對(duì)于自己發(fā)明的東西,千金管這叫雜燴餅,因?yàn)樗伦约赫f的名稱他們聽不懂,還要問東問西的,就自己新創(chuàng)了一個(gè)。請(qǐng)使用訪問本站。愛睍莼璩
大白蘿卜刨成絲,墨魚干泡軟切絲,肉絲切好,加上蝦米,剁碎的蛤蜊肉干,再加上千金特意買的香菇干切絲,一切準(zhǔn)備就緒。放鍋里用葷油把這些東西一鍋炒了,調(diào)味,放湯,燒熟,然后濾掉湯,把干的放在盆里,再把搟的細(xì)細(xì)的番薯粉倒進(jìn)去,用濾出來的熱湯攪拌,攪拌到不粘不稠的時(shí)候,就可以了。
鍋里放葷油加熱,用溫火燒著,用勺子舀了一勺子的面稠,放在鍋里再用鏟子壓成餅狀,不一會(huì)兒,一陣香味就出來了……。
這些年的歷練,加上原本就有的手藝,讓千金的手腳非常的麻利,不一會(huì)兒就弄好了一大盆的雜燴餅。
“你們先吃,我去打幾個(gè)雞蛋,燒鍋甜湯,”千金怕餅子冷了,就囑咐他們先吃著,自己刷了鍋?zhàn)樱徘逅疅_,打散雞蛋,滾開之后,就放了一些糖,盛出,就搞定了午飯。
“真香啊!”絹兒吃著香噴噴的餅子,喝著甜甜的雞蛋湯,贊嘆的道。
“你別顧著自己吃,你沒見你兒子饞的直流口水嗎?”小家伙已經(jīng)開葷了,嘗過了許多的味道,最不喜歡的竟然是喝母乳,讓千金嘖嘖稱奇,覺得以后等小家伙能消化后,就摘了母乳,讓他喝稀粥好了。
“這番薯粉難消化,還是別給他吃了,”余氏看著滿滿可憐巴巴的樣子,忍不住笑著說道:“這饞貓的樣子,不知道的人,還以為咱們都欺負(fù)他了?!?br/>
“給喝點(diǎn)雞蛋湯吧?”周梓木被滿滿這樣盯著,覺得自己心里很罪過,有些不忍心了。
這小家伙聰明的很,知道家里誰最喜歡他,疼他,就把目光落在誰的身上。
周梓木平時(shí)不忙的時(shí)候,最喜歡抱著他逗他笑,所以他知道自己想吃什么,看著疼自己的人,就可以了。可這一次,連余氏都搖頭了,只能換個(gè)吃的,讓他嘗嘗也好。
“只能喝一點(diǎn)點(diǎn),”余氏在滿滿可憐巴巴快哭了的情況下,勉強(qiáng)的點(diǎn)頭了。
千金沒有出聲阻攔,知道滿滿對(duì)雞蛋不過敏,她心里也很放心。
吃過了午飯,絹兒正想托個(gè)人去跟琴兒說一聲,沒想到琴兒主動(dòng)上門了。
“絹兒,千金姑姑,”琴兒有些不好意思的撓撓頭,顯得很局促。
“吃過飯了嗎?”千金拉著她好笑的問道。她那副樣子,怎么像是做了壞事被抓的樣子,滿臉的心虛??!
“嗯!”她點(diǎn)點(diǎn)頭,有些無措的看著絹兒道:“我回去之后,被我娘罵了一頓,說我不該告訴你這些,讓你跟著擔(dān)心的,絹兒,對(duì)不起,我爹的傷能在年前好……,”她只是心里壓力太大,才跟絹兒嘮叨的,沒想到被娘給罵了,她覺得自己好委屈。
可聽娘一說,也對(duì),自己家的事,肯定會(huì)讓絹兒擔(dān)憂的,才急急的跑來跟絹兒說一聲的。
“真是個(gè)傻丫頭,”余氏從灶間里出來,聽到琴兒說的話,忍不住笑罵了一句。
“誰說不是呢!”絹兒也緊接著說了一句,拉著她的手說:“快坐下,這一路跑的,滿頭是汗,等下別病了!”
此刻的周梓木,吃飽了后,抱著滿滿正在遛彎,所以絹兒也有了空閑的時(shí)間,剛好趁著琴兒來的時(shí)候,跟千金一起,把千金想的注意跟她說了說。
“這真的可以嗎?”琴兒有些舉棋不定的問道。
難怪娘說自己跟絹兒說了,人家肯定會(huì)擔(dān)心的,沒想到人家連幫襯的法子都想好了,多是自己的錯(cuò),讓她們擔(dān)心了。
“你娘的手藝好不好?”千金想著這個(gè)年代的婦人,應(yīng)該不是廚房白癡。只要不是廚房白癡,一般都可以。
“好!”這一次,是絹兒跟琴兒異口同聲的回答,兩人一見,相視一笑,就由絹兒開口解釋道:“琴兒娘手搟面是真的不錯(cuò),說是琴兒外婆那邊傳來的,味道別提多好吃了,是我吃過最好吃的面了?!?br/>
當(dāng)初,她在黃家經(jīng)常吃不飽,穿不好的,都是琴兒娘偷偷的幫襯一把,所以她才特別的記掛她們。
“既然這樣,還有什么搞不定的!”千金一聽,立刻拍著手笑道:“我跟順?gòu)鹫f一聲,以后多燒一鍋鹵湯,到時(shí)候你放著用……
至于咸菜梅干菜等,你家應(yīng)該有的,若是沒有,先從我這邊拿去……,”
所有的愈發(fā)情況,都被千金安排妥當(dāng),琴兒都不知道要說什么了。
“你先回去跟你爹娘說一聲,若是他們?cè)敢猓蛠磉@邊,咱們好好的商議一下,”千金的腦子里有很多的想法,但告訴琴兒的話,怕她記不住,還是等她爹娘來了的好。
琴兒一聽,激動(dòng)的連一口水都喝不下了,直接撒腿就往家跑去,就連絹兒在后面喊著都不停腳,弄的外面路過的村民以后絹兒想把人家小姑娘怎么樣呢,都指指點(diǎn)點(diǎn)的,讓絹兒轉(zhuǎn)身回了院子,不再搭理外面的人。
據(jù)絹兒跟千金的猜測(cè),琴兒回去后,她爹娘應(yīng)該會(huì)很快就趕來了,所以一直坐在院子里嗮著暖呼呼的太陽,一邊逗弄著胖乎乎可愛的滿滿,笑聲一陣陣的飄出小院,讓冬日的陽光變得更暖和了。
只是,等到傍晚了,琴兒的爹娘還有來,讓絹兒很是失望,怕她們提的,琴兒的爹娘并不接受?!敖亙?,我們好像做了一件傻事!”看到絹兒失望的表情,千金苦笑了一下,有些郁悶的說道。
“是啊,琴兒爹娘并不喜歡咱們出的 注意,”絹兒沉浸在自己的思緒里,并不明白千金話中的意思。
“什么啊,琴兒的爹不是受傷了嗎?咱們讓琴兒回去說,他們就算喜歡,也不會(huì)今天趕來的,”他們完全忘記了,琴兒一來的時(shí)候就說了,她爹的傷在年前會(huì)好,那也要一個(gè)來月,就算他們心里急,也只能等到琴兒爹的傷勢(shì)好了之后再來。
“是喔,我都沒有想到!”絹兒一聽,不是琴兒爹娘不喜歡,心里就放心了不少。
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高壓鍋炸了之后的后遺癥還在……想哭了。