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一邊說著, 毛大爺還不忘偷偷打量蘇筠筠兩眼,見這丫頭有些意動(dòng),才繼續(xù)說道?!斑@么好的魚放在我手里可就浪費(fèi)了。這不是剛好你會(huì)做魚么,這條魚就送你得了。反正也是白來的, 你可千萬別跟我老頭客氣了。”
蘇筠筠一聽毛大爺都把話說到這份上了,只得把魚收下來了。她又說道:
“那行吧,魚我收下了??蛇@么大的魚,我自己可吃不下。倒不如我拿它做成中午飯, 毛大爺您跟一起吃吧?就當(dāng)溫居了。”
“那也成, 大爺可就不客氣了?!泵鬆斝Σ[瞇地答應(yīng)下來。他本來就上了年紀(jì)了,一笑起來那張臉就跟盛開的菊花似的。
看著他這副笑容可掬的樣子, 實(shí)在很難跟前天看見那個(gè)氣不順的老大爺聯(lián)系到一起。
蘇筠筠甚至有些懷疑, 毛大爺送她魚,該不會(huì)就是為了想讓她幫著做吧?剛好,她也正需要磨煉廚藝呢, 幫著做條魚倒也不算事。
只是, 由于這魚實(shí)在太大了,收拾起來十分費(fèi)勁。蘇筠筠再去賣配菜,就更會(huì)耽誤時(shí)間。
毛大爺干脆就說:“不如你把需要的食材和佐料寫下來,我去替你去買一趟就是了。剛好我在市場認(rèn)識(shí)不少熟人,能拿到最新鮮的貨?!?br/>
蘇筠筠只得把需要的配菜和小料都寫在了紙上, 她再想拿錢給毛大爺, 可毛大爺卻拒絕了。
“看你這丫頭, 幾個(gè)小錢, 我老頭這里還是有的?!?br/>
蘇筠筠看了看毛大爺那身樸實(shí)的裝扮,到底沒再說什么。
毛大爺走后,她就進(jìn)廚房開始收拾那條大魚。
等到把魚收拾好了的時(shí)候,毛大爺提了整整兩大開袋食材回來了。
蘇筠筠打開口袋一看,這都已經(jīng)不只是新鮮食材了。單單是香菇,毛大爺就買回來十多種,還有一些不常見的野菌。
蘇筠筠自然知道這些食材價(jià)格不菲,就忍不住對(duì)毛大爺說道:“您這食材實(shí)在太多了,根本就用不了。沒開封的,等咱們吃完飯,能退回去么?”
毛大爺卻大手一揮,很豪爽地說道?!巴耸裁赐?,用不完,你就留著以后慢慢用唄。反正那些干貨能放很久?!?br/>
蘇筠筠見他是真的不在意,也就沒再說什么了。索性就回到廚房里,打算放開手腳做一桌全魚宴。
蘇筠筠算看出來了,這毛大爺估計(jì)也是個(gè)吃貨。既然錢都花了,總不能辜負(fù)了毛大爺?shù)钠诖桑?br/>
*
蘇筠筠在廚房里忙和,毛大爺就坐在客廳里漫不經(jīng)心地看著電視,一邊聞著廚房里不斷傳來的香味,很快他肚子里的饞蟲又被勾出來了。
如果不是顧忌自己長輩的顏面,毛大爺早就鉆進(jìn)廚房里,先弄出點(diǎn)半成品解饞了。
就這樣足足忍了兩個(gè)小時(shí),蘇筠筠才把菜端上桌。
毛大爺頓時(shí)傻了眼,單單只是一條魚,蘇筠筠卻做了滿滿一桌子宴席。
涼菜就有涼拌魚皮,魚肉蛋卷,酥炸魚餅。
主菜是排得像孔雀開屏似的蒸魚片,如同完整一條魚的糖醋鱸魚,以及裝在普通瓷碗里,卻既艷麗又雅致的金湯鱸魚獅子頭;還有脆生生的黃瓜夾魚片,以及一盆魚羹。
最后還有一鍋野菌鱸魚湯。
蘇筠筠怕吃不完,每樣菜都做得不多??墒巧献乐?,卻還是多了。怎么也得有四五人的飯量了。
就在她覺得這么一桌子菜,肯定吃不完的時(shí)候,坐在一旁的毛大爺終于放下了最后的矜持,他下筷如飛,火力全開,很快就席卷了整個(gè)桌面。
一時(shí)間,蘇筠筠都看傻眼了。
上輩子,她也認(rèn)識(shí)過一位大胃王朋友,曾經(jīng)應(yīng)邀給他做過飯。
大胃王吃飯就已經(jīng)很嚇人了??勺屓艘馔獾氖?,身材正常的毛大爺居然比大胃王還會(huì)吃?
蘇筠筠生怕毛大爺吃撐了吃壞了,連忙幫他盛了一碗魚湯,嘴里還勸道:“您可別這么吃,撐壞了就不好了。真喜歡吃的話,下次我再給您做就是了?!?br/>
毛大爺本來還在狂吃,一聽這話,馬上接口道。“這可是你自己應(yīng)下的?!”
看著毛大爺那雙閃著精光的眼睛,蘇筠筠無奈地說道?!班?,我應(yīng)下了,以后還給您做飯。”
毛大爺?shù)昧怂臏?zhǔn)話,又繼續(xù)投身于餐盤之中,他一邊吃一邊還說道?!胺判?,我胃口好著呢,別說這么幾個(gè)菜,再做兩倍我也吃得下?!?br/>
蘇筠筠頓時(shí)覺得很無語?!澳诵葜?,是專業(yè)大胃王吧?”
毛大爺不以為意地說?!澳鞘鞘裁凑?jīng)工作?你大爺我可是正經(jīng)的高層?!?br/>
“那您是在國營廠還是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)當(dāng)高層呀?”蘇筠筠隨口問道。
毛大爺很嫌棄地看了蘇筠筠一眼?!斑@小丫頭子,老頭我怎么說也是白手起家的企業(yè)家好么?”
蘇筠筠沒接話茬,又夾了一塊魚餅,放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)品嘗起來。她顯然不太相信毛大爺剛剛說的話。這年頭,開個(gè)小超市也叫名營企業(yè)家。
毛大爺一眼就看出這小丫頭心里在想什么呢。
倘若是別人敢這么不尊重他,毛大爺肯定會(huì)讓他死得很難看??墒牵热恍⊙绢^答應(yīng)給他做魚吃,他就大人不計(jì)小人過,原諒她了。
毛大爺吃著吃著,又忍不住問了一句?!澳阕龅敏~怎么這么好吃呀?”
蘇筠筠理所當(dāng)然地說:“因?yàn)槲沂菑N師呀?”
“你不是考上大學(xué)了么?”毛大爺又問。
“那也不耽誤我當(dāng)廚師呀?我呀,當(dāng)打算把大學(xué)期間好好利用起來?!碧K筠筠干脆就把她準(zhǔn)備參加廚藝比賽的事,也跟毛大爺說了。
毛大爺眼珠一動(dòng),立馬接口道。“比賽之前,你是不是得練手呀?我負(fù)責(zé)贊助你食材怎么樣?你只要把成品給我吃就好?”
“還是算了吧?您的退休工資還是留下來慢慢花吧?不過,我做的菜倒是可以請(qǐng)您試吃?!碧K筠筠說道。
毛大爺卻當(dāng)場就急眼了?!昂?,這孩子,怎么跟你說你都不聽是吧?你大爺真是白手起家的企業(yè)家,咱們手里不差錢的?!?br/>
蘇筠筠也沒辦法,最后只得答應(yīng)讓毛大爺贊助她食材了。
接下來的日子里,毛大爺總能弄來各種各樣的鮮魚海鮮和稀有食材。
蘇筠筠大開眼界的同時(shí),也不由得興奮了起來。她終于忍不住沉浸在制作美食的快樂里。幾乎每天都能炮制出不少美味佳肴來。
毛大爺自然吃得十分盡興。
就這樣,在做與吃之中,兩人竟處出了幾分祖孫情來。蘇筠筠甚至覺得,毛大爺有點(diǎn)像她上輩子的爺爺。
偶爾在酒足飯飽之后,毛大爺也會(huì)跟蘇筠筠說一些她小時(shí)候的事情。
據(jù)說,她母親出生在一個(gè)海邊的小漁村,是個(gè)溫柔又明媚的女人,也很會(huì)做魚。那時(shí)候,她很愛年幼的蘇筠筠。
明明就是原主的母親,跟她本身并沒有太大的關(guān)系。可是聽到毛大爺說得那些關(guān)于母親的事情,蘇筠筠還是忍不住紅了眼圈。
大概是真的喝醉了,她忍不住垂下頭低喃道?!八麄兛偸钦f我母親不好,慢慢地我就忘了她對(duì)我的好了。”
毛大爺深深地看了蘇筠筠一眼,輕輕地拍了拍她的頭說道?!澳銒屖遣粫?huì)怪你的,你也別太難過了?!?br/>
蘇筠筠又如同自語一般說道?!胺凑也粫?huì)再回那個(gè)家去了。”
毛大爺點(diǎn)頭道:“不回去也好,留下來給爺爺做魚吃?!?br/>
過了一會(huì)兒,蘇筠筠才悶笑道?!澳@樣的,沒參加過大胃王比賽,還真是可惜了?!?br/>
毛大爺聽了這話,也忍不住笑罵道?!斑@丫頭子,你當(dāng)爺爺真跟他們似的,什么都往肚子里塞呢?爺爺雖然胃口好,卻只吃真正的美味佳肴!”
*
歡樂的時(shí)間總是過得特別快,很快就到了廚藝大賽的時(shí)間了。
陳沖沖還提前給蘇筠筠發(fā)了一條微信,讓她去看一條突圍賽的短視頻。
原來,切洋蔥失敗后,董佳楠做了一份看上去還不錯(cuò)的海鮮焗飯。
三名評(píng)審只有兩人給她通過,原本董佳楠是沒有機(jī)會(huì)進(jìn)入正式比賽了??伤蘅尢涮?,苦苦哀求,最后那位評(píng)審大叔拗不過小女生,總算是給她過了。
就這樣,董佳楠才拿到了晉級(jí)票。
看完這一段,蘇筠筠立馬給陳沖沖回了一條微信?!拔也粫?huì)求人,這可怎么辦?”
陳沖沖很快又給她回了一條?!疤K筠筠,這個(gè)笑話一點(diǎn)都不好笑?!?br/>
“……”
雖然只有短短一句話,可實(shí)際操作起來卻非常苦難,很考驗(yàn)廚師的刀工。
蘇筠筠上輩子很擅長做這樣精細(xì)的菜品,也曾做過無數(shù)次套鴨三套鴨,所以才敢在比賽中嘗試這道菜。
可評(píng)審們卻不知道這些,他們不免為蘇筠筠的選擇感到擔(dān)心。
這都要進(jìn)六強(qiáng)了,選手們大多都以穩(wěn)妥為主,先保住晉級(jí)再說。偏這蘇筠筠要做這種難度極高的菜,也不知道她是真有底氣,還是膽大包天?
一旦失敗,蘇筠筠很可能就要回家去了。
特別是那位美食作家馬評(píng)審,還特意走到蘇筠筠身邊看了半天,這才忍不住嘆道。
“你這是要做套鴨呀?有把握么?”
倘若是那些網(wǎng)紅選手,肯定會(huì)抓住這個(gè)機(jī)會(huì),在鏡頭前露臉一番,可蘇筠筠卻只是淡淡地說道。“還好。”
就繼續(xù)專心做菜了。
可那馬評(píng)審卻沒走,反而是站在蘇筠筠身邊,介紹了套鴨的做法。
“這道菜的關(guān)鍵就是整鴨脫骨。剔骨的時(shí)候,刀鋒要探入鴨子體內(nèi)。在看不見的情況下,旋切、翻轉(zhuǎn),所有動(dòng)作都必須事前設(shè)計(jì)好。倘若稍微一猶豫,刀尖偏一點(diǎn),鴨子皮就破了,這道菜就算失敗。另外,對(duì)于取出來的鴨骨也有講究,上面不能沾一絲肉。
脫骨后,整鴨無損,并且還要在長時(shí)間烹制后,還能保證鴨子外觀的完整美觀,這道菜才能算是成功?!?br/>
蘇筠筠一邊做,他一邊介紹,這樣的事情也算很平常。
可此時(shí)蘇筠筠已經(jīng)開始脫骨了。馬評(píng)審還在絮絮叨叨介紹個(gè)不停,有時(shí)候還伸手指指點(diǎn)點(diǎn)的,這就有點(diǎn)過了。
倘若蘇筠筠心理素質(zhì)稍微差點(diǎn),手一滑,鴨皮就破了,這道菜也就完蛋了。
好在蘇筠筠心思沉穩(wěn),不受外力影響。她一旦進(jìn)入狀態(tài),便把心思全都放在鴨子上,自然不會(huì)去聽馬評(píng)審在說什么。
整鴨脫骨下來,也還算順利。
另一邊的專業(yè)廚師林大師,實(shí)在見不得馬評(píng)審這樣行事,連忙就把他拉走了,不讓他繼續(xù)影響蘇筠筠的比賽。
可就算馬評(píng)審被帶走了,其他選手還是知道蘇筠筠做的菜,到底是個(gè)什么名堂了?
別人心態(tài)倒還好,大家公平競爭,頂多就是覺得蘇筠筠膽子大。這一步實(shí)在走得太勉強(qiáng)了,并沒有想太多。
可前排的董佳楠,卻一心兩用,忍不住暗自冷笑。
蘇筠筠到底是年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足。真正聰明的人都知道給自己留力,想方設(shè)法隱藏實(shí)力。她這可倒好,才六進(jìn)五就把自己的老底都倒出來了。到?jīng)Q賽里,她還能做什么?
原本董佳楠還擔(dān)心蘇筠筠是她最大的競爭對(duì)手??傻搅爽F(xiàn)在,卻也覺得可以放下心了。
到時(shí)候,她不但在人氣榜上硬壓了蘇筠筠一頭,在決賽上,再把蘇筠筠徹底打敗。到時(shí)候,女主角肯定非她莫屬。
董佳楠心里想得挺美,又抓緊時(shí)間,繼續(xù)做簡單卻又不失經(jīng)典的西式菜品香煎鴨胸配紅酒櫻桃醬。
董佳楠跟這些選手都不太一樣,她其實(shí)曾經(jīng)在國外接受過專業(yè)廚師培訓(xùn)。
若不是后來發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅這個(gè)職業(yè)更有前途,說不定她就是專業(yè)廚師了。
*
出人意料的是蘇筠筠的套鴨做得非常順利。除了套鴨之外,她又單取了鴨脖子、鴨腸、鴨胗、鴨翅等做了一份鹵鴨件,甚至還把剃出來的鴨骨頭做成了鴨架湯。
等到了比賽結(jié)束的時(shí)候,蘇筠筠面前擺著五個(gè)裝鹵鴨件的小盤,一盆套鴨,和三碗鴨湯。
評(píng)審們都對(duì)套鴨最感興趣,第一個(gè)就來到蘇筠筠面前品嘗了她的鴨菜。
林大師品嘗完蘇筠筠做得套鴨之后,忍不住嘆道:“咱們這位選手還真是了不得。年紀(jì)不到,手法卻相當(dāng)老道,已經(jīng)把這些菜發(fā)揮到了極致。
家鴨肉肥味鮮,野鴨肉緊味香,又加入了加入火腿,冬菇,筍片,熬出的湯汁清鮮可口,還略帶臘香。這道套鴨實(shí)在是難得的美味?!?br/>
另外一位評(píng)審徐老師也忍不住贊賞道:“蘇選手這道套鴨,完全可以做大宴席上的收尾菜了?!边@也是對(duì)蘇筠筠的最大肯定了。
唯獨(dú)馬評(píng)審卻皺著眉頭,再三品嘗,才開口說道:“也不瞞你們說,我對(duì)這道套鴨還算比較熟悉,同時(shí)也比較挑剔。蘇筠筠這道套鴨形是出來了,但是總感覺味道似乎差了點(diǎn)?!?br/>
林大師是專業(yè)廚師,徐老師是資深美食主持人,兩人一聽馬老師的話,頓時(shí)就覺得有失公允。
只是,他們?cè)诟髯灶I(lǐng)域的地位也都比較高,在鏡頭前面,估計(jì)各自身份,也不好直接跟馬評(píng)審硬杠。
最后,徐老師微微看了馬評(píng)審一眼,率先開口說道:“這菜我覺得不錯(cuò),通過了?!?br/>
林大師是大廚,為人耿直,脾氣也相對(duì)火爆,他皺著眉頭說道:“這道套鴨比蘇筠筠之前做的每道菜都要好,可以算是咱們整個(gè)賽程中最好的菜品之一。這要是還不給她通過,實(shí)在沒天理了。”
他都把話說到這份上了,馬評(píng)審自然也不好再不給蘇筠筠通過了。不然就顯得他不太專業(yè)了。
就這樣,蘇筠筠順利成了第一位晉級(jí)全國五強(qiáng)的選手。
*
董佳楠微瞇著眼,看著蘇筠筠坐到了晉級(jí)寶座之上,忍不住握緊了拳頭。
不過,很快就到了品嘗董佳楠做的菜品的時(shí)候了。
走過來的時(shí)候,馬評(píng)審若無其事地挑眉看了董佳楠一眼。兩人的視線相對(duì),卻并沒做太多糾纏,很快就各自別開了眼。
與此同時(shí),馬評(píng)審也開始品嘗董佳楠做的主菜香煎鴨胸配紅酒櫻桃醬。
董佳楠也是一副虛心求教的樣子。
馬評(píng)審輕聲咳嗽了一聲,儼然一派美食專家的風(fēng)范,他絮絮叨叨說了半天,實(shí)際上就是在拐彎抹角地夸董佳楠廚藝好,這份香煎鴨胸配紅酒櫻桃醬又是如何如何美味。
最后,他第一個(gè)給董佳楠通過。
林大師實(shí)在看不上姓馬的這種捧高踩低,貶低實(shí)力選手,捧網(wǎng)紅的做法。在嘗過這道菜之后,很不客氣地開口道:
“總覺得董選手的菜品實(shí)在過于單一,這么多期下來,并沒有什么挑戰(zhàn)性。在我這邊沒辦法給通過了。希望,董選手在接下來的比賽中繼續(xù)努力,能給我們帶來一些新鮮感?!?br/>
徐老師本來就是翡翠臺(tái)的當(dāng)家主持人,雖然他也看不慣馬評(píng)審的做法,可他卻還是要為大局考慮,總得講究個(gè)平衡。
他平常完董佳楠的菜,雖然不像蘇筠筠那道套鴨那么驚艷,卻也還算過得去。于是,他就笑著說道:
“味道還算不錯(cuò),我給通過了?!?br/>
就這樣,董佳楠兩票暫時(shí)進(jìn)入待定區(qū)。
此時(shí)已經(jīng)到了六進(jìn)五,基本上所有選手都會(huì)把自己的實(shí)力發(fā)揮出來。
這樣一來,到了待定區(qū)的選手基本上就等于要進(jìn)行一場困獸之斗。一不小心,就會(huì)被淘汰。
就連董佳楠也馬虎不得,她甚至考慮要在第二輪小考中,發(fā)揮自己的真正實(shí)力。
只是,說來也巧,宅哥昨天鬧了一晚上肚子,做鴨子的時(shí)候發(fā)揮失常。
評(píng)審又比較嚴(yán)格,最后三票把他淘汰出局。
就這樣,董佳楠順利地逃過一劫,進(jìn)入了五強(qiáng)。
他正打算斥責(zé)幾句,警告她以后不要再用這部電梯,卻被站在電梯里的白總一個(gè)凌厲的眼神制止下來。
剛下電梯的蘇筠筠顯然也沒發(fā)現(xiàn)什么異樣,又轉(zhuǎn)過身,對(duì)電梯里金絲眼鏡的帥哥說道:“剛剛,謝謝您了。那個(gè)比賽,我一會(huì)加油的!”
平時(shí)不拘言笑的白總,出人意料地對(duì)她點(diǎn)頭道?!凹佑?!”
電梯很快關(guān)閉了,蘇筠筠這才轉(zhuǎn)身向?qū)γ鏄翘蓍g走去。至于旁邊呆若木雞的部門經(jīng)理,她顯然并沒有太過注意。
對(duì)于蘇筠筠來說,遇見一個(gè)超符合自己審美觀的帥哥,那人性格很好,又隨和,又紳士,這實(shí)在是件難得的美事。
雖然沒好意思,問人家要微信。但是只要她成功晉級(jí),繼續(xù)在這里比賽。以后肯定還有機(jī)會(huì)再遇見剛剛那個(gè)小哥哥。
*
與此同時(shí),電梯不斷上升,站在白總身后的熊俊青忍不住開口問道。
“怎么讓她進(jìn)來了?少爺不是很反感別人進(jìn)你的地盤么?”
白總微瞇起眼睛,像是回味似的說道。“她不一樣,很好聞?!?br/>
熊俊青聽了這話,頓時(shí)心中一驚,他下意識(shí)地說道?!安粫?huì)吧?剛剛那個(gè)看起來還是個(gè)幼崽吧?而且,她可不像是那一邊的孩子?!?br/>
白總不以為意地說道?!澳阆胩嗔?,我對(duì)她沒有那方面的興趣。”
熊俊青又連忙說道:“也不一定非得沒興趣呀,族里那邊已經(jīng)安排了好多次,少爺你干脆就去相親吧。你這么優(yōu)秀,不留下幾個(gè)后代怎么行?”
聽了這話,白總那張略顯圓潤的臉,立馬沉下臉來。雖然帶著金邊眼鏡,讓他看上去很斯文??裳坨R片顯然擋不住他那銳利的眼神。
白總雖然沒有直接動(dòng)手,可身材健壯的熊俊青卻如同被人掐住了喉嚨一般,他臉色慘白,很快后背就被冷汗打濕了。
直到這時(shí),白總才移開了眼神,冷冷地說道:“我自己的事情什么時(shí)候輪到別人管了?”
熊俊青大口大口地喘著氣,沒辦法說話,他只得連連點(diǎn)頭,表示自己錯(cuò)了。
白總卻沒再看向他。
過了好一會(huì)兒,熊俊青好不容易緩和了下來。這才忍不住嘆了口氣。
按理說,他年齡比白總大,各方面經(jīng)驗(yàn)也比較豐富。可惜,實(shí)力差距卻太大了。也怪不得白總總想弄他。
他們雖然是同族,卻并沒有什么親緣關(guān)系。種族的特性決定了他們獨(dú)來獨(dú)往的個(gè)性。
幾乎每一個(gè)都是一方霸主,擅闖對(duì)方的地盤,就是非死即傷的對(duì)掐。
一代一代傳下來,其他人多少變得更加融合,與人相處倒也還好。可白總身上卻出現(xiàn)了難得的基因返祖,不止能力最強(qiáng),脾氣也十分暴躁。
倘若不是需要生活在人類的社會(huì)中,白總恐怕都不會(huì)允許熊俊青跟在身旁。
熊俊青實(shí)在忍不住懷疑,倘若哪一天白總急了的話,會(huì)不會(huì)直接把他做掉。
*
另一邊,蘇筠筠下到十層,順利地領(lǐng)到了編號(hào)和名牌,就被工作人員帶到了比賽場地,其實(shí)就是一個(gè)大型活動(dòng)場地搭建起來的廚房。四周還圍著廚具電器贊助的廣告牌。
所謂的海選也分為好幾組。蘇筠筠被分在a組,她不動(dòng)聲色地看了一圈,大概有三四十人。
說起來,比賽的項(xiàng)目簡單又粗暴,就是要考核廚師最基礎(chǔ)的刀工。
材料是早已預(yù)備好的。所有的人湊在一起切洋蔥。
然后由專業(yè)評(píng)審挑出過關(guān)晉級(jí)的選手。至于沒被挑出來那些人,就算失敗。
穿過來的這一個(gè)月,蘇筠筠已經(jīng)把刀工練回來七成,切起洋蔥自然不再話下。
她也有幸成了第一個(gè)被評(píng)審挑出來的合格選手。
蘇筠筠坐在一旁,也沒別的事,干脆就觀察了場內(nèi)其他選手切洋蔥。
這個(gè)節(jié)目本來就叫“高手在民間,廚藝大比拼”,自然也算不得什么特別專業(yè)的比賽。
來報(bào)名參賽的基本上都不是什么正經(jīng)廚師。有吃貨,有美食愛好者,也有廚房達(dá)人。
男女老少都有,上至四五十歲的大叔大嬸,下至中小學(xué)生。
出題的人也算比較損,切洋蔥的時(shí)候,一不小心就會(huì)沾到眼睛里。
再加上,比的就是刀工,速度必須快,成品大小必須相當(dāng)。
這樣一來,做菜時(shí)間長,經(jīng)驗(yàn)豐富的人就比較有優(yōu)勢。
比如一位胖大嬸,在家當(dāng)了幾十年的家庭婦女,刀工非常好。她很也被評(píng)審挑出來了。
至于那些刀工不過硬的,本來切得就慢,一著急,用手擦汗,自然也就鬧起笑話來了。
a組中就有一位選手,穿著打扮就比較夸張,留著兩條長長的馬尾辮子,身著一套女仆裝。
那姑娘來之前還特意化了濃妝,假睫毛,口紅,指甲上也弄得很花。
要是站在別的地方,她這么穿也挺漂亮的,可到了廚房里,卻有些不便。
姑娘切著切著洋蔥,鼻子一酸就哭了起來。
偏偏,她一著急,又用手背抹了眼淚,手上本來就沾了洋蔥,再一蹭眼睛,眼淚自然止不住地往下流,很快她的妝都花了,看上去好不狼狽。
切洋蔥都能哭成小可憐,蘇筠筠實(shí)在不太看好這姑娘。
大概是她的表情帶出來了,站在一旁的頂著一頭紅色短發(fā)的帥氣姑娘突然開口問道:
“你不認(rèn)識(shí)她呀?”
“我應(yīng)該認(rèn)識(shí)么?”蘇筠筠下意識(shí)地看向她。
帥氣姑娘一臉驚奇地打量了蘇筠筠一番,這才開口說道:“也不用非得認(rèn)識(shí)吧。可那是董佳楠,最近挺紅的?!?br/>
“什么,明星也來參加這個(gè)廚藝比賽了?”蘇筠筠下意識(shí)問道。
帥氣姑娘搖了搖頭,又開口說道:“算不上什么明星,就是網(wǎng)紅,頂多算是十八線吧?”
蘇筠筠看了董佳楠一眼,還在哪兒哭呢。又忍不住說道?!八雌饋聿皇呛苌瞄L廚藝呀?!?br/>
帥氣姑娘嘆道:“看來你果然什么都不知道。你切洋蔥那么好,硬件條件也不錯(cuò)。我還以為你是他們找來的種子選手呢。”
“種子選手?我就是一個(gè)廚藝愛好者,自己報(bào)名來的?!碧K筠筠正色道。
對(duì)上她那雙坦蕩的眼睛,帥氣姑娘搖了搖頭,壓低聲音又說道。
“這是翠竹網(wǎng)絡(luò)頻道弄出來的比賽,不管節(jié)目播出效果怎么樣,只要在表現(xiàn)得搶眼,有爆點(diǎn),總會(huì)多出一些額外的機(jī)會(huì)。所以,很多網(wǎng)紅小明星也都過來參加比賽了?!?br/>
“……”蘇筠筠聽了這話,頓時(shí)覺得有些苦悶。
她一心想憑著自身實(shí)力拿到那一百萬,好徹底擺脫蘇家。
可被帥氣姑娘一說,這廚藝比賽根本就是個(gè)綜藝節(jié)目吧???
這樣一來,她身上什么亮點(diǎn)都沒有,還能拿到冠軍么?
比賽評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)又是什么?
蘇筠筠一細(xì)看,大多數(shù)評(píng)論都與生魚片無關(guān),而是跑來夸那只胖貍花的。
有人說,胖貍花油光水潤,皮毛顏色特別美。
有人說,胖貍花顏值高,胖嘟嘟的樣子惹人憐愛。
還有人說,胖貍花體型優(yōu)美,走路姿勢霸氣,一看就是貓界中的大佬。后來的人索性就開始管胖貍花叫貓大佬。
不管怎么說,蘇筠筠算是沾了這位貓大佬的光。特別在被一些萌寵博主轉(zhuǎn)發(fā)了她的微博之后,又吸引來了不少的貓粉,他們強(qiáng)烈建議蘇筠筠多發(fā)些貓大佬的照片。
那些人在吸貓的同時(shí),自然也順帶著注意到了蘇筠筠的好廚藝。
后來,就連魚羊大酒樓的總廚黎九魚都轉(zhuǎn)發(fā)了視頻,并且發(fā)微博感嘆了一番。
“博主小妹切生魚片的刀工很好,手穩(wěn),夠準(zhǔn),刀法也十分細(xì)膩。她切得生魚片大小薄厚都一樣。沒有幾年功底恐怕出不來?,F(xiàn)在的年輕人總想著走捷徑,肯踏實(shí)下心來,苦練基本功的實(shí)在不多了?!?br/>
黎九魚也算是國內(nèi)頂尖的廚藝大師了,他尤為擅長做魚。魚羊酒樓的全魚宴,據(jù)說就是黎九魚大師根據(jù)一本古譜,精心烹制出來的。
三年前,黎九魚曾赴島國參加世界美食大會(huì),面對(duì)島國廚師發(fā)起的刺身挑戰(zhàn),黎九魚輕松獲勝,并且獲得了那一屆美食大賽總冠軍。
賽后,黎九魚在接受記者采訪時(shí),談起了華國古代魚生的悠久歷史。讓很多國人都意識(shí)到,刺身,生魚片并不是島國特有的料理。島國的生魚片也是從國內(nèi)流傳過去的。
因?yàn)槟嵌卧L談,黎九魚在網(wǎng)絡(luò)上有了很高的人氣,他的微博粉絲數(shù)量也高達(dá)四百多萬。
黎九魚一向作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),頗有大師風(fēng)范,他從來都不曾主動(dòng)對(duì)哪位廚師發(fā)表過評(píng)論。
這一次,他竟然破例為蘇筠筠的刀工點(diǎn)贊,這就說明蘇筠筠的實(shí)力的確不俗。
一時(shí)間,很多美食愛好者也開始關(guān)注起蘇筠筠來。甚至,黎九魚在廚師圈的一些朋友,也開始關(guān)注蘇筠筠。
這樣一來,短短幾天之內(nèi),蘇筠筠的粉絲數(shù)不斷增加。
為了避免網(wǎng)友們的誤會(huì),她還特意發(fā)了一條微博。
“貓大佬其實(shí)并不是我家的。在我看來,它應(yīng)該算是個(gè)體貼又善解人意的好鄰居。自從我搬到新家之后,它便經(jīng)常到我家陽臺(tái)來拜訪,我也會(huì)拿出一些食物招待它。每次吃完東西,它都會(huì)禮貌地離開。我也總是很期待它的下一次來訪?!?br/>
下面還發(fā)了一張貓大佬曬太陽的照片。照片拍得很隨意,卻充滿了溫馨。一張搖椅,一本書,趴在陽臺(tái)上睡覺的胖貍花,還有一個(gè)干凈而可愛的小窩,唯一缺少的大概就是那個(gè)看著貓的時(shí)候,滿臉都是笑意的少女。
這微博一經(jīng)發(fā)出,立刻引起了網(wǎng)友們的注意。
雖然蘇筠筠聲稱那貓不是她的,可是從視頻和照片都看得出來,那貓很喜歡蘇筠筠,一人一貓相處得很好。