圍著熱氣騰騰的湯菜,吃飯!
只不過對于眼下的日本人而言,想要吃上那樣的額食物,可就十分的‘浪’費(fèi)了,每人一碗米飯可是會讓家中的食物產(chǎn)生不必要的消耗,雖然能讓人吃的更飽,但是糧食的消耗,更加的嚇人,而醬菜則因?yàn)榧抑惺澄锏牟欢?,早已是消耗干凈了,現(xiàn)在根本就沒有,醬菜應(yīng)該算是普通日本民眾口中風(fēng)味最為出‘色’的一項(xiàng)了,便宜,且美味!
沖田的父親家中所有的人都已經(jīng)坐好準(zhǔn)備開始吃飯了,他終于是對著眾人微微低了一下頭,用日語說道:我要開始用餐了!
這是一種日本禮節(jié),在家中的長著說過我要開始用餐了之后,其他人才可以說我要開始用餐了,這樣,一家人才算開始了正式的吃飯,雖然麻煩,但是每一個日本人都會遵守,這也表現(xiàn)出了日本人那從小就被培養(yǎng)出來的紀(jì)律‘性’,從生活的細(xì)節(jié)之中,可以看出一個民族的特‘色’!
日本人能在后世入侵中國,與美國征戰(zhàn)太平洋,而其發(fā)展過程也不過短短的不到一百年,那是有著其根本的,世界上最好的兩大兵源,一個是‘毛’子的士兵,一個就是日本的士兵!參照日俄戰(zhàn)爭之中的膠州灣絞‘肉’機(jī)之戰(zhàn),那一仗可是打出了兩個民族的戰(zhàn)斗天分,一個是西伯利亞畜生,一個是遠(yuǎn)東雜碎,一個以戰(zhàn)斗民族的稱號聞名世界,一個以戰(zhàn)死沙場為最高榮耀聞名世界!
崇禎如果想要征服歐洲乃至全世界,他需要日本人來為他沖鋒陷陣,雖然身為中國人很不愿意承認(rèn),但是由日本人組建的軍隊(duì),戰(zhàn)斗力在某些程度上的確是要比由中國人組建的軍隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力強(qiáng)!
沖田看著眼前的美味食物,終于是開動了,餓了很久的肚子,現(xiàn)在可以吃上自己家的食物,這讓沖田十分的高興,但是飯還沒有吃幾口,嘴巴之中的食物甚至都還來不及咽下去,‘門’口突然傳來了村長的呼喊,讓沖田一家人全部到村中心集合,武士老爺們來了!
沖田他們聽到這話之后,所有人都是一愣,沖田的眼中也突然出現(xiàn)了一絲慌‘亂’,急急忙忙的把自己的目光拋向一旁的父親,雖然他們都還不知道武士老爺們來干嘛,但是按照以往的情況來看,這些武士老爺?shù)牡絹肀囟ú粫鞘裁春檬?,沖田一家人不敢耽誤,在匆匆的將自己口中的食物咽下去之后,就向著村中心而去!
當(dāng)他們到了之后,整個村子的人都已經(jīng)到了,就等著他們一家,村長在看見沖田一家人也到了之后,便對著正中心的一個武士低語了幾句,示意所有人都已經(jīng)到齊了!那武士身邊還有這十幾個足輕,這些足輕都穿著“不錯”的“鎧甲”,至少沖田是這么認(rèn)為的!
那武士終于是開始說話了:
“‘毛’利老爺已經(jīng)下達(dá)了命令,新的戰(zhàn)爭已經(jīng)來了,‘毛’利老爺為了大家著想,為了能夠更好地保護(hù)大家的生命,決定開征戰(zhàn)爭稅,但是‘毛’利老爺又不愿意自己的領(lǐng)民生活變得困苦,所以慈悲的決定,不要大家‘交’錢,而是用食物抵押,所以說,現(xiàn)在,每家每戶都要‘交’出至少一石的糧食,如果你‘交’的越多,那么‘毛’利老爺也就越高興!“
在說完這些之后,那武士有突然說了一句“同時,我們這些‘毛’利老爺最為忠誠的仆人,會在隨后去挨家挨戶的查看,要是有人膽敢‘私’藏糧食,那么就會收到正義的制裁!而且,每一家每一戶,都必須出一個男丁,前往長‘門’國集合!“
當(dāng)那武士把所有的話都說完了之后,在場的所有人都絕望了,這是要把整個村子的命根子給剝奪了啊,食物會被剝奪,勞動力也會被剝奪,這讓才剛剛把食物給收獲的村子,陷入到一股巨大的恐慌與絕望之中!
那武士在說完這些話之后,就示意村長讓所有人都散了,讓他們盡快的把食物都送過來,而他自己則是跟著村長向他的房屋而去,在哪里,村長為他準(zhǔn)備可口的食物與米酒,米酒要比清酒低級,也更加的大眾化,村子的人都知道這是村長**‘裸’的在賄賂,但是卻沒有人阻止,村長家如果能多剩下一些食物的話,對于整個村子而言,那都一件十分有利的事情!
沖田一家人回到了自己的家中,他們一路上都是默默無言,兩個孩子也是十分小心的跟在他們的長輩身后,雖然在他們的小腦袋里不明白為什么剛剛還是喜笑顏開的長輩們,現(xiàn)在卻是如此的嚴(yán)肅,乃至,恩,悲傷!但是他卻知道現(xiàn)在不是多說話的時刻!而且也知道,他們又要挨餓了!
一家人坐定,沖田的母親在示意沖田的妻子跟著他進(jìn)里屋而去,而沖田的妻子則是眼中含淚的望了沖田一眼之后,跟著自己的婆婆,向著里屋而去,他們需要把食物分出來,只是他們不知道,在把那一石的食物分出來之后,對于他們而言,他們又還能身下多少的食物!
沖田的父親沒有多說話,而是用木勺子,給沖田盛了一大碗的湯菜,同時把自己的那塊飯團(tuán)遞給了沖田,沖田沒有多說,而是大口的吃喝起來,日本人天生就是這樣,不管是武士還是貧民,他們都時刻準(zhǔn)備著那一刻的到來,不管你愿不愿意,時候到了,你都得服從安排!
這也是崇禎所看上日本的一點(diǎn),他們天生就是紀(jì)律‘性’極高的戰(zhàn)士,并且以戰(zhàn)死沙場為最高榮耀,雖然后面這個榮耀對于貧民士兵而言是一個完全就不知道為何物的東西,但是崇禎相信,經(jīng)過洗腦式的教育與對他們家鄉(xiāng)的各種恩賜,會讓他們變得像后世的那些日軍一樣,以戰(zhàn)死沙場為己任!
沖田的父親在把自己得飯團(tuán)遞給沖田之后,便開始收拾桌子了,他把自己妻子與沖田妻子的飯團(tuán)給收了起來,同時收起來的,還有那一大鍋的湯菜,本來應(yīng)該是在今天這一頓吃完的,但是眼下看來,這些食物需要吃很久了!
那兩個孩子,大熊和靜香的飯團(tuán)沒有被收上去,而是讓他們繼續(xù)吃,但是兩個孩子很聰明的沒有把這飯團(tuán)給吃了,而是在把這些飯團(tuán)吃了一半之后,將剩下的給收了起來,誰知道下一頓飯會是多久之后的日子了,現(xiàn)在少吃一點(diǎn),等到以后餓了的時候,才能有吃的,不然的話,那種饑餓的感覺會像魔鬼一樣一直纏繞在他們的身上!
對于年幼的他們來說,這種感覺他們太熟悉了,熟悉到他們不想要在面對的程度!
日本人很奇怪,他們有著讓世人贊嘆的優(yōu)點(diǎn),但同時,這些優(yōu)點(diǎn)又讓世人完全無法理解,日本的戰(zhàn)國來了,同時來的還有日本的苦難與日本人的絕望!堅(jiān)韌的環(huán)境,鍛造出來的,是一個堅(jiān)韌的民族,堅(jiān)韌,且變態(tài)!