對于紅藍兩對的選手來說，600名工人呼啦啦涌進來的場面，除了謝清風這個大鍋菜廚師，其他人都被狠狠的震撼到了。

    哪怕是在餐廳里做過廚工，有一定的楊魏，也從來沒有直面過600位食客。

    在深受震撼的同時，紅藍兩隊的成員都倍感壓力，不禁開始變得緊張起來，畢竟他們在這里累了三個小時的目的，就是為了征服這600名工人的味蕾

    最終隊伍的命運是勝利還是失敗，決定權(quán)都在這些工人手上。

    忙碌到腳不沾地的選手們，尚且被這群饕餮大軍的入場整的心里壓力大增，直播間里“看戲”的觀眾同樣深受影響，各種起哄的彈幕火速飆升。

    “前方高能預(yù)警，非戰(zhàn)斗人員請撤離！”

    “藍隊要做1200碗手工面，惹不起，趕緊發(fā)條彈幕壓壓驚?！?br/>
    “您的好友【饕餮大軍】已上線，紅藍兩隊請接收?！?br/>
    ……

    600名工人數(shù)量雖然很多，但是組委會的經(jīng)驗很豐富，針對每一個人的座位安排方式，加上場地很大并不擁擠，分坐60桌的速度很快。

    不到5分鐘時間，所有工人入座！

    周華建和劉一帆分別走向紅藍兩對，監(jiān)督兩隊的上菜過程，主要目的是為了保證食物的衛(wèi)生。

    紅藍兩隊選手還不是專業(yè)廚師，兩隊也不是專業(yè)的大鍋菜后廚團隊。

    而這些前來就餐的建筑工人，卻是實實在在的食客，三名評審必須保證菜譜不會出現(xiàn)亂子。

    場上的雜音太大，拿上了一個擴音器的曹柯凡，來到兩隊的中間，大喊道：“現(xiàn)在工人們都已經(jīng)就位，紅藍兩隊你們可以上第一道菜了，你們的時間只有15分鐘。

    15分鐘后，如果哪支隊伍不能保證每一名工人，都品嘗到你們制作的美食，我們將會派遣專業(yè)工作人員入場幫忙，而接受幫助的那一對隊，將會被扣除50頂安全帽?！?br/>
    “我去，還有這種操作？”聽到這個又新冒出來的規(guī)定，選手們臉色一變，心里更是叫苦不迭。

    三位美食評審今天不“干活”，卻換著花樣折磨紅藍兩隊，完全都是一群魔鬼。

    然而比賽就是比賽，規(guī)則再怎么花樣繁多變化，選手也只能跟著來，盡可能壓榨自己的潛力，完成這一場終極挑戰(zhàn)。

    “所有女隊員都出去上菜，記住，送菜的時候盡量多推銷，讓工人們可以記住我們紅隊的菜?！睏钗旱谝粫r間作出了安排。

    他的這個安排很有餐廳風格，也加入了一點取巧的成分。

    在服務(wù)行業(yè)來說，女性在親和力方面天生優(yōu)于男性，楊魏派出女隊員上菜，就是為了達到這個目的。

    這個策略確實不錯，可惜他忘記了一件很重要的事情。

    紅隊玩起了小心機，藍隊并沒有太大變化，還是按照之前安排的人員，各位各位開啟了“流水線”。

    工人們?nèi)雸鼍妥倪@幾分鐘，鐘美琪和范小冰已經(jīng)煮好了第一鍋面，并打出來放入大盆中冷卻，開始下第二鍋面進去煮。

    負責分面的魏雨晴，左手拿一次性的紙碗，右手拿一雙加長的筷子。

    根據(jù)謝清風撈出來稱的計算，一個紙碗里夾兩筷子面，手工面是切出來的寬面，兩筷子下去的重量差不多在二兩，也正好在碗里面裝一半左右。

    多和少的比例，并不會太多。

    這種分面的方式比較直觀，魏雨晴開始的兩三碗還不夠準確，需要第二次增減碗里的手工面。

    當來到第五六碗的時候，基本能夠保證一次性到位。

    加面湯的吳小妹，過程比較簡單，只需要把熬好的骨頭湯，向碗里加入到八成左右的位置即可。

    面湯數(shù)量足夠，哪怕加多了也不會影響后續(xù)的上菜。

    總體算下來，這個過程比分面稍微快一點，能夠空余一部分時間出來，用于做別的工作。

    梅濤往手工面中放好面臊子，完成整個過程的手工面后，把面碗轉(zhuǎn)移到上菜臺的工作，就交給吳小妹來負責。

    在隊員們忙著出第一批面的時間，負責送面的謝清風和方流光也沒閑著。

    兩人用50*30的大托盤，堆疊著各裝了30份吃面的配料，也就是撒到面上的香蔥碟和香菜碟。

    兩樣加起來，60桌共計需要120份。

    憋著勁進入沖刺的謝清風和方流光，傳菜速度非?？欤挥昧瞬坏?分鐘，各自來回跑了兩趟，中間還向每一桌的工人簡單的介紹了一下。

    工人們對于這個貼心服務(wù)，紛紛給了謝清風和方流光高度表揚。

    雖然這些工人很多說的是方言，還有一部分的普通話很別扭，謝清風合發(fā)流光都聽得不是很明白，不知道在說什么。

    可是他們臉上的笑容，滿意的點頭和舉大拇指點贊，兩人都能輕松理解。

    也就是這一刻，累的身體發(fā)軟的謝清風和方流光，不由自主的渾身一輕，感覺之前的累都很值得了。

    當謝清風和方流光離開，紅隊連帶隊長黃蓉在內(nèi)的三個女人，也帶著她們的點心開始上菜。

    雖說這些女人的體力不行，一次端的菜非常少，上菜的速度也遠遠不如謝清風和方流光，但是她們勝在人數(shù)多，可以彌補速度上的不足。

    而且還占據(jù)著女人的優(yōu)勢，每到一張桌子都會盡可能的貼心服務(wù)，外加對自己的這道菜一頓狂吹海吹，賺足了眼球，獲得了很多工人的滿意。

    在藍隊只送上面條配料的這段時間，紅隊明顯下一步占據(jù)了優(yōu)勢。

    這也是很正常的事情！

    紅隊有美食吃不說，還有熱情的陪聊服務(wù)，比起藍隊干巴的香蔥和香菜，不管在哪個方面都要更占優(yōu)勢。

    不過，紅隊這個優(yōu)勢保持的短暫。

    當“傳菜員”謝清風和方流光，各自用大托盤一次性裝25碗牛肉手工面，從一號就開始往后派送時，彼此之間的工人好感度開始縮小。

    15分鐘的上面時間，謝清風和方流光各負責600道，一次可以帶25碗，也就是需要10多趟。

    為了在規(guī)定時間內(nèi)完成，兩人基本全程都是用堪比小跑的快步，哪怕累得喘氣如牛也絲毫不敢懈怠。

    在爭分奪秒的努力下，藍隊總算按時完成了面食供應(yīng)。

    可還沒等藍隊喘一口氣，不斷變著法公布規(guī)則的曹可凡，又帶著他的小喇叭，走到了兩隊的中間。